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“误会,误会,误会,误会!”王有成直接站起来弯腰弓背,老老实实的道歉,“绝对没有那么意思,您别生气。”
美食在前,薄一宗才懒得跟这些人计较,尤其是他们一个个吃得都是些冒牌货,没法比,自然也没有必要比。
它对王有成的态度嗤之以鼻,嗤笑一声,扭头继续享用美食。
周玖玖他们又一次忍不住咽了咽口水,这猫……也太……人性化了吧?
只看着它的眼神和表情,周玖玖好像就已经能知道他想表达个什么……
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王有成在她要开口之前,一把捂住了她的嘴巴,“别说话!等着吃!”
就刚刚大白猫的其实,以及之前大白猫的速度和行动力,就让王有成隐隐觉得不对劲。
或许这一位不是那个大佬,但也绝度不简单,多半就是和那位大佬沾亲带故的。
周玖玖微微楞了一下,刚要问为什么,苏酥就已经端着东西出来了,“小葱拌豆腐”。
距离厨房最近的那一桌一窝蜂的钻进了厨房,帮忙分配到各个桌子,在这一瞬间,几乎所有人都保持了百分百的默契,等着一起开始。
苏酥手中的那个小碟子也放在了猫大爷的桌上。
“这个豆腐凉着吃,但是有一点点麻辣。”
薄一宗吃鱼的动作停顿了片刻,皱起了眉头,吃了几次豆腐,薄一宗觉得豆腐那个东西的确是热着吃更好吃。
凉的等于生的……
薄一宗如今不是十分喜欢生的东西,但是麻辣口味……却让薄一宗有些咽口水。
尤其是这一盘的小葱拌豆腐,明明应该是寡淡到极致的颜色,偏偏苏酥的“小葱拌豆腐”上来就让人觉得色泽素雅,高贵大方,零零星星的小葱花也变得格外动人。
豆腐看着莹润嫩滑,在苏酥手中的碟子上微微颤动,像是在薄一宗面前炫耀自己的鲜嫩程度。
我靠厨艺为所欲为 第36节
那股苏酥自制的麻油香味一个劲儿往薄一宗的鼻尖里面钻进,淡淡的辣椒香味让薄一宗鼻尖微动。
薄一宗觉得哪怕不喜欢,但,厨师的面子还是要给,轻轻点了点头。
苏酥抿了抿嘴角,压制住笑意,将这一小碟放在了猫大爷的身边,薄一宗第一时间就已经叼走了一块,豆腐依旧滑嫩鲜香,可味道,并不是薄一宗想得那样有生味。
相反,苏酥开水断生之后又用灵井水冷浸,豆腐冰冰凉凉,带着丝丝缕缕的葱香,葱香缠绕着麻油与辣椒的味道缠绕在一起,【创建和谐家园】着舌尖,香味又直冲鼻头。
薄一宗努力让自己表现的没有那么惊艳,瞅了一眼苏酥,人类都是骗子,豆腐凉着吃明明味道也是非常好的。
薄一宗能够压抑住自己惊艳的感觉,但是其他人却根本的抑制不住。
“小葱拌豆腐”一块一块的摞在盘子上,都不用刻意的去测量,只要稍微眼睛稍微尖一点的,就能看出这些豆腐近乎是一模一样。
每一块豆腐四四方方正正,哪怕被堆放的没有那么整齐,却也根本不能阻挡大家的眼神。
最重要的是,张刀飞快看了每一桌的豆腐,只是这么一打量,基本就能知道,这些豆腐没有一块破损的。
他眼里的感慨更多,起他人却已经来不及欣赏了,万一同桌的其他小【创建和谐家园】提前动手了怎么办!
万一抢不过对方,岂不是亏大了!
张刀还想要再用看和闻来继续评价这一盘菜,张添等人却已经一拥而上,直接下筷子了。张刀心中忍不住想要大骂他们牛嚼牡丹,可又心里慌慌张张的 ,生怕他还来不及品尝就没了。
毕竟刚刚那道那么经典的“松鼠鳜鱼”,他竟然生生没有品尝到鱼头鱼尾以南瓜制作的口感和味道。
好在这一次还算是来得及。
为了保证入味,“豆腐块”被切得不算太大,众人虽然恨不得直接一筷子夹走所有的,但到底还算是矜持着,而且也着实怕自己不小心夹破了豆腐。
每人就算下手再快,再狠,也只是夹了一小块。
但是这一块豆腐入口,他们就立马冲上去再夹了第二块,第三块……
然而,张刀依旧还沉浸在豆腐的那种细腻滑嫩口感之中。
第41章 (一更)
世上有三苦, 乘船,打铁,买豆腐。
制作豆腐一则是辛苦, 二则想要制作豆腐不难, 毕竟制作豆腐的过程大家都知道,照着做也不会有太大的误差,成型肯定是问题不大的 。
但是,想要把味道做得这么好, 这么滑嫩,细腻,爽口……
张刀这么多年也只见过一个!
但是对方人绝对不在帝都。
豆腐这东西不能存放的时间太长, 一旦时间太长, 口感,味道就会下降。
张刀惦念了这么多年, 那位豆腐大佬也从来不肯来帝都,他也没有时间,所以他也是好久没有吃过这么好吃的豆腐了。
这一瞬, 就连麻油, 辣椒的特殊,张刀都已经忘了,直接抓着准备回厨房的苏酥, “苏酥, 这个豆腐是谁做的?”
