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林如海让丫鬟将饭菜端了进来,除了几道较为清淡的;那菜样里还填了一道新菜。
贾敏很快被这道菜吸引住了目光,那菜的样式极为精巧。
好似一个阴阳八卦图,只是颜色分为青白二色。
林如海和黛玉一左一右扶着贾敏做到了桌前,厨房精心准备的其他菜品,贾敏兴致缺缺无甚胃口;可这道菜倒让她有点想吃的欲望。
黛玉也瞧见了那道菜,那菜看起来让人眼前一亮。
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这道菜,黛玉从前未见林府的厨子做过。难道这菜是…?
第39章 太极生两仪,一青一白一…土豆?? 管……
黛玉想起了林如海先前送去厨房的土豆, 难道这道菜是土豆?
可黛玉心里又起了疑点,那土豆看着是黄色,可这盘里却是青白二色, 瞧着又不像。
林如海瞧着那道菜,眸子里满是惊喜之色。
他没料到土豆真的可以做成吃食,还是这般好看的吃食。
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黛玉嗅了嗅, 眉梢一挑。
哇!这菜好香!
好像有鸡汁的味道!
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那浅浅的黄色似泥状物挟了些肉糜粒藏在那青白八卦图之下。
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厨师处理的很好, 即剔除了菠菜的泥腥味又只留下淡淡蔬菜清香。
那这黄色的,黛玉在尝过豆腐泥和菠菜泥的美味之后,对这浅黄色的泥糊更有兴致了。
黛玉舀了一勺送入嘴中细细品尝, 喜爱的神色瞬时溢出了眼帘。
这黄色的泥好好吃!
绵绵软软的,仿佛送入嘴中不需要咀嚼便能含化一般!
“爹爹, 土豆原来这么好吃!”黛玉示意手里的碗, 林如海舀了一勺吹了吹热气喂贾敏吃了一口后回道:“玉儿, 这道菜叫做八卦泥。”
看似阴阳两极, 实则内有乾坤。
黛玉自己拿起了汤匙舀了一碗捧着瓷碗吃得香甜, 此时早就没了先前嫌弃土豆的模样。
林如海见贾敏吃完并没有反胃的迹象,喜道:“敏儿觉得,这菜如何?”
贾敏点了点头,还在回味嘴里食物的味道。
“好吃。这土豆究竟是何物?又是从何处得来的?”贾敏第一次瞧见土豆, 有些好奇它的来历。
“母亲,我知道。”黛玉抢着回道:“这土豆是宝玉表哥种的哦。”贾敏心中诧异,先前听林如海说宝玉善种花, 何时又兴种蔬菜了?
贾敏询问的神色落在了林如海身上。
林如海点了点头,“玉儿说得没错,这土豆确实是宝玉种的。不过我也是第一次见这东西,也不知宝玉是从何处寻来种子。”
黛玉试着将三种颜色的泥搅和在一起,满满的吃了一大口。嘴里的泥还没咽下黛玉就张嘴说道:“娘亲,您试试将这三个泥混在一起吃,滋味更甚呢。”
林如海依着黛玉的话喂了贾敏一口,一口吃完后贾敏眼睛一亮呷吧了嘴,从林如海手里接过碗自己吃了起来。
黛玉和林如海见贾敏肯主动吃东西,心里都惊喜不已。
这几日贾敏胃口极差,没成想今日的这份土豆泥竟让贾敏胃口大好。
黛玉见贾敏吃得香也跟着多吃了几口,那土豆泥被上层的豆腐泥和菠菜泥盖着,土豆泥里的热气都未散去。
一口八卦泥下肚,不一会儿便觉得肚子里暖暖的。林如海见妻女吃的香,也心情大好。
三人吃得有滋有味,一顿饭用罢贾敏竟吃完了大半碗的米饭和三分之一的土豆泥。
黛玉也吃了不少,足足是平日的一倍。吃饱后黛玉摸着肚皮问道:“爹爹,以后还能吃到八卦泥吗?”贾敏听了黛玉的话也满是期待的看着林如海。
“这八卦泥味道极好,日后若是能隔三差五吃到一次也是不错的呢。”贾敏笑着说道。
林如海哑然一笑,家里怕是要多两个小馋猫了。林如海想到竹篓里的土豆,以及老师寄来的信。
其实除了食用方子还有土豆的种植法子。
那书信中写着这土豆一年可以收成两波,林如海错过了上一波收成,不过这第二波播种的日子按照信内所写的时间,也快近了。
林如海心里有了个想法对二人道;“土豆确还有一些,只是若想隔三差五吃到只怕那些土豆很快便吃完了。”贾敏和黛玉听了,脸上微微有些失落。“不过…”林如海可吃不住这一大一小委屈的样子,清了清嗓子赶忙说道:“这土豆易种,如果有人愿意学种这些,那敏儿和玉儿日后只怕天天吃八卦泥也不是什么难事。”
林如海寻思着要不要在府内寻一个角落先试着种一些。
黛玉眼神一亮高高的举起小手对林如海说道:“女儿愿学!”
