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说完,他还稽首了一下,祁3上前扶住他道:“钱伯父万万使不得,我父若知道我今日没拦住各位叔伯兄长稽首,定是要捶我的,大家先坐下,吃点菜再说。”说着,祁珏便引导众人动了筷。
□作者闲话: 今天的更新么么哒
章节目录第142章宾客尽欢
祁珏既已经动筷,其它客人们也就不再拘束,也随着他开始动筷,大家首先看上的不是鸡鸭鱼肉等大菜,而是一道弃菜做的小饼和一道韭菜炒蛋。
特别是那道韭菜炒蛋,大家无论是从颜色,还是香气,无一处觉得不好的,不由自主地,便都先拿筷子挑了那韭菜来吃。
方大厨的手艺还是很不错的,不过分添加各种辅料来佐味儿,尽最大程度地保留了食材本身的鲜美,鸡蛋的滑嫩和韭菜的纯香令大家都吃得+分畅快。
甚至中间有个人,因为经常出去应酬,把胃都吃坏了,今日受邀前来,本就打算只是略吃几口做做样子罢了,他一吃得多,胃是必定受不住的。
哪知今日跟着大家一吃那韭菜炒蛋,竟不自觉地多吃了几口,而那胃不但没有觉得难受,反而觉得胃部有一道微弱的暖流升起,让他很是舒服,他这速度也不由自主地加快了抬筷的速度。
本身宴席用的盘子并不是很大,很快那一盘韭菜炒蛋竟见了底儿,还是祁珏伸筷的时候,发觉盘子竟空了,自觉+分尴尬。
自己刚刚是被鬼迷了心窝不成?竟没注意给大家多推介一下别的菜肴,眼下,这宴席才刚刚开始,就有菜空了,传出去只会让人说嘴,他这次准备的不行。
众人似乎也发现了这个尴尬的局面,忙打圆场道:“瞧今儿个这道菜,太过于美味,竟引得大家都去吃,眼下大家可不能再独宠这一盘了,对其它盘我们也要雨露均沾才是啊!来来来,大家别愣着,继续动筷呀。”
说完,自己先伸筷夹了一口那醋鱼,有了人在中间起了这个头,那尴尬的气氛才终于消散了不少,大家也都纷纷动筷,在不同的菜肴上动了筷子。
不过无论是那鱼,那鸡,那炙烤的羊肉等等,大家都觉得味道不如第一道菜远矣,连祁珏自己都觉得后面的这些菜和前面那道韭菜炒蛋一对比,仿佛那庸脂俗粉和那天然去雕饰的美人对比,落了下成。
莫非今日这座江山楼做菜的大厨对荤菜不拿手?诸多疑问盘桓在祁廷心间,好在,这桌上的哪个人不是人精,即使这其它菜肴很一般,大家依然吃得那叫一个热热闹闹的。
最后得大家青眼的反而是那道荠菜小蒸饼,那小小的蒸饼,拿筷子变能夹起来,略吃几口就没了。
众人也是边吃边聊,待那桌子上的菜吃了差不多一半儿的时候,又有后厨的人,将一大碗羹呈了上来,那羹汤里被方大厨加了白菜,莼菜等物,还填了自婺州来的火腿切成的小粒儿,一被人呈上来,揭开那盖子后,席面上的众人都潜意识地咽了咽口水。
这味道,怎么会这么鲜美?本身觉得自己已经吃不下的人,都感觉自己瞬间有了食欲,也不觉得撑了,祁珏吩咐了身边儿的小厮,给众人都盛了一碗。
不用他怎么去招呼,大家便都喝得颇有滋味儿,这汤果然如闻起来那般鲜,甚至还有人动手添了一碗。
待那汤喝完了之后,眼看着大家对剩下的菜都没什么食欲的样子,祁珏适时地吩咐了人将桌子的杯盏盘碟都给收拾干净。
说起来,今日竟也没喝多少酒,和这些人叙了些场面话之后,大家也都开始和他告辞,言辞神色间不舍的情绪很是浓重。
大家都想着开口问下今日宴席那三道菜的事情,主要是问下自己以后还能不能常吃到,但是这话都到嘴边儿了,却是实在开不了那口。
虽说和祁大当家的认识,但是远称不上熟悉,更别说这次首次出现在众人面前的祁小郎君了,那更是一点儿交情都没有。
他懂礼交大家一声叔伯兄长,自己总不能真的就不知天高地厚,就真的以为关系有那么近了,贸然开口询问,是定然不怎么妥当的。
