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姜棠还是愿意在小厨房待着，尽管小厨房里热，尤其做饭的时候，脸都能熏红了。
赵大娘热得晃着一个大蒲扇，“你咋不去屋里待着，这儿多热。”
去里面不仅要端茶送水，只能规规矩矩站着，半点声都不能喘的，在小厨房多自在。
姜棠道：“这儿热是热了点，但自在。”
赵大娘道：“是，想坐着就坐着，想站着就站着……那晚上大娘子吃啥呀。”
陆锦瑶近来用的又少，看得出是没胃口，除了因为热，还有一部分原因是顾见舟不在。但知道自己有孩子，又不害喜，多少都会吃些。
赵大娘有两道拿手菜，一道是蒜泥白肉，这菜顾见舟爱吃。还有一道是地锅鸡，这是她的家乡菜。
“要不晚上做这两样，我来做，你在旁边看着，尝尝味道，能做新奇点更好。”
赵大娘是想把这两道拿手菜教给姜棠。
她跟姜棠学了不少本事，怎么弄麻酱，那不光光是把芝麻酱兑水放盐就行，里面道道多着呢，要放点花生酱、糖、酱油……各种调味料。
什么芝麻酱、怎么让肉更嫩更滑、怎么去腥、蘸菜板都好吃的凉拌菜调料……都是从姜棠这儿学的。
那句话怎么说，投桃报李，她能教给姜棠的只有刀工和这两道拿手菜。
姜棠道：“好呀，那晚上就吃粥吧，白粥，配咸鸭蛋，来几个葱香味的小花卷。天热，再加个凉拌菜吧。”
顾见舟不在，陆锦瑶一顿三四个菜就成，古代忌讳多，四不好听，通常都是三个菜。
赵大娘笑着说好。
一边炖肉，她一边和姜棠说闲话，“咱们侯府，就数咱们院子和五公子院子最清闲。咱们爷和大娘子仁善，五公子一看就是个心善的。”
姜棠凑近了点道：“怎么就能看出来五公子心善呢。”
赵大娘道：“五公子在边关，保家卫国，不是心善之人哪会为百姓做这些事。”
姜棠道：“那不是有传言说带兵打战之人一身煞气，凶神恶煞，能止三岁小儿夜啼嘛。”
赵大娘：“胡说八道，五公子这等救百姓于水火之人，就算无常来了，也得作个揖再走！”
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是啊, 这样的人怎么会止小儿夜啼。
孩子的爹娘提起他，也会说这是御朝的英雄。
姜棠冲赵大娘笑了笑，“五公子的确是英雄。”
赵大娘往灶台里添了把柴火, 也跟着笑，“那可不, 咱们侯府肯定能越来越兴旺，别人都没咱们这么好的福气, 能在侯府做事的，你看码头那些小工，一日才几个铜板。”
在赵大娘心里, 能在侯府做事，跟着陆锦瑶顾见舟这么好的主子是天大的福气。每月的月银就够普通老百姓一家用一年的, 还有赏钱和油水可捞，一年怎么都得有二十两银子到怀里。
天下哪儿还有这么好的事。
她呀，得在侯府干一辈子, 绝不会干糊涂事。赎身更是没想过, 她的儿子儿媳妇也是侯府的下人，以后吃喝不愁, 谁会想着赎身。
【创建和谐家园】给永宁侯府意味着安稳, 只要小心不做错事，不会被轻易发卖了去。
姜棠能理解赵大娘的想法，只是，永宁侯府日渐辉煌，可能保证几十年如一日吗。【创建和谐家园】为奴后代都是下人, 不能科举, 为人奴仆。
侯府是一把保护伞, 可也是一个牢笼。
姜棠觉得赎身这事儿不能和别人说, 说了别人也不一定能明白，可能还觉得她心比天高不知所谓。
小心点才能办成大事。
“大娘说的是。”姜棠附和着，“大娘子和四爷都是仁善之人。”
对待自己人如春风一般温暖，对待敌人就如寒风一样冷冽，有手段又护犊子。
赵大娘笑呵呵道：“小棠啊，你真不见见我那侄儿呀。”
她觉得她侄子和姜棠还挺相配的，女子嘛，免不了要嫁人的。姜棠这么好看，还是嫁给一个老实本分的，日子才能和美过的下去。真想攀高枝，摔都不知道怎么摔死的。
姜棠婉拒道：“大娘子这边还用得着我，还是不见了。”
“哎，不见就不见吧，兴许过阵子我侄子就议亲了。”赵大娘开始讲蒜泥白肉的做法，“这道菜最讲究的刀工，还有蒜泥这蘸汁。你做菜虽然好吃，但刀工还有的练呢。”
“肉要切的极薄，从后面看能透过手指，肉用的不是五花肉，上肥下瘦，炖的时候可不能上糖色。蒜泥蘸料里可不仅仅有蒜泥，还得放醋青红小辣椒。”等肉煮熟，赵大娘给姜棠切肉，菜刀平而稳，慢慢地走过去，这就成了。
姜棠感叹，这刀功，去牛肉拉面的馆子肯定能被老板看上。
做好之后赵大娘先让姜棠尝了，“这肉吃法也有讲究，用筷子卷住一边，轻轻一甩，肉就卷上来了，然后再蘸蒜泥汁。”
按赵大娘的说法这么吃，一口下去果然肥而不腻，蒜泥香味和醋更中和了白肉的腻，正因为是白肉才没那么多香料的味道，不愧是拿手菜。
赵大娘期待地看着姜棠，“怎么样！”
