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  　　王风自是好奇，与王麟约了交货时间，并说好了上门看看。

  　　这边干馏釜的事情告一段落，王麟便想先弄酱油再说，安排王小乙买来黄豆后，便头痛起酱曲来，这个没办法，只好又来到酱坊，仔细挑了看得过去、没蛆虫的酱料来做引子，采买好了，便飞奔离开了，酱坊伙计看他如此模样，不以为然的吐了吐口水。

  　　回到家，家中下人已将黄豆细细磨好，都不知道王麟要干嘛，以为是要吃豆粥，王麟也不解释，让王小乙将豆粉伴了少许水后，上蒸笼蒸，这一蒸就到了天黑，等冷了后，王麟将买来的酱汁细细用麻布过滤后，估了下用量，混在蒸好的豆粉中，由于无法测量用量，王麟便配制了几个不同的配比，然后让下人放到新买来、洗过的圆簸箕中，找了个房间放好，安排王小乙每个时辰来看看，如果烫手了就翻翻，随后自个就睡觉去了。

  　　接下来三天，王小乙熬得两只眼睛通红，每日都睡在拌好的豆粉房间中，王麟也不管他，没办法，别人不放心使唤，自己？还是算了。李氏好奇的来看了两次，王麟也不知道是否能做出酱油来，便没说要干嘛。

  　　到了八月二十四日，王麟看见有几盘豆粉都长了白毛，心中暗喜，有戏了，便将长了白毛的豆粉都放入了一个大缸中，其他没长白毛或长了其它颜色毛的就不要了，回头对了下记录，初步确定了豆粉与酱汁的配比。

  　　然后众人便懵里懵懂的按照王麟的吩咐加开水、加盐、搅拌、蒸煮、文火保温、折腾了两日，王麟又让人将花椒、八角等物用水煮了，然后将煮好的水倒入了大缸中，吩咐王小乙搅，王小乙满头大汗的搅了一炷香时间，王麟说行了，让人找了个新的大木盆，将新麻布铺在盆中，将大缸中的豆渣连汤汁一起倒在麻布上，包裹起来，像压豆腐一般，用大石头压着，慢慢的，酱褐色的液体流到了大木盆中，王麟用手沾了点尝了下，顿时有种想哭的感觉，久违了，酱油！

  　　王小乙见王麟尝了黑黢黢的液体后半响不说话，好奇的也用手沾了点放入口中，好奇怪的味道，不过王小乙喜欢，有种吃河鲜的感觉，美味啊，连忙找个碗，舀了半碗就喝，王麟见状，给了他一巴掌说：“不是这样吃法的！”

  　　李氏听使女说起，急忙来看，也尝了尝，半响不说话，王麟笑笑说：“嫂嫂，今晚让我弄两个菜给嫂嫂尝尝！”

  　　傍晚，王麟让人给他清出个干净的灶台，进去忙活了好一会，端出了几个菜，笑嘻嘻的让李氏来尝尝，李氏老远就问道了一股香味，来到桌前，王麟向她介绍到，这是红烧鱼、这是红烧茄子、这是红烧狮子头、这是红烧牛肉，李氏一一尝来，大为赞叹，王麟也按捺不住，拿起筷子吃将起来。

  　　一顿饭吃得他心满意足，过瘾啊，第二天，又做了些，让秋菊和王小乙也过了嘴瘾，秋菊和王小乙吃的泪流满面，惹得王麟大笑不已。

  　　李氏觉得王麟弄的酱油是个好东西，几日来不但吃到了烧菜，还平常了面条加入酱油后的味道，便与王麟商量如何让这酱油变成银钱，王麟毫不在意的将几张纸递给李氏道：“嫂嫂安排吧，找个稳重的本家兄弟弄个酱坊，专做这个就是了”

  　　李氏问：“那三郎要几成份子呢？”

  　　“我？嫂嫂看着办吧，我的份子也是嫂嫂的，只是，给家里的一定要干净，料要用好的！”

  　　李氏大为叹服，八月底，李氏让她的本家兄弟李全办了个酱坊，王麟过去指导了下，李全四十岁，很是稳重，王麟说的他都小心记着，加料、拌料的一些关键过程都不让人插手，自己带着儿子亲自做，并保证给王麟做的要下人洗五次以上的手才行，工具都是专用的，让王麟放心。

