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  说话，那一脸享受的表情已经深深出卖了他，尽管弹幕上又弹出一片“别说别说”“求别说”王石蛋依然要说。“狼【创建和谐家园】有食补的功效：补五脏，厚肠胃，治虚劳，祛冷积，今天的狼肉骚味、腥膻味吸取的很干净。我采用纯天然的山泉水，动植物混合油脂煎熬油焖，再辅佐一些顶级食材，如红菇，

  箭竹笋一块烧，吃起来韧劲十足，嚼而不烂，还弹牙口，还有蘑菇箭竹笋的山珍香味，虽然大体味道跟狗肉差不多，却不及狗肉的细腻，还多一分粗糙，不过比驴肉好吃多了。”

  丢丢等已经拍不及待去夹第二筷狼肉了。

  王石蛋给自己倒了杯猴儿酒，直接用手拿了条手撕五香卤狼肉，边撕边品着猴儿酒，五香卤狼肉比焖烧狼肉更耐咀嚼，更香，用来佐猴儿酒那感觉就像一种饮料的名称，爽歪歪。

  “猴儿酒香浓清醇，还有果酒的甘甜芬芳，今天我已经偷偷地喝了半壶，最妙的是喝了后，身心轻快，喝多了就像春困的感觉，昏昏欲睡。”王石蛋端起酒杯，对着镜头老神在在地道。

  直播间的水粉那是各种羡慕嫉妒恨：

  “石蛋哥，那狼肉我们猴年马月才能吃得上？”

  “麻蛋，演技太假了，太浮夸！”

  “真有那么好吃好喝吗？”

  “看起来都有食欲了。”

  “太过分了，不带这样装逼的，再装逼我要报警了。”

  “看你的直播节目美食环节，实在是太受罪了！”丢丢突然从旁边出现，头一低，直接就去偷喝王石蛋的猴儿酒，他们是倒在杯子里显摆的，喝完酒，手里早抓了两根手撕卤狼肉，摇头晃脑道，“猴儿酒确实好喝，入口香醇，回味甘甜，就……就是脑袋有

  点晕，再配上手撕卤狼肉，简直是人间美味。”

  直播间的水粉感觉很解气。

  “丢丢霸气威武，看石蛋哥还敢得瑟不？”

  “反正那是石蛋哥从猿猴洞里偷出来的，丢丢你再去偷喝一杯，我就服了你。”

  “丢丢妹子那是打抱不平，为吊丝出口气，反正手撕狼肉，吊丝也吃不到。”

  “那杯猴儿酒里有石蛋哥的口水，我看丢丢是想吃口水！”

  “丢丢，石蛋哥嘴里还有猴儿酒，快去抢！”

  丢丢羞臊得小脸红透，暗恨这些家伙乱歪楼，咀嚼着手撕卤狼肉，忽然道：“石蛋哥，你这手撕卤狼肉太好吃了，尤其是佐酒，越嚼越香，你怎么不用这方子来炮制其它肉，像牛肉，羊肉，香猪肉……”王石蛋眼前一亮，他做卤狼肉，脑子里自然浮出的初祖炮制狼肉的记忆，没转过弯来，卤狼肉也可以用来做手撕卤牛肉，横山羊肉，香猪肉，不知道好不好吃，如果好吃的话，可以用真空塑料包装，游客

  既可以作为方便食品，也作为旅游特色食品带走。

  王石蛋恨不得抱住丢丢亲她一口，奖励她一个吃口水的机会。

  但做直播，王石蛋没敢太放肆。

  吃完饭以后，王石蛋立刻叫来姜兰花和几个厨师，商量了一阵，觉得牛肉比较粗，做手撕卤牛肉最合适。

  王石蛋又直播了一次宰牛，丢丢也在旁边兴奋地观看。

  王石蛋挑选了牛腱子肉等上乘精肉为主要食材，牛腱子肉因切盘美观，肉中带筋，最是耐嚼，其次是棒子肉牛臀肉。这些精牛肉经过清洗、除异、成形处理后，用卤狼肉调配的天然香料为辅料，按照狼肉的方法处理，经过卤煮油炸，出来的手撕牛肉条跟大块卤牛肉，肉色红润，油光发亮，香气四溢，让人还没品尝就狂

  吞口水。

  王石蛋尝了一根手撕卤牛肉，越嚼越香，醇香化渣，毫无腥膻气，还有其它卤肉不具有的植物清香风味，所谓视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之耐嚼好吃。

