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    《至尊厨王 》-第 118 页  护眼阅读

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        林秀秀所在的主桌除了这些菜肴,还多了几道菜,尤其是最后一道,竟然让林华等人吃了一惊,不是因为这道菜华贵或是珍稀,而是过于普通,林华忍不住四处望了望,眉头微皱,站在一边随时服务的石玲华里忙走过来:“您有什么吩咐?”

        “这道菜是不是端错了?”林华指了指桌上没有动筷的那道菜:“我们可是高档宴席,这道家常小菜普通宴席都不可能用。”

        “没有错。”石玲华笑面如花:“这是风小雨特意为了林秀秀小姐做的菜肴,也是他得意之作,名字就叫情丝绵绵。”

        “好名字。”韩正峰赞赏一句,接着话锋一转:“但是这只是普通的煮干丝,是扬州每家每户经常食用的家常菜,不过做了一点装饰而已。”

        韩正峰的话引起许多宾客伸头观看,他们也十分意外,主桌的菜肴丰盛一点是理所当然,但谁也没想到竟然会出现一道已经被宴席餐桌忘记的煮干丝。

        干丝细如棉线,堆积在一个长盘子的一头,另一头是一个精美的雕刻,雕刻的背景是瘦西湖,五亭桥栩栩如生,桥下一叶小舟,隐约可见两个人并肩坐在船头,花前月下,卿卿我我。

        林秀秀看着那盘煮干丝,心中忽然一阵酸楚,煮干丝,是瘦西湖门前一家小店的绝活,风小雨和自己曾经光顾过,风小雨在预示着什么?瘦西湖泛舟,自己和韩正峰没有经历过,难道只是表达一种花前月下的祝福?不,林秀秀清晰记得和风小雨泛舟的情景,好像还依偎在他怀中。

        “秀秀,这是你要的菜肴吗?”韩正峰见林秀秀目光迷离,神情恍惚,觉得有点诧异:“是不是让他们解释一下?”

        解释什么?林秀秀暗暗气恼,风小雨是不是昏头了,竟然出现这种低级错误,在高档宴席上出现煮干丝,而且是在主桌上。林秀秀几乎确认风小雨是在向自己传递一种无奈和不甘心,现在自己也只有尽力维护风小雨,把这件事解释得圆满。

        “我想每个人对于高档宴席的理解有每个人的看法。”林秀秀竭力保持微笑,声音缓慢,一边说一边措辞:“既然,风大厨指明是主桌的菜肴,一定有他自己的深意,光从这道菜的造型和寓意上来说,用在今天的订婚宴上还算贴切,不妨品尝一下。”

        林秀秀心中暗暗把风小雨骂了十八遍,等品尝完这道煮干丝,自己死活咬定味道鲜美,是美味佳肴,别人也不好和自己较真,就算为风小雨挡过这一关,但愿做得不是很难吃,自己背着良心说瞎话心中会好过一点。

        林秀秀首先品尝了一口干丝,她心中盘算着等会如何应付一桌人的质问,竟然没有感觉到干丝的味道,似乎只是从嘴里一带而过。

        舒一鸣在一旁看着叔叔舒明清的脸颊,脸上微微有点得意,刚才舒明清还说风小雨不可小视,看他现在的行为,叔叔实在是多虑了。一盘煮干丝,就算配上燕窝鱼翅,又能好到哪去。

        林夕和四大厨王各自夹起一小团干丝,开始慢慢品尝,周围几乎酒足饭饱的客人远远望着,等待几个人的反应,四大厨王身份特殊,今天宴席的成败几乎就集中在这道煮干丝上。

        有许多小事可以成就人的一生,但更多的是毁了人的一生,就拿今天的煮干丝来说,如果是美味佳肴,得到厨王的认可,宴席就算圆满成功,反之,如果厨王说此菜一般,那么就有戏弄主人之嫌,前面所做的努力全部作废。

        四大厨王和林夕等人的反应却让人十分意外,几个人尝了一口,紧接着又夹了一筷放进嘴里慢慢咀嚼,就这样一筷接一筷,直到干丝点滴不剩。

        “妙。”林夕忽然叫了一声,语气激动:“干丝细如线,绵软舒服,滋味鲜美,有文思豆腐汤汁的回味无穷,还有一种原野的清香。”

        “这是一种创新。”林夕为了烹调界有如此美味而兴奋:“刀工精美,风味独特,这道菜放在任何宴席上都毫不逊色,不愧为主厨的拿手绝活。”

