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    《至尊厨王 》-第 128 页  护眼阅读

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        “林老板。”扮演秘书的林燕燕见风小雨神情不安,立即拿过一张面巾纸递过去:“您擦擦汗,医生关照最近您的身体很虚,又感了风寒,必须多休息。”

        林燕燕不慌不忙,从随身的小挎包里又拿出一版药丸:“您嗓子上火,快把药吃了。”

        “林秘书不说我差点忘了。”风小雨声音沙哑地说着,接过药丸慌忙吞了下去,很苦,不知道什么药,但总比唱粤语歌来得容易。

        “既然林老板不方便,我就献丑一下。”秦天柱大大方方地站起身,调试了一下音响,跟着画面上的歌词唱起来,声音浑厚,倒是也比较耐听:“几度风雨几度春秋,风霜雪雨搏激流,历尽苦难痴心不改……”

        一曲唱罢,风小雨带头鼓掌。端菜的服务员陆续走了进来,邱淑云大声招呼:“大家一起入席,冷菜已经备好。”

        桌子中间是一个大的看盘,孔雀开屏,一只惟妙惟肖的孔雀站立在花丛之中。灵动活泼,似乎要翩翩起舞。风小雨暗暗赞叹,这一定是龚无双的绝活,四大厨王的【创建和谐家园】中数他雕刻最好,果然名不虚传。

        八个围碟一色的精致白瓷,形态各异,有园有方,有六角形,菱形,还有月牙形,腰形等,菜肴也是简洁明快,没有太多装饰,突出中间的孔雀更加显眼,白切驴肉,醉笋,炝虎尾,柴把药芹,盐水大虾,葱油海蜇,挂霜腰果,琥珀莲子。

        邱淑云打开一个古色古香的瓷瓶,一股酒香流露出来,她兴奋地看着风小雨:“林老板,你能分辨出这是什么酒吗?”

        “山西汾酒。”风小雨露出一丝微笑。蓝盈盈和高寒一起诧异地望着他,他们没想到风小雨对酒还有这一手。

        其实,风小雨只是具有过鼻不忘的本事,酒的味道又比较重,他当然铭记于心,稍加注意就可以辨别出来。

        “好。”邱淑云赞叹一声:“能够凭味道分辨出酒的种类,确实不简单,有时间我还要向林老板讨教讨教。”

        “讨教不敢当。”风小雨没有忘记此行的目的,轻声说道:“只要邱小姐能够给我们介绍介绍这里的美味佳肴,我一定让你也学会用鼻子品尝美酒。”

        “真有这么神奇的功夫?”邱淑云欣喜如狂,不过旋即神色暗了暗:“我们宾馆重点是调制清汤和浓汤,清汤清澈见底,味淡而鲜美,浓汤白如牛奶,滋味醇厚,不过诀窍只有龚无双父子了解,他们守口如瓶,我恐怕无能为力。”

      第225章 四海会宾客(十六)湘海宾馆(下)

        湘海宾馆的龚自在在四大厨王中手艺比较弱一点,不太全面,但他对于山珍海味把握得很到位,自然成了优点,而且他还会利用,湘海宾馆干脆以经营高档的山珍海味为主,在四大宾馆中地位反而提高了很多。龚自在也就跟着水涨船高,一直在四大厨王中保持独立的姿态,对他自己的绝活更加珍惜,【创建和谐家园】很少,得到真传的也就他的独子龚无双一人。

        “邱小姐误会了。”风小雨见邱淑云并不了解多少龚无双的秘密,立即以退为进:“我只是想请你介绍一下菜肴名称,并无窥探别人绝活的意思,我一个商人只要享受美味佳肴就心满意足,做菜是万万不行的。”

        “菜肴名称就用不着我介绍了,蓝姑娘和秦大厨在坐,在厨王的【创建和谐家园】面前谈论菜肴岂不是班门弄斧吗。”邱淑云亲自给风小雨倒上一杯酒:“林老板,还是来尝尝美酒吧。山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,它与贵州茅台酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒并称为四大名酒。”

