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那个太好吃了，生欢你今可得做些啊，我看小希老师做的那叫一个快哦！”
“好好好！他俩给后边呢啊？我过去了，以后郝建军过来你直接带他过来就行。”
“对了咱中午吃啥？”
“这些鱼，哎呀愁人的慌！”
生欢看着大黑鱼看了看他：“这么好的鱼你愁个啥？”
“你不知道，咱这边都不爱吃鱼啊！你有啥好法子快告诉我。”
“等着，我先去看看我俩徒弟，再过来教你，你把鱼收拾干净，内脏挑干净，苦胆可别破了！”
“行！”
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“咋样了？”
“小余你可来了，我俩研究里边像是加了糖跟奶的鸡蛋羹，但是考出来是这样的，总是差些。”
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生欢点点头，这么一会研究出来这些他俩天分属实强。
“这是我研究出来的皮，怎么硬邦邦的，起酥也不一样。”
“你俩太厉害了，基本差不多了，就是这个起酥，做好的面皮上铺上一层黄油，折叠之后放进冷库，半个小时之后再擀再折叠再放进冷库，来回几次就差不多了，你俩做吧。”
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说着直接把过滤过后的蛋挞液放进小碗里，放烤箱里边烤：“你俩研究吧，十五分钟之后拿出来你俩再看。”
生欢出来，就看见唐甜甜往这边来，看见生欢之后喊道：“嫂子！我想去育红班！你别听齐东风的！”
“好啊，我一猜你就愿意。”
“那我就不能跟你学做菜了。”唐甜甜有些失落。
生欢会心一笑，黄主任乐了：“哈哈哈齐嫂子你不知道吧，育红班老师每天上午下午都来这边做点心呢，头一阵都是小余手把手教的，现在都成手了，给我厨房里俩个【创建和谐家园】傅可嫉妒坏了！”
“是吗！那太好了！”
“俺家郝建军跟你家老齐呢？”
“他俩种草莓呢，回来齐东风跟我说，听团长说他婉拒了，我连忙过来了！齐东风一点也不懂我！
他上班小军上学，我在家一点意思也没有。”
“嗯，我做菜你学么？”
“学！”唐甜甜狠狠的点头。
生欢看收拾出来的一盆鱼道：“老黄，鱼鳃你咋没扣啊？还有鱼肚子里的膜也得洗干净。”
“啊？是我俩收拾的，这就整！”两个嫂子有点不好意思。
“老黄糖糖你俩过来，学一下。”生欢拿出一条大鱼，利落的去头去骨再片片。
看老黄不解，生欢又慢动作细细来了一遍，老黄上手很快，不一会就跟生欢差不多了，甚至比生欢还快。
唐甜甜没弄过，但是脑瓜子好使，不一会就明白了原理，摸索中也能自己处理了。
两个嫂子收拾完鱼也过来帮忙，郝建军跟齐东风这会正好过来。
“你俩快洗手过来帮忙！”
“今天做鱼，小孩子们不能吃带刺的，你俩把这一盆鱼肉剁泥咋样？”
“嫂子没问题，交给我俩！”
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生欢把鱼片用葱姜水胡椒粉淀粉腌上，切了不少的番茄教唐甜甜炒番茄酱。
接着就是把所有的鱼骨上鱼头刷薄油上烤箱里考完之后下锅炖个鱼汤：“鱼得煎一下才出白汤，咱们这鱼太多了，搁烤箱省油还方便 。”
“这两盆鱼片麻烦老黄像咋肉段似的炸一下了！”
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“咱们先炸一碗，你看把糊糊挑这个样子就行了，然后鱼片或者肉片进去蘸一下，进锅一炸。”
看着鱼片进锅迅速膨胀起泡变的微微发黄，生欢捞出再下锅炸：“你看，这么一炸是让鱼酥脆。”
老黄搁一边看着，熟了之后生欢让俩人都尝尝。
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“嗯好吃！”
“这么吃也行，但是刚才炒了番茄酱，家里这么两三就够了，再加一勺糖，三五勺的醋，一滴酱油，几勺水，热锅倒进去，加葱姜丝儿，到这种粘稠大泡程度，炸好的东西放进去裹上酱马上出锅。”
“这也太好看了，金黄通红！味还酸甜！”
“尝尝！”
“天哪！酸酸甜甜的，外酥里嫩的，太好吃了！”
郝建军跟齐东风不知道啥时候摸过来，拿着筷子吃了好几口，不一会就见底了。
“真好吃，甜甜你就别做了，难度太高。”
“哼！我学会了，晚上回家我就做！”
唐甜甜不理他，太烦人了！当初怎么瞎眼看上了他的。