  　　李全给酱油订的价格是五百文一斤，王麟听后摇摇头，让李全将每次做的酱油分类，色泽好的、味道好的，用瓷罐装起来，贴上李家酱油四个字，每罐一斤，定价五贯，中等的用陶罐装起来，定价1贯，剩下的才是五百文的。

  　　“是不是卖的贵了些？”李全有些担忧。

  　　“吃的起的不在乎这几文，再说卖不掉不是还有自家人吃嘛，我大哥也可送人，不要弄得满大街都是，物以稀为贵！”王麟很不在意，就这个酱坊，每年也就是千把斤的产量，五百文？多没意思，按照王麟的意思，只送不卖，没市价，拿金子做回礼的都有可能，不过嫂嫂有兴趣，王麟自然成全。

  　　酱坊开业的当天，王麟来看了下，没什么人卖，李全忧心忡忡，王麟笑着安慰他说，不急，等先将部分精品送给相识的，有头脸的，人家吃了，自然会宣传，会满世界买的。说罢，让李全派人给王胜送个十几罐去，军中口味单一，正是让王胜的同僚感受酱油魅力的好机会。正聊着，王小乙来了，说百炼坊的管事王风送干馏釜来了，王麟大喜，急忙和李全说了声就回家了，到了家门口，见王风正安排着人将王麟的干馏釜弄下车，往家里搬，见王麟回来了，笑着说：“今日可否见到王小官人的新木炭？”“如王管事所愿”

  　　两人说笑着来到王麟的院子中，王风看着王麟院子中的锻炼器材，好奇的不得了，东摸摸、西问问，心中不禁感叹这呆郎君有些地方也不呆啊。

  　　王麟弄的干馏釜也不大，也就有个三十升左右，做工有些粗糙，不过王麟不在意，做木炭而已，安排人将干馏釜弄上事先做好的灶上，王麟仔细检查了釜四周的烟道，以保证尽可能的均匀受热，见没太大问题，便让人将去了皮的松木棍放入干馏釜中，合上盖子，用U型钉将盖子固定，没螺栓，王麟只能用笨办法了，缝隙用陶泥糊上，下端的出液口用个木棍堵上，然后让人生火，王风则在边上静静的看着。

  　　王麟弄好这些后，走到王风面前，笑着说：“要好一会呢，王管事与我喝着茶等着？”

  　　两人便在院子中的石桌旁喝茶等着，片刻，干馏釜顶端预留的孔开始冒热气了，王风眼也不眨的盯着，王麟拍了怕他的手说：“还早呢”

  　　王风讪讪笑了笑，对王麟说：“我看小官人的院子中有几个事物，小官人是如何想出来的？”

  　　王麟没法回答，总不能说一千年后到处都是吧？便左顾而言他的说起做这些很是麻烦，“这个单杠啊，让铁匠打了好几天才成，还不够光滑，有点挂手”

  　　王风见他不答，以为有什么秘密，便不好再问你，顺着他的话说到：“要是我做，就没这么麻烦，用滚刀多滚几遍便成了”

  　　“滚刀？”王麟不解。

  　　王风连比带画的向王麟解释了如何用滚刀，其实也就是将铁棍两段固定在转盘上，用淬火后较硬的刀固定在中间，两人转动转盘让铁棍滚动起来，一个人在在中间让滚刀左右移动，一层层的将铁棍的外围清理干净，铁棍也变得均匀了。

  　　王胜听后沉思了半响，突然抬头问王风，：“王管事能否在铁棍中间打孔？”

  　　王风不解，王麟便仔细说了他说的事物，其实就是铁管，王风想了想说，“倒是可以试试，不知小官人要多长的？有何用？”

  　　“长短先不说，尽可能的长，王管事要是能弄出来，我自然让王管事知道用处”

