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只不过就在张小敬一脸失望,准备告退的时候。却听见陆煊幽幽的来了一句。
“这案子确实不好办,但是我身为万年县县尉,缉贼捕盗乃是分内之事。事情不好办,那就只能多加把劲了。”
张小敬猛地回头,似乎重新认识了陆煊。
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第二十九章 敲打
陆煊懂破案吗?他懂个叽霸......不过没吃过猪肉,至少看过猪跑啊。侦探电影电视看了那么多,再加上大量的小说补充,陆煊自然也有一套‘破案理论’。
“首先我们需要一张长安的地图。”
“没有,长安乃是都城。地图更是军事机要。莫说是我们这小小的不良人,就算是京兆尹,也未必能拿的出完整的长安地图来。”张小敬极力辩解,陆煊也不反驳,就是略带微笑的盯着他。
直到把张小敬盯得受不了了。他才不情不愿的掏出了一卷手绘的地图。
“这是我手绘的地图。理论上,凭这个地图,差不多就得流放三千里了。县尉大人要不要现在就把我拷上?”
陆煊没有理会张小敬,只是自顾的摊开了地图。
“告诉我你把范围锁定在哪些地方了。说实话,你查了这么久,我不相信你什么线索都没有。”
张小敬更是无语。他有时候会有一种感觉,这个新来的校尉大人,似乎非常了解自己。但是自己可以肯定,绝对是第一次见这个人。
他伸手在地图上一指。
“平康坊。长安城所有重大黑色交易的核心,便是平康坊。由一个叫葛老的老昆仑奴掌握。没有人知道他的背后究竟是谁。但是一旦你想动平康坊,就会感觉到,整个长安都在跟你作对。”
说这话的时候,张小敬罕见的露出了一种无力感。葛老算是他的心头刺。明知对方所作所为,足够凌迟一百次了。但是自己却拿他一点办法都没有。
“平康坊......”陆煊盯着地图上的位置。这个坊,东临东市西南就是皇城。那可以说是彻彻底底的天子脚下。看着这个地方,陆煊只感觉有一种强烈的讽刺感。这个强大,兴盛到了极致的帝国,最核心的区域,却也埋藏这最深的黑暗。是否这就预示着,这座城市,甚至这个帝国的根基正在腐烂呢?
东市店铺林立,人潮混乱,拐卖孩童这种买卖最是容易下手。平康坊内部,汉胡杂居,人口成分极为复杂。追查起来,难度又高了几分。
“通化,春明,延兴,这三个城门,是离平康坊最近的三个城门。你没有一点发现吗?”
“全部派人盯了一个月以上,没有丝毫的发现。”
“如果不走这三个城门,他们就要穿过大半个长安城,才能够把人弄出去。这显然不符合常理。”
张小敬想了一下,然后说道。
“成本太高?”
“没错,说一句残酷一点的话。利用......之后的孩子,去乞讨赚钱,是一本万利的买卖。但是必须得说,这种手法本质粗劣不堪,纯粹是拿自己的人性换钱。而且需要长年累月的累积,以及足够的数量才能够见效。胆敢干这一行的,大多数都是泯灭人性,穷凶极恶之辈。据我所知,这种手法多来源于丐帮。”
“丐帮?乞丐的帮派,倒是简单明了。”张小敬先是重复了一下丐帮这个词,然后顺着陆煊的意思往下推断。
“说的不错,我曾听其他的同僚说过。在长安之外的地区,曾经发生过多次这种案件。大多数都是乞丐所为。但是长安城虽然有乞丐,却绝对没有形成丐帮。这一点我可以肯定。”
“没错,能够让你无从下手,确实不可能是丐帮那种帮派干的。我想说的是,如果你口中的那个葛老,真的对长安的地下世界,掌控如此强大的话。那这些孩童,很有可能只是这个庞大犯罪帝国的冰山一角。但是它体量虽小,却跟这个犯罪帝国动融合在一起,被某种更为庞大的体系遮挡,所以你才追查不到。”
陆煊说的很模糊,但是张小敬是个人精,几乎瞬间就明白了陆煊的意思。
“长安几乎所有的违禁品走私,都要经过葛老的手。但是我从来都找不到具体的线路。如果......”
