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    《至尊厨王 》-第 61 页  护眼阅读

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        “你这人一点情趣都没有。”林秀秀不高兴地噘起嘴,撒娇地说道:“我就要你做,而且只属于我的菜。”

        “好,好,就依你。”风小雨呵呵笑着:“下一步到哪里,看老虎还是狗熊?”

        “嘘。”林秀秀做了个噤声的动作,一阵杂乱的脚步声在后面不远处响起,一直走到身后停下来,隔着冬青树,看不见什么人。

        “老大,这里没人。”一个粗壮的声音说道:“我们做事从来不躲躲藏藏,这几天真憋屈。”

        “小声点,就你话多。”一个青年厉声说道:“你们除了杀人放火,能不能做点有情趣的事,那几个姑娘还在一起吗?”

        “我们好不容易把她们分开一会儿。”粗壮的声音低了很多:“柳如烟正一个人向这边走过来。”

        “那你还不滚远点。”青年低声骂道:“一群饭桶。”

        “胡云。”林秀秀和风小雨同时低呼出来,旋即捂住嘴。

        一阵高跟鞋敲打着石板路的声音传来,节奏不紧不慢,清脆悦耳。

        “柳姑娘,幸会。这么巧,在这里碰上了。”胡云声音带着笑。风小雨想不出他那张阴沉的脸笑起来会是什么模样,一定挺吓人。

        “不是吧。”柳如烟愣了一下,语气冰冷:“你好像跟了我好几天,胡大公子,你究竟想干什么?”

        “我只想请你喝杯茶。”胡云语气有点尴尬:“没有别的意思。”

        “装嫩,搞浪漫。”柳如烟忽然笑起来,有点沧桑和凄凉:“还是免了吧,你胡公子信手一挥,美女如云,何必拿我们这些乡野丫头开心。”

        “我……”胡云焦急起来:“我真的是诚心请你喝杯茶。”

        “好意心领了。”柳如烟毫不客气地说道:“我没有时间陪大公子消遣。”

        柳如烟连死都不怕,说话自然放得开,说完立即转身打算离开,她没有从胡云眼中看出凶光,可这种人是看不透的,惹不起还躲不起吗,还是离得越远越好。

        “站住。”胡云忽然吼起来。柳如烟娇躯一震,脚步抬起立即又放下,缓缓转过身面对胡云目光坚决。

        风小雨的双拳忽然攥得很紧,目光凌厉如同受到惊吓的豹子,他知道胡云有一群保镖在附近掩藏着,柳如烟如此毫不留情地拒绝他的邀请,胡云恼怒起来柳如烟的处境就不妙了。

        林秀秀把手温柔地放在风小雨肩上,凑到他的耳边:“别紧张,胡云好像没有恶意,再说这里人多,他也不会当众行凶,听柳如烟的口气胡云盯了她好几天,该出事早就出了。”

        林秀秀思路清晰,说得头头是道,她确实久经磨练,任何时候都能做出客观的判断。风小雨心稍稍安定,不过拳头依然攥着。

        看着风小雨关切的神情,林秀秀想起在蓝天宾馆风小雨和柳如烟抱在一起【创建和谐家园】诱人的场景,心中一阵混乱,眼中掠过一丝嫉妒的光芒。

        “什么条件?”一阵沉默,胡云的语气和缓下来:“如何你才可以陪我喝杯茶。”

        “何必呢。”柳如烟语气也缓了一点,伸手不打笑脸人,难得胡云拉得下脸,他平时可是高高在上,柳如烟多少也得给点面子:“我也只是个不起眼的歌手,和要饭差不多。”

        “这世界上人人平等。”胡云说起平等来十分不自然,再次重复他的要求:“我只想和你安安静静地喝杯茶。”

        “地点我来挑。”柳如烟语气平淡:“不喜欢耀武扬威,你只准一个人来。”

        “行。”胡云满口答应。

        “还有。”柳如烟强调一句:“我可不是小女孩,我们不是一类人,永远走不到一起,交往仅此而已。”

        胡云平常只是给别人提条件,而且对方必须无条件接受,现在被柳如烟连着提出几个限制,不知心中有何感想,会不会火冒三丈。

        风小雨替柳如烟捏一把汗,胡云的反应却出乎意料的温顺:“行,我等着柳姑娘的消息。”

        脚步声分两路而去,风小雨常常出一口气。仰脸躺在椅子上,望着蓝天上缕缕白云,若有所思,胡云的举动好奇怪,是不是有什么阴谋?可对付一个唱歌的平常女子用得着费尽心机,低声下气吗?

