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时微力抖动，注重品质和细节才能达到制茶的巅峰。”
王石蛋几亿水粉，难保里面没有制茶师，看他手法老道，心头疑惑，立刻问：“握草，我师父以前就是这样教我的，石蛋哥真是第一次制茶？”
“完了完了，他祸害了养牛业，水果种植业，现在又是制茶业？”
“老天啊，收了这个妖孽吧，将他雷劈了吧！”“你们说，石蛋哥炒的茶究竟好不好喝啊？”
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第五百六十三章 红袖添香夜炒茶
王石蛋仿似把自己催眠成制茶【创建和谐家园】，一边神色专注地翻转茶青，一边用圆润磁性的声音道：“浪青很关键，其实就是促进茶青部份发酵，这个阶段直接影响茶叶香醇度，每个环节我都要亲手过，才能炒出极
品名茶。”“石蛋哥真的懂茶。”一个在火椒直播的男主播道，这个男主播年近四十，相貌儒雅，是个颇有名气的制茶师，他做主播，是为了推销他家公司产的茶叶，火椒直播线上线下融为一体，他的茶叶可以通过火
椒直播的网上专卖店售卖，像他这样推销产品做主播的，火椒直播有不少。
制茶师主播立刻被邀请到石蛋哥的直播间担任解说，顺便他也蹭蹭石蛋哥的热度。制茶师主播观察了王石蛋抖动茶青，在直播间现场解释：“石蛋哥说得不错，从萎凋开始，制茶师便亲自把关每个环节，浪青闻香辨色，茶青现在是绿色，散发出菜香，轻轻发酵就会转化成花香，茶青颜色
转黄，如果发酵过重后会转化成果香，完全发酵就会变成糖香，茶叶也会由绿变为金黄，桔黄，到朱红色，那就成了红茶了。”
想到《茶饮养生经》载的炒茶技艺，王石蛋非常认真地道：“极品好茶隐合自然之道，花香隐隐，茶青还是绿色的时候就要杀青，不管是半夜还是凌晨，不能耽搁一分钟。”
直播间的水粉接受不了他那牛逼哄哄的样子，也有不少水粉怀疑的，冷嘲热讽道：“哪有这么年轻的制茶【创建和谐家园】，最多懂点皮毛。”
“厉害了石蛋哥，制茶【创建和谐家园】啊，炒出的古树野茶友要拍卖到几万一斤？”
“以后鱼泉村也有五棵古茶树，比大红袍还牛逼，一般人都喝不到。”
“石蛋哥，我水土不服就服你，甭说炒出来的茶怎么样，光这演技都能拿影帝了。”
此时王石仔细翻看了一遍簸箕里的茶青，道：“炒茶辛苦，晚上九点前，就要将上午的茶杀青，然后凌晨三点就要起来，给下午采的茶杀青，幸好我这是早上采的茶，不然就辛苦了。”制茶师主播也在直播间点头附和：“现在的年轻人，因为嫌弃炒茶辛苦，会炒茶的越来越少，顶级炒茶师年纪都大了，体力精力跟不上，石蛋哥如果炒出的茶得到专家跟市场的认可，作为年轻的顶级制茶大
师，那身价会越来越高。”
王石蛋也无比认真道：“你们看炒茶辛苦就在这儿，白天要忙着采茶，萎凋杀青，晚上又要熬夜炒茶，完全是连轴转，因为极品好茶都是一口气制作出来的，而且手工炒制出来的，机器不能比。”
“王董，你炒茶也不给我们姐妹说一声，让我们姐妹也学学啊。”白琳琳跟佘小青脚步轻盈地走了进来，伴随着一阵幽幽的香气袭人。
佘小青刚才在手机直播视频看见王石蛋炒茶，被他的专注神情打动，已经变成小迷妹一枚，莫名其妙地小脸红红，又撅起小嘴儿，露出娇羞的笑容，她的心事就像村口的平静湖水，忽然被山风吹皱了。白琳琳跟佘小青每晚都要去果园金字塔练功，然后在子时用小水晶塔给日岛送水果牛羊鸡鸭鱼虾等食材，她们本是千年蛇妖转世，妖魂辅助，修炼进境神速，小水晶塔都有下品道器的水准，里面有三层空
