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“你爹让！”钟江海特别豪迈的回了一句。
钟明亮生在四月份，刚好成年，钟晴也就没特意拦着，拿了杯子出来摆在桌上。
三个人在鱼塘旁边吹着小风儿喝着小酒，钟江海忍不住的感慨道：“一年前真没想到今天会是这个样子。说句心里话，这种生活，我这辈子都没想过。”
钟晴笑着给他倒了杯酒，钟江海一仰脖就全干了。
“谢谢你啊大侄女，要不是你想到了我，我还不知道在哪儿看场子呢，也不知道自个儿还有这种能耐，你看看前头咱们那芒果，荔枝，还有现在已经开始坐果的柚子，那真是成就感满满的！”钟江海忍不住对钟晴说着。
“叔叔，不是你谢谢我，是我谢谢你。”钟晴举着杯子给他敬酒。
她不是一个擅长说煽情话的人，或者说老钟家的人都不擅长说，许多话只能放在心里，没法直接的脱口而出。
若不是钟江海来了果园，钟晴当真是没有今天，她自己本身并不会干农活，干起活来也是很不顺手，什么滴灌施肥这些开始不过是在逞强，钟江海作为长辈，一直把这些都看在眼里，脏活累活全都是抢着干的，从来不让钟晴沾手。
家里的每个人都很爱护她，她全部都知道，她也尽量力所能及的去照顾钟江海，因为他们是一家人，不只是简单的合作伙伴那么简单。
同样的，对钟江海来说也是一样，钟晴对他来说是家人，从不单单只是合作伙伴那么简单。
“你们不要谢来谢去了，不都是一家人，老说谢谢烦不烦啊。”钟明亮无心的一句话像是点醒了两个人一样，钟晴忍不住笑出声，钟江海也呲了牙。
“快吃啊，都凉了。”钟明亮一筷头下去，他等不住了，这两个人忙着感谢，都不动筷子的！
“臭小子，你爹还没吃呢，谁让你吃了。”钟江海一筷子打上去，自己优先在那条大肥鱼上面夹了一块头好肉，丢到钟晴碗里之后，又去抢钟明亮那块。
钟晴笑着看他们两个在哪里老子要求儿子让，儿子要求老子让，把碗里的鱼肉送到嘴里，嫩啊！
看来她在厨艺方面也很有天分嘛，钟晴忍不住在心里头自夸了一句。
一顿饭吃的七七八八，钟江海摸着肚子灌酒，小凉风一刮，那酒意又醒了五分，和钟晴说着：“丫头，你放心，你看你叔这个技术，我感觉我们这批蓝莓肯定长得特别好，等来年，那咋说也要产个上万斤的，到时候我们好好的卖上一波！”
“嗯！”钟晴点头，看他是真的喝多了，上万斤是不可能上万斤的。
“还有柚子，我跟你说啊，我们这批货走的特别好，我已经批发出去好几百斤了，等到时候一结果，我们就赚大钱了！”钟江海还接着说。
“我爸喝多了，姐你别理他，咱们俩来玩小蜜蜂。”钟明亮也让他爹灌的有点多，在钟晴的另外一边催促着。
父子俩真的是一点都不让钟晴歇着，一会儿这个拉着钟晴说话，一会儿那个拉着钟晴玩游戏，钟晴无奈的看着两个人就这样左一杯右一杯，然后就睡在鱼塘旁边的荒滩上……唉！
“大佬，美美。”钟晴远远的喊了一句，在夜里声音不大也能传得很远，鱼塘本来离得的就不远，钟晴这一嗓子成功的把两条狗子召唤过来。
狗子一看主人躺在地上了，上去就拿舌头疯狂的舔起来，地下的人已经醉的不省人事，狗子的口水流了他们一脸，他们完全没有任何反应。
钟晴去拉了推车来，把两人弄上去，又带着大佬和美美玩起来了拉雪橇的游戏，没办法，她虽然现在臂力是练出来了，但是也没有办法扛着两个大男人回去，只能助力了，好在他们的推车很大，一个人躺在上面刚刚好，钟晴来回拉了两趟，总算是把人弄了回去，不然这在外头吹一夜风，第二天非中风不可。
把两人扔到沙发上，钟晴用毛巾沾了水，给他们擦了把脸，就回了楼上，她也有点晕乎，好在有两条狗子在，不然可能今天三个人都要睡在荒滩上了……
早上起来的时候钟江海已经好了，他在厨房里面煮了一锅姜汤，看到钟晴下来就招呼她过去喝，这有经验的人就是厉害，完全不受喝醉的影响，恢复的特别快。
只是那姜汤实在难喝，钟晴喝了一碗就喝不动了，悄悄把碗洗了收起来，生怕钟江海再给她灌一碗。