        “你和柳如烟……”林秀秀拿下大墨镜,眼珠乱转,盯着风小雨眉头微皱的脸颊不住观看:“不会有什么私情吧。”

        “你发什么神经。”风小雨眼中露出狡黠的笑:“要说有秘密,我也是和你。”

        风小雨看着林秀秀可爱,清丽的容颜,忽然张开双臂抱过去。林秀秀象受惊的小兔子,一下子跑得很远,洒下一串银铃般的笑声:“讨厌,我就知道你不安好心。”

      第99章 命里桃花(四)煮干丝

        两人随意转了一圈,柳如烟和那群女孩似乎已经离开,确认安全,林秀秀连蹦带跳和风小雨从一个笼子转到另一个笼子,看完大蟒蛇,又看大狗熊,林秀秀还把一听可乐扔到狗熊脚下,看着狗熊玩耍。

        野狼的长相和狗相差无几,只是叫声恐怖,林秀秀感动有点发毛,躲在风小雨身后:“我们还是看看别的吧。”

        女孩终究有害怕的东西,有的人怕老鼠,有的人怕蟑螂,有的人怕癞蛤蟆,有的人甚至怕青蛙,林秀秀怕的是狼的嚎叫。风小雨暗自思量,是不是自己也要学几句狼叫,必要的时候吓唬吓唬林秀秀。

        温顺的动物莫过于骆驼和梅花鹿,林秀秀抓了点草料和面包放在手心里让骆驼和梅花鹿用舌头舔,那种痒痒的感觉爬上心头,林秀秀眼角露出古怪的笑。

        日上中天,林秀秀依然精力充沛,兴趣盎然,风小雨却略显疲倦,饥肠辘辘:“林姑娘,我们是不是考虑到哪里吃饭。”

        “你肚子饿了?”林秀秀伸手在风小雨肚子上拍了一下:“今天让你吃个够。”

        “在哪吃?”风小雨料想林秀秀一定在品味高超的酒楼进餐,他倒不是贪吃,只是想多见识一点菜肴。

        “保密。”林秀秀微笑着说:“难得你陪我游玩,我当然让你这个大厨师见识一下那些烹调绝活,给你创造机会,不过能学到多少就看你的本事了。”

        “没问题。”风小雨秀气的脸颊充满自信:“只要让我看一下,闻一下,再尝一下,绝对走不了手。”

        出了瘦西湖,林秀秀带着风小雨钻进一家服装精品店,店里格调淡雅,服装显亮但不刺眼,林秀秀眼光不错,给风小雨挑了一身乳白色西服。风小雨肩膀宽阔,穿起西服来显得神采奕奕,多了一点文雅之气。

        “啧,啧。”林秀秀一边替风小雨扣好衣扣一边咂嘴:“我们的小雨兄弟就是一表人才,稍一打扮走到街上要把那些姑娘们迷死。”

        被一个少女一边摆弄一边调侃,风小雨觉得浑身不自在:“林秀秀,下次衣服我还是自己带吧。”

        “为什么?”林秀秀略感意外:“你这身衣服一看就像个厨师,哪还能偷学到绝活。”

        “那倒也是。”风小雨打量着镜子里自己的模样:“下次要换衣服提前关照一声就行了,我把这个穿上。”

        花女人的钱,风小雨终觉得不自在,男人吗,还是掏钱潇洒。

        林秀秀钻进换衣间,几分钟后,莲步款款地走出来,一身淡紫色西服套裙,庄重典雅,柳眉弯弯,秀发披散,嘴角的笑含蓄深沉,转眼间和刚才的小太妹判若两人。

        店里的老板娘第一次看到一个姑娘换了服装后反差如此巨大,惊得目瞪口呆。

        林秀秀却是习惯了别人的诧异目光,淡淡笑着:“多少钱?”

