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炒菜，加工起来很快，火力猛的时候，一般三十秒一盘菜就能搞定，几张菜单转眼就加工完成。炒菜间和配菜间中间有几个小窗口，案子上配好的菜肴通过窗口递到大灶上烹制。掌勺的夏清华正趴在小窗口和站案的乔羽低声说这话。
“两位师傅，商量点事。”风小雨忽然探过头来，两位厨师冷不防吓了一跳。
“别鬼鬼祟祟。”乔羽微笑着拍了拍风小雨的脑袋：“干吗吞吞吐吐，不像你的作风。”
“呵呵。”风小雨挠挠头：“我想借你们的徒弟马文成和张曼武用一下。”
两位大厨相视一眼，不用风小雨说明，他们也知道怎么回事，王连贵是有意给张艳红穿小鞋，如果帮风小雨就得罪王连贵，不帮，看着两个小孩被王连贵和马如龙欺负又有点气不愤。
“有个条件。”乔羽慢声慢语地措辞：“你得把八宝鸡翅的做法传授给他们。”
乔羽一边说一边看风小雨的脸色，他也觉得有点不光彩，趁人之危索取拿手绝活未免过分，不是君子所为。他们自己当然不可能拉下脸跟着张艳红学手艺，不过徒弟会了，还愁自己掌握不了。
“行。”风小雨满口答应：“我们保证毫无保留教会他们两人。”
“呵呵”夏清华没想到风小雨爽快地答应下来，而且申明不保留手艺，他也知道这个风小雨在张艳红身边的地位，听荷花透露那几道菜多数是风小雨的功劳。
一道菜讲究色香味形，最难学的是味，师父传授的时候稍微保留两位作料，做出来的菜就差之毫厘失之千里。菜总是要吃下去的，味道是关键，许多厨师一辈子只有几个大众化拿手菜，特色菜却寥寥无几，如果掌握风小雨和张艳红共有的几道菜，对学徒来说几乎受益终身。
“既然你够意思。我们也不孬。”夏清华瞄了一眼厨师长王连贵的厨房间，这时王三探出头来，夏清华声音忽然提高了八度：“马文成，张曼武。”
“什么事？”两位学徒慌忙放下手中的刀和炒瓢（炒锅）跑了过来，夏清华说话一向温和，如此大声他们没见过，诧异地瞪大双眼。
“今天生意不是太多。”夏清华呵呵笑着：“我和乔羽师父心情好，放你们一天假，干什么去随便你们，杀人放火都不关我们的事。”
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马文成机灵，一拽张曼武衣袖：“谢谢两位师傅，我们和风小雨玩可以吗？”
“笨蛋。”夏清华恨铁不成钢地低声骂了张曼武一句。见王三还在一边观望，故意大声骂道：“你小子就是贱料，放假就是放假，自己玩去，我们管不着。”
张曼武一缩脖子，风小雨一手马文成一手张曼武拉着就走：“到我那坐一会，我也请假陪你们玩去。”
马文成一进张艳红的厨房间，立即卷起衣袖：“说吧，要我们干什么？”他明白师父乔羽的意思，说放假也不过是做做样子而已，表明不公开和王连贵作对，不过这也就是掩耳盗铃。当然两位都是老师傅，到哪都混口饭吃，并不太在意王连贵的感受。
风小雨指着鸡翅和馅料：“你们两人酿好鸡翅，上笼蒸十五分钟。”
风小雨毫不客气的分派任务，他也没时间客气，说不定下一张单就等着要八宝鸡翅。
马文成和张曼武兴奋地加工八宝鸡翅，风小雨和张艳红开始凤尾虾排的制作。
凤尾虾排以淮河一带特产大青虾为原料，这种虾嫩而鲜美。先小心去掉虾头部的壳，挑去头部的沙包，尾部完整留下，抽取虾线（就是一根直肠），葱姜水加入白酒，把虾放进去泡十分钟，去掉腥气。