间，每一层都有三百三十平方米。
王石蛋瞥了白琳琳跟佘小青一眼，梨花院的灯光昏黄，这朦胧的灯光，更能映衬出两位师妹的娇容，她们望着王石蛋，或是好奇，或动了春心……更是惹的他心里痒痒了。
直播间水粉羡慕嫉妒恨，麻蛋，这么晚了，也有美女找，应了那句话，晚上十二点，不是约个炮就是搞个基，立刻开始歪楼了。
“长夜漫漫，美女无心睡眠！”
“66666，石蛋哥炒个茶也能泡妞！”
“茶炒糊了，人炒熟了。”
“石蛋哥，你就是密封车厢里放的那个屁，让美女无法躲避。”
……
马上要炒茶了，王石蛋收摄心神，没时间在昏黄的灯光下下偷看师妹，他沉醉在初祖炒茶的心境中，起身走到梨花院。
王石蛋早在随身空间用意念搭建一个石头灶台，点燃木炭，用意念控制着火候，然后在灶台上放上那口陨铁锅，刚才走出厨房的时候，就摆放在走廊上。
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炭火红红，王石蛋在茶锅里倒了一点茶油，再用油抹布抹匀，使整个锅壁润滑，手一摸铁锅的温度，低声喝道：“鲜叶下锅！”
白琳琳似乎懂得炒茶，早就将杀好青的茶青准备好，递了过来。
鲜叶下锅，发出轻微的爆裂声，一捧翠嫩的新叶，随着王石蛋的大手，在大锅里翻转，阵阵氤氲的清香，随即弥漫了整个梨花院。
王石蛋有着非物质文化遗产制茶【创建和谐家园】的淡定从容，他的手就像轻柔的风，手还没触摸到鲜叶，鲜叶就在锅中飞起，如条灵活的蛇在锅里，在手中，抖动游荡。白琳琳紧张地看着锅里，确实她以前学茶艺的时候，专门跟制茶老师傅聊果，炒茶这门手艺，不是炒几锅就能掌握的，需要反复地感悟，就算同一个师傅教出来的，不同火候经验，不同的心境，也会炒出
不同品味的茶来。
王石蛋能炒出好茶么？
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连佘小青都忍不住看了白琳琳几眼，心想，姐姐以前也没男朋友，怎么跟身段那样性感惹火呢，眼里有些羡慕嫉妒。王石蛋却当白琳琳跟空气一样，过了三分钟，茶叶开始干瘪，白琳琳按照王石蛋的吩咐，将火炭撤掉一些，适当降低铁锅的温度，她又担心地看了一眼王石蛋，想要提醒他此时炒茶要减少抖的动作，而且
锅中鲜叶不能有爆声，如有爆声，茶叶颜色就会发黄，副茶会增多，影响茶叶的品质。
手势也不能重，重了茶叶颜色发黑，条索会太紧，手势也不能轻，否者茶叶会形成“空壳燥”。
白琳琳心头各种患得患失，毕竟是直播啊，而且是古树野茶，就算炒茶的老师傅，也不敢拍着胸脯说没问题。王石蛋俊朗的脸部轮廓被炭火的火光映照，神情专注，有一股说不出来的气质，那是一种跟他的年龄极不相称的内涵，双手轻柔，不轻不重，白琳琳越看越有感觉，觉得王石蛋看着茶叶的眼神，就像是《
花样年华》里梁朝伟认真注视着身穿旗袍的张曼玉……
那种专注的眼神，完全就是男人的魅力。
佘小青刚才就是沦陷在这种专注的眼神，芳心怦然而动……
还有直播间许多水粉迷妹，都有些发花痴，盯着王石蛋炒茶不说话。
不过也有幸灾乐祸看热闹的水粉，反正王石蛋话说满了，炒不出极品好茶，那就是自己扇自己耳光，那时他的专注神态就是煤灰大饼脸，朝天鼻阔嘴巴，讨人厌，甚至是找恶心了。
白琳琳看了一会锅里，才从紧张中吐了口气，
王石蛋神色专注，手势变化，动作宛如行云流水，茶叶在手里，不仅受手控制，还有意念结界控制，如一股青绿溪水流淌，在锅里旋转，渐渐变得表面光滑，清香四溢。