  　　王风笑笑，又来这套，今日这事物还没看到结果呢。

  　　干馏釜已不再冒热气了，开始有刺鼻的气味散发出来，没冷凝器啊，知道有用，不过没辙，王麟蹙眉想到。

  　　眼见到了中午，王麟吩咐秋菊弄点吃的来，见王风在，心中一动，让秋菊吩咐厨房做面条，用红烧牛肉做帽子，秋菊笑笑而去，片刻，两大碗面条送来了，面上一堆红松牛肉，秋菊还拿了罐酱油，以便王麟添加。

  　　王麟笑着对王风说：“王管事尝尝我家的手艺”

  　　王风见到铺着红烧牛肉的面条就很是惊奇，也不客气，抓过一碗就吃，连吃了几口觉得很是味美，只是淡了点，正想要点盐，见王麟往面条里倒入了黑糊糊黑呼呼的纸业，然后尝了尝，又加了点，奇道：“王小官人所加何物啊”

  　　“酱油，你试试？”

  　　王麟头也不抬的说。

  　　王风好奇的加了点，再吃，味道更好了，便停下了打量这这罐酱油，：“小官人从何处得到此物的？”

  　　“自己做的，哦，我嫂嫂娘家也有卖了，王管事喜欢，将这罐拿去便是”王麟看似漫不经心的说到“不用了，我自会派人去卖，在何处？要几文一罐啊？”王风可不想要这剩下的，自己有钱，买就是了。

  　　“在东市，李家酱坊，李家酱油，像我这罐精品，只要五贯钱”

  　　五……贯，王风吓了一跳，我这给你弄的什么釜，还不值五贯，这酱油……，想了想，拿过桌上的那罐酱油说到：“先吃着这罐，回头再去买”

  　　王麟暗笑，过了今日，王风周边的商贾一定会知道了，商贾好炫耀，恒古不变的。

  　　到了下午，干馏釜出气口已经没有什么东西出来了，撤了火，王麟让人拔掉釜底的出液口，放出了黑呼呼的木沥青，用桶收集起来，不知道以后是否用得着，先收着。又过了约一个时辰，温度降得差不多了，王麟让人大开干馏釜的盖子，只见釜内都是黑呼呼的碳，王麟大喜，没看到之前，他也不知道会是什么摸样，毕竟装备简陋啊。

  　　王小乙抽出根木炭来，笑嘻嘻的递给王麟，：“小官人，真的变成碳了”

  　　王风看得目瞪口呆，不烧也能成碳？伸手让小乙拿根给他，放在手中还有些烫，仔细看了看，王风叹服，好碳！

  　　“用水冲干馏釜，洗干净了，把木炭用水湿了，继续烧”王麟吩咐道“王小官人这是为何”王风大惑不解，不是木炭都做出来了么？

  　　“还有其他用处，这根木炭王管事可以试试，没烟，比一般木炭火力大”王麟笑嘻嘻的说王风很感兴趣，好碳可以练好铁，他知道其中的价值，可王麟就这么简单的让他知道了制碳的全过程，干馏釜也是他做的，还有什么秘密？有点忐忑的说到：“小官人，我炼铁要用好碳，你看这制碳之术……”

  　　“王管事用的着用便是。”王麟不在意，不可能每件事情都把着，能够提升大宋的科技能力，也算是没白来，政治、经济、军事制度是不可能改变的，有科技基础，也许未来会不一样呢？

  　　王风惊讶的说不出话来，就这样送我了？不敢相信，王麟真的呆傻？可呆傻之人怎么能做出酱油、做出这么好的木炭来？想了想沉声道：“小官人可开个价，不然我如何向家主说？”

  　　“你这人，白给也不要，不要啰嗦，尽管去用，只是，有可能的话也让其他炼铁坊知道。”

  　　王风震惊了，他有些明白王麟的意思，深施一礼到：“如此，我便却之不恭了，至于给其他炼铁坊，我做不了主，我会和家主禀报的，今日已大开眼见了，告辞”。说罢若有所思的抱着酱油走了。

  第十章 奇思妙想

  　　晚上，王麟望着院子里刚刚熄灭的炉火，心中思考着明日便可用这些蒸汽活化过的碳来精制食盐了，就听身后王胜的声音传来：“三郎这是做什么呢？”