等他出去的时候，就目睹了钟江海给亲儿子灌下去的整个过程，钟明亮在沙发上还呼呼大睡，就被中奖黑直接揪起来，几下子把人弄醒，钟明亮也不知道嘴边是什么，大概是下意识的觉得渴，张嘴就喝了一大口，差点没哭出来。
不过很明显的钟江海没有给钟明亮吐出来的机会，上手就把剩下的小半碗给灌了进去说：“先醒醒酒。”
他确实成功让钟明亮醒了酒，顺便还醒了脑子。
除了钟明亮有些精神不振之外，钟晴和钟江海倒是没什么事情，干脆今天给他放了个假，让他好好休息，两个人就去做日常的果园维护。
这一转眼的时间就到了七月底，荔枝已经摘得差不多，走量也走的差不多，果园里面剩下的大概也就还有不到一千斤，算下来定出去的也有六百斤左右，剩下的钟江海和钟晴没有再接受订单，散客上门也不至于没了卖。
当时批发的时候，钟江海和钟晴还担心了一下，生怕水果店压了货，要货量太大的他们都不敢直接送，差不多都是一百斤一百斤送，很少会超过一百。
正常情况下，如果水果店批发出去的水果，进行压货，坏掉之前还没有卖掉的话，果园要和水果店一起承担损失，比例按照损失多少来衡量，不会单方负责，这也是为什么尾款不会一次结清的原因，只有走量好，才会在最后一次拿货的时候一笔结清。
不过幸福果园的水果走量相当不多，拿货的速度也快，正好赶上旅游高峰期的这一档子宣传，不少外地游客都会去水果店里面询问，走量的速度就快了不少，至少到目前为止，还没有发生压货的问题，没有一家水果店和钟江海说过这事儿。
日常维护的话一早上就足够了，钟江海下午的人物是等人过来取货，钟晴则是去果园里面转了一圈，记录一下各个园子的成长情况。
走到蜜柚园的时候，就看到钟明亮不知道什么时候跑了过来，这段时间钟明亮对果园已经很熟悉了，最近蜜柚园开始坐果，钟明亮倒是很兴奋，经常会跑过去看，就跟钟晴还有钟江海一开始看到结果的状态是一样的，特别的好奇，兴奋，总是会凑过去看。
“你起来了？”钟晴笑着看他。
“嗯，睡得难受，出来走走，顺便
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两人一块儿进了蜜柚园，这一个多月蜜柚生长的速度超出了意料，比钟晴和钟江海想象中的还要快许多，现在的蜜柚已经快长到蜜瓜大小了，皮也再慢慢地变色，蜜柚和其他水果不同，成熟的时候水分是最足的，放的时间越长，在外面看着变化不大，但是水分会慢慢缺失，最后打开是干的，就是早已经过了成熟期的蜜柚。
“摘一个尝尝吧。”钟晴对钟明亮说。
她有点摸不准蜜柚现在是否在最成熟的阶段，看着颜色其实还是差不多的，现在又比以前的时间早熟，也不能通过时间去估算有没有成熟，她又没有经验，只能用这样的方式来尝试。
钟明亮早就等着钟晴这句话了，此时立马就上了树，毫不犹豫从上面捡了一个最大个头的摘下来，跑过来就乖巧的递给姐姐。
钟晴接过来抛起来，然后又接到手里面，满意的点点头。
“你在干嘛啊姐？”钟明亮看着钟晴的举动有些疑惑的问道。
“我在看水分，以前我爸教过我，要看柚子的水分大不大，抛起来再接一下，看看是否重量很实在，如果是很实在的话，里面的果实就水分很足了。”钟晴笑着说。
第29章
两人一边说话一边朝着果园走。
原本钟明亮就不太擅长挑水果, 对这个兴趣也并不大，不过这段时间在果园帮忙, 接触的水果多了, 看着柚子一天一天的长大，心里面对水果也不是来之前的概念了，忍不住的也想试试，抱着柚子掂了一路, 钟晴还给他说了一些注意事项, 包括挑选这个吃，那个吃的时候。
“感觉以前对这个没概念，我妈买了我就吃, 没有想到还有这么多讲究呢？”钟明亮边走边说。
“嗯，你马上要上大学了，上大学之后很多事情都需要自己做了, 不能总是依靠别人, 多学一点总归是好的，以后也能好好用在正途上。”钟晴笑着说。
“我知道, 以后我每个假期都来看奶奶，看你们, 我还要来果园帮忙。”钟明亮点点头。
别人的话他有时候不爱听，但是钟晴的话对他来说还是很实用的，他知道钟晴说的没有错，也愿意往心里去。
