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    《穿回九零全家下岗前_清澜皓月 》-第 10 页  护眼阅读

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      他看看黎夏,“你还挺厉害嘛。往县城骑了个来回,还脸不红气不喘的。”

      黎夏不好意思的抓抓头,“我坐的客车。”

      以她的速度骑到县城,那得足足一个小时。再加上路上歇气还不只。

      那这会儿恐怕还没把事情办了呢。

      接下来她还要往县城跑很多趟培训,都会坐车。

      黎会计指指她,“娇生惯养!二十里路,最开始我们都是用脚走的。你倒好,有个自行车,还放在别人那里去坐客车。太娇气了!”

      “人家政府部门中午要下班的嘛。事情没办完,我还得在县城下馆子,下午继续跑。一块二还不定够吃一顿呢。”

      “那你不能早点起来,八点就骑车出发啊?”

      黎夏嘿嘿的笑,她才不来回骑呢,累死了!

      “你这种做派,在从前早被打成资产阶级作风了。”

      黎夏把车停好,把牛肉和干笋子从篮子里拿出来。

      黎夏妈在厨房窗口道:“你又买了肉加菜啊?这会儿迟了,晚上弄吧。”

      “不是,我买来练习做浇头的。明天请你们吃牛肉面!”正好哥嫂、侄儿侄女也回来了,黎夏笑嘻嘻的对他们说。

      两个小的很是高兴,“牛肉面啊,好啊好啊。小姑做来一定好吃。”

      黎阳道:“那你是不是还要练习别的?”

      “对啊,先练习牛肉面。过几天再练习脆哨面、肉丝面......”

      黎竣乐了,“那敢情好啊,我们帮你试吃!”

      黎夏道:“试吃没问题啊。但是除了老的、小的,提不出建设性的建议,下回就不招待了。”

      她边说边提着牛肉和笋子进厨房去。

      真要骑自行车往返,她下午哪还有力气做这个?她反正是做不了铁娘子的。花这个车费,她认了。

      第二天一早,黎家九口人一字儿排开在檐坎上吃笋子牛肉面。鲜香麻辣,每一个都吃得一脸的满足,额头、鼻尖还在冒汗。

      这个视觉冲击还是有点大的。

      昨天下午黎夏做的时候,霸道的香味就飘进了左邻右舍。这会儿再看到简直勾得人食指大动,顿时觉得自己碗里的吃的不香了。

      对面曲叔叔问道:“夏夏,你的面到时候怎么卖啊?”

      黎夏道:“牛肉面一两一元,二两一元五,三两两元。脆哨面和肉丝面八毛、一块二、一块六。素面五毛、八毛、一块。”

      “为什么不是按两数翻倍?”

      “关键是浇头啊。浇头贵,但是浇头没有按两数成倍增加,增加的是面条。”

      曲叔叔玩笑道:“那我们老邻居去照顾生意,打折不?”

      黎夏笑,“雯雯和小远如果去我的面馆吃面,也是这个价。”

      旁边两家六口本来各自端了一碗面正吃得香,闻言齐刷刷的看过来。

      黎夏点点头一本正经地道:“对,你们来吃也得给钱。只有爸妈不用。亲兄妹、明算账!”

      黎会计端着面碗道:“我谢谢你了啊!”

      “不客气。”

      接下来自然是得提意见,不是白吃的。

      大哥道:“麻味略淡。”

      二哥附和道:“我也觉得不够麻。”

      黎夏点点头,记下这条。她上辈子是去深圳卖川菜,肯定做了些当地化处理。除了四川人,一般人都吃不了那么麻。

      这条建议很有用。

      大嫂道:“肉切得有点小。”

      黎夏道:“大嫂,牛肉多贵啊!我这做生意呢,切大块了我不亏本啊?”

      二嫂想了想道:“小妹,汤估计用骨汤会更好些。”

      小姑子的餐馆要办营业执照,但烟摊总不会办。她本来也不眼馋餐馆,她没这手艺。

      那天的溜猪肝和回锅肉是真好吃啊。入味、下饭!可惜当时心头有事,少吃了几块。

      这牛肉面也相当好吃,没准小姑子的餐馆还真能做起来。

      那到时候她生意上了正轨,总不好意思一个人占两样,还把烟摊霸占着吧。

      黎夏觉得这条挑建议也不错,“昨天忙忘了,妈你一会儿去提两根筒骨回来炖上。算我的!”

      二嫂道:“以后卖得量大,可以拿一口锅长期吊着高汤。”

      大嫂为难的道:“哎呦,大嫂找不出别的建设性提议了。到时候你开业,我来帮你打扫卫生吧。反正正月间不上班。”

      “好啊。”

      黎夏昨天买的牛肉留了一半没动,今天下午就可以在麻味和汤味上改进一下。

      第二天的就是一致好评了。

      黎夏自己吃也觉得能过关了,县城能提前跑的事这两天也跑得差不多了。她决定歇一天再割猪肉来熬脆哨。

      歇的这一天,她去老街上卖碗的地方买碗。

      一眼就选中上头烧了一个很讨喜的大红褂子小娃舔碗画像的瓷碗。

      二两的要了二十四个,一两和三两的各要了十二个。用来喝汤的小碗要了二十四个素色的。

      然后是三桌筷子。还订做了十二个专门装馅料的小罐,带盖的那种。

      给了三成定金,说好年前送货。

      今天赶集,烟摊生意不错。这会儿回去可以换她妈去买菜。自从觉得她防着家里,黎会计不乐意给她看摊了。

      啧啧,跟个老小孩似的!