        众所周知,林夕是四大厨王的师傅,他的话就是定论,一道煮干丝竟然得到如此高的评价,许多人恨不得立即品尝几口,眼巴巴望着桌上的空盘子,神情复杂。

        林秀秀知道自己的担心是多余的了,一颗心放了下来,忽然也想仔细品尝一下,暗暗后悔刚才为什么没有留心菜肴的美味。心中暗自嘀咕:“风小雨,有机会一定让你专门为我做一大锅煮干丝。”

        “我想见见这位风大厨。”舒明清声音沉稳,面色郑重:“能做出美味不出奇,能把一道普通的煮干丝做得如此精妙,才是高境界。”

        “我也想见见。”林夕转向林秀秀,慈爱地笑了笑:“韩正峰对于你选择家常菜馆还提出过异议,乖孙女,现在看来你选对了。”

        “爷爷,这个风小雨你认识,就是在这里吃黄鳝宴遇到的那个小厨师。”林秀秀脸上掠过欢快的微笑:“要不要连他的师傅也见见。”

        林秀秀让吴浩也出来,并不是要师徒两一起出名,而是害怕风小雨在大庭广众一时失态,对自己有什么过分的举动,让韩正峰生疑。有他师傅在,或许风小雨不敢太放肆。

        “林老,让师徒两一起出来见一下客人吧。”舒明清转脸和林夕商量:“能够教出如此出类拔萃的徒弟,师傅一定也不简单。”

        “这样也好。”林夕呵呵笑着,招呼石玲华:“让风小雨师徒一起来见见客人。”

        “你知道风小雨的师傅是谁吗?”众人一起望着楼梯口,秦亚强乘机凑近舒明清的耳边,悄声说着。

        “是谁?”舒明清目光四处扫了一下,没有人注意他们两。

        “吴浩。”秦亚强说完话,立即直起腰,稳稳坐在椅子上,观看舒明清的变化。

        “什么?”舒明清下意识地小声惊叫起来,脸色剧变,手臂一抖,握在手中的竹筷掉在地板上,发出几声清响。

      第208章 订婚宴(二十四)邀战

        宴席最后是米饭,汤和水果拼盘,虽然不是重点。风小雨却丝毫不敢懈怠,他是第一次独立承办如此高档宴席,小心翼翼,结尾力争圆满,另外,这也是他的一种习惯,做事力求尽善尽美。

        一个人的成功往往和他的习惯密不可分,太多的时候,失败不是在紧要关头,而是在最后即将取得胜利的刹那,所谓功亏一篑也就是在这种时候。

        汤是三丝清汤,三丝是肉丝,榨菜丝,竹笋丝,肉丝选用里脊肉,滑嫩爽口,竹笋选用嫩笋尖,清脆带着淡淡的竹香,榨菜是扬州地区常用的原料,在汤中加入少许,会有一种异样的感觉,舒缓温馨。

        既然是清汤,汤自然要清澈见底,风小雨选用的是猪骨和老母鸡熬制的汤,小火慢炖,不能太沸腾,并且要不断撇去上层的血沫。

        清汤品尝的是原汁原味,调味的时候一般只是加一点盐,而且不能太多,咸味如果偏重就会压制鲜味的发挥。

        汤盛在半透明的汤碗里,清亮异常,石守义在上面撒上几片香菜叶,点点绿意如同夏日河畔的翠柳,清新宜人。

        饭是扬州有名的什锦蛋炒饭,风小雨把米饭进行轻微冷冻,粒粒分开,再用蛋液拌匀,炒的时候再加入一点蛋液,一粒粒米饭裹上蛋液,变得金黄饱满。什锦选用胡萝卜,香菇,火腿粒,鸡丁,虾仁,青豆等,色彩斑斓。

        白瓷盘里用西红柿摆成花瓣,蛋炒饭放在中间,闻起来香味扑鼻,看起来绚烂迷人。风小雨满意地笑了笑,擦了一下额头的汗水,松一口气:“总算过去了。”

        “听端菜的服务员说第一道菜反应就不错,周宇飞还交口称赞。”蓝盈盈正在拼摆水果盘。

        抬头看了风小雨一眼。

        “能得到周宇飞的称赞真是不容易。”风小雨把一个用西瓜雕刻好的花篮放进盘子里,边看边说着:“那家伙从不说奉承话,尤其在烹调方面,十分苛刻。”

        “这话不假,确实很少菜肴能够得到他的赞扬。”蓝盈盈柳眉微蹙,思索了一下:“今天你的表现不错,说不定林秀秀会让你到大厅见见客人,要是那样你就真的一鸣惊人了。”