两人正讨论到关键地方,外面传来了老头的声音。
“老爷,县令大人要你过去一趟。”
陆煊停下了跟张小敬的讨论,有些疑惑的去见了县令。
这个县令,原著中是个背景板。只活在众人的回忆中。而且即便是在回忆中,也是一遍又一遍被张小敬打死的那种。算是龙套中的龙套。但是在现实中,这可是手握实权的万年县县令。
在诸多影视剧中,县令这玩意都是最低等的小官。但是万年县的县令,有着京都的加持,可是实实在在的正七品。陆煊的顶头上司。
“县令大人......”陆煊恭敬的进屋行礼。
“陆县尉不必多礼。这次不是什么公式,就是几句知心话。”
县令态度仍旧很是客气。陆煊皇帝钦点的作用还是有的。这位又是个媚上的主,自然不会轻易的得罪县令。
“县令大人请说。”
“我听说你正在跟张小敬商讨案情。”
“是,遇到了一件有些棘手的案子,我们正在商讨对策。”
“可是最近的孩童失踪案?”
“正是。”
“嗯,此案我也听说了。张小敬是担任万年县不良帅八年了。破过各种疑难案件,连他都觉得棘手,看来确实辛苦你们了。”
“缉贼捕盗乃是分内之事,怎能说是辛苦呢?”
“嗯,陆县尉有此想法,我深感欣慰。不过破案固然重要,但是也要讲分寸。张小敬此人,做事肆无忌惮,动辄无视律法,暴戾残忍,如果不是看在他做事还算勤恳的份上。我几次都想把他辞掉。陆县尉刚刚上任,可不要受了这厮的蛊惑。”
“那是自然,破案本质上就是为了维护律法。如果为了破案,而破坏律法,那还有什么意义?”
“说的好,说的好。”陆煊的上道,让县令很是愉悦。
一盏茶的功夫,陆煊回到了自己的办公室。张小敬还没有走,见到陆煊回来。
“我猜,县令大人让你不要跟我走的太近?”
“那到没有,就是明里暗里的敲打我,做事要守规矩,别跟你学。”
“......”
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第三十章 新的生活
亲临一线之后,陆煊才认识到了破案的的艰难。尤其是在唐朝这种没有监控,没有指纹的时代,所有的线索,全部靠人力一点一点的收集。仅仅过了三天,陆煊就感觉到了一种前所未有的心理上的疲惫。
案件毫无进展。而且古怪的是,陆煊接手这个案子之后,再也没有孩童失踪了。失去了线索,陆煊进入大唐以来的以第一个案件以失败告终了。不管陆煊多么的不甘心,但是破不了就是破不了。事实证明,他对这座城市了解的实在是太少了。
这件事让陆煊极度的憋屈,有一种有劲无处使的感觉。他宁可敌人是五十个突厥精锐,自己冲上去硬拼一阵,也不希望遇到这种局面。这是他来大唐之后第一次真正意义上的挫败。甚至连敌人都看不到,就彻彻底底的败了。
尽管张小敬安慰他,做了八年不良帅,自己的破案率也不过四成而已。案件失去线索,无法继续,是非常常见的事情。如果因为这种事情而自责,自己早就得【创建和谐家园】谢罪了。
陆煊心中其实明白这个道理,因为就算是在后世,儿童走失案,能够找回来的也寥寥无几。(这个案件会在后面了结)
“先不提这些操蛋的事了。我有一件事情需要你去做。”
“大人尽管吩咐。”
这几天相处下来,张小敬发现这位年轻的县尉,是真的想要找回那些失踪的孩子。显然是个幸存善念的官员。至少比县令那票人强多了。所以,对于陆煊已经有了一点认可。
“我有一个朋友,犯了错,被通缉。前几天跟我一起回长安,立了大功,被圣上赦免了。不过目前生计没有着落。我打算安排他近不良人,也算是能有口饭吃。”
“大人重情重义,自然是没什么问题的。”
“很好,明天我就让他去报道,你给安排一下。他叫李福山,曾任军中校尉,身手更是上上之选。但是对不良人这个行当,没什么了解,你多带带他,有什么事情尽管使唤,不必在意我。”