        “邱小姐见识不凡。”风小雨彬彬有礼地说道:“看得出对于美酒有很深的造诣。”

        “雕虫小技,林老板见笑。”邱淑云温柔地举起杯:“对于我来说这也只是基本功,我是个品酒师,对酒的种类必须了如指掌。”

        “品酒师,了不起。”风小雨故意夸张地大声惊叫:“来,为了一个女酒中豪杰干一杯。”

        “干,干,干。”几人一起举杯,酒确实是一流,入口绵甜,香气袭人,风小雨忍不住赞叹一声:“好酒。”

        风小雨脱口而出,竟然带着浓重的扬州口音,幸好他时时警惕,刚发觉秦天柱和邱淑云露出异样的目光,立即低声呵呵笑起来,重新流露出港台腔:“你看我到扬州几天,吃着这里的美食,连扬州话都能说上一两句了。”

        “扬州人杰地灵,要是您在这呆上一年半载,就舍不得回去了。”秦天柱随声附和着,他倒巴不得这个“林老板”落户扬州。自己也能近水楼台先得月,沾上点财气。

        酒刚下肚,几个小炒就端了上来,精巧雅致:绿色的翡翠虾仁,艳丽多彩的七色鱼米,洁白清爽的豌豆苗炒山鸡片,黄白二色相间的炒蟹粉。

        味道都是清淡爽口,风小雨知道大菜要上来了,小炒清淡就是为了不破坏味觉,以便品尝下面重要的美味佳肴。

        “来了,来了。”随着秦天柱的叫声,一位服务小姐莲步款款地走进来,小心翼翼地把一个白色圆盘放在桌子中央,圆盘里放着一个荷花型钢化玻璃器皿,清澈透明的汤汁,洁白的细丝为主,点缀着火腿丝,鸡丝和香菇丝,素净淡雅,一股淡淡的鲜香,纯正诱人。

        风小雨首先尝了尝,放下筷子,频频点头:“松软糯润,汤汁清澈鲜香,色彩悦目,这应该是燕窝吧?”

        “这道菜叫三丝燕菜,采用上等贡燕,配上火腿丝,鸡丝和冬菇丝。”秦天柱熟练地介绍着:“燕窝本身没有味,必须在鸡汤里套几次吸取鲜味,这道菜关键在清汤的调制。”

        “龚无双对于汤的调制在年青一代里可是名列第一。”蓝盈盈插上一句,她可不能让风小雨说得太多,如果一个商人对烹制菜肴的诀窍过于关心,难免让人起疑,她是厨师,说什么都没关系:“汤分清汤和白汤,也叫奶汤,清汤用小火调制,白汤用旺火,原料一般是鸡,骨头,鸭,蹄髈等肉类,龚无双的汤特别之处就在于有一股淡淡的海鲜味,但丝毫不感到腥。”

        调汤风小雨自然在行,文思豆腐的汤味就是一绝,蓝盈盈是在提醒他注意龚无双调制汤味的特点。风小雨心领神会,整理一下墨镜,露出一副赞赏的样子:“果然名不虚传,不愧为厨王的【创建和谐家园】,一道菜就让我大开眼界,不过这汤里的海鲜味确实迷人,不会加入海鱼吧。”

        “不是海鱼,好像是鲜贝。”邱淑云脱口而出:“我听厨房的厨师议论过。”

        秦天柱忽然不满地瞪了邱淑云一眼,这是龚无双的秘密,不应该随意在人前透露,尤其是蓝盈盈这样的高手,他倒没有怀疑风小雨。

        “大家来品尝下一道菜肴。”风小雨转移秦天柱的注意力,指着刚端上来的菜,中间是蒸制好的鲍鱼,四周围着十几个蒸制的小鸽蛋,形如满月。

        “这叫月宫鲍鱼,龚无双的拿手菜,鸽蛋细嫩,鲍鱼鲜韧,汤汁依然鲜美。”秦天柱看着慢慢品尝的风小雨,及时解释着。

        “不错,不错。”风小雨边吃边称赞,心中同时暗暗盘算汤汁中还有什么原料自己没有感觉到。

        接下来的鸡丝鱼翅,干贝珍珠笋等菜肴也是以汤汁鲜美为特色,风小雨细心琢磨着,终究一无所获,邱淑云不断敬酒,风小雨喝得嘴都有点发麻,看来今天是无法品出个子丑寅卯来,唯有找机会让龚无双透露。

