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  刘英男两步到了老祖宗的身边，“老祖宗，这边的吃食是比较沁凉的，不知道您能不能吃，如果您的肠胃接受不了，那就挑一点意思意思就好。”

  到底怕老祖宗年岁大了，吃不了凉食，刘英男不放心地过来嘱咐了一句，可不能让老祖宗因为一碗凉皮，再把肚子吃坏了。

  “没事儿没事儿，我这胃口好着呢，你快去忙吧，不用担心我。”老祖宗拉过刘英男的手拍了拍，又推着她去照顾别的事儿了。

  “那行，您老自己顾惜着些。”刘英男也没再跟老祖宗客气，只是又转头对上三皇子，“三公子也担待些，不能亲自侍候您，就只好让我家伯伯多陪陪了。”

  “好说，好说，又不是外人，你忙你的，我今天就是过来凑个热闹，有孙祭酒在这儿陪着就挺好的了。”三公子说得挺大方的，刘英男却是忍不住翻了个白眼。

  谁跟你不是外人呐，还真拿自己不当外人了，只是她再生气，也不敢跟这位三皇子呛声啊，只好假装没听见，去安排那一桌官员了。

  这边的铺子跟那边的喜运来饺子馆的安排不一样，没有事先安排好座位，只是让客人来了随便坐，所以很容易地就把官员们安顿好了。

  当然，李掌柜事先也是通知了不少相熟的掌柜、管事和客人来捧场，不然铺子开业没人来可就尴尬了。

  孙老爷则留在这桌陪同僚了，并没有去母亲那桌，那桌有母亲和儿子在就行了，自己如果再凑过去，这些同僚不知道该私下说什么难听的话呢。

  平时虽然相处得都不错，可一旦涉及到利益，谁知道谁会有什么小心思呢，如果自己一家三口都围着三皇子转，这可不是件什么好事儿。

  想归想，孙东升表面上依然很平静，跟同僚也聊得很开心，那些放不上台面的想法儿，自然是藏得越深越好，拿出来只能是砸自己的脚。

  “吉时到，放兴隆鞭。”外面有人高喊了一声，这是要点鞭炮的意思了，提醒大家有个准备，别被突然的响声吓着。

  刘英男听到门外的这声喊，快步走出了铺子，然后回过头半仰起来，看向悬挂牌匾的方向。

  只见此时正有两个伙计，分两边站在梯子上，那边鞭炮声一响起，这边就利索地揭开了牌匾上的红布。

  牌匾被掀开的瞬间，刘英男眼睛有点发潮，这次终于不再是一块吃食幌子了，而是一块真真正正的招牌匾额。

  长长的匾额上面，黝黑的底色，上面用金漆雕刻着四个简简单单的大字——白氏凉皮。

  第二百八十章今日免费

  这间铺子依旧还叫白氏凉皮，刘英男不打算改名字，她要把凉皮连锁店开到全国去，然后把这份产业留给白晓桐，这是刘英男对干娘的报答。

  不是谁都能善良到收留陌生人，也不是谁都有能力帮助陌生人，而高氏在家里环境不富裕，地位又颇为尴尬的时候，毅然决然地收留了无处可去的刘英男姐妹，这份情，无论怎么还，刘英男都觉得不够。

  在一个母亲的心里，没有比孩子更重要的了，所以刘英男想给白晓桐留下一个保障，不管他以后成功与否，凉皮铺子都足够他过一份悠闲的生活了。

  鞭炮声渐渐稀落，刘英男用手轻轻的拍了拍自己的面颊，她有点想念远在千里之外的干娘了，可现在不是软弱的时候，深呼了一口气，转身进了铺子里。

  李掌柜的已经开始让伙计们上凉皮了，客人每人一碗，方便快捷，老祖宗这边的两桌，每个人只有半碗，这是刘英男吩咐过的。

  倒不是刘英男吝啬，主要是他们已经在饺子馆那边用过餐了，不一定能吃得下，再一个也担心凉皮这样的平民口味，不适合这些权贵们食用，毕竟他们大多数都是饕餮，吃惯了山珍海味。

  这边铺子里的伙计，只是端凉皮上桌，刘英男倒不担心出错，所以她站到了老祖宗的身后，想着规规矩矩地把这两桌送走便是了。

  “刘姑娘，真的是你，我就说么，除了你还有谁会做凉皮。”刘英男刚在老祖宗的身后摆好姿势站好，就被这一声连惊带喜的招呼给震着了，嗓门忒大了些。

  抬起头，就看到铺门口正走进一队人来，领头的是一个高壮的汉子，面相黝黑，却是满脸的笑容，直接奔了刘英男就过来了。

  孙墨景快速地起身，挡在了刘英男的面前，“请问您是……？”那个汉子看到孙墨景的衣着，明显的非富即贵，惊得立刻站住了脚。

  他有点尴尬的挠了挠头，然后有点不好意思地对孙墨景打了个千，“这位大爷，小的是走商的买卖人，这位刘姑娘是我家亲戚的街坊，小的就过来打声招呼。”