第50章 鱼
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“我看不错, 媳妇你看看。”
生欢挑眉，俩人果然不错，鱼肉都成泥了, 俩人力气不是盖的，生欢拿出一条五花肉让郝建军剁了。
生欢把葱姜水倒进鱼泥, 加二十个蛋清，蛋黄给做蛋挞的俩人, 加半斤淀粉两碗冰块：“齐东风, 你洗干净手之后顺时针一直搅, 一会把郝建军剁的肉泥也放进去啥时候搅不懂了叫我。”
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生欢用油把这边特产的辣椒酱炒出红油，加入鱼汤烫好香菜跟小白菜之后捞出来放进两个盆里铺底, 再把腌好的鱼片淋进去, 一分钟之后捞出来倒进盆里, 一盆上边加干辣椒花椒麻椒葱蒜末香菜热油一呲，呛辣的味道瞬间激发出来。
另一盆加葱蒜花椒香菜，激发出来的香味没有上一盆勾人。
生欢还整了两碗小的：“尝尝咋样？”
“好吃！好吃！嘶嘶好辣好麻, 但是好香！”
唐甜甜吃了好几口才不好意思的停下来，郝建军已经洗完手拿着筷子一样吃了两口，心里暗暗点头, 好吃，没有媳妇搁家做的好吃。
“好吃！”老黄做好糖醋鱼, 正好赶上吃个底，几人感觉不对，纷纷转头便队上齐东风幽怨的眼神。
生欢轻咳, 她忘了鱼肉上劲对于当兵的齐东风来说肯定还能搅动, 忙道：“行了, 行了，这样就行了。甜甜老黄来煮鱼丸了。”
“哦哦！”
唐甜甜把吃完的小碗给了齐东风，郝建军若无其事的把碗筷也给了齐东风，老黄想给齐东风对上那杀人的视线连忙把碗筷放进水盆里，齐东风无奈都洗了。
吃没吃到，最后干活的还是他，苦啊！
三个人一人拿个盆坐在锅台的一角，郝建军看着火，几人跟前一人一个盆。
“鱼丸很简单的，抓起一团一挤，勺子沾进锅里，然后一挖，一个圆就出来了。”
“这个我会，咱队上过年都是我炸丸子。”
老黄速度飞起，生欢就教唐甜甜，看她属实不能把握，便拿来个碗，放进去一团，然后用沾汤的勺子团一团就成个小丸子了，这个好弄但是满，但是唐甜甜知足。
不一会儿鱼丸满满的煮了一锅，郝建军时不时翻翻让受热均匀，等都做完之后煮一开下入小白菜跟葱花香菜盐调味。
“来，都尝尝。”几人拿着碗，生欢给一人一勺鱼丸汤。
郝建军加了一勺胡椒粉，奶白鲜甜的汤，喝下去胃都被俘获了，弹牙鲜脆的鱼丸吃了还想吃，一碗汤感觉没怎么喝就没有了。
两个嫂子焖完了米饭，到了吃饭的点，一开门果然今天人不多，一放假都搁家做饭，郝建军几人最先打了饭菜。
几人都是一人俩饭盒，干脆一个菜打一盒，夫妻俩人一盒鱼丸汤，一盒羊肉米饭，饭盒盖子打糖醋鱼。
这炖饭食堂的菜好悬没够吃，跟平时一样的量，平时都剩挺多，这次愣是把糖醋汁都拌饭了，铺底的香菜小白菜都吃了了。
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吃完饭，几人没走，生欢又回了厨房，毕竟拿着工资得办事呀。
“生欢啊，你说这蛋挞能拿供销社卖不？还有那个饼干，我看他俩做的都挺好。”
生欢看着本来还有些糊，后来这几锅越来越好，点点头：“能上架，先就蛋挞，饼干跟红豆派三个品上吧，明天再上个驴打滚。”
“驴打滚咱都听过，就是没人会做啊！”
“这不有我呢，拿点糯米去打成粉，李师傅熬个干点的红豆泥，王师傅炒个黄豆，一起拿去磨粉。”
“好嘞！”大伙分工，李师傅王师傅全程跟着，数他俩最忙。
磨粉现在都是半机械，快的很，拿回来之后生欢手把手的教，就连两个婶子也来学。
“糯米粉用温水调和，用手揉光滑，然后按平放着蒸屉上，上锅蒸。”
这一步所有人都做的很好，生欢把黄豆粉过筛加入白糖：“这个黄豆粉过筛更细腻，不喜欢甜可以不放，铺在个平的地方。”
“媳妇儿！这个开锅了！”
“开锅焖二十分钟。咱们在看这个豆沙馅，喜欢细腻的可以过筛。”说着生欢过筛一碗。
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“这个粘糕一定得放凉，不然很烫手。”
说着生欢用刀把手里的一片粘糕切三段：“年糕可以做豆面卷，切糕跟驴打滚。”
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“好吃！真好吃！”
“还有更好吃的。”生欢把剩下两块在豆面上擀成皮，一张抹上一层豆沙，一张什么也不摸，然后紧实的卷起来。
之后切成大拇指长的断，驴打滚一层层的看着精致极了。