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    蜀汉之庄稼汉-第86页  护眼阅读

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      甜味能让人愉悦,更重要的是,甜味在这个时代是极为稀少的味道,就是大富大贵的人家,一年到头也未必能尝到多少次。

      为什么冯永做一次冰酪要费那么大的周折,原因很简单,麦芽糖太难找了,或者说甜味太难找了。

      如果不是赵广这种官二代,冯永压根就找不到带甜味的东西,所以做了几次用来哄小萝莉张星,顺道再提高点黄月英的好感度后,冯永直接就把这东西的做法送了出去做不起啊!

      后来么,事实也证明了,要用到甜味调味的冰酪,就是权贵之家,都未必能做得出来,也就皇宫里偶尔流传出来一些。

      说实在话,吃惯了后世各种各样的人工甜品,碗里这种略带着涩味的甜食还真入不了冯永的口,长时间未尝过甜食,他尝了两下过了瘾,就不再吃。

      “三娘,这究竟是何物?”

      冯永把碗放下,看向关姬。

      “石蜜。”

      关姬看到冯永浅尝了一下就不再吃,微微有些吃惊,自己第一次吃到这等甜食,都忍不住地要多吃,没曾想兄长不但能控制住自己的口舌之欲,就是看那神色,似乎也未把它放在眼里,当真是难得。

      “兄长为何不多吃些?难不成不喜甜食?”

      “不好吃。”

      冯永摇摇头,神色淡然。

      “如何不好吃?”赵广差点蹦了起来,“兄长觉得不好吃,不如给小弟吃如何?”

      “拿去。”

      冯永推了推碗,示意他不想再吃。

      “谢过兄长。”

      赵广毫不客气地过来端走碗。

      “这石蜜究竟是什么做成的?”冯永微微皱眉,“怎的我从未听说过此物?”

      “此物可是贡品,仅产于交州一带,以往只有皇室中人才偶尔能吃上,常人如何得知?”

      关姬觉得冯永不知道也是正常,就是朝廷之中人,也大多不识此物,要不是叔母生于荆州大族之家,恰好见过,只怕这回就要被东吴笑话了。

      说着,关姬又包裹里拿出几根短短的棍子放在案上,拿起其中一根晃了晃,笑道,“石蜜便是用此物做成的。兄长可识得?”

      冯永看到关姬从包里拿出棍子还觉得有些好笑,心想她可真是好武成痴,别人包里放衣物,她包里放棍子,而且这么短的棍子能做什么?

      哪知细看之下却是大吃一惊,迫不及待地拿起一根,翻来覆去地看了一会,这才不敢相信地冒出一句:“甘蔗?!”

      关姬本还想着兄长肯定不晓得此物,哪知却是从冯永嘴里听到了甘蔗这两个字,眼睛登时瞪得圆溜:“兄长也知此物?”

      “我如何不知?小”

      冯永只顾看着手里的甘蔗,嘴里差点说漏了,幸好及时止住了。

      小时候最喜欢的就是甘蔗开始有甜味的时候了,村里成片成片的甘蔗林,简直比青纱帐还青纱帐。别说是人,就是大牲口钻进去,只要不发出大动静,外面就什么也看不出来。

      对于缺少零食的孩子来说,这个时候是最幸福的时候。

      就是平时最不爱干农活的孩子,只要听说是去甘蔗地里干活,就特别的喜欢。

      无论是给甘蔗剥叶子,还是除草,眼睛都会仔细地看着每一根甘蔗,只要是有虫眼的,或者是倒地了的,都可以光明正大地掰断了拿来吃。

      一口咬下去,甜甜的汁水充满了口腔,感觉那就是世上最吃好的东西。

      有时实在是找不到合适的借口,就趁着大人不注意,偷偷地把一根压倒在地上,又不敢让它断了,因为甘蔗断了就会发出“啪”地一声脆响。

      太阳快下山的时候,大人肩上担着甘蔗叶,甘蔗叶里往往塞着两三根甘蔗。

      后面跟着的小孩,手上胳膊上全是被甘蔗叶割出一道道红红的细小伤口,可是他们却浑不在意,反而会拿着一根甘蔗欢天喜地,死活都不愿意放到甘蔗叶里让大人担着。

      “好东西啊!”

      冯永拿着甘蔗呵呵傻笑,在赵广和关姬的目瞪口呆中,“咯嚓”一声,一口咬了下去

      第0167章 好像有搞头啊

      没有记忆中的那一种脆爽,更没有那一股清甜。

      现在的甘蔗死硬死硬的,而且味道比不上后世,甜味有些差。

      冯永嚼了嚼,“呸呸呸”地吐出渣子,摇了摇头,“差远了。”

      小时候村里种的甘蔗有两种,一种杆子比较硬,啃起来口感也不好,但是糖分高。

      一种杆子比较脆软,虽然糖分稍微低一点,但是村里人喜欢吃,所以这种甘蔗种的是最多的。

      但是不管哪一种,都比如今这种要甜。

      想想也是,后世的甘蔗都是经过一代又一代的培育,再精心挑选出来的优良品种,肯定要比这种原始的甘蔗要好。

      原本这两种甘蔗的糖厂收购价格,是没有什么区别的。

      后来吧,遇到国营企业改革的浪潮,糖厂也开始区分甘蔗的品种了。

      杆子硬的那一种因为出糖率高,糖的品质好,所以收购价格要就要高一些,搞得村里后面大多都是种那种,杆子软的那一种虽然好吃,可是却是越来越少人种了。

      就这个,还让冯永和小伙伴们咒骂了好久。

      谁知又过了两年,又来了一次农村改革,冯永所在的县城直接被剔除在蔗糖业的范围之外,莫名变成了茉莉花茶种植基地。

      也就是说,以后不收甘蔗了

      甚至还有不法奸商还利用消息不对称的因素,趁机坑了一把农民兄弟,让农民伯伯拿出血汗钱去种茶树,当真是丧尽天良。

      甘蔗开始有甜味到收割再到留种第二年开始下种时,半年时间都是难得的零食呢!这说没就没了?