  别说，人看着粗砺，对话可是不含糊，应该是长年在外行商，见识得多了，眼界宽，心气也不弱，有胆有识的。

  “这位大叔，您是哪家的亲戚啊，去过我家铺子？”刘英男刚才只是一时事发突然，没反应过来，这才让孙墨景抢了先，她哪想得到在京城能碰到认识自己的人呢。

  粗砺汉子赶紧又对刘英男拱手打了个千，憨笑着回到，“刘姑娘，我是榨油坊庆婶子的弟弟，不知你可还记得？”

  “因为去年走商顺利，空出了些日子，就去宁安镇上看望我姐，我姐姐特意跟我推荐了你们家的凉皮，我连着去吃了三天呢。”

  他这么一说，刘英男倒是想起有这么回事儿了，庆婶过后还跟自己笑话弟弟来着，说他明明是个见过世面的，偏偏没敌过那么一碗凉皮，吃了三天也不腻歪。

  只是，眼前的人比那个时候又黑壮了不少，胡子也没有刮，猛不丁的倒是没认出人来，仔细再看，倒是影影绰绰的把人想了起来。

  “原来是树根叔啊，失礼失礼了，您这一留胡子，我倒是真没认出来，快请这边做，这是行商走到京城了？”刘英男热情地把人领到一边空闲的餐桌旁边。

  “没想到姑娘还能记得我，真是小的荣幸，刚才实在是一时激动，在京城里能遇到家乡的人不容易，倒是唐突了刘姑娘。”

  汉子嘴里说着抱歉的话，脸上依然是掩饰不住的笑意，虽然跟刘姑娘见面的次数不多，却知道她年纪虽小，倒不是个拘泥的人，人很大气，聪慧知礼。

  刚刚确实是自己莽撞了，完全没想到小姑娘认不出人来，可在京城遇到老乡，真是没忍住，何况小姑娘对他也蛮热情呢。

  “我每年走商的最后一站都是京城，把在西域那边采购的一些货物带到京城来售出，然后再采买些京城的物件，带到西域那边出售，一年差不多能走两趟。”

  “只是没想到，刚刚去销了货，回程听到鞭炮响，竟然看到这边开了家凉皮的铺面，我心里就嘀咕，不知道是不是刘姑娘开的店，按理这手艺别人该是不知晓的。”

  “结果进来一看，还真是刘姑娘，我这不一激动，就丢人了么，对了，这些是我商队的兄弟，兄弟们，这位就是我跟你们提过的刘姑娘了，那个吃食就是她家的。”

  一个岁数不大的机灵小子抢着问到，“郑头儿，就是你念念不忘的那个沁凉香滑的凉皮儿吗？那兄弟们可得好好尝尝。”

  郑树根伸出手做势要打他，他猫腰就躲了过去，然后深深地吸了一口气，“啊——还没吃呢，我就已经被这香味给征服了，小姑娘，快点给兄弟们上几大碗来。”

  刘英男也被他的怪模怪样给逗得不行，立刻吩咐伙计们给这边上凉皮，还特意嘱咐了一句，要多给装些。

  “我们自己去端吧，别麻烦伙计了。”因为吃过白氏凉皮，郑树根倒是知道铺子里的规矩，吃食要自己付钱端面的。

  “树根叔，今天您赶巧了，第一天开业，来的都是熟客，倒不用你们自己端了，尽管坐着擎现成的，凉皮马上就来。”

  郑树根搓了搓手，嘿嘿笑了两声，“那感情好，我们可不客气了，就是不知道你们店里准备的凉皮够不够，我们都是大肚汉，每个人至少要吃两大碗才行。”

  又接着跟自己的这些兄弟们显摆，“刘姑娘家的凉皮，绝对会让你们吃一回想一辈子，那个鲜香爽滑哟，一想起来我就要流口水了。”