        “我可不敢妄想。”风小雨拿起蓝盈盈切好的菠萝等水果放进西瓜花篮内:“那个马文华不在我脸上抹黑就不错了,如果落个钩名钓誉可就得不偿失。”

        风小雨不想不代表不发生,他的话音刚落,萧雅就走了进来:“风小雨,客人要见你。”

        “我可以不见吗?”风小雨苦笑了一下。

        “为什么?”萧雅奇怪地问:“这可是难得的好机会,烹调界名人都在,还有电视台的记者。”

        “没有什么原因。”风小雨拉过一张椅子坐下:“我只是觉得好累。”

        “这……”萧雅一时为难起来,她没有想到还有人不想人前扬名的,她不知道风小雨和林秀秀的关系,当然更不知道风小雨实在不愿看到林秀秀和韩正峰并肩而立。

        “怎么回事?”吴浩见萧雅站在风小雨身边犹豫不决,立即过来询问,宴席的菜肴刚刚上完,客人的评价还没有结果,吴浩表面上轻松悠闲,心中却是十分关注。

        “站起来。”听完萧雅的叙说,吴浩立即严厉起来,瞪着风小雨:“这是客人对厨师的尊重,你不可以推辞,而且你必须把声名搞大一点,才能和四大厨王的【创建和谐家园】相提并论。”

        “我为什么要和他们相提并论。”风小雨站起身,满脸不愿意,蓝盈盈也疑惑地看着吴浩,希望徒弟人前显贵是人之常情,但吴浩为什么急着要风小雨和四大厨王的【创建和谐家园】齐名呢?蓝盈盈可是厨王蓝运的女儿,自然迫切想知道答案。

        “你现在的疑问越来越多。”吴浩对于风小雨的表现显得不耐烦,大声说道:“你只有和他们齐名才有资格争夺未来厨王的宝座。”

        “我为什么……”风小雨还要反驳,吴浩挥手打断他的话:“快点出去,别让客人久等。”

        “吴师傅,你也和风小雨一起去。”萧雅转脸向着吴浩:“有客人要见见你们师徒两。”

        “我就不用了吧。”吴浩微微一怔:“今天的主角可是风小雨。”

        “风小雨不愧是你的徒弟。”萧雅苦笑了一下:“我们店里怎么尽是不愿出名的怪人。”

        “师傅。”风小雨拉长声音:“这是客人对厨师的尊重,不可以推辞。”

        风小雨把吴浩刚才教训他的话照样搬出来,蓝盈盈和张艳红忍不住轻声笑了起来。

        “笑什么?”风小雨一本正经地瞪着蓝盈盈和张艳红:“这是吴师傅教导我们的言语,难道很可笑吗。”

        再怎么严肃的话语,被风小雨一摆布就变得啼笑皆非,张艳红和蓝盈盈同时别过脸,笑得更加大声。

        “走吧。”吴浩瞥了一眼风小雨:“我们去会会那些老朋友。”

        风小雨紧跟在吴浩身后,两人步履稳健地进入二楼大厅,大厅里立即响起一阵掌声,风小雨眼角一瞄,发现鼓掌最凶的是周宇飞那一桌,周宇飞和柳如烟正笑眯眯看过来,脸上洋溢着欢快的微笑。风小雨心中一阵温暖,觉得踏实了许多,有朋友真好,朋友就是精神的最大支柱。

        吴浩自然知道应该靠近哪一桌,他直接来到林夕的身边,恭敬地叫了一声:“林老。”

        “你是吴浩。”林夕老脸上浮起一缕欣慰的微笑:“我差点忘了,上次在这里举行黄鳝宴,就是你掌勺,没想到短短一年你的徒弟就能承办这么高档的宴席,真是可喜可贺。”

        “林老过奖。”吴浩第一次和林夕还有四大厨王见面时行动古怪萎缩,今天与以前判若两人,神情淡定,微微笑着说道:“我只是还没有忘记您教给我的手艺和做人的道理。”

        “吴师兄。”秦亚强站起身,端着酒杯:“我敬你一杯。”

        “免了,你还是坐下吧。”吴浩冷冷说道:“我不会喝酒。”

        “那么我就不勉强了。”秦亚强尴尬地笑了笑,缓缓坐下。

        大伙见吴浩对厨王秦亚强毫不买账,一点面子都没给,一时议论纷纷,有人认出吴浩就是三大技校烹调大赛上对四大厨王出言不敬的人,立即低声和身边的人窃窃私语。

        “吴浩,还认识我吗?”舒明清转过脸,起身看着吴浩,笑得有点不自然。

        “舒师兄。”吴浩脸上露出点微笑:“我怎么会不记得你,当年要不是你照顾,我就不会有今天了。”