        “各位觉得味道如何,还凑合吧。”没有等风小雨想好主意,龚无双大步走了进来,已经脱下了工作服,西装革履,雄姿英发,他比蓝盈盈还小点,皮肤白皙,五官端正,尽力装出一副大人样:“来,我敬大家一杯。”

        “龚大厨敬酒我们可不敢当。”风小雨呵呵呵笑着:“我们大家一起举杯,感谢龚大厨为我们烹制出如此美味佳肴。”

        “慢着。”龚无双刚举起杯又放下:“蓝姑娘不胜酒力就不用喝了。”

        “我说怎么忽然停下了。”邱淑云满脸红晕,咯咯娇笑道:“原来是龚大厨怜香惜玉。”

        “淑云你别乱说。”龚无双面色一红:“我只是觉得蓝盈盈不善饮酒,随口说说,她可不像你这个品酒师一样能喝。”

        “龚大厨年少面嫩。”风小雨和身边的秦天柱打趣着说道:“少年男女相互喜欢乃人之常情,没什么不好意思。”

        “林老板说得有理。”秦天柱笑起来有点邪:“男女之情天经地义。”

        “你们少说两句。”蓝盈盈端起酒一饮而尽,忽然厉声说道:“我喝不喝酒不关任何人的事,我也不要哪个臭男人关心。”

        秦天柱和龚无双同时一愣,蓝盈盈对他们大呼小叫也就罢了,竟然对“林老板”这个贵客也是毫不留情,看来冰美人的外号恰如其分。

        “对不起。”蓝盈盈发完火立即硬着头皮对风小雨扮演的“林老板”表示歉意,她无论如何不高兴也不能坏了眼前的大事,至于风小雨,以后一定要让他向自己道歉。

        “没关系。”风小雨大度地挥挥手:“蓝姑娘是性情中人,我喜欢。”

        “林老板也是性情中人。”秦天柱靠近风小雨,神秘兮兮地说道:“昨晚我可看到你了。”

        “昨晚?”风小雨端起茶杯喝了一口,心神震动,难道自己出了楚天宾馆竟然被秦天柱盯上了,但他为何没有揭穿。

        蓝盈盈,高寒还有林燕燕也神情紧张,昨天下午离开楚天宾馆不远风小雨就和他们分开了,难道露了马脚。

        “就是昨晚。”秦天柱笑得眼睛都咪起来:“乌龙酒吧,你和一个小太妹……”说着,秦天柱暧昧地笑了起来。

        蓝盈盈等人眼中露出些许差异,原来风小雨用港商的身份还独自活动,怪不得昨晚没了踪影。

        和小太妹鬼混去了。蓝盈盈心中忽然莫名其妙地产生一点酸涩,她独自一人端起酒又干了一杯。

        “秦兄真会开玩笑。”风小雨尴尬地笑着,后背直冒冷汗,幸好自己和林秀秀在一起都是化了妆,不然,秦天柱捅到韩正峰那里岂不是翻了天。

        “是我多嘴,自罚一杯。”秦天柱看着林燕燕诧异的眼神,以为是这个秘书吃醋了,立即停下了话语。

        “来,我们喝一杯。”蓝盈盈忽然对龚无双笑了笑,如春花盛开,看的龚无双有点受宠若惊,结结巴巴地说道:“蓝姑娘,别喝了,当心身体。”

        看着龚无双关切而柔软的眼神,蓝盈盈暗暗叹口气,龚无双纵然优秀,但比起风小雨的热血率真还是差了一点,如果换着风小雨一定会和自己大醉一场,只要自己愿意,风小雨一定奉陪到底,就像在她家中那次,风小雨喝得趴在她的胸口呼呼大睡。