张小敬心思极重,想要跟他做朋友,短时间内几乎不可能。陆煊是上官,自然也不需要去舔他。但是他需要随时掌握不良人内部的动向。毕竟张小敬把一群手下【创建和谐家园】的如同信徒一般。陆煊根本插不上手。正巧李福山也让陆煊给自己找份工作。总不能一直吃人家莱熙留下来的家业啊。他住了莱熙的房子,生活上怎么着也得自力更生。
陆煊跟他一合计,干脆让他去了不良人。有个信得过的人在里面,也便于陆煊掌控局面。而且细看起来,李校尉跟张小敬其实颇有相似之处。两人同样都能够把手下【创建和谐家园】的忠心耿耿。骨子里都不是善良之辈,张小敬想要拿住他,可不是什么简答的事情。
县尉的工作,比陆煊想象的要简单许多,主要是张小敬太能干了。那些缉贼捕盗的事情,陆煊一股脑的就扔给了他去做。有李福山看着,只要不是太过于出格,他都当看不见。反正功劳到时候有他一多半,这就是当上官的好处。
不过陆煊还是有些事情需要处理的。因为县尉还得负责一些户口方面的工作。简单的说,在长安万年县落户,就得过陆煊这关。
而唐朝的户籍制度相当严格。万年县天子脚下,更是严上加严。不知多少胡商,打通各种关节,想要在陆煊这里走后门,求一个万年县的户口。
天可怜见,陆煊两辈子,还是第一次有人求着给自己送礼呢。然而陆煊经过一番艰难的心理博弈之后,推掉了所有的走后门的礼单。上辈子陆煊就最恨贪官,他不希望自己变成那些曾经痛恨的人。当然,更重要的是,陆煊并不缺钱。
皇帝赏赐了一大包金珠子银珠子,虽然有嘲讽他这个土包子,只会要金银的意思。但是那仍旧是实打实的钱啊。换算之后,陆煊也是身价不菲。至少养着一众仆人,仍旧能够过得很是滋润。不过陆煊并不满足眼前这种生活。都穿越了,京城公安局局长都坐了,不来一场大富大贵,实在是妄为穿越者了。
下班回到自己的后院。老头跟小四正在紧张的忙碌着。整个院子里充斥着一种浓烈的酒香。
穿越者的三【创建和谐家园】宝,水泥,香水,肥皂。水泥是重工业,陆煊的身价跟地位,都没有丝毫的可能。而且穿越小说中的土法造水泥,其实并不靠谱。不管是强度,还是粘合度,都很难有保证。(这东西也跟地方有关,有的地区,石头质地,就格外的适合造水泥,但是有些地方就不行。)
香水跟肥皂,他只知道一点基本的流程,一时半会也没啥希望。酿酒,他其实也不怎么行,但是他知道一些简单的提纯手法。唐朝的酒,因为提纯技术的缺失,度数自然上不去。就冲这一点,陆煊确定了自己的目标,高度酒。
老头跟小四,早在大马营的时候,就已经跟他弄过这种蒸馏酒了。不过那边酒是奢侈品,他们没有那么多的酒来做实验,最终不了了之。到了长安,手里又有了钱,自然就能够重新捡起这些东西了。
“东家,差不多了。我刚尝了一下,那滋味,跟喝了一口火焰一般。绝对的好酒。”老头贴上来拍马屁。然而陆煊知道,这玩意只是因为提纯过,使得酒精度数过高,导致口感变得更烈了。其实算不上什么真正的好酒。但是对这个时代的人来说,这种烈,确实就是好的代名词。
“还行吧,再多试几次,把详细的比例记载下来。然后按照烈度的不同,把这些就分成不同的档次。不要怕花钱,多实验几次,要把配比什么的弄得更加精准一些。”
“知道了。还有,东家,你让我找的店铺,我已经托人去找了,他跟我说,两天之内给我消息。”
开店,是必须的。虽然唐朝有规定,五品以上不得入市,但是陆煊这种从八品的小官,根本不在此列。更何况,就算是五品以上的官员,有很多也是明里暗里的掌握着各种店铺生意。要不然,根本无法维持奢华的生活。
做官,开店,陆煊在唐朝的穿越生活,开始进入了一个新的阶段。
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第三十一章 特殊的客人
时间过得很快,一个月眨眼间就就过去了。