捞出虾，五个一排用牙签固定，再放入用鸡蛋和生粉制成的蛋泡糊中拖一下，油锅上火五成热放入虾排炸熟，捞出抽去牙签，这样就成为竹排状，上桌前下高温油锅炸一下，外脆里嫩，附带辣酱，花椒盐，或者番茄酱。
风小雨紧锣密鼓地忙碌着。另外一个厨房间里的王连贵气得咬牙切齿：“乔羽，夏清华，你们两个老家伙竟然跟我作对。”
“师父，想办法修理他们。”王三愤愤地用力擦着案板，原以为跟着厨师长王连贵要威风威风，几个月下来人缘竟然不如一个打杂的风小雨，背地里马文成和张曼武还不时给点白眼。尤其是乔羽和夏清华，仗着老厨师，资格特殊，还不时调侃王三几句。
“嗯。”王连贵从鼻腔里哼一声，其实他也是无计可施，如今乔羽和夏清华师徒偏向张艳红，吴浩几乎和他平分秋实，现在不知是该拉拢还是继续对着干。
“还有你，王三。”王连贵窝着火对徒弟撒放：“你看张艳红，吴浩凭着她声名越来越响，几天前一家菜馆通过我一位朋友试图挖吴浩过去坐镇厨房间，好不容易被我搅黄了。”
“干吗搅黄了。”王三不解地问：“走了岂不更好。”
“好你个头。”王连贵不屑地白了王三一眼：“现在他干得再好也是为我服务，我是厨师长，他跳槽后在烹调界另起炉灶对我们没有好处，相反还失去一员干。”
第46章 尊严（二）
中午，乔羽和夏清华没让风小雨做大锅菜，他们把饭菜准备停当，大厅里客人散尽，立即摆好。风小雨和张艳红拖着疲惫的双腿走到桌前，低头狼吞虎咽起来。
几分钟后，风小雨打了个饱嗝，抬头四处望了一眼：“怎么不见荷花。”
“荷花在二楼雅座。”萧雅吃饭的动作缓慢优雅，像一个大家闺秀，听风小雨询问，放下筷子回答：“今天胡市长的儿子胡云光临，马如龙作陪，让荷花亲自端茶递水，这些公子哥到哪都是领班小姐亲自服务。”
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“还是我去吧。”萧雅站起身说道，她知道风小雨的意思，饭店来的客人三教九流，难免有人酒后无德对服务员动手动脚，不过萧雅认为风小雨今天的担心是多余的，胡市长的公子胡云相貌堂堂，不像猥琐之人，何况还有经理马如龙在场，能发生什么事。
萧雅想得合情合理，可惜许多事不是用常理能解释的。她还没到楼梯口，荷花哭着从二楼冲下来，双手紧紧捂着胸前的衣衫。
饭店里有暖气，虽是冬天，服务员衣衫依旧单薄。隐约可见荷花粉红工作服前面被撕开，露出白皙的一片。
荷花一头扑进萧雅怀中，呜呜哭起来。大厅里的所有人一起放下筷子，诧异地盯着二楼楼梯口，一时没有从震惊中醒来。
客人的骚扰难以避免，不过是小打小闹，揩点油而已，如此光天化日明目张胆地调戏一个少女还是第一次见到，简直就是侮辱。
众人屏住呼吸，唯有荷花的呜呜声格外【创建和谐家园】神经。许久，马如龙歪歪斜斜从楼梯上下来，一脸酒气，后面几位大汉拥着一位中等身材的青年，国字脸，大耳朵，还算得上英俊，可惜脸色微微苍白。他就是胡市长的独子胡云。
“怎么回事？”萧雅厉声问马如龙，同时拍了拍荷花的后被表示安慰，服务员小刘拿过一件工作服迅速给荷花披上。
马如龙手扶楼梯栏杆，满不在乎地挥挥手，语言含糊：“没什么，大伙别大惊小怪，我和荷花开个玩笑。”