        “小事一桩,无足挂齿。”舒明清亲热地拍了拍吴浩的肩膀,拉过一张椅子:“坐下来喝一杯。”

        “不用了,四大厨王的面前哪有我这等小厨师坐的位置。”吴浩声音有点激愤。

        “今天有幸再次尝到你的手艺,真是回味无穷。”舒明清转移话题:“看来技术比以前还要精纯。”

        “这是我徒弟的手艺。”吴浩淡淡说着,并不居功。

        “好手艺才能教出好徒弟。”舒明清继续说道:“像我这样当年就不入流的手艺,永远教不出出类拔萃的【创建和谐家园】。”

        “舒师兄太谦虚了。”吴浩瞄了一眼舒明清:“舒一鸣是你的徒弟吧。”

        “是我的侄儿,也是徒弟。”舒明清指了指另一桌的舒一鸣。

        “据我说知他掌握了四大厨王的绝活。”吴浩看了看四大厨王:“假以时日,舒一鸣站在厨王争霸赛上,这扬州厨王的桂冠可非他莫属。”

        有客人发出低声惊呼,这里有许多烹调界的名流,他们当然知道同时掌握四大厨王的绝活意味着什么。如果善加利用,将来谁能与之一较高下。

        “你们联合起来【创建和谐家园】弟?”林华奇怪地看着蓝运等人。

        “只是一时兴起。”蓝运笑了笑:“传授舒一鸣一些基本功而已。”

        “基本功?”林华瞄了一眼舒一鸣:“你们是不是想造就一个新一代扬州厨王。”

        林华当然知道吴浩的心思,吴浩想把风小雨培养成厨王,实现他的梦想,现在舒一鸣无疑将是风小雨未来的一个劲敌,林华微微觉得不舒服,语气也变得不怎么温和。

        “这事和四大厨王无关。”舒明清看出林华德情绪有点不对劲,立即接过话:“舒一鸣的目标是省里的选拔赛,不会在扬州地区争夺什么大赛的名次。”

        舒明清表明了态度,让秦天柱等人松了一口气,但心中又觉得别扭,舒一鸣不和他们争夺市里烹调大赛的桂冠,有一种盛气凌人,不屑一顾的架势。似乎没有把扬州烹调界的后起之秀看在眼里。

        “听说市里的比赛过后,会有一场厨王争霸赛。”有一位消息灵通的人大声叫起来:“舒一鸣掌握了四大厨王的技艺,也不参加吗?”

        “我叔叔不是说了吗。”舒一鸣从座位上缓缓站起身,扫视一下全场:“各位尽管放心,我不会在扬州烹调赛上出现。”

        “你这叫什么话。”周宇飞忽然冷冷说道:“就是你参加我们也不会害怕。”

        “周宇飞说得对。”风小雨对于舒一鸣的过分自信也有点不满,立即随声附和:“谁怕你。”

        “你是风小雨?”舒一鸣把脸转过来,神情冷漠。

        “我就是。”风小雨挺了挺胸脯:“有何见教?”

        “我不参加比赛不代表我不接受挑战。”舒一鸣冷冷说着,他不是今天主人的贵宾,也不怕把气氛搞得不愉快:“要是不服,我随时奉陪。”

        话说得够狂够傲,他有狂傲的资格,不仅掌握四大厨王的绝技,风小雨还见识过他刀工的神奇,不过,风小雨不是退缩的人,立即针锋相对地说道:“我也随时奉陪。”

        “但是。”舒一鸣扫视一下秦天柱等人:“要向我挑战,先取得厨王的桂冠再说。”

        “一言为定。”风小雨眼中光芒闪动:“我不会让你失望。”

        有实力才有信心,如果在两天前,风小雨不会说得信心满满,今天宴席的成功让他感觉到自己的实力,一种勇往直前的豪情在心中涌起,刹那间,一股气势从他身上发出,沉稳威严,就连舒一鸣心中都是一寒。

      第209章 订婚宴(二十五)小有成就

        风小雨和舒一鸣三言两语就剑拔弩张,舒一鸣锋芒毕露,风小雨不亢不卑,大有一山不容二虎之势,看得众人面面相觑,许多人是第一次听说两位年轻人,但在这一刹那,两人都给他们留下不可磨灭的印象,后生可畏。

        “一鸣,不可放肆。”舒明清大声呵斥侄儿,但语气并不严厉:“这里都是前辈,没有你说话的份。”

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    北京时间:2026/07/14 21:17:50