“到时候不要玩野了才好，好好上学是正事, 虽然大学可能会轻松一些，不过该学的专业课还是要认真的，你报选的是计算机专业吧？等你毕业的时候，电脑就更普遍了。”钟晴说着。
社会在不断的发展，虽然不能说家家户户都有电脑，但是条件好一些的家里总归是有的，她上大学的时候，学校都有专门的机房给他们用，他们学校也有专门的计算机专业，等到日后钟明亮毕业的时候，计算机只会更加普及。
钟明亮自己心里有谱，听到她这么说，就猛点头，也不觉得烦，和钟晴这样慢慢悠悠的走回去，太阳都快下山了。
蜜柚上市的时间应该是在两个月以后，现在市场上的蜜柚非常少，有的也是从一些地区专门买过来的，不能确保好吃水分，还贵的很，钟明亮惦记了好些天，就等着开车呢，眼看着颜色一天比一天好了，终于盼来了这一天。
钟晴过了称，正在记录斤数的时候，钟明亮就就抱着柚子跑在厨房里面蓄势待宰了，只不过他左看看右看看，无处下手。
钟晴在他抱着柚子离开的时候就没有拦着，看他着急忙慌的不停的想打开，钟晴就忍不住的想笑，最终还是走过去伸出援手，用刀子顺着柚子的上面，从头滑到尾，一共切了四刀，用手一剥开，手里面的大柚子就开了花儿，直接露出了果肉。
柚子的皮比较厚实，里面软白的果皮摸着还会下陷，钟晴没有彻底把地步剥离，直接从中间的果肉掰了一瓣下来，上面还沾着里面软白的果皮，钟晴轻轻的捏了一下，里面的果肉充满弹性，能够感觉到充足的水分快要溢出来了一般。
“好香啊。”钟明亮趴在钟晴的肩膀上面，这会儿鼻子动的比大佬和美美还要夸张，从那皮儿散开之后，钟明亮就闻到了一股清香，特别的提神醒脑，勾人食欲。
“着味道和橘子有点像，但是又不一样，还有种淡淡的香味儿在里面，居然能飘这么远，一点都不刺鼻诶。”钟明亮往前凑了凑。
确实，柚子在打开的一瞬间，有时候皮上残留的味道会在一瞬间略微有些刺鼻的苦，有的因柚而异，有的因人而异，就像是有人不喜欢橘子皮的味道一样，不过果肉里面却完全没有那样的味道，不会被影响，剩下的只有更浓郁的香甜。
钟晴没有说话，把果肉外面的那一层白皮剥掉，轻轻用手一撕，皮肉分离，完全没有一点儿粘连的意思，里面那一个一个小小的拼接起来的果肉站在一起，和刚才那清淡的柚子香味不同，这次味道是完全的爆发出来，甜甜的钻进鼻子里面。
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“姐你也吃。”钟明亮接过来，立马就咬了一口，紧接着就发出“嗯嗯”的声音，钟晴还没来得及吃，就被他那夸张的声音给哄乐了。
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孩子的话钟晴没有太放在心上，她自己把手里面的柚子送入口中，柚子的弹性非常好，水分充足，一口咬下去唇齿之间有一种停顿的感觉。
柚子买不好，吃起来就会像柚子皮上的白色果肉一样，有些微微的发苦，这和品种，平时的养护，时间长短，也是有关系的，大部分的买到的确实没有苦味，只有丝丝入口酸甜味儿。
唯一美中不足的是，果肉里面还夹着一点生涩，虽然水分和味道可以给予一定的遮掩，但是不能吃的太多，要是几瓣果肉下去，必然能够明显的感觉到果肉里面的生涩味儿。
而且就单纯以现在口感来看，也许对钟明亮来说，这柚子已经比他以前吃过的柚子口味要好许多，不过还是夹杂着一点生酸，毕竟还没有彻底的熟透，不过那香甜味儿也能和酸味融合在一起，那酸味也被带的好吃许多，并不会让人觉得倒牙。
其实这些倒不是多么严重的事情，钟晴就算以前没有参与过种植，但是果园水果成熟，她可从没错过吃这一项任务，原因就是还没有熟透，没有到最好的时候，前几年的柚子味道都还不错，今年应该会味道更甚。
以目前这个趋势来看，如果要正熟透的话，估摸着还要长一阵子，水分应该还能发的更充足一些。
钟晴坐下来，看着钟明亮边剥边吃，不一会儿就下去了两瓣果肉，这个柚子着实不算小，里面的果实一瓣放到手上都超出整个手的长度，要比以前长得大得多，水分一足起来，钟明亮明显没有吃够，但是却觉得有些吃饱了。