抱着满腔遗憾,主宾终于道别完,散了。把宾客送走后,祁珏终于把自己瘫在小榻上,开口对自己的贴身小厮兼书童抱怨道:“终于是办完了父亲交待的这最重要的一件事,这大白天就宴请宾客的,什么玩的都没有,真的是太无趣了。”
“是啊,今日的宴席只能纯喝酒吃饭了,没有一丝其它的,不过这不是郎君您自己要求的么?”站在榻前的小厮开口回答道,“不用你提,我自是知道今日的宴席就是我自己安排出来的,我也只能这么安排。”
祁珏感觉今日吃得有点儿过饱了,眼下懒洋洋地躺着不想动弹,“那郎君这么做,又是为何?”小厮还是很不解。
祁珏笑骂道:“你这脑子里竟只记得吃了不成?父亲为什么让我来替他巡视金
陵以上的这诸多江山楼,为的不就是考察我的能力并锻炼我么?面对着这些本地的大户,他们知道可玩的地方太多太多了。“
“我们是外来者,若是带人去秦楼楚馆等地,一个不慎就可能落人口实,授人把柄,我回家该如何和父亲交待?我选在白日待客也是这个缘故,若是那夜里,少不得要多许多事端,白日的话,你说那些叔伯辈儿的人会厚着脸皮带我这样一个子侄辈儿的去乱么?他们还是要脸的。”
没想到,自家小郎君考置得如此之多,小厮恍然大悟,频频点头。结果却被祁珏拿脚尖儿踢了一下,回过神儿来,转头问道:“郎君可有什么交待吩咐的?”
“别老露出那么一副愚蠢模样好不好?拉低你家郎君我的聪明,对了,鹿鸣,你待会儿去把今日在后厨准备宴席的大厨给我叫来,我有话要问他。”祁珏懒懒地吩咐道。
鹿鸣应承了下来,便退出小厅,往后厨去寻方大厨了。待走到后厨,寻得坐在杌子的方大厨,言说小郎君要见他。
方大厨这心里跟擂鼓一样,这次的席面虽说前面出了点波折,但是好歹是补救得当,没有耽误小郎君的宴请,现下宴席刚散,小郎君就将自己叫过去,莫非是他知道了之前的事情,要来责问自己?还是说又出了别的纸漏?
他对着眼前的小厮试探性地问道:“鹿鸣小郎,你可知小郎君唤我所为何事?”语气颇有些恳切。
鹿鸣却答道:“方大叔应该是知道的,郎君心中想做什么,我们这做仆人的又如何得知呢?不过,方大叔也别担心,我出来的时候,瞧着郎君心情还很不错,应该不是什么坏事儿。”
虽说他没告诉自己具体的原因,但是有了他后面那句话他这心就安定了许多,深知不能让小郎君久等的道理,方大厨站起来,略整理了一下自己,便随鹿鸣去了前厅。
穿过垂花门,便到了祁珏待客的那个小厅,自打进门起,方大厨连自己的脚步和呼吸声都放浅了很多,生怕自己惊扰到自家小郎君休息。
绕过屏风,鹿鸣走到榻前通传,祁珏吃过饭后,颇有些昏昏欲睡之感,连人进来了都不太知道,待鹿鸣告知他人已经来了之后,他在榻上调整了一下自己的姿势,由躺改为半歪在榻上,开口问道:“你就是这次那桌席面的置办大厨?我记得你是姓方是么?”
方大厨深揖一下,然后开口答话道:“郎君的记性果然是好,小的就是此次席面的主厨,小的名字叫方山。”方大厨回答的声音都有些变了。
祁珏笑着对他说道:“方大厨不必太紧张,我叫你来只是想问你一些事情罢了,这次席面做得很好,宾客皆赞不绝口,你辛苦了。”
听到小郎君的这番安慰的话语,方山这心里头才定了不少,那鹿鸣果然是没有骗自己,郎君还夸自己辛苦呢!不过对于郎君的夸赞,他自是要推脱一下的,他开口道:“郎君这么说就折煞小的了,小的所做的无非是分内之事,并未觉得辛苦的
有了前面的铺垫,祁珏也觉得是时候抛出自己的真正问题了,他开口道:“我今曰吃着你那道韭菜炒蛋,荠菜炊饼和最后那道羹都很不错,方大厨平日里主攻面点,素菜和羹汤么?”
