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风小雨拿过一个炒锅,看了看文雅姐妹两:“现在我来做最关键的独家秘方五香油,我可是只做一次吆。”
独家秘方,这可是非同小可,称得上秘方就是经过时间考验的精品,可以独自撑起一片天地,不过秘方极少外传,文雅姐妹两疑惑地看着风小雨,要么风小雨是在忽悠人,要么风小雨神经不正常,初次相见哪有把绝活传授给别人的道理,就是看一遍也不允许。
风小雨脑袋确实有点发热,是兴奋得有点迷糊,到扬州这么长时间,今天才可以肆无忌惮地放松,和肖月青在一起没有压力,没有那种和城里人比较的卑微感,唯有那种久违了的欢愉。
人在高兴的时候往往想把喜悦与别人分享,甚至于想面对全世界高喊。风小雨感觉到文雅姐妹两的忧愁,贡献一点绝活让她们和自己一起快乐有何不可。况且五香油也只是从夏爷爷的那本菜谱上看到的,管用是管用,但也谈不上独家秘方。
“我来掌勺。”肖月青提起一口炒锅放在火上,脆生生说道:“快说,下一步干什么?”
“小火。”风小雨吩咐肖月青把火力调低点,自己舀一勺油加入锅里,迅速加入八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶,几分钟后,一股带着辣味的干香慢慢从锅里飘出来,等到几种香料炸成枯黄色,风小雨把香料捞出,油放在一边备用。
“这道菜口味复杂,调料比较多。”风小雨边说边做:“炒锅烧热,放入3汤匙的五香油,然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香,一定要炒出红油来。再加入干辣椒段、花椒、蒜末、姜片一起炒,炒出香味。将鱼头和鱼骨放入,加酱油、料酒、糖、胡椒粉一起炒匀。烹入一些白酒,等酒香味出来加入调味汤,没过鱼肉。”
鱼头和鱼骨烧透,风小雨端起锅,把鱼头鱼骨连汤一起倒在豆芽上。锅内放入清水,烧开后放入腌制好的鱼片,等鱼片断生,立即捞起来放在鱼头和鱼骨上面。
再切一些葱蒜末和生姜丝,撒在菜肴表面。锅洗净,将剩余的五香油倒入,烧至5成热,放入干辣椒段和花椒,用小火将辣椒和花椒的香味炸出来。
风小雨瞄了一眼文雅姐妹两:“注意不要炸糊了,辣椒的颜色稍变就关火。至于放多少辣椒和花椒,根据个人口味而定。”
热油浇在菜肴上,刺啦一声,香气腾空而起,令人食欲大动。肖月青迫不及待地端起两道菜快步向客厅走去。
风小雨提着一瓶葡萄酒在肖月青对面坐下,艳红的酒倒进杯子里如桃花般灿烂,肖月青还没有喝,脸色已经兴奋得如同醉酒一般:“哇,风小雨,你的手艺真是太棒了,平桥豆腐滑嫩爽口,滋味鲜美难以言传。”
“过奖,水平马马虎虎。”风小雨微笑着用筷子点了点水煮鱼:“尝尝这道菜,看看合不合你的胃口。”
“又麻又辣。”肖月青尝了一口,说出了第一感觉:“不过一股干香味令人食欲大开。”
“川菜口味清鲜醇浓并重,善用麻辣。”风小雨喝了一口酒,没有吃菜,笑眯眯看着肖月青:“这是川菜的一大特点。”
“不过这道菜并非全是川菜,鱼片上浆就是淮扬菜做法,没有川菜鱼片那么老。”风小雨夹起一块鱼片放入嘴里慢慢品尝。
一阵麻辣过后,肖月青渐渐适应,开始感觉到鱼肉的滋味,虽然没有家乡小溪中的鱼那么鲜美,但配上川菜独特的味道确实醉人。
“终于痛痛快快地大吃一顿了。”一瓶酒,两碗菜,不多,但两人足够了。肖月青满意地用餐巾纸擦了擦嘴:“我最近都不记得什么时候安安静静吃过一顿饭,跑来跑去,累死了。”
“辛苦你了。”风小雨一手握拳抵在下巴上,诚恳地盯着肖月青。不用问,肖月青把三轮车换成小货车就证明事业一帆风顺。
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提起孩子,风小雨心中掠过一丝阴影,望了望门外天色已经灰暗,轻声说道:“我们出去走走吧。”
肖月青微微点头,两人还没有站起来,文雅姐妹两又端着两碗菜过来。风小雨诧异地说道:“我们不是就两道菜吗?”
“你误会了。”文雅笑眯眯地把菜放在桌上:“这是我们姐妹两根据你的做法烹制的菜肴,请你尝一下,看看味口怎样?”