“好吃呀！软而不散，香而不腻。再加一点糖就好了，好像少了点甜味儿。”
赵大娘试了试加糖的蘸汁，舀出来一点尝了尝，“味道是好了一点。”
地锅鸡姜棠也尝了，炖鸡上头贴饼子，饼子是玉米面的，和鱼头泡饼的味道不一样，全是柴火炖肉的香味，走出去老远都能闻到。
鸡皮的胶质包裹着鸡肉的爽弹，肉的颜色是棕褐色的，里头还放了干蘑菇和土豆，若是给样一碗饭再盛上小勺汤，往里放上面乎乎的土豆和吸满汤汁的蘑菇，姜棠能吃两碗。
赵大娘道：“做这个记得往里头放五花肉，光炖鸡可不成。”
怪不得吃起来这么香，这个汤拌面吃都好吃的。
姜棠诚心实意道：“谢谢大娘。”
赵大娘把菜盛出来在一旁晾着，如今天热了，太热的菜送过去不能吃的。
姜棠把花卷和白粥盛出来，又拌了凉菜，等了一会儿露竹才过来传菜。
比起做菜，传菜好像更辛苦。眼睛看着哪个都好吃，可哪个都吃不到。
咸鸭蛋一切为二，金黄色的油直往外流。
地锅鸡蒜泥白肉和凉拌黄瓜丝一起端了过去，没一会儿露竹就回来了，给赵大娘和姜棠一人一个荷包，“大娘子今儿吃的高兴。”
这个荷包比以往的都要沉，里面最起码有五两银子。
赵大娘老道，一颠就感觉出来了，嘴咧的老大。“老奴谢大娘子，谢大娘子。”
姜棠道：“请露竹姐姐替奴婢谢过大娘子。”
等露竹出去，赵大娘忙打开荷包，“有五两多银子呢！”
两人的赏钱加起来就有十两银子，应该不是因为今儿的饭，姜棠觉得和压缩饼干有关，前头三爷得赏府里已经传遍了。
钱是多是少没关系，压缩饼干有用就行。怀璧其罪，若是在别的地方，她兴许被锁在小屋里，每日光做，不做就打。
真好，她能帮到顾见山。
姜棠眼睛都笑弯了，“是呀，五两多银子呢。”
赵大娘是真的高兴，五两银子就是五个月的月钱，小半年的月银可不少呢。
姜棠高兴的是压缩饼干能送到西北去，她还能想别的东西，再来一回就能把恩情还清了。
怎么能不高兴。
直到晚上，姜棠脸上都带着笑。今儿露竹替她，屋里四个谁也不用去守夜。
每个人手里捧着一份炸鸡。
油纸折的小盒子，用木签戳着吃，炸鸡有辣味，里面汁水特别多，外头还特别地脆，一屋吃炸鸡的声音。
佩兰吃的一嘴油，“棠棠，怎么又给我们做好吃的啊。”
静默安安静静地，能为什么，肯定因为心里高兴。
只要姜棠一高兴，就会做很多好吃的。
就是不知道为什么这么高兴。
陆英翻了一个白眼，“有的吃还堵不上你的嘴，还能为什么，因为跟咱们好呗。姜棠怎么不给晏明堂的丫鬟做吃的。”
佩兰咯咯直笑，“还是你聪明。”
姜棠道：“你们看傍晚乌云密布，明儿兴许下雨，热了这么多天，总算凉快了一点。听说滇南的雨也停了，西北一直打胜仗，那四爷和五公子也快回来了。”
佩兰：“四爷早点回来，大娘子就不用那么担心了。”
屋里黑，姜棠把包着油纸的炸鸡放到一边。她怎么说起顾见山了，她现在是宴几堂的丫鬟，就算说也该说顾见舟。
幸好佩兰她们没说别的。
吃过炸鸡，一屋子人很快睡熟了。
姜棠热的把被子踢开，侧过身看着窗外，今天没有月亮，月初，就算没云彩挡着也是弯弯一角。
天底下所有的人看见的月亮都是同一个，西北的月亮应该挺亮的吧。
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陆锦瑶收拾妥当之后就带着怀兮姜棠出门了。
她今儿穿的衣裳比较宽松，怀孕三个月，已经有些显怀了。
府医说过了三个月就稳当了，不必像头三月那么小心。
陆锦瑶让露竹去平阳侯府报了个信，把她有孕的消息告诉母亲。明儿侯府大概会来人，她母亲定会派一个经验丰富的老嬷嬷过来。
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露竹去了平阳侯府，到中午就能知道消息了。
虽然顾见舟不在，但能见到母亲，陆锦瑶心里也是高兴的。
到了锦棠居，陆锦瑶先去后院看饼干烤的怎么样。一回生两回熟，她没有铺子开张那日紧张。
院子里已经晾了两炉饼干了，五香居的桃酥里放了核桃仁儿碎，锦棠居做的饼干里放了葡萄干。
烤出来的味道格外香甜。
饼干分两种口味，原味的三钱银子一斤，抹茶味儿的一两银子一斤。
因为面粉牛乳用的多，所以比蛋糕千层卖的都要贵。
今儿是头一天卖这个，先做了三十斤的饼干，还留出来一斤切成了小块儿给客人们尝。
只有尝过了才会觉得好吃，觉得好吃了才会买。
吃惯了锦棠居点心的客人觉得今儿铺子里的味道格外香甜，进来一看，才知道出了新的样式。
再好吃的东西连着吃也会吃腻，总是吃这几样就会觉得锦棠居的点心没五香居样数多，没五香居的好吃。想缓几日再过来，没想出就出了新样式。
有人连尝都没尝就买了两斤，“这是什么，给我来两斤，一样味道一斤。”