“缓缓的。”钟晴笑着看他，让他站起来走动走动。
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她吃了一瓣的三分之一下去，就开始把剩下的果肉全部剥出来，因为长得足够肥硕，就连每一瓣上面的薄皮都很饱满，并没有和果肉有太大的粘连，所以不到一会儿，那果肉就被钟晴装了满满的一小碗儿。
钟明亮缓了一会儿中途过来又捏了一个，还给正在忙碌的钟晴也喂了一块下去，心满意足的边吃边感慨，完全没有早上那宿醉的模样。
全部都剥好之后，钟晴也没有忙着把炉台面上收拾干净，而是拿了一个洗水果的盆出来，用刀尖吧上面白色的软软的果肉全部都剔下来之后，把柚子最外面的那一层硬皮直接丢进了不锈钢盆里面泡着，然后才对着那边吃到心满意足的钟明亮说：“给叔叔留点，过来帮忙。”
“嗯，给他留了不少呢，我特意给你挑出来了几块大的，已经装的别的小碗里头了，省的我爸吃嗨了，一会儿一点都不剩。”钟明亮赶紧凑过来，还小声的告诉钟晴他把帮着钟晴弄的水果藏在哪里，让他有些哭笑不得。
亲姐姐是真的亲姐姐，亲爹却不一定是不是真的亲爹了。
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“柚子皮不丢吗？能吃？”钟明亮愣了一下，印象中好像每次吃完都是丢掉的。
“我也不知道，我是之前从论坛上面看到的别人分享的吃法，说是这样可以储存很久，好像还能败火养颜，我就想试试看，你先帮着洗吧。”钟晴说。
其实农业论坛上面有个好处就是，不但是有专门聊种植技术的版块，还有一些别的版块，比如说聊果实的，聊种子的，还有聊吃法的。
吃法的论坛里面大概都是一些非常喜欢吃水果的人，尤其是南城本地的水果论坛，特别就准备了这么一个版块，虽然不太热闹，但是也有一些人在上面分享吃法。
这个就是钟晴之前在论坛上面翻到的吃法，楼主特意的注明了一些柚子中的营养成分，除了果肉里面的，其实更丰富的是果皮里面的营养，只不过没有人会去尝试吃果皮，不过还是有一些其他方式可以搭配起来食用的。
钟明亮听话的把果皮洗干净之后，就看到他姐切下来一小块果皮，放在嘴巴里面，用前牙轻轻的咬着，看的他眼睛都直了，他姐这是在吃皮吗？
“你来尝尝苦不苦。”钟晴不只是单纯的吃皮，并且还把弟弟也带进了这个坑里，又切了一块伸出去就递到他的面前。
“可以吃的。”看到他犹豫的表情，钟晴又往前挪了一些。
钟明亮心一狠牙一咬就凑上去尝了一口，五官都差点没有拧到一起，缓了好半天才说：“苦是不苦，但是也太涩了，好难吃。”
这是心里话，难吃的要命了都。
“不苦就行，皮哪有好吃的。”钟晴说。
钟明亮：你知道不好吃你还让我吃？
后面钟晴没有再支使他，不过钟明亮自己也跑的特别快，他生怕多留一会儿，柚子皮还会喂到自己嘴边，特别快的就溜之大吉，去外面玩狗子去了，钟晴这边开始自己忙碌起来。
不苦的话也就不太用泡盐水，钟晴他们果园的果树都没有打过农药，安全是首要的，柚子皮上的果蜡本身也并不严重，加上品种甘甜，皮里面的苦味儿并不明显，反而有一种浅浅的青柠味儿，倒是很香。
一个一个切成小块块，又把钟明亮藏起来的那一晚柚子果实找了出来，同样的也把果肉切的很碎很碎，之后一块儿放到砂锅里面，不断地搅和来搅和去，在高温的操作下，柚子皮和果实渐渐地融入到了一起，钟晴丢了不少冰糖进去，用大火把糖煮化开，然后再用小火慢慢的熬制。
大概过了个半个小时，过里面的柚子皮和果实完全的融入到了一切，颜色也变得比之前还要略微的深一些，粘稠的就像是一碗柚子酱。
钟晴倒了出来，放在玻璃罐子里面，又倒了一半蜂蜜进去，用筷子搅匀，放在了阴凉的地方。
钟江海和钟明亮走进来就闻到屋子里面一阵一阵的香味儿，钟江海那鼻子就没有停过，一路循着来了厨房，一进门就问钟晴：“你做啥好吃的了？咋这么香，柚子做的？”