王石蛋忽然道：“起锅！”
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这一手帅呆了，完全秒杀了直播间看表演的水粉，有的胖迷妹口水都流出来了，还有的手放在不该放的地方……
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又一捧翠嫩的新叶倒入锅中，制茶【创建和谐家园】王石蛋的话语很少，酷酷地神色专注，又开始了行云流水的炒茶。
第二锅青锅叶炒好了，倒入畚箕，白琳琳过来看这两锅刚炒好的茶叶，梗子叶片，干瘪色泽都完全一致，才欣喜地朝水粉点了点头：“石蛋哥这制茶的手艺没得说。”
王石蛋的神情专注，动作潇洒，人又长得帅，如果去现场炒茶，一定是吸引观众最多的炒茶【创建和谐家园】，佘小青目光轻柔地望着王石蛋，长长的睫毛下像是两泓清泉，清澈中满是柔情爱慕之意。炭火红红，灯光昏黄，映着王石蛋炒茶的帅酷身姿，佘小青发现她的影子跟王石蛋的影子不知不觉重叠在一起，像被他搂住，她发现了这个秘密，嘴角慢慢展开一条月牙般的弧度，羞涩浅笑，直到白琳琳
回来，才跟她一道将回潮的茶叶揉捻成条索状。此时直播间制茶师主播点评道：“揉捻也挺讲究，揉捻的轻重决定了茶叶的形状，轻的呈扁状，重的就揉捻成球状了，而且杀青后，立刻揉捻，茶汁很容易被挤出，让成茶失去应有的色泽，便成为暗黑色，
谁见过极品的绿茶颜色暗黑的？”
也有水粉歪楼的：
“揉捻这个动作哥懂，不是揉扁就是搓圆，每晚上都要练。”
“厉害了我的姐，你懂真多，天才制茶师。”
“妹子你过来，我们可以深入浅出地交流炒茶技艺。”
“楼上二位，你们这是宣布出柜？”……
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第五百六十四章 把牛都吹上了天
揉捻茶叶过后，白琳琳跟佘小青拿着不同型号的方眼筛过筛，分出头子、中筛、细头三档。制茶师主播讲解道：“炒青锅仅仅是炒茶第一道工序，青锅叶分筛是为了分开大小，有利第二道工序辉锅成型，否则，长短不一，大小不匀的青锅叶混在一起辉锅，必然产生茶叶干燥不匀，容易脱档、断头
等问题，降低茶叶的品质。”“大家可以看，分筛过后的青锅叶炒法也不相同，小的细头要设法在辉锅中做扁一点，使外形看起来大一点，儿大的头子要做得小一点，这样使大小不匀的茶叶，做好以后外形上看起来基本一致，才不影响
茶的外形，现场炒制的新茶就是用这种分出来的青锅叶炒制出来的。
此时白琳琳将头子、中筛、细头，大中小三种青锅叶分别放在小篮里，轻轻用手压实，还用浸湿后的干净白布盖在上面，促使青锅叶还潮。制茶师主播道：“还潮是为了使茶叶水分分布达到里外均匀、梗叶均匀，等到青锅叶松软时即可辉锅，经过还潮的茶叶，辉锅时不易断碎，干燥均匀，辉锅炒出来的干茶外形大小匀整，色泽一致，再经过烘
干，那个时候茶才算是完全制成。”
王石蛋用四锅青锅叶并做一锅，倒在锅里来准备炒辉锅。制茶师主播知道关键时候到了，紧张得声音都有些发涩：“炒辉锅的技术要求更高，还要将茶叶揉捻成型，半点疏忽不得，如果石蛋哥炒制成功，明天我将请几位小罐【创建和谐家园】茶的专家，前往评定石蛋哥炒制的茶，刚才我在网上跟几位【创建和谐家园】聊了聊，感觉他炒茶的手艺确实古意盎然，感觉更舒服更完美，如果他用几百年前传统手艺制出极品好茶，将会跟大红袍，福鼎白茶，普洱熟茶，黄山毛峰，西湖龙井等八大
