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“这个流程比较复杂，如果大家感兴趣，我到时候会发到网上。”
顾与眠自己算是芝士爱好者，对芝士的生产过程有了解。放在古地球是需要工厂才能制作的，多亏了科学院高科技的福。
得到的奶块用蒸汽干燥，再在机器的帮助下进行捏合熟化等工作，分成两份，其中一份制作时加入了碳酸，另一份则没有。不多时，一块块晶莹乳白、温热又散发着奶香的芝士便整齐排列在盘中。
再把芝士片擦成丝状，加入栗粉防止两种芝士结团，放在一边备用。
“对了，球球好像还没吃过我做的芝士？想不想试试？”
小狐狸本来拘谨地收着蓬松的大尾巴，因为被顾与眠揉了脑袋，有点飘忽羞涩地点头唧唧两声。顾与眠心都化了，给它喂了一小勺芝士尝尝。
小雪豹越看小狐狸越不顺眼，比看那个正在睡觉胖乎乎的蠢东西还不顺眼，但没有找到理由欺负人，只能很烦躁地在顾与眠肩上趴着生闷气。
现在观众是小狐狸的第一视角。顾与眠在塔克星是做过芝士的，但大部分首都星的新观众都没尝过顾与眠做的芝士，原本还有担忧，乍一入口，顿时被口感惊艳了！
醇厚香浓，不显得腻，比市面上所有售卖的奶酪芝士都要好很多倍的口感。
观众人数飞速上涨中，因为之前直播中断而短暂回落的热度被迅速填补回来，很快又登上了生活区实时热度榜首。
——而这还没有完。
顾与眠燃起几个小炉分别煮切成小块的土豆、花菜、虾仁鱼片、肥牛卷、小肉丸和鸡胸肉，火腿肉和胡萝卜都不需要煮，直接切块，另外还有烤过之后烘热的面包片。再把这些都各自盛盘。
他选择了一个小锅，用蒜头擦一下锅壁，再取一小杯白葡萄酒倒入锅中，加两勺蒜末，开小火煨着。不一会儿，白葡萄酒就微微沸腾气泡了，可以闻到温热清甜的酒香。
顾与眠先抓一小把芝士丝放入锅中酒液里化开，握着长勺将融化的芝士和酒均匀搅拌，不多时再加入芝士，把这个过程重复了好几次，最后打入一个生鸡蛋，加入小勺白兰地、盐和肉桂粉调味。
我在星际直播养崽 第57节
很快，小锅里一大半的芝士全都融化，在小火的熬煮下咕嘟嘟沸腾开。
热融冒泡的芝士呈现一种乳白粘稠的质地，醇厚浓郁的奶香混入了葡萄果酒的甘美，咸鲜酸甜的味道顺着空气一丝一丝流淌开！
简直可以想象一会儿极嫩的食材在芝士锅里烫过，裹着顺滑芝士的鲜醇爽口又温热暖胃的感觉，在这种冬天吃来再合适不过。
一直比较严肃的小狐狸都忍不住探头去看那锅里的芝士，睡梦中的小汤圆吮吮手指、努力睁开了眼睛，而小雪豹更是直接纡尊降贵仰着小脑袋蹭了蹭顾与眠的掌心，催促他快点开吃。
【喜欢吃棉花糖：啊啊啊啊啊什么时候开始吃啊？？？这怎么这么香啊？！这真的是我认识的芝士吗？】
【泰格：我是新观众，本来只是来看科学院的……怎么猝不及防就入坑了？？砸几朵烟花。】
【tgx772：入坑+1，从技术宅到肥宅只有一线之隔，求搞快点！！】
【矿里有家：怎么觉得这次的芝士比以前还要香浓？我不管，我饿了，我要吃呜呜呜呜】
厚厚重叠的弹幕几乎把画面遮挡了个严严实实。
重开直播至今还没过半小时的屏蔽期，观众人数此时竟然已经狂飙到了五千万，不仅登上了首页实时热榜，甚至一举冲进了前三！
丝丝浓郁奶香从后厨门缝里流泻而出……
后厨正在三楼，三楼是科学院的休息和娱乐、就餐空间。以往午休时间三楼大多是空荡的，大家习惯在一楼吃完盒饭继续工作。
这天中午。
古籍复原组组长老李结束了上午的工作，左看右看，再三确定自己没有引起同事的注意，才蹑手蹑脚地乘上电梯去往三楼。
电梯门开前，他忍不住深呼吸又深呼吸。
自己那群工作狂同事不一定有他反应这么快，自己说不定是第一个到的。不仅能尝到直播上的那个‘芝士火锅’，说不定还能跟那个主播交谈一会儿、交个朋友。