        “龚兄弟的汤熬制得真是一绝。”蓝盈盈失望地放下酒杯,随口说道:“就是海鲜味略微重了一点。”

        “我下次注意。少放点虾籽。”龚无双脱口而出,旋即警惕地看了看风小雨等人,风小雨假装品尝手中端着的美酒,一副陶醉的模样。心中却暗暗高兴,要的就是龚无双说漏嘴,虾籽,这一样提鲜的配料终于搞清楚了。

        “喝酒,喝酒。”风小雨兴奋地大声叫着:“今天难得相聚,不知以后有没有这样美酒佳肴相伴的机会,我们一醉方休。”

        “来,干杯。”林艳艳和高寒也一起兴奋起来。他们从风小雨的神情里看到了成功,风小雨的话也是一语双关,这种机会确实不多,既然行动圆满,何不享受一番。

        “林老板,今天当然要尽兴。”秦天柱站起身,大声说道:“美酒佳肴以后有的是,只要你在扬州扎根,我秦天柱保证你夜夜笙歌。”

        “我先谢过秦大厨。”风小雨笑得意味深长,秦天柱终于被自己玩弄一次与股掌之中,真是痛快。

        酒酣耳热,几个人又接连唱了许多歌曲,无形中风小雨真情流露,话语虽然保持港台腔,举止却随便起来,他毕竟年轻,成功的喜悦和酒劲的双重夹击,难免得意忘形。

        “秦师兄,你出来一下。”龚无双留下蓝盈盈和风小雨等人,拉着秦天柱和邱淑云悄悄走出雅间。

        “什么事,神神秘秘的?”秦天柱边走边问。

        “你们觉不觉得那个林老板可疑。”龚无双声音很低,但听在秦天柱耳中不亚于晴天霹雳。

      第226章 四海会宾客(十七)惊险

        龚无双话音一落,秦天柱失声惊呼:“你说什么?”

        “小声点。”龚无双谨慎地四处望了望,三人快步走到洗手间门前。

        “我也觉得有点别扭。”邱淑云皱着眉头说道:“不过我问了他为何戴墨镜,他说刚做了面部手术,回答得也合情合理。”

        “林老板的举止有一种似曾相识的感觉。”龚无双小声说道:“我总觉得他不像个港商。”

        “你的意思是说他是个骗子。”秦天柱摇了摇头:“他骗什么?难道蓝盈盈也是个傻子,她可是一直陪着林老板。”

        “如果蓝盈盈和他合伙骗我们呢?”龚无双面色冷清,说得有点痛苦,没有人愿意看到自己喜欢的姑娘当面欺骗自己,但龚无双心细如发,一眼就看出风小雨的伪装。

        “为什么?”秦天柱依然摇头:“难道就为了骗几顿饭。”

        “你们别忘了,他们品尝的都是几大宾馆的绝活。”龚无双目光中露出一丝坚定:“只有一种可能,为了扬州市烹调大赛。”

        “你的意思是说……”邱淑云犹豫了一下:“那个林老板是和蓝盈盈串通好了骗取几大宾馆的绝活,可是仅仅凭品尝能学到什么,要是凭品尝就学到绝技,那还有什么绝活可言。”

        “别人不可以做到,但有一个人可以。”龚无双稚嫩的脸颊露出一片沉重:“我从来没有轻视他。”

        “谁?”秦天柱和邱淑云见龚无双说得郑重,立即异口同声地惊问起来。

        “风小雨。”龚无双一字一板地说着,他几乎可以确认,风小雨是蓝盈盈最好的男性朋友,在龚无双的心目中就是情敌,这个世界上,敌人才是最了解你的人。龚无双不用眼睛,凭直觉都能感觉到风小雨的锋芒。