  不说王石蛋觉得好吃，就连姜兰花跟丢丢都一点也不注意，手里拿着根手撕卤牛肉，边撕边嚼，那唇齿舌的动作美美的，让王石蛋好想说一声，放开那根卤牛肉，有什么冲哥来。这下又给饲养的肉牛找了条销路，开始先在厨房加工，搞个卤味作坊，既可以在酒店卖，也可以真空包装食杂店售卖，还可以通过火椒直播推广真空包装的，让水粉网购作为佐餐零食，特色旅游商品，馈

  赠亲朋礼品，卖火了还可以办个食品公司。不过王石蛋现在养殖的西门塔尔牛是乳肉兼用的，不是很适合卤牛肉，他考虑要不要再引进纯肉牛鲁西黄牛？

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  第二百六十二章 专注男人最有魅力

  王石蛋现在是养殖专家，上次买西门塔尔牛，那个养殖场就有鲁西黄牛，当时养殖场经理一个劲儿给他推荐这种华夏的肉用牛。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，耐粗饲，易管理，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉

  ”之美誉，是世界上著名的肉用品种牛之一。鲁西黄牛的价格比西门塔尔牛低，大规模养殖成本更低，而且现在王石蛋扩大酒厂规模，酒糟更多，酒糟对肉牛可是好东西，调配饲料，可以【创建和谐家园】它们的胃口，日本和牛饲料以麦和米糠为主，还会喝糯米

  甜酒或者啤酒【创建和谐家园】食欲，酒糟也有异曲同工的效果。

  鲁西黄牛在随身空间还能快速成长，它的牛肉也非常适合网购商品手撕卤牛肉。

  要是做火了，那不是银子就跟水一样冲来？

  现在王石蛋想买黑雾沟，他需要钱啊，酿制果酒也想快速挣钱啊，毕竟果酒是跑量的。

  王石蛋越想越兴奋，立刻行动起来，找到养殖场经理的电话，拨了过去，“经理，我鱼龙仙药王石，我想购买一千头鲁西黄牛牛犊，你们那儿有吗，价格怎么样，我要货比三家……”“王董啊，我在网上看过你的直播节目，你现在不但是养殖专家，而且厨艺也厉害，米其林大厨，你放心，你是大客户，价格绝对给你最优厚，而且资金如果周转困难的话，还可以分期付款。”养殖场经理

  已经笑得见牙不见眼，一千头啊，一般养殖场十头就起批，“你要纯种鲁西黄牛还是杂交的？”

  “有什么不同？”王石蛋好奇地问道。“呵呵，纯种鲁西黄牛有个缺点，后躯狭小，肌肉不发达，因而产肉率较低，杂交鲁西黄牛，我们以国外优良的肉用牛，意大利的奎宁牛来做父本，鲁西黄牛为母本，繁育杂交肉用牛，奎宁牛牛逼啊，是目

  前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重差不多700公斤，公牛会达到1300公斤。”经理夸道。“杂交肉用牛，即保持了奎宁牛体格大，生长快，瘦肉多，耐放牧的优点，又继承了鲁西黄牛肉质好，产肉量多的，易饲养，适应性强的特长，而且这种杂交牛，脂肪是大理石花纹，你知道，大理石花纹的

  牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。所以，我建议你购买杂交牛。”养殖基地经理一通忽悠。

  王石蛋想到关键的问题，就是钱，问：“鲁西黄牛未满一岁的牛犊的价格多少？杂交牛呢？”

  “鲁西黄牛未满1岁的牛犊价格1500元一头，给你八折1300，杂交牛牛犊价格是2000元一头，给你1700元一头。”

  王石蛋没被经理忽悠进去，想了想道：“我考虑一下。”

  专注的男人最有魅力，小迷妹丢丢的眼神就没离开王石蛋，见他听自己建议，准备大规模饲养肉牛，心里美滋滋的，丢丢对哥哥的事业也有帮助啊。王石蛋心里琢磨，全世界最著名的肉牛品种有四类，分别是日本的神户和牛，价格也是最贵的，其次是意大利的奎宁牛，还有法兰西的夏洛莉牛，全身纯白，这种牛肉是法国的顶级极品，奥松古堡牧场就

