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郭氏年纪大,主持的自然是长辈宾客。
她一身做工考究的浅绛,织锦衣料上是低调的富贵团纹,花白的头上只有一套翡翠绿头饰。
那头饰却大有来头,是宫里已故太后赐的,很有排面。
作为皇室宗亲,秦王圣眷正隆,若女方能与他们家结上姻亲,往后裨益良多。
再加之李瑜那小子也确实不错,人生得俊,又有才华,且没有风流韵事,在坐的女眷长辈们哪个不想将这佳婿招揽到手?
人都到齐了,郭氏抬手示意。
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最先呈上来的是冷盘,有糟鸭舌、凉拌木耳、风味鱼冻和卤水拼盘四道。
糟鸭舌每家的庖厨都有自己的秘方,做出来的味道也各有不同。
鉴于主人家动了筷,客人才会进食的礼仪,郭氏吩咐婢女给她布菜,并笑吟吟道:“今儿诸位难得聚在一块儿,可要尝尝我家庖厨秘制的糟鸭舌,最适佐酒。”
右下方的贵妇回应道:“王妃这般推崇,我可不客气了。”
她性子爽利,动筷夹了一只鸭舌来尝,入口颇有韧劲,嚼起来带着糟卤特有的酒香,还混杂着淡淡的五香辛辣,越嚼越有滋味。
尝完鸭舌,贵妇道:“欸,有桂花酒吗?”
众人纷纷笑了起来。
郭氏道:“有,还有从西域进贡来的葡萄酒,诸位只管品饮。”
人们陆续动筷,有人试了试那份卤水拼盘。
拼盘取的皆是鹅肉,里头有鹅胗、去骨鹅掌、鹅心、鹅翅和鹅肝等,摆盘精致,色泽黄亮,叫人看着口舌生津,很有食欲。
而这四份冷盘,最受欢迎的却是风味鱼冻。
鱼冻呈奶白色,被切成长条状工整地摆放在青瓷浅口盘里,上头浇了葱蒜蘸料,口感爽滑,非常鲜美。
人们赞不绝口。
这道菜出自蔡三娘之手,原料是小鲫鱼。
为了保证鱼冻里没有任何杂质,需得用纱布将大量鲫鱼包裹熬制,直到汤色奶白浓稠,鱼胶彻底透析而出再调味,之后将其放到常温下冷却,再转移到地窖里。
地窖里的低温促使鱼汤凝固,鱼胶逐步形成,食用时浇上葱蒜清酱等调料,口感韧弹,爽滑细腻,满满的鲫鱼鲜香,一点儿都不腥。
连郭氏都用了好几块。
众人就那份鱼冻称赞起来。
冷盘仅仅只是开胃小菜,人们用了少许,仆人便将其撤下。
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郭氏平时少食荤腥,看那盘酱羊肉色泽讨喜,也尝了一片。满口肉香扑鼻,瘦而不柴,酥软得刚刚好,不至于太烂。
因制作酱羊肉需要豆酱和辛香料,微火慢煮三个时辰,汤料已经彻底融入肉中,吃起来非常入味。
这群贵族日常以食羊肉为主,制作的花样也是五花八门,这份酱羊肉经过她们细品后,皆表示不错,无论是从品相还是味道都算得了上乘。
女眷们一边品尝美食,一边闲聊。
而另一边的男宾则在秦王老儿的主持下玩起了投壶游戏,在场的每一位都要参与,若是输了就要罚酒。
投壶在士大夫群体中非常盛行,也是一种雅兴。
秦王定下规则,二人一组轮流投壶,每人手中四支箭矢,以投矢进壶数量多为赢。若是输了则要罚酒一杯,而赢者继续跟下家对比,只有接连赢三人才能脱身免去罚酒。
投壶轮到李竞时,他以三比二战胜了对方。
待对方被罚酒后,他接着挑战下一人,结果汝阳王家的世子也输了。
接连战胜二人,只要再胜一场,李竞就能免除罚酒,哪晓得有宾客起哄,让他跟李瑜对战。
秦王老儿又气又笑。
李竞也无奈道:“曲老弟,你这是要让我父慈子孝,兄友弟恭啊。”
此话一出,众人纷纷失笑。
有人看热闹不嫌事大,起哄道:“实不相瞒李尚书,我们就想看看你跟二郎相比,谁更厉害。”
“二郎,你擅骑射,投壶技能也不差,可莫要假意失手饶了你大哥!”
听到这话,李竞默默捂脸,对面的李瑜则抿嘴笑。
“兄友弟恭,我们要看兄友弟恭!”
“对对对,我们就要看兄友弟恭!”