小郎君的这番话把方山给问蒙了,他真的不知道小郎君这是从何感知到的,他不是那等会颠倒黑白的人,他硬着头皮回答道:“小郎君,小的的面案功夫只能说寻常,羹汤功夫也实属一般,至于烧菜,小的在素荤上面并无分别的。”
没想到,这人的回答竟是这样的,不过祁珏也知道对方不敢欺瞒自己,他想了想才又继续开口道:“那方大厨可知你今日所做的那三道菜尤为出众,别的菜一对比简直是黯然失色,吃在口中味如嚼蜡?”
小郎君这么说,方山只好赶紧开口请罪道:“今日小的做的席面让小郎君没有吃好,是小人的过错,请小郎君责罚。”说完,那腰弯的更低。
祁珏示意鹿鸣上前将人扶起,待方山站直后,他才又开口说道:“我并未有责怪你的意思,只是想探寻出来一个结果,你既然说你并不擅长面案和羹汤,那你今曰做的却如此美味必然是有缘由的,你可知那三道菜之间有什么相同的联系,和旁的菜有什么不同呢?”
小郎君把话说得如此明白了,方山这才开始仔细回想对比,最后他惊呼一声:“定然是那菜的缘故!”
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章节目录第143章遍寻不得
看方山这样子,祁3觉得有门儿,他略坐直了些,开口问道:“什么菜的事儿?你同我仔细讲来
这小郎君一开口,方山就知道糟了,自己之前想竭力隐瞒的事儿这是要暴露了么?自己还真的是沉不住气,若是刚刚换一种说辞说不定就不会像现在这般艰难抉择了。
面对着满脸求知欲的小郎君,他苦笑着又施了一礼道:“郎君莫怪,这件事情的起因原是我的过错,最开始鹿鸣小郎通知我要操持席面的时候……最后是我那好友,厨房管采买的王管事在外面替我买到了所需的韭菜,同时还买了一些白菜和荠菜,我才得以做出令小郎君满意的那三道菜来。”
拉拉杂杂的,方山终于把事情给解释清楚,末了他还添了一句:“此事皆因我不细心所致,和我那管采买的好友无关,望郎君莫要因此恼了他,若是要处罚的话,处罚我一人变好了。”
祁珏听他终于讲清楚,没想到这件事情背后竟还有这么多曲折,他又听到那方山最后的一句话,摇头笑道:“这件事儿上,你非但无过反而有功,你这种勇于承担的精神我也很喜欢,怎会处罚你?至于你那好友,他更是毫无过错,你去把你那好友喊过来,这件事情还有些话需要求证。”
看着祁珏都把话说道这份儿上去了,方山也没办法推拒,他退出小厅,往后厨走去。
待他看到后厨中那正在忙碌的好友,他竟有些不敢上前和他交谈,还是好友先发现的他,放下手中的活计,笑眯眯走到他面前,拍了下他肩膀说道:“老方你这老小子,刚刚被小郎君叫去,是不是为了奖赏你这桌席面做得好,要给你赏钱啊?苟富责无相忘,记得到时候请我吃酒。”
好友看问题就是如此豁达通透,在这点上他远不如好友,他几度张口,却发现有时候说话反而是一件十分艰难的事情,不过最终在好友面前他还是强撑着开了口道:“今天那事儿小郎君知道了,还有些旁的事儿小郎君他想要问你。”
王管事听得好友的话有些惊讶,他竟把自己供出去了么?那事儿说大不大,怎么还需要把自己叫过去询问啊,不过看着好友那窘迫难堪的表情,他故作轻松地拍了拍好友的肩膀:“说不得是小郎君想要见见我这人才呢,走,快带路哈哈。”王管事的话好歹起了点儿作用,让方山好受了一点点,他起身带着好友,穿过后厨,往小厅走去。
一路上他心乱如麻,竟没有和好友多说几句他和小郎君面见时都聊了些什么,这一路的距离并不长,很快就从后厨来到了小厅里,待二人在祁珏面前站定,两个人都先向祁赶施了一礼,祁h开口道:“二位不必多礼,想必这位便是方大厨口中的那位好友王管事吧?”