  　　“大哥回来了？去见过嫂嫂没有？”王麟大喜。

  　　“见过了，前几日你嫂嫂带话说你整日不说话，很是担心，让我回来一趟，我正想回来看看，碰巧今日你派人送那个什么酱油到军中，吃过的人都说是好东西，陈指挥使便让我回来采购一些，我刚听你嫂嫂说你这几日有好多了，三郎可是有心事，又怎会弄出这些事物来？”

  　　“大哥，我前几日很是迷茫，不知该做什么，书我是读不进去了，考功名怕是没指望了，武艺么也不成，连郡主都可以随便欺负我，要不大哥帮我找个世外高人，那种可以飞檐走壁，杀人于百丈之外的师傅？”

  　　“飞檐走壁？，杀人于百丈之外？三郎从何得知？有这样的人么？”王胜听糊涂了，怎么扯起武艺来了？

  　　“没有？不是有很多武功高手，几十个、上百个人都围不住的么？”

  　　王胜哈哈大笑：“那有这样的人！厉害的最多应付十多个吧，上百人？这天下任谁来都不行！就是开国时的那几位大将，我军中随便找几十个人围攻的话，照样招架不住。”

  　　“这样啊……我还以为有什么绝世武功呢！”王麟大失所望。

  　　“先别说什么绝世武功了，你还没回答我到底有何心事”王胜不满道。

  　　“哦……，我就是迷茫，大哥整日不在家，我也没人说话，近几日想了些事情做，才稍好些”王麟答道。

  　　“三郎何不出去访访友，玩耍玩耍呢？”

  　　“大哥，我有何友啊？玩耍？大哥不是让我去青楼吧？”王麟古怪的望着王胜。

  　　“这个……”王胜哑了，王麟确实没什么朋友，青楼，还是算了，他自己都是偷偷去的，要是让李氏知道他鼓动王麟去青楼，跟找死没什么区别了。

  　　“那你这几日做的这些有何想法啊”王胜转移话题了。

  　　说起王麟做的事情，王麟便有了话题：“大哥，我是闲的慌，每日看看杂书，胡思乱想，便弄了些事情做，我见过酱坊做的酱汁，太脏了，便想到自己做酱汁，不料做出来的更好，就起了个酱油的名字。还有这木炭，冬天要到了，想弄些好木炭，不知怎的，就想到用这个法子做碳，大哥你看看，这碳好么？”王麟随手递给王胜一根没入釜的碳棒。

  　　王胜边听边接过来，端详了会，说到：“好碳！那三郎还要把制好的碳再弄进那个罐罐中烧是为何？”

  　　“我觉得青盐太贵，粗盐太脏，便想用木炭来做精盐，怕木炭中有脏东西，用水洗了再烧烧”王麟说不清楚，只能瞎掰。

  　　“制盐啊……能行么？”王胜感觉没明白。

  　　“行不行明日便知”王麟答道。

  　　王胜迷惑的望着王麟，这个弟弟有点看不懂啊，怎么胡思乱想就弄出这些了？别的不说，这酱油、木炭就摆在眼前，别人为何胡思乱想不出来？不过既然王麟说没兴趣考功名，那就让他折腾去吧。“三郎，我也不知道如何说，只是想让三郎知道，读书考功名也好，练武也好，还是呆在家里弄这些事物也好，全凭三郎心意，大哥不强迫你，只要大哥在，就不会让三郎受委屈，以后让你嫂嫂给你说门亲事，银钱的事你也不用担心”

  　　“大哥！”王麟感动了，这一刻感受到了亲人的关怀，“我做的事情也不是瞎胡闹，这酱油、这木炭没用处？”

  　　“呵呵，三郎做的怎会没用？你嫂嫂说酱坊都开张了，这木炭……咦，这木炭用来做火药不是绝好？”

  　　王麟笑而不答，黑火药么，小菜，在现代赵鹏程应付那些好奇宝宝的时候，男宝宝问的最多的就是火药啊、火枪啊，弄得赵鹏程理论知识及其丰富。

  　　第二天，王麟起来，秋菊便和他说王胜在前厅等着了，等看他如何制盐，急忙洗了脸，簌了口，让王小乙开釜拿了根木炭，一同来到前厅，和王胜说了几句，便来到厨房，让下人拿来粗盐，砸碎了用热水化开，然后又把木炭也砸得细细的，用干净麻布包好，然后找来个竹筒，两头打通，将麻布包的木炭放到底层，挤紧，上面放大颗粒的木炭，将化好的盐水从竹筒上头倒入，下端用干净碗接着，片刻，清凉的液体一滴一滴的从竹筒下端流了出来，王麟见流出的液体透明不带任何颜色，喜道：“成了！”