自己女儿也很喜欢顾与眠，他们家也不介意顾与眠是人类，要是能把他招来做女婿，到时候每天都可以——
老李越想越觉得美滋滋。
直到下一秒，电梯门在他面前打开。
往日无比空旷的三楼，此时坐满了人，全都是熟面孔。
所有人都无比认真地、用甚至比做实验还要专注几分的态度，紧紧盯着后厨的门口。时不时有吞咽口水的声音响起。
老李：“……”
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中午十二点半。
下城区, 星空直播平台总部。
作为星空和科学院第一次的合作，此时此刻虽然是午休时间, 但从ceo到各个部门员工, 大半个星空的工作人员都在看顾与眠的直播。
“这涨幅是不是有点太恐怖了，老k他们开播也没见这么涨的啊，”老k、兔轻轻就是星空那几位顶流主播之一, 一人心有余悸地指指右上角，“这次他要是直播三五个小时……会不会破纪录啊？”
另一个资历更老的组长摇头：
“不。”
一开始那人：“啊？不能破纪录？”
“……”回答他的那组长老神在在道，“不需要三五个小时，两个小时之内，你等着看。”
那人：“…………”牛逼。
不过, 这个主播是真的很厉害。
和科学院合作的项目早有计划，只是一直没能实施, 因为交给谁都不合适。一方面是科学院大佬们多少有点心高气傲、看不上许多主播, 另一方面，这跟科普教育挨边的内容，多少是会枯燥。
换成任何别的主播哪怕是那些顶流们来，能维持住往常的热度就算不错了。
顾与眠不仅维持住了, 数据还在攀升，在实时热度榜和后台看见的当日热度榜排位, 没过多久就又往上窜了一大截。
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另一边, 上城区的后厨。
顾与眠没有被数据或者弹幕所影响，依然保持着最稳的节奏。窗外不知何时又飘起了雪，小锅里乳白的芝士发出咕嘟沸腾声响, 时不时拱起一个半透明的泡，浓郁奶香阵阵四散，让人喉头滚动。
“刚刚忙着准备锅底还没来得及解释，”顾与眠抱着小狐狸球球，肩上趴一个懒洋洋的小雪豹，腰侧抵着一个睡着小汤圆的婴儿车，另一手仍然拿着勺子不断搅拌着芝士锅防止结块：
“芝士火锅和之前做过的寿喜锅差不多，都是火锅的一种。火锅就是把处理过的食材加入沸腾的锅里煮熟直接吃，有不同的锅底，今天用的是芝士锅底，主料是芝士和白葡萄酒。”
【小布丁爱布丁：咦，听起来很简单？主播，是什么食材都可以吗？】
“看自己的爱好了，”顾与眠说，“当然，不同的锅底有不同合适的食物。因为芝士火锅要开小火防止把芝士烧焦，肉菜和素菜我们一般会先处理一下。”
芝士火锅适合的是水果、法式面包，但用来涮肉不赖，只是不能像中式火锅那样直接下锅。
虾仁一部分直接去壳除线用料酒腌一下，另一部分则打成虾滑，肥牛卷和五花肉都是速冻后切片成卷的，先在热水里微煮过，鸡胸肉也是过滚水即可捞出待煎，土豆和西兰花都在清水热锅里翻滚。
从刚刚芝士锅煮沸后起，弹幕里就开始不停地刷‘搞快点’和‘想吃’，好几分钟都不见疲惫。
“好了，”顾与眠看一眼弹幕，忍不住笑了笑，“不要急，我们一会儿就端出去开吃。团团圆圆和球球饿了吗？”
怕小孩子们等不及饿着，顾与眠先夹几片生鸡胸肉和橄榄油下锅煎到两面微焦金黄，然后夹着煎好的鸡胸肉片在芝士锅里涮了涮、使两面裹上一层浓稠流淌的芝士，吹凉了用勺子托着喂给小狐狸和小雪豹。
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半晌后。
观众：“！！！！”
奶酪无比醇厚的质感，和果酒熬煮后更添了一分清甜爽口，香煎过外酥里嫩的鸡胸肉浇裹上厚厚一层热芝士，生鸡蛋使鸡胸肉仍然是最滑嫩新鲜的状态。