  有，最后是澳洲的谷饲安格斯牛，用谷物饲养的比用牧草饲养的更细腻。

  王石蛋心里明白，他要想培育出鱼龙最好的牛肉品种，就得搞杂交。

  神户和牛有着霜降般美丽的脂肪花纹，绒雪般细腻的口感，入口之后仿似要在舌尖融化似的，是世界上最贵的牛肉。

  但神户和牛严禁出口，连日岛国内都供应不上，王石蛋一直在找安琪想办法弄，但不好弄啊。但另外三种牛，意大利的奎宁牛，还有法兰西的夏洛莉牛都在欧洲，现在奥松酒庄不是有个牧场吗，里面就养着一百多头肉用夏洛莉牛，王石蛋可以让林韵儿帮他购买各五百头牛犊，因为奎宁牛的公牛用

  来配种繁殖，母牛多用来食用，按照1比4的比例各买五百头牛犊，自己来搞杂交培育。

  等王石蛋把果酒酿出来，拿到欧洲去推广，顺便把两种纯种牛带回华夏。

  王石蛋有一天相当于一个月生长的随身空间，这么牛皮哄哄，不能培育出最好的肉牛吗？

  顺便也可以飞去欧洲跟林韵儿约会，两个人现在经常通过视频聊天，整得跟网恋差不多。王石蛋心头的小算盘一阵扒拉，最后只在养殖基地买了五百头鲁西黄牛牛犊和两百头杂交牛犊，也是按1比4的比例，订好后，当天晚上飞过去，利用透视异能挑选最好的牛犊，付了款，天还没亮就启运，

  养殖场经理跟员工熬到凌晨都熬不住了，也就没管王石蛋怎么装卸启运的？

  天还没完全大亮，王石蛋在后院养了一百头黄牛牛犊和五十头杂交牛牛犊。银月回来了，说猿猴和狼青联手，追上了残耳狼王，残耳狼王为保留野狼的族群，单挑小白，被小白采用游斗战术，消耗掉它的体力，然后一口咬断残耳狼王的咽喉，小白成了野狼群新的狼王，领地就在

  黑雾山，狼青跟野狼群已经汇合。

  王石蛋知道狼青【创建和谐家园】了，也就随它们去，让银月呆在随身空间，跟他学习怎么道术养牛。

  酿果酒的事情也不能耽搁了。

  不然猴儿酒这番炒作热度降温了，不利于果酒的推出。

  王石蛋现在有了猴儿酒的原始酵母，正好可以调配出口味甘甜，醇和优雅，回味悠长的果酒。

  第二天上午九点，王石蛋先将丢丢催眠，摄入随身空间，然后化身为虹，从鱼龙后山的酿酒石窟到了下面的牲牲石窟。

  此处的牲牲石窟洞顶除了有光线透射进来，还有几处安装着夜明珠，有白蒙蒙的光透射下来，就像月光，十步以内能看得清，再远了，就有些模糊。

  “点关注不迷路，这是石蛋的乡村生活，今天我们要在石窟酿制果酒，这处石窟在酿酒石窟的下面，这些酿酒设施都是古代作坊的。”王石蛋带着丢丢四处转了转。

  其实这处石窟就是牲牲酿制猴儿酒的石窟。水粉像往常一样，准时进入了直播间，跟上班似的，不管王石蛋出不出现，因为这裆直播节目现在准时上午九点就要开播，王石蛋不在，立刻让其它主播进来蹭人气，而且其它主播节目都提前精心策划好

  的，也很有看点。

  “握草，又是石窟，石蛋哥，你现在完全走神秘路线。”

  “在石窟酿制猴儿酒，绝对绿色无污染！”

  “不说了，石蛋哥，就冲你这劲头，又杀狼又钻石窟的，我提前预订一箱猴儿酒。”

  丢丢对深邃幽暗的石窟感到既神秘又惊奇，紧紧挽住王石蛋的胳膊，让王石蛋觉得，不利用工作机会揩她的油，都有些不好意思。

  丢丢突然指着洞顶惊叫道，“石蛋哥，那是不是夜明珠，至少有我的拳头那么大！”

  王石蛋看了丢丢一眼，红卜卜的小脸就像枝头的苹果般诱人，让人忍不住想要咬一口，调侃道：“那就是夜明珠，古代作坊照明用的，你也别一惊一乍的，要不然会把我吓得，将头埋进你胸口。”