  商队的人多，几乎坐满了三张桌子，都是糙汉子的模样，听到郑头儿这么一说，两只眼睛都快冒出光来了，向往已久的吃食，今天管吃管够啊。

  “树根叔不必担心，绝对管饱，到了咱家的铺子，哪还能让你们吃不够呢，各位叔叔伯伯们放心吃，敞开了肚皮吃，今日免费。”刘英男豪气地甩了下头。

  第二百八十一章她坏心眼儿了

  这一句免费，换来了几桌汉子们的嚎叫，无不伸出了大拇指来，赞叹小姑娘的大方，就算是换成个大人，也未见得有小姑娘这样的心胸和豪气，怪不得能把生意做到京城来。

  感叹归感叹，他们可不想占一个小姑娘的便宜，“那可不中，可不能让姑娘破费了，开业第一天，好歹我们得捧个钱场，大吉大利，生意兴隆啊。”

  远来是客，何况还是老乡呢，刘英男倒是不吝啬这一顿饭，几十碗凉皮，她还供得起，他乡遇故知呢，难遇难求的缘分。

  “各位叔叔伯伯就别跟小女客气了，老乡见老乡啊，这可是小女求不来的惊喜，下次的，下次你们再来铺子捧场，我绝对按价收钱，半点优惠也不给。”

  自己的到来能被称之为惊喜，糙汉子们的心也变得柔软了起来，不再跟刘英男坚持，可他们心里不约而同地在想，怎么也不能让小姑娘赔了钱才成。

  这边的热热闹闹也影响到了铺子里其他的客人，听到这些人念念不忘这个吃食，忍不住都想伸出筷子赶紧品尝。

  “老祖宗，请您先给铺子挑席吧，不然叔叔伯伯们可等不得了。”看到这几桌的凉皮也端上来了，汉子们闻着香味直咽口水，刘英男赶紧请老祖宗挑席。

  玲珑眼疾手快地帮老祖宗把凉皮拌好，挑了一根放到老祖宗面前的碟子里，老祖宗原本只打算尝个鲜就算了，英男嘱咐过要少吃的，太凉。

  结果这一尝，老祖宗就收不住了，飞快地把一根宽宽的凉皮吃了下去，拿着碟子还让玲珑继续给自己挑。

  客人们看到老祖宗挑过了席，又看到那几桌糙汉子们豪爽的拌着面碗，赶紧有样学样把碗里的面皮和配菜搅拌开，接着就开始闷头吃起来。

  三皇子看到所有人都吃得头不抬眼不睁的，俊脸微皱，他还真没看出来，这么一碗连配菜都没有的小食，怎么就那么让人惦记了。

  看着老祖宗吃得都有些停不下来，三皇子终于学着刚刚玲珑的样子，拿起筷子搅拌了几下，然后挑起一根凉皮吃进嘴里。

  冰凉凉的口感，首先就让他感觉很舒服，接着是腻腻的芝麻酱香，揉合着黄瓜和香菜的清香味道，在口腔里蔓延扩散。

  虽然还没到盛夏的季节，但天气已经开始转暖，按照早上的温度穿好的衣裳，近中午的时候，随着气温的升高，让人一动起来就会起一层薄汗。

  而此时吃上一碗沁凉爽口的凉皮，真是说不出的爽利，三皇子还特意细品了一下凉皮这个东西，筋道软滑，不似面条的黏腻，完全不沾口，吃起来很带劲儿。

  三皇子都动了筷子，剩下的人也都赶紧拿起筷子，学着三皇子的样子开动了，就算是不想吃这种粗食，也得给三皇子面子呀。

  看到面前这一碗搅拌得乱七八糟的吃食，好多官员都是没什么食欲的，对比起来，他们更怀念喜运来饺子馆的席面，心想着以后一定要多去几次，这次没吃尽兴啊。

  只是当他们强忍着不适，夹了一根面皮进嘴后，那些有的没的想法儿就全都扇着翅膀飞走了，快得连影儿都不见了。

  “丫头，给再伯伯来一碗，这一碗也忒少了些，我要一满碗。”最先吃完的孙墨景，也顾不上自己的学者风度了，举着碗表达着自己的不满。

  这么好吃的东西，英男丫头竟然只给自己装了半碗，看看那些糙汉子们，都是上尖的一大碗，搅拌起来都费劲呢，偏心眼儿。

  刘英男哪想得到孙墨景竟然会觉得自己偏心眼儿，她是真怕这些精细人吃不惯凉皮这样的粗食，而且用井水冰了一晚的调料汁，也怕【创建和谐家园】了这些娇贵人的肠胃。

  “伯伯，您刚刚在那边不是吃饺子么，半碗凉皮应该够了吧。”结果刘英男彻彻底底感受了一把好心被当成驴肝肺的尴尬。

  “伯伯想吃碗凉皮你都舍不得么，刚刚我可是听到你说给那些人免费的。”孙祭酒皱了皱鼻子，这可是自己当亲侄女疼着的小丫头，竟然如此小气。

  “我哪有舍不得呀。”刘英男哭笑不得，一碗凉皮连本带利总共才卖十五文钱，她会舍不得么，这位孙伯伯简直是在撒娇了。

  “不是怕您撑到么，而且凉皮有点凉，我也怕您的胃肠受不住，毕竟平时不太沾这样的吃食，您要是喜欢吃，我明天做好给您送到府里去成吗？”