制茶泰斗宗师并列，成为第九种名茶，石蛋哥，你炒的茶叫个什么名？”
“鱼龙仙芝！”王石蛋头也不抬道。
直播间一片哗然，弹幕如潮，水粉们议论起来。
“66666，石蛋哥又征服了制茶业。”
“麻麻问我为什么跪在屏幕前，我拉麻麻一块跪。”
“明明可以靠颜值混饭吃，却偏偏辣么有才华。”
“猪能吹上天，牛也能吹上天，只要你敢吹。”
“对啊，石蛋哥现在什么身份，身家百亿的富豪，控股火椒直播，小罐【创建和谐家园】茶为了卖得更好，不来捧他的臭脚吗？”
“嗯嗯，石蛋哥现在放个屁，一大帮人都像在进入森林，拼命吸新鲜空气一样。”
制茶师主播紧张，王石蛋却不紧张，瞥了一眼白琳琳跟佘小青，然后双手在她们眼前一阵比划：“炒辉锅用的是扣，撩，抓，推，磨，压等手法，白琳琳，你懂茶艺，瞧清楚了，有问题吗？”
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佘小青娇羞满面，也不说话，看王石蛋的眼神都有些含情脉脉，只觉胸口都有些痒痒，肌肤火烫。
直播间水粉又可以歪楼了。
“膜拜，【创建和谐家园】毕竟是【创建和谐家园】啊，懂辣么多手法。”
“俺要拜石蛋哥为师。”
“姐还是单身狗，也学学。”
“妹子，我可以帮忙，助人为快乐之本。”
“你辣么耿直仗义，去石蛋哥的牧场帮母牛吧。”说话这会功夫，王石蛋开始炒起辉锅来，只见他虚蹲马步，双手裹挟着气劲，虚虚一扣，就将青锅茶捏起，然后往两边一撩，跟着又一抓，接着化爪为掌，推，磨，压，手型变化，茶叶如水，在他掌中翻
覆，整个动作就像太极宗师一般，而且镜头忽而整体，忽而给他手部的特写，那种高清晰的画面，就跟武侠大片一样。
王石蛋炒了第一锅辉锅起来，动作那个潇洒，那个淡定从容，佘小青看他的眼神都花痴了，要是没白琳琳在，她都把持不住主动献吻了。制茶师主播介绍道：“各位水友，辉锅起来的茶还需要干燥，以前老法子都是炭火烘焙，但烘焙出的茶叶带有木炭味和竹油异味，现在即使手工炒茶，这个环节都是采用烘干机烘茶，烘干机不带异味，能够
制出色香味较好的茶，但似乎石蛋哥没用烘干机，完全是几百年前的古法制茶。”王石蛋将炒好的茶按照古法，用炭火烘焙——其实就是用意念降温干燥，然后装入金丝楠木茶盒里，这盒子有电饭煲大，共有六对，依照天然的金丝图纹雕刻了云纹金龙，每只罐子都不一样，叫做云龙罐
，不过购买烘干机这事得叮嘱白琳琳去办。
过了一阵，王石蛋迫不及待从随身空间取出初制茶。直播间制茶师主播解释道：“干燥过的初制茶可以拿来冲泡饮用，一般这茶外型不好看，品质还不稳定，一般称为初制茶，初制茶还需筛分，剪切，拔梗，干燥不够的，重新补火，用吹风将碎末和细片分离
出来，才能成为上市售卖的精致茶。”
白琳琳从金丝楠木盒撮了一撮鱼龙仙芝出来，放在白纸下，摊开，只见这初制茶，在镜头下条索均匀整齐，筛分，剪切，拔梗都不需要了，只需用吹风机将碎末和细片吹出来就行。
“师兄，你炒的初制茶快赶上精制茶了？”白琳琳像打了鸡血一般兴奋，“不过，你明天早上再采嫩点，提高茶叶的品质。”
佘小青已经迫不及待地烧了一壶小分子团山泉水，用茶勺挖了几勺茶叶，放入玻璃壶中冲泡。
看着叶片沉落在玻璃茶壶中，慢慢舒展开来，佘小青轻轻一荡，像春风里摇曳的成片小草，颜色翠绿，叶芽舒展，还没品尝茶味，光看这色形就称得上极品好茶了。
一缕清幽的茶香袅袅散发出来，茶香弥漫出来，但清香醉人。