面对众人的起哄,李竞无奈道:“二郎,来吧。”
李瑜起身,故意调侃道:“诸位看热闹不嫌事大,若二郎不甚把兄长灌醉了,大嫂定饶不了我。”
这话再次把众人逗乐。
秦王老儿也看热闹不嫌事大,捋胡子道:“不若这样,既是兄弟二人对战,咱们这些围观的也来下注,如何?”
宗亲叔伯连忙摆手,“你这糟老头子坏得很,甭想拖我下水。”
秦王挑衅道:“怎么,怕了?”
有人笑问:“秦王你下注谁?”
秦王想了想,答道:“我下注大郎。”说罢看向李瑜,一脸严肃道,“儿啊,父慈子孝,父慈子孝。”
李竞接茬道:“二郎,兄友弟恭,兄友弟恭。”
李瑜:“……”
这俩坑货!
父子二人的言语惹得众人哄堂大笑,气氛顿时愉悦不已。
围观的众人觉得有趣,也来下注,有的赌李竞赢,有的赌李瑜赢。
袁杰端着杯盏屁颠屁颠凑上前,说道:“二郎投壶十拿九稳,我赌你赢。”
第16章 棺材板冲浪 她作死向来很有一套
李瑜自傲地斜睨他,“四郎倒是很有眼光。”停顿片刻,“可是我爹叮嘱我父慈子孝,我大哥语重心长兄友弟恭,你说我是赢呢还是不赢?”
袁杰:“……”
婢女把箭矢送上前,李瑜伸手接过,袁杰忍不住好奇问:“那二郎是赢还是不赢?”
李瑜笑而不答。
他能中状元,脑子总不会太差,拿着箭矢上前,笑吟吟道:“爹,大哥,不若我们再玩大一点?”
秦王:“???”
李竞:“……”
李瑜看向众人,说道:“若是我兄弟二人八支箭矢能中壶,则免除罚酒,若是不中,则罚酒,如何?”
此话一出,众人议论纷纷。
叔伯宗亲誉王指了指李瑜,“你小儿狂妄至极,我赌你兄弟二人中不了八支箭矢。”
秦王兴致高昂,“你这个伯父是怎么当的,哪有这般埋汰侄儿的?”
誉王回道:“这杯罚酒,我可不上当。”
秦王:“虎父无犬子,我赌我家两兄弟能中八支箭矢!”
也有人觉得两人共投八支的难度非常高。
先前李竞赢的是三比二和二比一,现在让他一下子投进四支,且李瑜还不能出岔子,确实挺叫人为难。
这不,李竞苦着脸道:“二郎你这小子不厚道。”
原本只要李瑜认输,他和自家老子就能躲一劫,结果那小子把两人都拖下了水。
偏偏李瑜很没有自知之明,大言不惭道:“上阵父子兵,打虎亲兄弟,咱爹都不惧,你怕甚?”
李竞指了指他,谁知那厮暗搓搓道:“莫不是怕喝醉了被大嫂罚跪搓衣板?”
李竞没好气瞪了他一眼,自家崽子李凤岚也跟着起哄道:“爹,有二叔和爷爷作陪呢,阿娘不敢吭声。”
这话引得众人失笑。
李竞宠老婆的名声可是全京城都出了名的,人们善意调侃一番,最后大部分都下注李家兄弟投不进八支箭矢。
秦王把下注的人们分成两拨,并且把罚酒一杯换成罚酒一碗。
赌八支全中的仅仅只有五人,袁杰也在其中,他拉了拉李瑜的衣袖,“二郎可莫要在关键时刻掉链子。”
李瑜失笑,“四郎这般给颜面,定不会让你挨罚。”
誉王指着李瑜道:“你小子委实猖狂,就让你先投。”
秦王怂恿道:“我儿,可千万莫要客气,只管打你伯父的脸!”
众人哈哈笑了起来。
李瑜朝誉王行了一礼,“大伯父,侄儿可就不客气了。”
誉王叉腰,“来,只管来打脸。”
李瑜拿起一支箭矢走到壶前,围观者全都伸长脖子。
他默默掐算距离,找准合适的位置,食指和拇指捏住矢柄,轻轻往前一掷,精准入壶。
秦王乐道:“中了!”
李瑜做了个请的手势,轮到李竞上场。
秦王捋胡子道:“老大,老二都助力了,你可不能掉链子。”
李竞赶鸭子上架走上前,接过箭矢,磨蹭了许久才一掷而出,结果也中了。
秦王乐得合不拢嘴。
誉王道:“这才两支,早着呢。”
接下来又该李瑜,他擅骑射,手也稳,投壶对他来说轻而易举。