        直到林秀秀把钱递到眼前老板娘才反应过来,数了数,退回几张:“够了,欢迎下次光临。”

        如此穿着,骑摩托车当然不太适宜,好在要去的地方不是太远,徒步穿过一条街就到了。

        饭店不大,招牌也不明显,夹在许多商铺中间,不仔细寻找都看不清楚。招牌是木制,古朴沧桑,四周的油漆掉了很多,斑驳陆离。

        招牌的含义挺简单,只是一道普通的菜肴名称:煮干丝。

        干丝,扬州一种特制的方豆腐干,和白色的香干大小仿佛,用刀片成薄片再切成丝。干丝加入虾仁,火腿,鸡肉,冬笋等原料下锅煮一下,就成了一道入口绵软,清香可口的美味佳肴。

        煮干丝虽然有名,但大小饭店都有这道菜,连普通的家庭主妇都能烧上一盘。

        “我们就吃煮干丝?”风小雨大感意外:“太普通了吧。”

        “美味佳肴一道就够了。”林秀秀微微一笑:“菜太多反而影响味口。”

        “有道理。”风小雨忽然发觉林秀秀对美食也有独到的见解,或许她血脉里流淌着她爷爷那位名厨的血。

        饭店分上下两层,大厅里用装饰板分隔成一个个小间,一张长桌,两排长凳,简单但干干净净。和快餐的格式差不多,适合三五人小聚。

        吧台也简洁明了,一盏吧台灯倒悬着,架子上零落摆着几种酒,一位少女正在看书,见林秀秀过来,抬起头笑了笑:“林姑娘,好久不见。”

        小姑娘脸皮微黑,但光滑细腻,相貌平平,特出的是一双大眼睛,明亮异常,如一泓秋水,惹人喜爱。

        “明珠。”林秀秀和小女孩很熟悉,语气亲热一点,不过依旧端庄矜持,一副大家闺秀的仪态:“有男朋友没有,要不要我介绍一个。”

        林秀秀和人家年岁相仿,却端出一副长辈的样子,惟妙惟肖,风小雨忍不住笑起来。林秀秀瞟了风小雨一眼,对那少女说道:“你看我带来的这位如何。”

        “我还小呢。”明珠格格笑起来:“林姑娘,很少见你带男朋友来,眼光不错。”

        两人竟然当面拿风小雨开心,风小雨有点啼笑皆非,转脸打量四周,客人不多,妒恨文雅地在低声交谈。

        “他是我公司的员工。”林秀秀淡淡说道,眼中看不错一点暧昧:“要不我做个媒人。”

        明珠瞥了一眼风小雨,虽然是侧面,风小雨棱角分明的曲线依然迷人,嘴角那种笑让人莫测高深,不由得浮想联翩。

        明珠俏脸忽然微微一红,慌忙拿起菜单掩饰:“林姑娘,今天吃点什么?”

        林秀秀心中一定为自己的恶作剧而暗暗兴奋,不过脸上看不出一丝波动:“煮干丝,凤爪,水晶肴肉,凉拌海蜇。鲫鱼汤,蛋炒饭。”

        林秀秀点完菜,回首见风小雨正盯着吧台上方的一副牌匾观看,牌匾上字体古朴苍劲,是一首古诗词:扬州好,茶社客堪邀。加料千丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。

        “这是古人描写吃干丝风俗的一首词。”明珠解释道:“干丝在清朝乾隆年间就名扬天下,我们店在古谱上有进行创新,形成我们独特的风味。”

        “独特?”林秀秀一副自然而然的样子:“我能不能到厨房看一看,听说你们的干丝细如线,都是手工,我倒想见识一下。”

        “可以吧。”明珠犹豫了一下:“林姑娘的爷爷和我爷爷是老朋友,你当然可以随便观看。”

        以林秀秀的身份,明珠不会担心她偷学一些厨艺,估计她也不是内行,看一看不要紧。厨艺对于内行来说就是一些小窍门,一点就破,比如川菜的调料,一旦被别人掌握了,绝活立即变得普通,所以街面上的啤酒鸭,怪味鸡等你只能吃到菜,见不到加工。

        厨房间不大,十几平方,厨师四五人,各司其职,见林秀秀进来微微一震,看到明珠陪在一旁,几人继续低头干活。

        林秀秀随手拉着风小雨,似乎顺理成章,明珠张了张嘴又闭上。风小雨显得很随意,一副惊奇的模样看着一位大厨片干丝。三四公分厚的豆腐干被片成薄薄的片,片干丝风小雨也会,但片得薄如纸却做不到。

        片好的薄片摊开,转眼就切成如棉线般的细丝,然后放入锅里开水烫,再用清水漂洗,然后再烫,再漂洗,如此反复五遍。

        “在家做菜烫一遍就可以了。”林秀秀好奇地说道:“你们却如此麻烦,烫了五遍。”