“开个玩笑？”夏清华年岁稍大，性子直一点，毫不客气地回敬：“马经理。太过份了吧，荷花可是个黄花大闺女。”
“大闺女。”马如龙邪笑起来：“没见过世面，摸摸而已，大惊小怪。”
“住口。”萧雅尖叫一声，俏脸含霜：“马经理，你先给荷花道歉，其他，等会再说。”
胡云向身边的人悄悄点了点头，一位大汉掏出一沓钞票，递给马如龙。马如龙对着胡云献媚地笑了笑：“让你破费了。”说完转向荷花，把钱扔在荷花脚下：“胡公子宅心仁厚，给你点精神损失费，别哭了，这可够到休闲中心找几个像你这样的黄花大闺女。”
马如龙说话【创建和谐家园】裸，似乎金钱就代表一切，【创建和谐家园】一切，侮辱一切。
荷花在低声抽泣着，刚才的一幕【创建和谐家园】她纯真的少女之心，她是领班，处理客人骚扰的事不止一两次，不过都是酒足饭饱之后客人的一点消遣而已，开点过份的玩笑，语言说得婉转，客人碍于面子一般都变得规矩一点。
今天马如龙让领班荷花亲自接待胡云也不是有意，胡云身份特殊，市长的公子当然接待规格尽量高一点。荷花服务得体，落落大方，并无那种诱人的媚态，按理说应该一切顺利，偏偏这胡云看够了风月场中的女子，荷花那种少女的清纯，如阳光般灿烂的笑容，甜甜的酒窝，纤细的小蛮腰，刚刚发育的性感部位，让胡云呯然心动。
酒能乱性，胡云渐渐不安起来，眼神一个劲往荷花的胸部和【创建和谐家园】的臀部瞄。马如龙会意，他向胡云几个手下眨眨眼，几个大汉都是胡云心腹，立即会意，退到门外。
胡云竟然明目张胆要一亲芳泽，可见他色胆包天，也预示他在扬州的势力，对于女孩子他稍加提示，一般都会乖乖投怀送抱，料想荷花一个乡下姑娘也不会例外。
胡云眼神色迷迷，嘴微微张开，笑得邪乎，直接盯着荷花微微隆起的胸部，肆无忌惮，毫无贵家公子的风范，活脱脱一个色狼。
荷花立即感觉不妙，反身向门外冲去。马如龙早就守在门边，一把抓住荷花胸前的衣服，用力向胡云推过去：“胡公子看好你是你的福气，这辈子你就等着吃香喝辣吧。”
马如龙如此做有点过分，但他不管后果，无论什么样胡云都能摆平，一个乡下妹子，胡云就是霸王硬上弓也无所谓。女孩都是这样，到时候自然会妥协，何况面对的是市长的公子。
拉扯中，荷花的衣衫被撕了开来，春光乍现，胡云更加疯狂，红着眼扑过来。荷花捂着前胸惊恐地退缩，房间隔音效果好，门关着，叫喊外面也未必听见。
退到一个角落，荷花倚在倒茶水的台子上，喘着粗气。胡云笑眯眯地看着，没有行动，他在欣赏到手的猎物，他喜欢女孩子挣扎的模样，更加【创建和谐家园】神经，更加兴奋。
荷花慌乱的心神稍定，她知道越反抗对方会越激动。荷花勉强露出一缕尴尬的笑，望着马如龙：“马经理，你出去。”
“好，好。”马如龙淫笑着，瞄了眼房间内松软的沙发，似乎看见那副活色生香的【创建和谐家园】图：“这还差不多，将来可别忘了我这个媒人。”
马如龙认为荷花面嫩，当然自己在这里也不合适，立即向门外走去。
忽然，荷花提起手边的几只水壶，快速向胡云扔过去，胡云急忙躲闪，呯呯呯，几声脆响，热水四溅，马如龙刚刚打开门，微微一愣，迅速转身，还没反应过来，荷花一头撞在他身上。马如龙肥胖的身躯一踉跄，荷花趁机冲了出去。
大厅里传来荷花的哭声，胡云狠狠瞪了马如龙一眼，马如龙没想到事情发展成这样，眼珠一转：“胡公子你放心，一切我担着。”
