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    《膳房美人 》-第 73 页  护眼阅读

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        白玉鸭卷,是冯太后颇为喜欢的一道菜,要求每一顿晚膳都要有。

        至于她吃不吃,这可就是纯看心情了。

        虽说分解开来,不过是白软的面皮里面裹了些蔬菜、酱料、鸭肉和脆脆的烤鸭皮。

        可以冯太后的挑剔,自然要选取不大不小、肉质还十分细嫩的小鸭子,又对鸭皮的口感、香气要求严苛,只选取固定的几个部位,连腌制鸭肉的腌料,都要顶顶好、顶难得的。

        对其他的蔬菜、酱料,也都是如此。

        这样算下来,制作出一道白玉鸭卷,至少需要一个多月的准备工作。

        宋玉墙嫣红的唇角微微勾起,望向窗外。

        那一道圣旨一下,冯太后就已经将她视为眼中钉、肉中刺了。

        既然如此,就让她这一根钉子、或者说一根尖刺,扎得再狠一些吧。

        下一瞬,宋玉墙就恍惚看见了一个颇为熟悉的身影。

        路蕤……

        不知怎的,宋玉墙苦恼地揉了揉额头。

        小厨房里面,容娇正在盯着那小冷库里面的食材【创建和谐家园】。

        原先她只打算简单揉个面条做冷淘,没想到却在小冷库里面发现了新鲜的虾泥,看这虾泥的形状和剁虾泥的手法,十有【创建和谐家园】是喻公公亲自操刀的。

        容娇心中狠狠动了动:如今夏日,气温升高,纵然有个小冷库,这虾泥也不能保存过长的时间。

        喻公公的心意可不能浪费掉。

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        说干就干。

        容娇当即就将半冷冻状态的虾泥拿了出来,先放在常温水中准备化冻,

        趁着化冻的时间,容娇便将蒸花露的小甑和炭盆给拿了出来。

        瞧了瞧小甑上面的划痕,容娇便知道,是她从前在小院里面用过的那个。

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        容娇心头泛上了几分暖意。

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        等过两日,盯着她的眼睛不那么多了,她就吩咐媛儿将准备给御膳房的礼物送过去。

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        虽说上一回送过了,可送的都是外面的精致小玩意,不过是借着端午的光有趣起来。

        仔细看起来,对于在后宫中的生活,是一点忙都帮不上的。

        容娇便觉得不大够——在御膳房的时光,她学会了许多东西。御膳房众人也护了她许多次。

        如今她手上有了财力,就想着再送给御膳房众人一份礼物。

        能让他们在宫中多打点打点,也是好的。

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        今天容娇尝试的是石榴花。

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        第一步就是先揉面,在揉面的过程之中,将虾泥和面混合在一起,揉成漂亮的淡粉色。

        随后就是将面团擀成长条,再手切为细细的馎饦,放入已经冒泡的水中煮熟。

        待到淡粉色的馎饦完全煮熟、变为浅红色的时候,便迅速将其捞出,放入冷水中降温。

        清清澈澈的水里面,那馎饦消去了滚烫的热气,一缕一缕地散开来。

        远远望去,就像是漂亮的红色丝缎浸在水里头,好看极了。

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        降温到差不多的时候,便可以滤去冷水,美美地放入准备好的瓷盘之中。

        这一碟子的瓷盘都做成了莲花的模样,洁白的瓷面儿上泛着若隐若现的浅粉色,配上这浅红色的红丝馎饦,好看极了。

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        但红丝馎饦也有自身的缺点,就是口感不如单揉的面条紧致、有筋道。

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        面条过了冷水之后,面身就会收缩,口感就会自然变得筋道。