热融芝士的浓郁绵软奶味与鸡胸肉的鲜滑无缝结合，能尝到一点属于白兰地的烈与肉桂味道，一口咽下后还要回味，美味得让人欲罢不能。
【少年乙：啊啊啊啊啊啊！瞳孔震动！！！这个又滑又嫩，好好吃！】
【苏打汽水柠檬精：好吃好吃好吃好吃！！我要大声说一万遍！！！！】
【有云朵：奶酪和葡萄酒煮沸之后的口感很醇，烫过煎肉后香浓美味，谢谢主播带来的美食，十朵烟花送上。】
【梨花白lili：我现在的心情是复杂的，芝士火锅真的很好吃，可是眠眠要是不做，以后就再没机会吃到原汁原味的了呜呜呜！！这可能会成为我这辈子念念不忘的遗憾qaq】
这只是吃了一筷子鸡胸肉，看着后面满满当当的一大堆食材——虾仁虾滑、鱼片、法式面包、胡萝卜土豆块……大家想象着这些食材和芝士火锅的结合，不由地精神一振！
在线观众人数没几分钟又涨一千万，在首页实时热度榜前三稳稳地扎根，很快就缩短了和第二名的差距，相信超过也只是时间的问题。
小狐狸的抱着大尾巴蜷在顾与眠怀里唧唧两声，内敛又羞涩地表示非常好吃。小汤圆憨憨地看着他们、圆溜溜的眼睛显得有些可怜，顾与眠俯身亲了亲他脑门。
小雪豹看着这一切不悦极了，一爪按在顾与眠掌心，长尾巴绕过顾与眠耳侧唤起他的注意力，无声地催促开吃。
顾与眠心都化了：“好，现在就开吃，等我把锅炉和食材都端出去……对了，差点忘了给科学院的大家准备。”
科学院不愧是科学院，后厨都高度智能化。顾与眠已经亲自做过一遍芝士锅，再做时几乎不需要自己动手，只需要在关键点把关，别的小机器人会帮忙搞定。几分钟内，又有三个芝士锅热腾腾煮沸了。
还不知道大家接受度如果，顾与眠就只多做了三锅。
顾与眠决定先把自己的和崽崽们的这芝士锅端出去放下，再问问科学院的大家想不想吃。
端着锅和食材，就抱不了小狐狸了，小狐狸竟然很懂事地自己下地、帮忙推着小汤圆的婴儿车往外走。顾与眠从没养过这么乖巧懂事的崽，顿时一阵感动。
小雪豹：“……”
长尾巴不开心地甩了甩，现在要展现自己懂事的一面似乎晚了，只能郁闷地趴下。
【矿里有家：酸了，科学院大佬就有得吃呜呜呜呜，不禁流下了柠檬味的口水。】
【脸滚键盘电竞猪：感觉科学院大佬们都很高冷的样子，会不会不喜欢啊？（虽然我觉得没有生物能拒绝眠眠的美食）而且，我听说他们中午都不休息、只吃点速食继续工作的。】
观众也纷纷担心起来，要是主播遭遇大佬们集体拒绝或者冷淡之类的尴尬怎么办？毕竟那可是全星际最厉害的一群工作狂。
顾与眠此时已经走到了门口。
感应门‘嘀’地一声向两边旋开——
一秒之内。
上百双眼睛同时应声看来，认真专注又热情的视线把顾与眠围在视线中央。
不大的三楼休息室，满满当当地坐了很多人。这其中有顾与眠上午参观时已经见过的科学家，还有很多他没能见到的。
顾与眠和观众：“……？？？”
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现在是冬天，科学院的休息室和餐厅加入许多取暖装置，原本的桌椅也被改造成了被炉——地面也有点像是日式榻榻米，摆了几个垫子，盘腿坐下就可以开吃。
桌与桌之间则有盆栽隔开了隐私空间，不得不说，设计非常人性化。
顾与眠在他预定的桌子上放下锅、小炉子和装着食材的盘子，又铺好垫子，让三个小朋友一一坐好，再转过身。
……这群全星际最厉害的科研人员们，还在眼巴巴地看着他。
顾与眠一开始摸不着头脑，片刻后忽然灵光一现。这午饭的时间，大家什么也不做就安静地坐在这里，难道是等他做饭吗？
他好不容易从里面找出了一个熟面孔，是古籍复原组的组长李先生，之前去参观时顾与眠和他握过手。他走到老李身边小声问：
“李叔叔，大家这是在等什么？不介意的话，我多做了几锅芝士火锅，食材也还有，如果有人想吃——”
老李听见那声‘李叔叔’顿时通体舒坦，还没来得及回答。