        “豆制品味道很重必须去除干净。”明珠声音不大却悦耳:“一般家庭只是去掉豆腥气,我们需连卤水的味道都去掉。做出来才鲜美,味道纯正。”

        干丝的配料简单,没什么特出,只是加工精细一点,倒是明珠补充了几句:“大煮干丝的佐料还要求按季节不同而有变化,春季,用竹蛏入味,以海鲜增味;夏季宜脆,用脆膳丝与干丝同煮,使菜肴干香味爽;秋季用蟹黄,汤汁金黄,鲜味浓重;冬季宜用野蔬,娇嫩翠绿,色彩和谐,增色添香。”

        关键之处和其他菜肴一样,就是用来调味的高汤,早就熬制好,风小雨无法知道它的做法,不过不要紧,只要等会品尝一下,再稍加实验,风小雨自信做得出来。

        酒很简单,一人一小杯,煮干丝用一个大钵子装上来,钵子色彩斑斓,古色古香,干丝堆在里面如棉线漂浮在白色的汤汁中,干丝【创建和谐家园】,点缀着艳红的火腿丝,金黄的姜丝,黑色的香菇丝,洁白如玉的虾仁,翠绿的青菜,色彩绚丽多姿,如同进入一个春花怒放的庭院,让人心旷神怡,舒畅无比。

        餐厅的淡雅气氛,配上如画般佳肴,还没有入口就让人陶醉,风小雨立即体会到那种美食的美妙,难怪林秀秀认为美味佳肴一盘就足矣。

        干丝看起来嫩,经过长时间煮过变得绵软非常,入口有嚼劲但又不太硬,去除了豆腥气和卤水的苦涩再吸收高汤的鲜美,加上火腿等配料的清香,甚至还有淡淡的蟹黄幽香。虽然调料只是一点盐,但回味却无穷无尽,每吃一口一种感觉。

        不知不觉间,一大盆干丝几乎被风小雨一扫而光。打了个饱嗝,风小雨不好意思地抬起头,林秀秀正手托香腮眼中含笑地盯着自己,风小雨用餐巾纸擦了擦嘴:“秀秀,我再帮你叫一盘。”

        “不用。”林秀秀笑得甜美,只有和风小雨在一起她才如此开心地笑:“我留着肚子等今晚你为我做美味佳肴。”

        “你真要我做菜。”风小雨夸张地瞪大眼:“到你家,不怕别人看见。”

        “我一个人住一个别墅。”林秀秀笑得诡异:“有几个打扫的工人被我放假了。”

        风小雨觉得林秀秀早就布置好圈套,就等着自己钻进去,听说有钱人喜欢玩稀奇古怪的招式,这个看起来单纯的林秀秀不会对自己搞什么花样吧。

        不过,作为一个男子汉,搞点花样也不怕,就怕没有一点花样……

        看着林秀秀吹弹可破的【创建和谐家园】脸颊,想起坐在摩托车上暧昧的抚摸,风小雨的心忽然邪起来。

      第100章 命里桃花(五)小葱拌豆腐

        位于大明寺东侧的观音山,是山寺的代表,隋炀帝曾建行宫“迷楼”于此。宋以后历代建有寺院,有“第一灵山”之称。现展出很多唐代出土的文物。这里是扬州的自然制高点,远眺江淮南北,一览无余。

        因其地势在扬州最高,所以构寺大胆使用山寺的构造方式:不强调对称,而是在山体顶峰,随山势筑殿。山上古树蔽日,红墙高耸,楼殿参差,山与庙俨然一体。其特点一是曲折幽深,从山前道路上山,曲折逶迤,攀登到顶,砖铺山道,蜿蜒而陡峭,两旁如城墙上的女墙,因而有小长城之誉。

        上山烧香的人很多,排了个长长的队,东南亚信佛,林秀秀是这里的常客,有尼姑接进去烧香磕头,林秀秀看着风小雨,脸色虔诚:“许个愿吧,挺灵的。”

        跪在佛像前,风小雨忽然不知要祈祷什么,为那种庄严肃穆,安定祥和所折服,脑中一阵空白,身不由己地深深低下头,匍匐在地。

        越过一个个殿堂,林秀秀拉着风小雨在幽静的山林中穿梭,她就像一只欢快的小鸟,不时还哼几句小曲。

        一片朝阳的山坡,小草早早吐出嫩芽,绿油油惹人喜爱,在一块石头上并肩而坐,纵然是黄昏,空气依然新鲜,吸一口心旷神怡。

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