  　　一炷香功夫，收集了一小碗，王麟将收集的盐水倒在一个小铜锅中，拿到灶上加热，水渐渐干了，王麟撤了些柴火，用小火慢慢熬，洁白的盐析了出来，基本干了后，王麟将锅中的盐巴拉到一个小碗中，递到王胜面前：“大哥，你看！”

  　　王胜望着碗里的盐，眼睛如铜铃班大，其他人也张着大嘴望着碗里的盐，太白了，比青盐还白，这是盐么？李氏伸手沾了点放入嘴中，惊喜道：“是盐！”

  　　王胜心中如波涛汹涌，这个弟弟呆了段时间居然成妖了，妖孽啊，李氏觉得头有点晕，酱油之事还未消化，如今这洁白如雪的食盐……，莫非祖上显灵，王家要发达了？是不是有必要给王胜找房小妾呢？

  　　“嫂嫂，这盐要是拿去卖，可卖几文？”

  　　“这个……”李氏为难了。

  　　“三郎不知道私自卖盐是犯法的么”王胜有些搞不懂状况了“啊……，没用啊”王麟有些傻了。

  　　“官人、三郎，还是有些用处的，咱家可制些精盐，送与交好的大户人家，一来可拉拢些关系，二来人家也会回些贵重之礼的！”李氏道对啊，不给卖，换东西嘛，比如……黄金？王麟窃喜。

  　　“三郎，以后三郎喜欢弄这些事物就尽管弄吧，要银钱的话跟你嫂嫂说一声，只要家里有，你尽管拿！”王胜拍了拍王麟肩膀说道，然后交代了一会，让王小乙送五十斤酱油到军营，然后带着小碗中的盐回军营了。

  　　“嫂嫂，要不先做些精盐出来？”王胜走后，王麟问李氏。

  　　“也好，让管家去采购点粗盐”李氏同意。

  　　王麟随后安排下人将家里的粗盐全部按照他刚才的法子弄成精盐，到了下午，已做出了大约五斤的精盐来。王麟望着眼前洁白的盐，仿佛看到的是一堆金子，终于可以为家里分忧了，不是废物了。

  　　正想得出神，秋菊说昨日来到王风带着个老者来家里拜访，李氏让她领到王麟这了，在院门口。

  　　王麟忙起身来到院门口，只见王风带着一个精瘦的老者，脸上有一寸长的白胡须，王麟行了个礼说道：“王管事也不等我去迎接，失礼了”

  　　王风哈哈大笑道“是我等不及了，来来来，小官人，这是我家家主”

  　　老者向王麟深施一礼道：“我乃王氏百炼坊的家主王涛，昨日听闻王风说小官人给了制碳之法，不求回报，今日特来登门拜谢”

  　　王麟慌忙道：“老人家客气了，院中请坐”

  　　几人来到院中，在石桌边坐下，王风指着坐上的精盐问道：“小官人，这是何物？”

  　　“盐啊！”王麟笑道。

  　　“盐！”王风、王涛对视了下，颤抖的伸出手沾了点，果然是盐！

  　　“小官人用碳制出的盐就是这个？”王风大惊。

  　　“是啊，王管事觉得如何？”

  　　“王小官人真乃神人！这等盐，闻所未闻！”王风觉得有些吃不住了，这呆郎君不可思议啊。

  　　“小官人，老夫不但佩服小官人的技艺，更佩服小官人的为人”王涛觉得还是把来意表达清楚。“制碳之术小官人给了我百炼坊，不求回报，不知小官人是如何想的？”

  　　“老人家，咱大宋要钱有钱、要人有人，为何还是被辽国、西夏欺负？为何百姓生活艰苦？”王麟不答反问。

  　　“小官人有话便说”王涛不知他的意思。