王管事听到小郎君提及自己,连忙直起身来答话,开口道:“小郎君,在下就是管后厨采买事务的王铁,不知郎君把小的叫过来,是想听何事?”
祁珏回道:“自是想问你一下,你今日买的那菜是由何人手中得来?”
没想到小郎君关心的竟是买菜这等细枝末节的小事儿,他有些丈二和尚摸不着头脑地问道:“郎君问小人这个,可是那菜有什么不妥之处?”
看着他这样子,祁珏就知道他对宴席上发生的事情还一无所知,这姓方的竟没告诉他么?鹿鸣也想到了这一点,他向前一步开口道:“今日郎君的宴席上,由你所采买出来的菜做出来的三道菜品+分受大家欢迎,郎君把你叫来就是为了此事。
鹿鸣解释得很清楚,王铁却依然觉得云里雾里的,小郎君的意思是他吃了那菜觉得不错还想再吃么?他开口解释道:“今日我受人所托出去采买,因着不是大集,街上并无多少卖菜的,我本以为要空手而归,哪成想却看到了一个小摊位儿,应是那进城卖菜的农夫临时设的,他们卖的便有我所需要的韭菜,因着那韭菜品相十分好,和他交流期间又发现那卖菜的小哥儿做生意十分实诚,便想着既然第二天还是要出去采买,倒不如把他带来的菜都要了,因而才买多了些。”
听完了他的解释,祁珏拊掌笑道:“你这顺便做得好,若不是你这顺手一买,今日这宴席上出彩的菜便会少了两个,不过从你刚刚说的来看,你是在外面摊位上直接买的?”
“正是如此,郎君。”王铁敛目答道。
“那你现在还能寻得道那卖菜之人?”祁3又追问道。
“我原是在后门的第一道小巷子那边见到的,不知他们还在不在那边。”王铁
想直说那人肯定不在了,既然自己都买人家带来的两筐子都买完了,人家卖菜的还在那儿干嘛?不过看小郎君这么在意的样子,他还是换了一种委婉的说法。
祁珏自然不是不知道他话里的意思,他示意鹿鸣,跟他说道:“待会儿你和这位王管事去后门儿那边并镇子上其它街道瞧一瞧找一找,若是能找到那卖菜的农夫,定然要把人请过来。”
鹿鸣躬身应是,然后就和王铁一道退了出去,看着还杵在自己跟前儿的方山,祁珏也开口道:“方大厨先下去忙吧,我这边并无什么事儿,不用在这边侯着的。
方山得了他这句话,跟得了赦令一般,迅速地退出了这间小厅。
王铁和鹿鸣二人一道穿过后厨和后门儿,由王铁带着,去了吴辉二人卖菜的地方,果然巷口空荡荡的,就只有附近住的一老妪在那儿自言自语道:“这卖菜的小哥儿跑哪儿去了?他那菜我吃着感觉甚是不错,想再多买一些晚些时候吃,竟找不着人了。”
得,这又是个吃了感觉好找过来的买家儿,有了这老妪在,更加验证了那菜果然不凡。
鹿鸣催着王铁让他到别的地方去寻,王铁没办法,只好带着人去到街上,去寻那卖菜的小哥儿和他那高壮的相公,王铁原以为得了钱,那小哥儿必然是会在镇上多逗留一会儿,哪能想到就是这短短的一个半时辰,却怎么也遍寻不到那卖菜的小哥儿了。
带着鹿鸣两个人垂头丧气地回了江山楼,向祁珏报告了此事,祁珏没想到这竟没有找到那小哥儿,莫非这就是佛家常说的“缘分未到“?