      第11章

      黎夏在家门口一直守着摊子。她的生意越来越好了,赶集的时候一天稳定有十元以上的利润。

      尤其这会儿,正是农民上街的高峰时段,还真是不能离了人。

      她守摊子也是为了等她舅。

      三表哥厂子里月底发工资。以舅舅的性格,如无意外今天赶集肯定会来还一部分钱。

      舅舅和表哥的人品,肯定会及时还钱。这也是黎家人都乐意借钱给他们的缘故。

      她当然不是为了等钱。她想让舅舅帮她介绍个勤快、本分的小工。

      不出她所料,舅舅果然拿来了一百块还债。

      黎会计做主,先还给了正处处都在花钱的黎夏。

      大家也不算急等钱用。而且最近天天吃她的面呢,都没什么意见!

      黎夏给舅舅说了她要找小工,“要十六到四十五岁的女的。人一定要勤快、爱干净。主要负责洗碗、收碗、擦桌子、打扫卫生、看店子。试用期三个月,六十块一个月,转正后八十。”

      只是做这些,没什么技术含量。这个工钱开得不算低了。

      黎夏妈道:“你这店还没开,你就要请人了?一开始你自己勤快点不行么?”

      黎夏道:“我负责做浇头、下面,分身乏术。我这要是忙起来到时候还差个收钱的呢。”

      舅舅笑了笑,“就旁边那在装修的地儿啊?”

      “对啊,就那里。”

      “那你能留人住么?”

      第11节

      黎夏点头,“可以啊。”她留了间大卧室没让敲。预备让做橱柜、桌椅的木工再给她打床和柜子这些家具。

      万一跟家里有了争执,老头再叫她滚,她就有滚的地方了。

      要留人住的话,那就再往边上扩扩,隔出两间吧。

      黎夏妈道:“大哥,你打算介绍谁来啊?”

      “老槐树下那个桂花表妹啊。她那个男人不是东西,老打她。实在受不了前些天离婚回来了。但是一直在娘家那么住着不是回事啊。我寻思她人倒是挺勤快、整洁的。今年三十二岁,也符合要求。要能包吃住的话,你给她少开点工资就是了。”

      黎夏道:“刚开始我只卖面,不能叫她一天三顿都吃面条吧。”

      黎夏妈想了一下,“是她啊。那夏夏你扣掉二十块钱让她在家先搭伙。多双筷子多个碗的事儿而已。”

      她也没再说让黎夏勤快点都自己干,或者她过去帮忙的话了。

      看来这位表姨日子是真不好过。

      舅舅道:“那就一个月扣掉三十,十块算住宿费。”

      黎夏点头,“还有个事。舅舅,我要卖煮鸡蛋。你到时候能帮我收土鸡蛋送到街上来么?一个蛋你可以赚两分钱的人工费。”

      白水蛋可以下面时搭着煮,不费事!

      像那种比较费时的包子、馒头,得四五点钟就起来做的,那就免了。

      倒是她妈的手磨豆浆可以继续卖。三毛钱毛钱一碗豆浆应该卖得动。

      豆浆的钱就给她妈收着,估着量大了老太太会很乐意的。到时候缺个人收钱的问题就自己解决了。

      舅舅摇头,“我怎么能赚你的钱呢?回头买到我给你带上街就是了。”

      “舅舅,这不是一天、两天的事,也许每次赶集都需要。那蛋还得轻拿轻放,堆着稻草背上街来,麻烦!再说你也不是赚我的钱,是我们一起赚钱。要是我这里一个月能卖掉三百个蛋,那你一月也有六块块进账。做点什么不好?”

      这么一说舅舅明显心动了。儿子刚买了房,家里正缺钱呢。

      “那你什么时候开张,我回去就和你表姨说一声。买鸡蛋的事,没问题。”

      黎夏道:“中间隔着个春节,3月1号开张。不过她不能到时候才来。你明天就叫她来,我要带她一起去县城做体检、培训。”

      既然亲妈、亲舅都对这人印象不错,她决定先试用一下。

      舅舅还了钱,上街赶集去了。他以前是生产队长,所以当初才能把表哥弄到县城的厂里当临时工。干了好些年才转正,如今楼房都买上了,以老眼光看是混出头了。

      可惜,几年后也难逃下岗的命运。不过好歹人家是大厂,还有一套福利分房。比她俩哥划得来。

      黎夏问她妈,“那男的凭什么打表姨啊?娘家人都不管的?”

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