“我自己。”苏酥开口道。
张刀像是直接被捅了一刀,直接捅在胸口一样,瞬间所有力气都没了。
打击, 【创建和谐家园】裸的打击。
苏酥这简直是不把他当人一样的虐待……
比别人差,张刀可以接受, 一山还有一山高,这世上想要做到最好本来就不容易。
但是,当有那么一个人,在你不熟悉的方面碾压你就算了,在你最擅长的部分也把你摁在地上摩擦 ,而这个人的年纪连你年龄的一半都没有……
这一瞬间,张刀觉得自己有点不太想活了。
脸上【创建和谐家园】辣的疼,太疼了。
苏酥笑了笑,“我只是专门研究了在制作豆腐而已。”
并不是每一个厨师都擅长制作豆腐,甚至应该说大部分都不擅长。
苏酥做豆腐这么擅长,还真的是因为自己专门研究过。
没办法,天玄大陆没有豆腐!
张刀捂着胸口,不想说话,也根本说不出话。
其他人吃完最后一块豆腐,也有些面面相觑,对于普通人来说,做豆腐虽然不是那么遥远,却也没有日常。
他们不知道做豆腐到这个程度有多难,只知道一点,就是苏酥做的“小葱拌豆腐”实在是太好吃了。
等张刀从这种沉痛的打击之中清醒过来,桌上已经空了。
他脸都绿了,他还没有来得及细细品味苏酥的调味啊!
啊啊啊!此时口腔之中残留得那么一点麻油和辣椒的香,再看看空空荡荡的盘子,让张刀差点哭出来,这个打击就更加沉重了!
空气之中残留的麻油以及豆腐清新香味,让张刀的脖子跟着旋转。
最终目光放在了最后两块豆腐,也就是大白猫的专属餐桌上,张刀使劲咽了咽口水。
“我能分一个吗?猫,猫……”张刀想了半天,才想到苏酥是怎么喊的, “猫大爷 ,我就尝一个,就一个……我就尝尝味道。”
豆腐的清香,嫩滑,爽口搭配着麻油和辣椒的香,让薄一宗十分满足。
一口“松鼠鳜鱼”,一口“小葱拌豆腐”,慢慢悠悠的甩着尾巴,悠闲急了。
像是根本没有听到张刀的话一样。
张刀嗅着那个香,忍不住又凑近了几分,“就一块,一块可以吗?”
薄一宗冷冷的看了他一眼,认出张刀是谁,勉为其难没有动手,转了个身,背对着他。
慢条斯理的吃下最后一口的豆腐,任由嫩滑的豆腐滑下口腔。
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不知道为什么,从猫大爷身上,总觉得看出来几分的……傲慢……和高贵、以及……不屑?
最后的希望没了,张刀捂着胸口,整个人都不好了。
怎么可以,怎么可以,怎么可以这样。
王有成压低了声音,忌惮的看了一眼大白猫,谨慎的提醒,“张主厨,您惦记谁的,最好都不要惦记…… 猫大爷的。”
最后四个字,王有成说得又轻又柔,再小一点,就坐在他旁边的张刀可能都听不到了。
薄一宗瞥了一眼王有成,虽然眼瞎,但是好在还算是有点识时务,不算是太蠢。
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这一次咽口水的不仅仅是张刀他们这一桌,整个院子所有人都在猛咽口水。
“小葱拌豆腐”原本就是头道菜,酸辣适口,清香爽口,鲜香嫩滑,十分开胃。
吃完豆腐,众人再看“松鼠鳜鱼”想想之前的那个味道,每个人都在使劲吞咽着口水。
好在苏酥没有让人久等,又唤了一声,“可以端菜了。”
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“等等!”周游一声大喊,叫住了所有人,“我们轮换着来,每桌派出一个人!”
“菜品放在桌上之后,所有人落座,喊开始,咱们再开始,没问题吧?”
虽然问得是所有人,但是五桌人的目光都放在后院门口的那一桌。
当然,他们有问题也没有用。
周游已经一呼“百”应的起来了四个人,直接冲向厨房,另一桌的人脸上顿时蔫巴了,赶紧戳了一个起来跟上。
为什么要这样呢,因为!周游发现端菜的那一桌刚刚在偷偷的商量着什么!
似乎就是在划分接下来端菜的顺序!
周游有一个很大胆的猜测!立马偷偷跟另外四桌的人做了这个决定,现在不是商量,是通知。
等到走进厨房,苏酥指了指旁边放着的六个盘子,又道,“还有一些装盘剩下的……”
周游内心一声欢呼,根本不用筷子,直接上手塞进了嘴里,薄薄的莲藕做了多味的凉拌,咸香酸甜麻辣,在口中漫延。
虽然味道的品种真的很多,但是!味道一点一点!一点都不多余!
几种味道交至在一起,非要用一个词去形容,那就是恰到好处。
周游含着这一块藕片都舍不得咀嚼,这才是他们可以细细品尝的好时候。
可属于藕片本身的清甜却是不断吸引着众人,让周游没有忍住的就去嚼了一口,脆,鲜,嫩,爽口!
吃过那么多的藕,吃了那么多年的藕。