  “不成，我现在就要吃，再给我来一碗。”孙墨景不达目的誓不罢休，没办法，刘英男只好让后厨再给他上一碗，当然，还是半碗的量。

  “大小姐，老祖宗也想再来点儿。”这边孙墨景的凉皮刚端上桌，那边老祖宗也没吃够，刘英男这才注意到，老祖宗竟然把半碗凉皮都吃光了。

  “老祖宗，您可不能再吃了。”说着话，刘英男还看了立在她身后的玲珑一眼，这丫头平时可是个机灵的，今天怎么就没侍候好呢。

  玲珑看到大小姐这一眼瞥过来，赶紧低下了头，她也冤枉啊，难道老祖宗要吃她说不行么。

  “再给我少来一点儿。”老祖宗用手比划着一个小圆圈，“就再来这么一点儿就行，好丫头，听话。”

  还能说不行么，今天这一个两个的都没了长辈的样子，跟自己耍起娇来，刘英男还真有些承受不住，“那好吧，只能再来一点点噢。”

  “李掌柜，给老祖宗再来小半碗，一定不能多啊。”这边把话吩咐了下去，三皇子也紧跟着用手指了指面前的碗。

  “再给三公子也来一碗，一碗大的，跟树根叔那么大的一碗。”让你也跟着凑热闹，是你自己要吃的，真吃坏了肚子也怪不到自己头上吧。

  虽然知道自己这么想是自欺欺人，真要把三皇子给吃坏了，自己的罪责是逃不掉的，可刘英男还是放肆了这一回。

  谁让这位三皇子，又想接地气儿，又想装清高的，刘英男还真想看看高贵的三皇子，拉肚子后的虚弱模样，不得不说，她坏心眼儿了。

  第二百八十二章刘英男的感悟

  接下来的铺子里，就只剩下接二连三要求续面的声音了，四个小伙计跑得腿都快跑断了，才算勉强让众位客人都吃到满意。

  看到不管是跑商的糙汉子们，还是那些管事、掌柜，甚至几位朝堂的官员，都对自家凉皮颇为喜爱，刘英男开心了。

  看来，虽然凉皮不是什么精细的吃食，但它的风味还是得到了各阶层人士的认可的，刘英男对于接下来开的连锁店，信心倍增。

  “啪啪。”看到大家都吃得差不多了，刘英男拍了拍巴掌，“各位客人，感谢能来捧场，今天所有凉皮全部免费，希望大家以后也能多来小店惠顾。”

  听到刘英男再次提到免费，郑树根可是觉得很不好意思，要不是自己突然到来，刘姑娘应该不会想起免费这事儿来，结果免了自己的也就不好不免别人的了。

  虽然他一直就没想过不给钱，但刘姑娘这么一说，要免所有客人的单，他也不好强硬地要把自己兄弟这几桌的饭钱付了，那就折了其他客人的脸面了。

  “刘姑娘，你说免费就免费，咱们兄弟领你这个情，我们还要在京城呆几天，采购些货物，这几天免不了要再过来打扰你了。”

  刘英男当然欢迎他们再来，过了今天的热闹劲儿，她也怕铺子里明天的客人不兴旺呢，毕竟新东西总要给人适应的阶段，树根叔能来给添人气，那是再好不过的了。

  “打扰可不敢当，树根叔和各位叔叔伯伯日后还能来捧场，那是给我这个小店面子，叔叔伯伯们尽管来，小店绝对满招待。”

  说完还直接回头嘱咐了李掌柜一声，“李掌柜，树根叔他们再来，记得收费时要打折，每碗只收十文就好。”

  这间凉皮铺子的价格，比宁安镇上的那间要贵出两倍，但还真不能说是刘英男心黑手狠，实在是因为这边的食材比宁安镇上贵出太多了，高出了一倍不止呢，本钱增大，价钱自然也就水涨船高了。

  “有刘姑娘这句话，我这心里就热乎乎的，打折就不必了，记得给我们多装些，要上尖的一大碗才行，知道了么，李掌柜？”

  郑树根的话把大家伙儿都逗得哈哈大笑，就算是不太看得上他们的众位朝廷命官，也因为他的豪爽不做作，而高看了一眼。

  李掌柜也配合地抱拳施礼，“小的记住了，郑大爷再来的时候，肯定给您上尖的一大碗，必不让郑大爷失望。”