林如海失笑道,“哪个会让你去种?即便你母亲愿意,我也可惜这些土豆被你霍霍了。”黛玉赌气的看了一眼林如海,但求助的眼神不断飘向贾敏,谁知贾敏也是乐得一副看戏的模样。
黛玉的倔脾气上来了说道:“您不让我种,我偏来!长我一岁的宝玉表哥都能种出来,我有何难的?”黛玉摊开素白的小手对林如海道:“那方子拿来吧,您和母亲就请瞧好着,等我种出成果给你们看!”
林如海和贾敏对视了一眼,看来自家的小闺女怕是牟上劲儿了;若不依了她只怕她自己也会想法子来。
林如海捋了捋胡子说道:“也罢,那竹篓里的土豆还多着,爹爹便分一些给你。不过你可要知道,不论成功与否,你那份土豆耗完了便需停手。”林如海心疼黛玉的身子,可黛玉若是终日待在闺房里只怕于她也无益;倒不如让黛玉动一动。
黛玉点了点头应了下来,她不管林如海相不相信;只是她心里打定主意无论如何一定要试着种出土豆来!
黛玉看了一眼贾敏和林如海,还有贾敏面前那空了三分之二的饭碗。
只要她成功种出来;母亲爱吃土豆,她的胃口恢复了便能养好身子。还有爹爹近日似有烦心事,兴许她能帮到爹爹让他喘口气也说不准。
黛玉心思细腻内敛,于林如海夫妇二人的爱意虽甚少言表,可总会默默守着二人。
贾敏夫妇同黛玉来讲,不但是她的依靠更甚是她的动力。
贾敏用了饭有些气力,林如海趁着天色还好陪着她在园子里散了散;林如海见贾敏有些乏了便送她回屋歇下了。黛玉知林如海还有公事要处理也不打搅,从林如海那儿抄了方子又拿了些土豆便回到自己的住处。
书房内林如海的亲信早已在一旁候着了,待黛玉离开后,那亲信才将消息说出来。
“大人,近日您让我盯着的那袁姓盐商,这几日果然有动作!”亲信一副崇拜的神情看着林如海。
大人威武!竟一眼就看出那袁岩尚心怀不轨!
“北境今年寒春农务都晚了些时日,这袁岩尚竟昧着良心用低于采购盐价的一些蔬菜米粮同北境的盐商做交换;还妄图垄断北境的盐贩!”亲信鼻孔喷气儿,气道。
“而北境那处的盐商又将那些蔬菜米粮哄抬了价格,转手高价卖给普通老百姓。”那亲信说到这儿气愤极了。
这些个商人连这种灾钱都要抢着赚!
“大人,北境那边现在乱了。”亲信眉间多了一丝担忧。
林如海捏了捏眉心问道:“那方的都转运盐使呢?”
那亲信气哼道:“回大人,那小人早就被袁岩尚三大箱银元宝给收买了。对于袁家商队的行径是睁一只眼闭一只眼的,旁的几个盐商瞧出其中的关窍也学着袁家给那运盐使塞银子。”亲信瞧不上运盐使贪婪的样子鄙夷道,“那运盐使只怕在家中抱着木箱数银元宝呢。”
林如海面色一沉,将手里的书扔在了桌上:“混帐东西!”那亲信紧着道:“那袁岩尚胃口可不止这些,下官还查到…”那亲信的言语有些吞吐,四下打量后附耳低语道:“下官还查到,这袁岩尚跟平安州那儿好像也有些联系。只是袁岩尚在此事上十分小心,下关无能未能查到些有用的。 ”
“平安州?”林如海心里一沉,平安州乃是边防要塞;一个盐商在平安州插了一脚。
这事定有猫腻。
林如海思索了一番说道 :“平安州一事你多多留心,还有北境那儿的运盐使也盯紧些。“林如海背着手厉声道:”待查清袁岩尚和平安州那处到底是何瓜葛后,将他们一网打尽。在此之前……莫要轻举妄动。”那亲信得了令先退下了。
林如海揉了揉发胀的额角,自打他来了扬州后事情一件接着一件让他无法喘息。还有那些躲在暗处寻找机会对贾敏和黛玉下手的黑手们,林如海脸上染了些戾气。
这些人竟没底线的对敏儿出了手!