看着自家神色间不是很满意的小郎君,王铁开口描补道:“因着小的买他们两个的菜很多,那两个人卖菜的便做主要把装菜的柳条筐送给小的,小的深知农村生活的不易,那筐子自是没有收,对他二人说了,若下次进城有事儿,便来江山楼寻我把那菜筐带走,他二人若是这周边的村民,进城的次数不会少的小郎君,下次我直接问下他们的住处好了。”
祁珏听他这么讲,好歹脸色变得好看了许多,他开口道:“你是个好心肠的,定是会有好报,那二人若是来寻筐子,我如果不在,你可以先向他们定下一两个月的菜,等我从其它地方巡视归来,再来料理此事。”
有了小郎君的吩咐,王铁自是无有不应的,重要的事儿已经讲完,自是不能再在这儿待着影响小郎君休息,他向小郎君告罪离开,却在走到门口的时候,听得小郎君说道:“你在此事上有功,自下个月起,你的月例银子便提到目前的一倍半吧
小郎君突然奖赏自己,还不是那一次性奖赏几吊钱那种,而是涨了自己的月例银子,怎能让人不激动?他对祁珏自然是千恩万谢。
另一头,吴辉和李锋两个人把板车架好,两个人牵着牛去到了那街上,吴辉买了些家里要用到的,只略逛了一会儿,两人便出了城。
眼瞧着到了吃饭的时候,吴辉自修真以来,饭量是越变越小,而且他听小墨墨讲的那些,自是知道食用太多凡俗的食物对以后的修行不利,因而越发克制。
可刚一出城,他却听到了来自自己身边人的肚子“咕嗜”声,他一下子没忍住,笑了出来,换来的是来自李锋的无奈的眼神一记,他开口道:“既是饿了,刚刚在城中怎么不提?若是提了,就带你去吃点饭了。”
李锋却答道:“今日不是集市,街上并没有那些卖吃食的摊子,若是我们去那酒楼里吃,今日所赚的辛苦钱都花了还不够,又是何必?我俩这趟出门儿既然带了干粮来,吃干粮就好了嘛。”
吴辉没想到自己简单的一句话,李锋竟反驳得是头头是道,深觉和他争论这个没什么意义,他开口转移话题:“吃干粮倒没什么,不过总不能吃凉水吧?”
李锋听了他的话,却笑着回答道:“我知道媳妇儿你是关心我,可是我之前在西境当阳比这可还要艰苦得多,有凉水喝就很好了,我身子骨好,不用担心的。”
他说的这话,吴辉也明白,就算他有术法,又不能凭空变出来可以喝的热水来,若是用火系术法来加热,那装水的水囊定然是承受不住的,因而也只能作罢。
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章节目录第144章大念头
李锋说得头头是道,吴辉糊不过他,他说要吃干粮喝凉水也就随他去了。李锋就着干粮吃了几口以后,发现吴辉还在那边干坐着,没有动手要吃的意思,当即开口问道:“媳妇儿怎么不同我一起享用?我们出来了这么久,媳妇儿腹中没有感到饥饿么?”
他问话的语气里都包含了一丝忧虑,吴辉被他这么一问,本想顺着他的话,和往常一样,就说自己不饿,胃口不好什么的就行。
但是他又觉得既然两个人都坦诚相待了,自己连那么多要紧的秘密都告知了,把自己应该少吃的秘密说出来也算得了什么呢?
观察了一圈儿,周围和道路上并没有什么人,他便对李锋开口,解释了一番自己为何不吃的缘由。
李锋没想到媳妇儿修仙后连凡间的饭都要少吃了,怪不得之前媳妇儿他经常推脱说自己在厨房已经吃过了,原来每次都是饿着的么?
虽说媳妇儿说他修仙之后,并不需要每日都进食,但他还是觉得心里不舒服,连手里的干粮都不想吃了。
吴辉看着他听自己说完,情绪就不太高的样子,忙补救道:“我不吃真的没问题的,你不用觉得心里负疚,等你和我一样开始修真之后,就可以陪我一起节省粮食了嘛哈哈哈。”
说完这句话,吴辉自己都觉得很尴尬,好在李锋配合地笑了笑,继续开始吃自己口中的干粮了,吴辉这才松了口气。
待李锋吃饱喝足,两个人又开始赶着车往李家村去,路上吴无聊,李锋就想起来记忆中那次福贵叔带着他们俩小夫夫一块儿去镇上时,媳妇儿还唱过歌,当时他还处于迷糊当中,就那都觉得+分动听。
现下又正是赶车无聊,他直接开口提议道:“媳妇儿,要不你唱首歌给我听吧,这赶车赶得久了也是无聊让人发困。”
李锋突然提议让自己唱歌,相必是记得自己上次唱歌的事情了,上次出来的时候还不觉得,眼下李锋他恢复记忆之后,突然觉得之前唱歌很破廉耻度啊!
看媳妇儿扭扭捏捏就是不开口,李锋使出激将法:“当初还有外人在,媳妇儿都能高歌一曲,眼下竞不能为我而歌么?”