        “不可能。”秦天柱和邱淑云再次异口同声地惊叫。

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        “风小雨是一个乡下小子,没那种商人的气度。再说他和我是死对头,量他也没有胆量在我面前装模作样。”秦天柱略着停顿:“关键一点,我在很久以前就在秦家御膳见过林老板,那时候风小雨还是一个打杂工。”

        “你以前就见过这个林老板?”龚无双目光中显出一点困惑,风小雨无论如何聪明,也不可能未卜先知,很久以前就以这个装扮出现,针对现在的扬州市烹调赛。

        “风小雨对于烹调的悟性怎么样,我不知道。”邱淑云接着秦天柱说道:“但这个林老板仅仅凭酒的味道就分辨出品牌,绝对不是一个平常人能达到的,一定是经常接触美酒的人。”

        “家常菜馆即使有美酒也不会有很多一流的。”龚无双更加困惑:“难道我的感觉真的错了。”

        龚无双等人却不知道,风小雨和林秀秀出入酒吧,什么样的美酒都能接触到,别说国产的美酒,就是外国的人头马,XO,威士忌,他都可以分辨出来。

        其实,秦天柱和邱淑云都感觉到风小雨的举止怪异,毕竟风小雨不是个经常出入上流社会的人,很难把一个商人扮演得惟妙惟肖。但,秦天柱对“林老板”抱有很大希望,自己的前途就系在他身上,潜意识里不愿承认这个林老板是假的,如果是风小雨假扮更是糟糕,自己在他面前毕恭毕敬阿谀奉承,以后的脸还往哪里放,所以他心里根本不愿承认林老板是假扮的。

        邱淑云对这个林老板品酒的特异能力十分敬佩,还打算向他学习,当然也不愿承认这人只是个小厨师。

        人太多时候总是被自己的美好幻想蒙蔽眼睛。如果秦天柱和邱淑云对风小雨扮演的“林老板”不抱什么幻想,他们一眼就能分辨出来。

        “我还是怀疑。”龚无双的语气不再固执,但依旧心有不甘,他不甘心的并不仅仅是风小雨欺骗他们,而是蓝盈盈和风小雨一同设局,这种联合是他心理不能容忍的。蓝盈盈可是公认的冰美人,怎么能与风小雨这个刚刚崛起的小厨师心心相印。

        “你说怎么办?”秦天柱低声说道:“如果得罪了香港客商对你们宾馆影响也不太好,和蓝天宾馆也不好交代,蓝盈盈一生气,蓝运一定会到你爹和我师傅那里告状,我们还得受责备。”

        秦天柱说得很严重,很冠冕堂皇,最大的目的还是为了结交港商“林老板”,龚无双得罪“林老板”无所谓,大不了受点责备,在宾馆的地位无人能代替,丝毫不影响他的前途,秦天柱可就不同了,林老板一生气,拂袖而去,他的美好前程岂不泡汤。

        “我把保安叫过来。”龚无双谨慎地盘算着:“等会我们假装喝醉酒,找机会摘掉林老板的墨镜,如果是误会,大不了我出面赔礼。”

        “如果是假扮的呢?”邱淑云提醒龚无双:“你可要想清楚,无论真假都和宾馆无关,人家吃饭付钱,没有规定用什么身份。”

        “这点你不用管。”龚无双咬了咬牙:“如果是风小雨,我就让保安把他扣起来,我想秦大哥也不会放过他。”

        “那当然。”秦天柱想起自己被风小雨打落的牙齿,忍不住摸了摸嘴巴:“我抓到风小雨一定扒皮抽筋。”

        “不过。”秦天柱话音一转:“龚无双,你还是小心一点,别搞错了,我看林老板不像假扮的。”

        “就这样定了。”龚无双年纪不大,倒是有大将风度,立即斩钉截铁地挥了挥手:“我去找保安。你们继续和蓝盈盈等人喝酒去。”

        “龚无双是不是喝多了?”邱淑云一边往回走一边疑惑地说道:“他平时为人厚道温和,今天怎么斤斤计较起来。”

        “不知道。”秦天柱皱了皱眉:“他似乎和林老板有深仇大恨。”

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