      这特么的!

      不但冯永和小伙伴们蒙了,连村里的人都蒙了。

      以往糖厂收购甘蔗上去,后面榨出白糖来,还会根据各家各户收购的多少,给予一定量的白糖补偿。

      现在好啦,不收甘蔗了,以后到哪吃白糖去?

      买?开玩笑吗?那时候家里哪来的闲钱买白糖?

      可是一直以来,年年种甘蔗,吃甜食吃习惯了,一下子没了甜味,以后日子怎么过?

      村里的人议论纷纷,气愤的也不少,可是又有什么办法,听说糖厂都没了,你难道还能强求别人收甘蔗?

      要不说劳动人民才是历史的创造者呢?

      这个时候,村里的老人站出来了,说以前没这糖厂的时候,村里不也一样熬过来了?

      他们不收,我们自己熬。

      没错,就是用祖传的土方法熬糖。

      村里想要熬糖的人家,都留着一小片地种甘蔗,等收下来一起过了称,再【创建和谐家园】到一起熬,最后熬出来的糖再按各家的甘蔗份量分。

      土方法熬出来的糖不是白糖,是像砖头一样的方块红糖。

      这种红糖,伴随了冯永好几年的记忆,最后因为生活条件好了,村里的人有钱买白糖了,渐渐地就再没人种甘蔗自己熬糖。

      但是那种方块红糖,在冯永看来,却是要比白糖好吃得多。

      这不是假话,土方法熬出来的红糖,再过十几二十年,就是纯绿色食品,没有一丁点添加剂,再怎么吃也不会腻,而白糖,吃多了,总感觉到味蕾上有一种工业添加剂的味道。

      原来石蜜就是蔗糖啊!

      冯永又啃了一口甘蔗,感叹了一声,如今这种蔗糖比白糖还难吃,估计是熬糖技术不过关,以及里面的杂质过多的原因。

      “兄长,你无事吧?”

      赵广小心翼翼地走过来盯着冯永看,问了一句。

      “我能有什么事?”冯永莫名地看了一眼赵广,举起手中的甘蔗,“要吃吗?”

      虽然口感和味道比不过后世,但是在这个时代,甘蔗也算得上是极为难得的甜食。

      “这竹子,如何能吃?”

      赵广干笑一声,如果不是因为有昨日误会了兄长发癔症之事,这个时候他应该已经出手把兄长制住了。

      吃竹子?哪个正常人会生吃竹子?虽然看起来兄长的牙口很不错,竟然能把竹子啃成碎渣。

      赵广同时求助般地看向关姬,有些惊慌,眼神里带着询问,阿姊带过来的这个叫做石蜜的东西,不会是有问题吧?自己可是比兄长吃得还多呢!

      “没见识,土包子,这是竹子?看清楚了,这是甘蔗。”

      冯永鄙夷地看了一眼没吃过甘蔗的可怜孩子。

      “看好了,竹子是空心的,甘蔗是实心的,嚼一下,里面全是汁水,可甜了。”

      “这甘蔗,确是要啃着吃,”关姬看懂了赵广的眼神,当下解释道,“只是兄长如何得知?莫不成以前见过?”

      看着兄长熟练地用嘴撕下甘蔗皮,又咬下一口里面的甘蔗肉,这模样估计以前没少吃。

      “当然吃过,”冯永又吐出一口渣子,觉察到了赵广和关姬异样的眼神,突然明白过来,这是,看到自己啃甘蔗,觉得有些失了仪态?

      饶是他厚脸皮,也禁不住地有些发烧,“失态了失态了,好久没吃到这东西,看到就一时忍不住。”

      冯永一边说着,一边有些尴尬地放下甘蔗。

      关姬抱以解理的一笑,悄悄地把案上的一根甘蔗挪了挪角度,那根甘蔗的一头,同样有啃过的痕迹。

      偏偏这个时候,赵广听了冯永和关姬的话,惊奇地拿起一根甘蔗,恰恰是关姬挪过的那一根,说道,“这竹子般的东西,还能啃着吃?”

      “那是自然,二郎若是不信,大可以试试。”

      冯永怂恿道。

      赵广当下就跃跃欲试。

      “这根不能给你!”关姬急了,劈手就压了过来,随手又递了一根过去,“吃这根。”

      也就是赵广没见过这东西,所以没注意到上面有人咬过的痕迹,当下也没在意。只是看了看冯永,几次凑到嘴边,却又下不去嘴。

      “这还是等会再试试?”

      赵广干笑一声,最终还是放下了甘蔗,长期以来的礼仪教育,让他过不了当众啃甘蔗这个心理关。

      “小弟觉得,还是石蜜好吃些。”

      不敢吃就是不敢吃,连甘蔗都没吃过,你从哪知道石蜜比较好吃?

      冯永撇撇嘴,说道:“差远了。这石蜜比我以前吃过的蔗糖差远了。”

      “蔗糖?”

      关姬和赵广都一齐看过来,赵广一时没想明白,关姬却是一下子听明白了。

      “兄长所说的蔗糖,也是用甘蔗所制而成的?”

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