        如此两两抵消,容娇做得冷淘红丝馎饦,便是口感味道俱佳,更上一层楼了。

        满意地点了点头,容娇就开始捣鼓配菜和酱料。

        配菜是切好的鸡丝与虾仁粒,再加上一些焯过水的青翠时蔬,随意摆一摆盘都是好看的。

        为了防止口味不同,酱料容娇则选了香香的芝麻酱、红彤彤的红油酱和酸甜口的糖醋汁子。

        每个碗都配上了三小碗。

        做好冷淘版的红丝馎饦之后,容娇便将那儿蒸好的花露都收集了起来。

        石榴花露蒸出来红艳艳的,让容娇想起冯太后艳红的蔻丹,味道隐约有些酸酸涩涩的。

        容娇就加了点浓郁的玫瑰汁子在里面,调了调气味。

        毕竟是要送给冯太后的,面上总得要过得去。

        正巧她打听过了,冯太后最喜欢的花就是玫瑰花。

        发挥最不好的石榴全都送给冯太后,月季花露送给蒋双莲,栀子花的送给宋玉墙。

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        还有松竹花露与紫藤花露,都是容娇准备给沈陆离的。

        她面上的小漩抿出甜甜的笑意,将松竹与紫藤的模样花了上去。

        蒋双莲听到小厨房的动静渐渐小了,便知道容娇的宵食做得差不多了。

        她带着笑直奔小厨房而来,一进门就呼道:“哎呀,我最喜欢嗦面啦!哪一份是我的?”

        容娇正巧将最后一笔画完,笑眯眯抬起头答道:“姐姐随意拿一份就是了。”

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        蒋双莲点头说好,然后狠狠吸了一大口面,口中不绝道:“真是好吃!”

        说罢,蒋双莲就将那些酱汁挨个尝了个遍。

        也挨个夸了个遍。

        她边吃边夸,将自己吃了个小花脸。

        容娇在旁边看得欢喜,心中拾起了从前在御膳房的自在心情。

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        然后,她就亲自挽着食盒,去了长宁宫的主殿敲门。

        小薇是认得容娇的。

        目前后宫中唯一一位侍寝的妃嫔,更在侍寝后得了丰厚的赏赐,一口气晋升了两级。

        旁人都道,若是没有什么意外,将来大体是这位容美人一枝独秀了。

        小薇却是知道,何止是一枝独秀,未来的皇后娘娘就是这位呢。

        看在容娇曾经对宋玉墙的帮助、和容娇将来的地位,小薇此时和颜悦色了一些。

        然而她口中仍是遵循着宋玉墙的吩咐:“容美人,真是不好意思,咱们家主子,今天是不打算见客的。”

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        “晚上空腹,可是对身子不好的。”容娇拧起了细眉,有些严肃道。

      第52章 冷淘(二)

        说到这一点, 小薇也是犹豫了一下。

        宋玉墙食欲不振,很是让小薇担心。

        若是容美人可以好好劝一劝,让小姐多用一些膳食……

        小薇看着容娇软软的笑容, 不由得点了点头。

        “还请容美人在这儿稍等片刻。”小薇行了一礼, 就转身进去通传了。

        过了片刻,小薇出来请道:“容美人, 我家主子有请。”

        容娇就随着小薇进了长宁宫正殿。

        与寿康宫穷奢极欲、金碧辉煌的风格不同,宋玉墙居住的正殿里面,可谓是简朴至极。

        倒有点契合宋玉墙清冷的性子。

        宋玉墙正在窗边自顾自地下棋, 左手执白棋,右手执黑棋。

        桌上的灯台映暖了宋玉墙淡淡的神情。

        容娇这样看着,莫名觉得,宋玉墙其实不是在无聊地自己与自己下棋。

        而是在用这种方式, 怀念过去与某个人度过的某一段时光。

        她的脚步微微顿了顿, 在地板上发出了微重的一声响。

        宋玉墙仿佛永远含着冰雪的眼眸顺着声响望了过来。

        在那一瞬间,容娇恍惚间看到宋玉墙眼中的冰雪化了一下, 露出几分笑意来。

        “容美人,过来坐吧, ”当容娇再回过神来的时候, 就见宋玉墙淡然地盯着她。

        好强的气场。

        却绝对不是冯太后那样、毒蛇似的、令人胆寒的气场。

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