林如海想起前些时日揪出来安插在林府的眼线就觉得胆战心寒。
那眼线是个婆子,在林家做事已有些时日,更甚是看着黛玉出生长大的。林如海想到黛玉和他死去的儿子都遭过这恶人的毒害就恨不得吃她的肉喝她的血!
可这眼线被发现后还没等林如海逼问出幕后指使之人便服毒自尽了,这一事便又像一滩死水无迹可寻了。
林如海怕贾敏受【创建和谐家园】并未将真相告诉她,而可怜的贾敏倒现在还满是自责以为是自己先天体虚才导致她生下的孩子一个比一个身子弱。
林如海握紧了拳头,盐商也好,平安州也罢。
只要让他寻得蛛丝马迹,他一定要将这些人连根拔起,让贾敏和黛玉再不受任何威胁。
林府的黑夜里不知有多少方势力的黑手在张望时机,而被林如海护在羽翼之下的黛玉和贾敏睡的香甜。
第40章 成果 热乎的烤土豆真香!呼呼呼……
黛玉接下来的几日便一直在研究手里的方子, 连贾敏安排的授课老师—贾雨村的课也先停搁了。
贾雨村这几日无需授课,便出入林府去些文人墨客常去之地舞文弄墨去了。
黛玉研究了方子后发现土豆种植有几点是很重要的。
宝玉在方子里提到土豆是植物的根膨大生来的,也就是指土壤需要一定的疏松才能使土豆更好的膨大。
其外宝玉所种的土豆是需几天一次大量浇水的;再则最重要的一点, 种薯的分块。
黛玉看着手里的那颗土豆,按照方子上的教法黛玉培育出了种薯,可这种薯的分块却难道了黛玉。
黛玉看着那土豆上冒出的小芽丛犯了难, 她是要一芽一块还是好几芽分在一块上?还有这分芽的手法是切片好还是切块?
这切块是切成长条还是方条?
黛玉郁闷的看着桌子上摆了一排的发芽土豆, 思来想去都拿不定主意。
雪雁看着自家小姐拧巴在一起的眉毛出声道:“小姐,不如我们将地划分成好几个区域;每个区域小姐只用一种方法去尝试, 我们再做好标记。这样待熟成后, 小姐就有结论了。”
雪雁的话让黛玉灵光一闪, 黛玉乐呵呵的有了主意,使着府里的家丁忍痛将自己院内的花圃移到别处去了;那空出的地有家丁理了一番划分成九个区域,黛玉又书了九个牌子分别插在上面。
一列是种薯切成一芽一块, 二列则是多芽一块的。一列之下的三个区域分别又是高垄的土堆种植,低垄和平土壤的。而二列的三个区域黛玉则是用了不同的切法。
至于最后一列空着的, 黛玉将雪雁切薯块时不小心沾了炭灰的那些薯芽也种了进去。
雪雁看着那些被自己“糟蹋”的薯块, 她知道小姐做这些是为了夫人和老爷;可雪雁却给自己的小姐添了倒忙。
“小姐, 对不起。我浪费了那些薯块。”黛玉捻了捻手上的炭灰粉, 这炭灰粉摸着手感细腻, 薯块滚进去竟浑身吸了个遍。黛玉心里有了一个想法安慰雪雁道:“雪雁说不准我们会有新发现……自古就有术士喜用这木炭灰研制丹药,说不定这木炭灰对这土豆也有效用。”
雪雁红着眼心里更觉得过意不去,明明她给小姐添了麻烦;却还要让小姐来安慰她。雪雁取了绢帕细心擦去黛玉额上的薄汗,抿着唇心道她一定要陪小姐种成土豆!
黛玉每日除了跟贾雨村识学, 陪贾敏走走晒晒太阳外,大部分的时间都耗在土豆上;黛玉和雪雁隔个几日便灌溉一次,幸而这片土豆田并不大两人劳作虽累倒不会累到脱力。
期间黛玉发现自己先前种植的时机不对, 倒是浪费了一些土豆,不过黛玉也不气馁根据摸索的经验在九月时又种下一批。
浇水,除草;黛玉每隔几日便将不同区域内的土豆生长情况记录下来;日子长了这九个区域内的土豆长势也渐渐有了区分。土堆垄起的要被平壤的种起来植柱更高更翠;而黛玉也惊喜的发现那些误裹了炭灰的土豆相对其他几个区域长势更健康一些,反倒少了虫害。
雪雁也瞧出了区别,欢喜的像只小麻雀似的:“小姐!这些沾了炭灰的土豆果真如您说的。小姐你好厉害!这些都知道。”雪雁满眼崇拜的看着黛玉。