  王石蛋这样说，就像在直播间的湖水里丢了快大石头，立刻溅起水浪。

  “【创建和谐家园】，酿酒石窟还有夜明珠，石蛋哥，你们那儿住过皇帝？”

  “石蛋哥，你不装逼，我们还是好朋友！”

  “抱紧石蛋哥大腿。”

  这时候，远处影影绰绰有些牲牲在走动，开始做好酿酒的准备。王石蛋开始酿造果酒，走到牲牲采摘的水果面前，拿起一枚猕猴桃检查：“果酒以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等水果来酿制较为理想，选取原料的时候，要求果子全熟透，果汁糖分含量高

  且无霉烂变质，无病虫害，我们鱼龙仙药酿制果酒，工艺流程完全参照法国奥松酒庄的葡萄酒工艺……”

  丢丢偏着头问：“石蛋哥，我们在家里自酿葡萄酒，是不是这种酿制方法？”王石蛋摇了摇头：“果酒酿制非常讲究工艺，个人是没有技术和设备能力来酿制果酒的，因为自酿葡萄酒中，含有浓度远超标准的甲醇和杂醇油，这些甲醇、杂醇油主要来源于原料，一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高；另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油，目前，家庭自酿葡萄酒过程

  中，还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，所以大家在自酿和饮用时应该当心，避免此类有毒有害物质对身体造成危害。”

  “6666，石蛋哥又开讲百科全书了！”

  “涨姿势了，原来自酿葡萄酒这么可怕。”

  “没文化真可怕。”

  “算了，以后就劝老爸老妈别酿了，要喝果酒，石蛋哥这儿买。”王石蛋一边介绍果酒的酿制工艺，一边开始酿制，猕猴桃那些是反季水果，他这次用山里刚成熟的苹果来酿制青苹酒。

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  第二百六十三章 巨猿还是野人？

  “酿果酒跟酿制葡萄酒一样，第一道工序是挑选果子，在苹果充分成熟、含糖量最高时采收，贮藏备用。第二步是清洗，用清水浸泡、漂洗去除杂质，注意要彻底清洗干净，我们都是用洞窟里的山泉水。”

  丢丢在旁边敲边鼓，“光这山泉水，就能甩那些果酒的自来水几条街远。”

  “嗯，我们下一步准备办个矿泉水厂，已经邀请欧洲权威机构过来检测水质。”王石蛋随口道，旅游地开办矿泉水厂，在景区自产自销，销量就吓人，这是个赚钱的好买卖。

  “第三道工序是破碎，用机械或手工破碎均可，但破碎度要高，以便榨汁。”王石蛋像他酿制葡萄一样，假装挥剑去劈，其实是用意念破碎苹果，还取出果核，苹果此时碎得像渣渣。

  王石蛋接着用压榨机榨汁，用布袋装着果肉，然后用木头压榨，这种工序相当古老，但赢得了水粉一阵狂点赞。

  丢丢好奇地问：“石蛋哥，出完汁后，剩余的果渣怎么办，当成肥料？”

  “喂你，你吃不吃？”王石蛋白了她一眼，“这些果渣可加工成牛羊饲料，一点也不浪费。

  “咯咯，我就是头小羊羔，果渣也可以养活。”丢丢咯咯娇笑道。

  王石蛋把苹果汁倒入几个大缸中，里面用山泉水清洗过后，用意念烘干，然后倒入苹果汁，缸上面留出一定的空隙，加入含焦亚硫酸盐，抑制对酵母菌有害的杂菌的生长。“接下来的工序就是发酵，我们采用自然发酵法，利用从猴儿酒采集的原始酵母菌进行发酵，发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，大约几个小时后，即可听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面开始起泡，这时酵母菌己将糖转化成酒精，同时放出二氧化碳，这是发酵高峰期，过后原有的甜味变淡，酒味增加。”王石蛋声音圆润动听，就像在播送舌尖上的中国，而且他侧耳倾听着缸里的发酵状况，神情

  尤为专注。

  俗话说，认真的男人最有魅力，这一刻王石蛋也是一样。

  不少女水粉已经挪不开目光了，t恤下健硕的肌肉，大理石雕刻的俊逸脸庞，还有那专注的黑亮眼神，看起来很有安全感，很有男性魅力。

  “石蛋哥明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠实力！”

  “畜牧专家级的养殖技术，米其林主厨的厨艺，葡萄酒酿酒【创建和谐家园】的酿酒技术，这种实力有一样都年薪百万。”