马如龙毫不在乎，只是撕破衣衫，没什么大不了。自己是经理，荷花一个无依无靠的小丫头能翻起什么大浪，还好，那个软硬不吃的吴浩不在，不然要难缠一些。
胡云拿出一沓钱，马如龙更有信心，小伙子爱俏，姑娘爱钞，何况一个穷乡下姑娘，把钱扔在荷花脚下。马如龙目空一切地扫视众人。
荷花当然没有捡起钱，大厅里所有人都一言不发，死一般的静寂，十几秒钟过后，风小雨忽然发出一声嘶哑的吼叫，拿起桌上的一盘煮干丝用力向马如龙砸过去：“马如龙，【创建和谐家园】你姥姥，今天我跟你没完。”
荷花和风小雨来到扬州，相依相偎，风雨同舟，胜似亲兄妹，相互之间是唯一的亲人，荷花容不得别人侮辱，哪怕一点点不敬，风小雨愤怒了，攥紧拳头发疯似地冲过去，张曼武慌忙一把抱住风小雨的后腰：“风小雨，冷静一点，问清情况再说。”
那盘煮干丝撞在马如龙的肩头，汤水四溅，就连站在后面的胡云也淋了一头一脸。
“你们是怎么待客的。”胡云恢复了一本正经，大声说道：“我要投诉你们。”
说完，胡云带着手下气鼓鼓地快速离去。
萧雅低声询问荷花几句，见没什么大事，松口气，对大家高声说：“没什么，一点小误会，我想马经理会给我们解释的。”
萧雅如此所完全是为了息事宁人，给马如龙留下台的机会，荷花没有损失什么。马如龙道个歉或许就可以过去了。
大家一起盯着马如龙，等着马如龙道歉或者解释什么。马如龙皱了皱眉，道歉？他可不能再这一群手下丢了颜面，清了清嗓子：“萧雅，这件事不是用小误会可以解释的，得罪了市长的公子胡云可不是闹着玩的，如果不认真处理就等着关门吧。”
马如龙并非危言耸听，胡云受不得丝毫委屈，睚眦必报，在扬州市是出名的，被荷花搞了个没趣又被风小雨淋了一身汤水，岂能善罢甘休。
马如龙顾左右而言他，把荷花的事越过不提，矛头指向胡云，毫无向荷花道歉的诚意。
风小雨可管不了饭店关不关门，大不了拍【创建和谐家园】走人，怒吼道：“马如龙，你这个王八蛋，别他妈扯远了，先给荷花道歉，老子再考虑揍得轻一点。”
马如龙冷哼一声，自己作为家常菜馆的经理，在扬州也有点地位，岂能在风小雨这样一个不伦不类的少年面前低头：“风小雨，你得罪胡云，将给家常菜馆的形象带来不可估量的损失，我决定，你马上卷铺盖走人，我好向胡云有个交代。”
如此颠倒黑白，风小雨气的差点背过气去，满脸通红，挣扎着想冲过去，马文成和张曼武两人死死抱住他，大伙都知道，此时荷花是受害者，还占点优势，一旦风小雨出手伤了马如龙，情形就变得复杂了。马如龙会给荷花和风小雨扣上一顶故意闹事的大帽子，到时候有理也说不清了。
第47章 尊严（三）
“马经理，我看此事还得慢慢商量，开除风小雨为时过早。”萧雅把荷花交给服务员小刘，捋了捋秀发，不亢不卑地说：“胡云不是还没有投诉吗。”
“不行。”马如龙见大伙都是敢怒而不敢言，得意地晃动脑袋，走近几步：“以后大家要听我的话，老老实实工作，像荷花今天发生的小事就不要大惊小怪了。”
马如龙料定别人不敢帮风小雨和荷花说话，第一，风小雨地位微不足道，吴浩的人缘又不是太好。第二自己掌握着这两个月的工资，谁闹事，开除了分文没有，可就损失一笔可观的收入，家常菜馆的工资在同行中可是上等水平。大伙都是打工的，挣钱是第一目的，谁跟钱过不去，就是有点看不下去也看在钱的面子上忍了。