姐妹两站在桌边,笑得跟两朵花似的,肖月青首先尝了尝:“不错,味道差不多。”
姐妹两把目光投向风小雨。风小雨拿起筷子接连吃了几口,眉头微皱:“口味偏重,如果在北方还可以,在淮扬菜流行的地区就不合适了,盐和酱油少放点,料酒加重,豆芽火候有点过,不脆,五香油熬制时间过短,火偏大……”
风小雨用筷子点着菜肴,像个老学究一连提出几个缺点,听得文雅姐妹两频频点头,肖月青瞪着大眼:“不会吧,这么多不足之处,我怎么觉得差不多。”
“傻丫头。”风小雨放下筷子,向着肖月青狡黠地眨眨眼:“要是你尝一下就明白了,厨师还要学干什么。”
“去你的。”肖月青站起身,娇嗔地跺了跺脚:“学了几天厨师,看把你美得,有什么了不起,还不是用来哄我开心。”
肖月青丽质天生,娇羞无限,半喜半怒的神情十分可爱。看得文雅姐妹两也咯咯笑起来。
夜幕降临,华灯已上。街心花园一条椅子上,肖月青依偎着风小雨,感受着他宽阔肩膀的温暖,远方天际的一弯月亮竟然从楼房夹缝中洒出几缕清光,肖月青轻声说道:“那道‘月上柳梢头’好美,你怎么想出来的?”
“你说呢”风小雨望着月亮,幽幽说道:“那树下应该还有两个人。”
“什么人?”
“你和我。”
“唉。”肖月青长长叹息一声,幽怨深沉。风小雨爱怜地把她向怀里搂了搂,感受着那份特有的娇柔,动情地喃喃说道:“以后,你打算怎么办?”
“不提以后好吗。”肖月青听出风小雨话语中的期盼,轻声说道:“我只想把孩子带大,不再连累别人。”
“我以后照顾你们娘俩。”风小雨真情流露地说道:“我马上就有稳定的工作了,我们在扬州安个家。”
“不。”肖月青忽然离开风小雨的怀抱,坐直身躯:“我的婚姻还没有了断,不想考虑太多,只想把小厂办得更出色,你会有大出息的,这点我从不怀疑,你属于另一片广阔的天地。”
“可是……我……”风小雨想表达心中复杂的感情,却不知如何说起,世上有许多东西当你【创建和谐家园】涌动想用言语来表达的时候,会发现语言竟然苍白无力,爱就是其中一种。
“夜色好美。”肖月青幽幽说道:“好久没有听到你的口哨了。吹一曲好吗?”
一阵沉默,风轻轻拂过,口哨声渐渐飞起,是一首情歌,悠扬舒缓。肖月青缓缓靠近风小雨,再次依偎在他怀中,慢慢闭上双眸,她想起了那棵柳树,那轮明月,那一对少年。
睫毛轻颤,歌声低低地从肖月青轻启的樱唇间流出,绵缠悱恻……
春季到来绿满窗;
大姑娘窗下绣鸳鸯;
忽然一阵无情棒;
打得鸳鸯各一方;
夏季到来柳丝长;
大姑娘漂泊到长江;
江南江北风光好;
怎及青纱起高粱;
秋季到来荷花香;
大姑娘夜夜梦家乡;
醒来不见爹娘面;
只见窗前明月光;
冬季到来雪茫茫。
……
第128章 刀锋隐现(十二)打赌
二月春风似剪刀,裁出了扬州城盎然的春意,树梢一片翠绿,天艺烹调学校的桃树林中桃花已经零星盛开。
随着春风吹来的是让天艺烹调技校压抑的消息,一个叫西门豪的年轻人,在烹调界家世显赫的烹调名家周宇飞陪同下,向三大技校发出邀请,切磋刀工技艺。当然年轻人之间相互交流纯属平常,可这个西门豪不知是何来路,刚现身新元烹调技校,学校内的几大出色高手之一的赵宝乐就告假退避,老师和校长百般邀请就是闭门不出。无奈之下,退而求其次,让素有魔手女之称的平南艳和其他两位少年出手。