今天算是一个特殊的日子,陆煊的酒馆开业了。不过纵然是酒馆,也还是得卖吃的。身为大吃货帝国的陆煊,自然不会允许自己的酒馆,继续卖大马营的那种羊汤。那简直就是吃货帝国的耻辱。他亲自下手,培训了老头跟小四,又招了两个帮厨。组建了一个酒馆的后厨。
开业当天,张小敬带了一些不良人前来捧场。陆煊也是直接搬出了老头近一个月蒸馏勾兑出来的高度烈酒。
“纵然是休息日,但是你等身为不良人,仍需随时保持清醒,警惕。所以,酒不多,每人一碗。肉随便吃,大家随意。”
“大人敞亮,我等敬大人一杯。”
一众不良人整齐的举杯,陆煊也不矫情。举杯共饮,一时间气氛很是热烈。
菜品不错,基本上都是肉食。这些不良人,各个都是肉食动物,陆煊自然投其所好。
唐朝的餐饮并不发达,尽管这个时代,政治经济文化,都异常的繁荣。但是饮食这种东西,需要漫长岁月的累积,才能够逐渐的成型。这也是后世,中国的饮食文化繁荣的原因。只有经过漫长文明的积累,才会酝酿出能够称之为文化的事物。
看看后世的轮胎美食。把鱼肉切成块,然后放到六十度的热水中,低温烹煮十五分钟,之后取出装盘......然后呢?然后就是吃了,你还想怎么着?不用吃,陆煊都知道,那块鱼肉一定非常鲜美,毕竟是上千块一条的鱼。只不过这其中的饮食文化......呵呵。
中国的饮食文化之丰富,是世界上任何一个国家都无法比拟的。不同的时代,不同的背景,酝酿出不同风格的饮食文化。这些文化又经过时间的沉淀,最终形成各种不同的风格。
因为人口众多,食物短缺。有一段时间,牲畜的身体,被运用到了极致。除了骨头渣子,其它能吃的,基本上都被国人吃了。这也是饱受歪果仁诟病的一点,他们感觉吃内脏不健康。但是他们不明白,这些吃法早就流传数百上千年了。或许对于现代科学来说,算不特别健康。但是这些才是真正的文化。(如果真的按照科学,绝对健康的吃法,这个世界上没几个人能够坚持下来。欧美人吃三分熟的牛排,是健康的吃法吗???)
同样要说到奢靡,中餐真正奢靡起来,更是吓死那些蛮子。一道极品佛跳墙,制作起来需要一个多星期......各种材料多达上百种......
这些真正奢靡的菜,陆煊自然是不会的,就算是会,也没有足够的材料。一些内脏他倒是会处理,但是这东西不是很好买。因为这东西味道太大,长安城里吃这个的很少。所以,今天的主菜还是羊肉,跟鸡鸭鱼肉。
长安城比大马营强的地方,就是各种调味品丰富了许多。这让陆煊能够进行一道后世才能出现的工序,吊高汤。无鸡不鲜,无肘不浓,无骨不香,无水不纯,一斤原料,出一斤汤,这才是真正的高汤。
吊高汤,其实是味精的进阶版。后世餐饮发展到了一个极为成熟的状态。为了能够让家庭厨房,快速的制作出鲜美的事物,味精应时代而诞生。不过大家都知道,这东西吃多了不好。所以,很多有着厨师功底的人,会在家中吊一锅高汤,在做菜的时候,代替味精鸡精,增加食物的鲜美。(今年过年,我自己在家试了一次,效果还不错,大家都说好吃)
这种鲜美,对于唐朝这种饮食文化刚刚开始起步的年代,是一种爆炸性的【创建和谐家园】。
只不过是一些家常的炖菜,炒菜,在加上高汤调味之后,顿时有一种前所未有的鲜美感觉。还有,炒菜这时候还算是高端的技巧,只有极少数的大餐馆,才会这种手法。主要是铁锅太贵,流通不够广泛,很多平民家中都是使用陶质的锅,炒菜难以流传开来。
陆煊的铁锅是从铁匠铺,花了大价钱,打造的薄铁锅。这样才能够快速加热食物,实现炒这个概念。
张小敬虽然看起来粗糙,但同时也是个老饕。一口酒,一口菜吃的大汗淋漓。他原本只是因为上官的原因,过来加点人气,但是没想到这位上官的餐馆,竟然真有一点过人之处。不管是这种猛如烈火的美酒,还是桌上这些看似简单的菜肴,都有一种从未体验过的诱人香气。一时间,他对这位来自西域边塞的上官,更加的好奇了一些。