这可是一群普通得不能再普通的打工者，为了父母妻儿背井离乡，他们不可能像大侠一样义无反顾。
“大伙愣着干什么，干活去。”马如龙见只有风小雨一人不服地挣扎着，志得意满地挥挥手，眼中充满对这一群人的讥笑，还肆无忌惮地瞥了瞥荷花。乔羽忽然向徒弟马文成悄悄撅撅嘴，马文成机灵地和张曼武交换一下眼色。
风小雨脸涨红如猪肝，手臂不停在空中晃动，马如龙笑了，胜利的笑，看来自己还是有威信的，马文成和张曼武死死抱着风小雨就是证明。
马如龙正考虑如何处理激动的风小雨，是不是先报警？但他也有点心虚，毕竟自己无理在先。
忽然，马文成和张曼武似乎同时双手无力，风小雨竟然挣脱他们的四只手，冲了过来。马如龙毫无防备，一怔之下，风小雨的拳头已重重击在马如龙鼻梁上，马如龙鼻子一酸，眼泪鼻涕一起留下来，流到嘴里还有一种咸咸的感觉，那是鲜血。
马如龙两眼无法睁开，紧接着腹部又中了重重一击，不知是拳头还是脚，像雨点似的袭击过来，马如龙想呼喊，嘴巴上接连又中了几拳。
马如龙耳中竟然听不见有人阻止风小雨，就连一向以大局为重的萧雅也没有丝毫动静。大厅里居然没有一个人出声，人似乎都消失了。
马如龙怀疑自己的耳朵是不是出了问题，不会连自己的亲信王连贵也袖手旁观吧。可耳中只有风小雨击打他的噼啪声。
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马如龙被送往小诊所包扎，只是皮外伤，包扎完，他二话没说直接去找顺昌集团扬州的负责人刘旭。
厨房间，荷花已经收拾好衣服，站在案板前看着风小雨，风小雨拿起自己的刀，细心地擦了又擦，慢慢用工作服包起来。不知什么时候再用。今天的事，在扬州烹调界马上就成为新闻，一个经理竟然被手下员工打得遍体鳞伤。风小雨在烹调界恐怕没有立足之地了。
两人依依不舍地向门外走去，没有人挽留，离开是目前最好的结局。张艳红眼中含满泪水，风小雨给她带来成功，面对风小雨的困难自己却无能为力，风小雨不会放弃烹调，但这一去不知何时才能相见。
风小雨虽然嘻嘻哈哈，但他的坦率真诚让人喜欢，离别的时候就连另外几位和王连贵走得近的厨师都有点舍不得。
冬日午后的阳光让人陶醉，站在家常菜馆门前的街道上，沐浴在阳光中，风小雨忽然想起了家乡，想起了母亲的轻声呼唤，是不是应该回家了，或许先看看王老爷子，不知他一向可好。
正举棋不定，一辆轿车停了下来，萧雅身穿藕青色羽绒服，缓缓走下车，向风小雨和荷花笑了笑：“你们到哪去？我有几个朋友等着你的拿手绝活呢。”
“绝活是张艳红的。”风小雨苦笑：“我不能留在这里了，难道等着人家轰出门。”
“谁轰你们了。”萧雅微笑如春风：“家常菜馆有不是他马如龙家的，还有上面领导呢。”
“话虽如此，可谁能关心我们这样的下等人。”风小雨无奈地摇头：“我虽然见识不多，但我也知道那些公司领导高高在上，和马如龙都是一路货，全他妈不是好东西，马如龙一汇报，要不了明天就会有人轰我们走。”
“小小年纪，你懂什么。”萧雅微微皱眉：“快点回去做菜，有事我担着。”
萧雅年纪也就比风小雨大一两岁，可她那种沉稳的架势给人一种依赖感。荷花眼中亮光一闪：“萧雅姐姐，你真能应付？可是马如龙和风小雨在一起恐怕不行吧。”
“那就让马如龙滚蛋。”萧雅轻松地一挥手：“你们只管把工作做好就行。”