三大技校代表着扬州烹调界的后继力量,敢公然提出切磋的绝非庸手,当然这种毫无名堂的交流新元烹调技校可以拒绝,但周宇飞在扬州不仅地位显赫,而且交友甚广,话又说得谦虚,只是讨教一下淮扬菜的精巧刀工,这点面子不好不给。
新元烹调学校的校长权衡再三,把影响压到最低,比试的时候只有学校的老师在场观看,西门豪一方也只是周宇飞孤身陪同。西门豪似乎确实为了探讨刀工,毫无争名夺利知心,温顺地听从学校的一切安排。
比试的结果双方守口如瓶,在生活报记者的一再追问下,新元烹调学校的校长才模棱两可地丢下一句话:“没想到川菜里面竟然也有如此高明的年轻刀工高手。”
消息传到城东建国烹调技校,全校一片哗然,学生们没有胆怯,倒有一丝兴奋,个个摩拳擦掌,跃跃欲试,朝气蓬勃的少男少女们面对挑战毫不犹豫地迎头而上,初生牛犊不怕虎,何况对手也只是个二十上下,貌不惊人的年轻人。
建国烹调技校是个老牌学校,师资力量雄厚,人才辈出,淮扬菜素以刀工精细著称,校长和老师们当然信心满满。当周宇飞提出邀请时他们欣然接受,而且把比试的地点定在会议大厅,供所有人观赏,一时烹调界震动,就连电视台的美女记者兰东娜也退掉了当天的一档节目。准备专门赶赴建国烹调技校,做第一时间报道。
毫无疑问,西门豪最后一个目标将是天艺烹调学校。郑剑锋和李凤阳等人进行了细密的协商,因为郑建峰和李凤阳是刀王的【创建和谐家园】,虽然没有得到真传,但他们知道刀工是学无止境的,所以不像建国技校那样有点盲目自信,也不象新元那样胆战心惊,他们决定不骄不躁,小心应付,这种任务当然就落到了蓝盈盈,高寒,林燕燕和花幽香的头上,几人在李凤阳等老师的敦促下在一起紧急训练了几天,可惜他们不知道西门豪的底细,无的放矢,自然茫无头绪,反而多了一些焦虑不安。
不过,三大技校无论怎样焦虑还是兴奋,这一切和风小雨毫无关系,树大招风,他不是大树,充其量也只是一颗小草,乐得逍遥自在。星期六和星期日接连两天,乔春林找遍了学校的每一个角落,又专门去了一趟家常菜馆,尽然见不到风小雨的人影,问了许多认识风小雨的同学,回答一致,这两天风小雨根本没有露面。
“真是活见鬼,难道他人间蒸发了。”乔春林站在操场上,焦虑地走来走去,看着夕阳缓缓落下,一天眼看又要消失,自己和同学打赌的时间就在明天,他赌的是风小雨摸一下以冷漠出名的冰美人蓝盈盈的玉手,风小雨上次说得信心满满,有绝对把握,乔春林和同学的赌注也就自信地加大份量。他满怀着胜利的希望去找风小雨,蓦然发现自己犯了个大错误,竟然没有事先和风小雨商量个时间,风小雨说过随时都可以接近蓝盈盈,关键是连人都不见了,明天如何向别人解释,唯有赔钱一条出路。
忽然,一个身影远远地从校门外走进来,一闪进入了大门不远处的桃树林。风小雨!乔春林愣了一下,快步走过去,悄悄贴近。
风小雨站在林中的一块空地上,脚步微微晃动,手掌快速地在空中划来划去,神情专注,几分钟后他忽然用力在一棵桃树上踹了一脚,十几朵桃花悠然飘零,风小雨立掌如刀,迅速在半空中划过几道弧线,准确地击在几朵桃花之上。
桃花落地,风小雨也停下来,一动不动地望着天空,思索良久,脸颊上露出满意的笑容。
“好。”乔春林拍着手掌大叫一声:“如果你手中有一把刀,就能够瞬间劈开几朵桃花,可以和西门豪的刀法媲美。”
风小雨被乔春林吓了一跳,立即从沉思中醒来,诧异地说道:“乔春林,你什么时候来的?”
“早来了。”乔春林笑道:“你练得专心,就没有打搅,你那几下不是为了对付西门豪吧,我看见了你那一下子比西门豪在半空中击中的荸荠可还要多。”
“没那么简单。”凤小雨拍了拍乔春林的肩膀,淡淡地笑了笑:“桃花飘得慢,击中几朵不稀奇,荸荠圆溜溜硬邦邦,仍到半空眨眼功夫就落下,击中两个就不错了。”
“这么说,你还是比不上西门豪。”乔春林微微有点失望:“我还以为这次咱们学校可以坦然面对西门豪了。”
“那是领导考虑的问题。咱是小人物,我练习刀工只是喜欢而已。”风小雨亲热地搂着乔春林,边走边轻松地问:“你好像找我有什么事?不会为了学校的声誉这么伟大吧。”
“当然不是。”乔春林被风小雨逗得呵呵笑起来:“那些还是让各位【创建和谐家园】哥,【创建和谐家园】姐担忧去吧,受别人尊重理所当然要担负起许多责任。”
“不是为了崇高的事业。”风小雨亲热地凑近乔春林,笑得有点暧昧:“说,找兄弟为了金钱还是美女。”
“去你的,你小子又没正经。”乔春林用力在风小雨肩头打了一拳:“不过让你猜对了,有金钱还有美女。”
“怎么回事?”风小雨倚在篮球架上,盯着乔春林:“快点说清楚。”
“你上次不是和我说过冰美人没什么了不起,随时可以拉拉她的手吗。”乔春林有点心虚:“你不会是信口开河吧。”
“当然不是。”风小雨撇了撇嘴:“不过蓝盈盈像个大刺猬,我没多大兴趣。”
“你只要拉一下就可以了。”乔春林见风小雨有点推托,焦急起来:“我跟你实说了吧,我和同学打赌,你只要接触冰美人的玉手一分钟,我就算赢了,当然钱少不了你那一份。”
蓝盈盈三年前刚刚踏进天艺就成为瞩目的校花,不仅是因为她的美艳,更主要的是她的冷,那种如皎洁月色的清冷,高高挂在天边,可望而不可及,让人仰视,她的微微一笑就是对欣赏她的人最大的恩惠,女生们以她为荣,男生们渴望而不敢奢求,似乎碰一下就是对美的亵渎。
蓝盈盈对男生有一种抵触,不是讨厌,而是漠视,她至多给以淡淡的微笑,不过对风小雨有点例外,所以乔春林才敢和同学们打赌。现在听出风小雨话语中的不情愿,乔春林怎么能不忐忑不安,祈盼地盯着风小雨棱角分明的脸颊。
“一分钟。”风小雨夸张地叫起来:“你们碰一下都不敢,让我拉住她的手一分钟,她又不是傻大姐,你脑子有病啊,赌注多少,快点取消还来得及。”
“我把话说死了,取消就得陪。”乔春林发觉自己过于自信,苦笑着说道:“赌注倒不大,十元一人。”
“不多。”风小雨松一口气:“小意思,你自己处理。”
“但是下注的人很多。”乔春林几乎哭伤着脸:“两个班,一百多同学全下注了。”
“他们都是认为我做不到?”风小雨诧异地跳起来,大声叫道:“你一人对一百,胆子太大了吧。”
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“好了,好了。”风小雨忽然嘻笑着拍了拍乔春林:“记得分我一半。”
“你答应了。”乔春林喜出望外:“还是哥们够意思。”
“就这一次。”风小雨果断地挥挥手:“下不为例。”
校院的黄昏轻松恬静,三三两两的学生四处闲逛,校园西侧紧邻着一个圆形池塘,学校请了几个园艺专家,稍加修饰,池塘四周绿树成荫,花草遍布,曲径通幽,突出的是一条蜿蜒曲折的小桥,古意盎然,一直通到池塘中间,连接着一个雕梁画栋的小凉亭。
凉亭四面环水,在夕阳映照下如同仙境,如诗如画。这是学生们喜爱的地方,每天课余时间这里总是人来人往。但是每个星期一除外,星期一的黄昏这里属于蓝盈盈,蓝盈盈喜欢在凉亭里独自欣赏夕阳,久而久之天艺学校形成了一个规矩,星期一的黄昏没有人靠近那个亭台,许多男生只是在池塘四周远远欣赏月宫仙子般的冰美人。
今天学生们依然把凉亭留给蓝盈盈,池塘四周花草遮掩间却多了许多偷偷张望的学生,乔春林也在其中,他比任何人都紧张,紧紧盯着风小雨。
蓝盈盈还没有来,凉亭里却打破了几年来的规矩,一个年轻男孩居然斜倚在亭中的栏杆上,神情悠闲,嘴角带着淡淡的笑,夕阳金黄的光芒洒在他身上,他似乎和天地融为一体。
风小雨一动不动,就像一个恒久存在的风景。直到蓝盈盈莲步款款地走入凉亭。
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蓝盈盈白衣胜雪,黑亮的秀发披散在肩上,眉宇间冷如秋水,半高跟皮鞋敲打着石板地面,节奏轻缓,清脆悦耳。他来到风小雨身边,悠闲地望着西下的夕阳,没有言语,没有感到惊诧,甚至连脸上的表情都没有一丝波动,似乎风小雨根本就不存在。
两人一个倚一个站,定格在夕阳下,如同一道风景,等得乔春林等人抓耳挠腮。风小雨闯入学生们心目中的圣地让人惊讶,蓝盈盈的泰然自若更让人匪夷所思,有人料想蓝盈盈见到风小雨立即就会恼怒地让他离开,即使风小雨死皮耐脸留下蓝盈盈也会拂袖而去,高雅的蓝盈盈怎么能和俗气的风小雨单独在众目睽睽之下相处。然而他们失望了,蓝盈盈一如既往地欣赏着远方的美景。风小雨如同一粒尘埃落在山脚下,引不起她一点关注。