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看着烤得焦黄冒油的鸽子,岳光顿时来了食欲,撕下一块尝了尝,觉得味道很是不错,比起炭火烤的要好吃多了,连连点头说道:“行,这味道确实很香,你推荐的地方不错,以后有客人可以让他们品尝一下。说句实话,那些大酒店吃的就是个名,花钱多不说,最后大家都没有吃好,哪有这种地方吃舒服实惠。”
“烧烤广场是大海一个同学所办,烧烤也算是他们的特色,不用炭火而是用全功能烧烤车,烧烤刷为一体,燃料用的是天然气,无烟无味,即卫生又环保,吃起来也干净,所以这里的生意很是兴隆,有时候来晚了都没有地方。”张吉祥说。
“烧烤品种很多,您每样都尝尝,顺便给提出点意见,好让他们以后改正。”魏大海说。
“味道确实不错,比起炭火烤的要强得多。”岳光说。
酒足饭饱,岳光表情很是高兴,以后有机会还来这里,环境虽然简陋些,可是吃着痛快,要想吃好喝好还是这种地方,大酒店也做不出这种味道来。
“欢迎您下次光临。”有人为他们打开了门帘。岳光满意地点点头,告诉几个人明天早晨他请客,看看这里的早点到底咋样,是不是像电视中说的那样神奇,真要好吃,伙房可以用这里的油饼,几个人当场表示同意。(未完待续。。)
第285章
魏大海回来,今天岳光区长吃得不错,明天早晨要来这里吃早点,如果他觉得好吃,说不定会来了生意。区政府伙房【创建和谐家园】傅不会炸油饼,为了调剂大家口味,只得到外面去买油饼、豆腐脑之类。结果很是不好吃,造成了极大的浪费。为此岳光区长很是不满意,但是也没有什么好办法,看了今天的电视,于是产生了兴趣,只是不知味道如何,他要亲自来尝尝。
“这样好办,我们可以送货上门,咱们的油饼没有问题,保证会让他们吃着满意。”常守信说。
“看看有多少人吃饭,吃油饼讲究的是新鲜,刚炸出来的才好吃,时间长了便会发皮,那会影响口感。你们那里距离较远,咱们的交通工具只是三轮车,送到以后肯定和新炸的不一样。”徐峰说。
“人肯定是不少,总得有百十来人吃饭。”魏大海说。
“那样好办,我们可以上门去炸,新出锅的油饼才好吃。”徐峰说。
“那还要看区长的意见,只要他觉得好吃,没准一高兴会用我们的油饼,反正都要去买,谁不买好吃的。”魏大海说。
“只要他同意就按徐峰说的办,这是咱们第一个大客户,为了烧烤广场的信誉,必须达到他们的满意。”常守信说。
“这样你们的买卖做活了,以后还会赢得更多的客户。”潘学亮说。
“只要客户愿意,我们多搭点辛苦怕什么。”常守信说。
第二天早晨,岳光带着几个人来吃早点。觉得味道不错。征求大家的意见。以后早点就吃这里有的油饼,几个人没有不同意见,要吃就吃这样的油饼,见大家都没有意见,让魏大海把老板找来,商量一下如何送早点。
岳光告诉常守信,政府机关有一百来人吃早点,他觉得这里的油饼和豆腐脑不错。以后就吃他们的油饼、豆腐脑,不过一定要保证质量,必须像今天这个味道,如果这一点不能保证,他随时可以不要。常守信表示绝对没有问题,如果不符合大家的胃口,他一分钱不要。
“那好,明天早晨七点以前送五十斤油饼,一百碗豆腐脑,如果同志们感到确实好吃。大家没有不同意见,以后每星期一、四送两次。价钱随你们定,只要大家吃的好,多花点钱不算什么。”岳光说。
“行,保证没有问题,为了让大家吃好,我们明天派人当场去炸,这样油饼才会好吃。”常守信说。
“那样最好不过,你们可以早点过来,大家能吃到新出锅的油饼肯定会高兴。你这个人很会做生意,这一点让人佩服。”岳光说。
“咱们现在就订好,明天早晨我们派人过去,保证让大家吃着高兴。”常守信说。
“你们怎么过去?有车没有?”岳光问。
“我们是小本生意,哪有什么车,要有也是三轮车,不过请您放心,不会耽误大家吃早点。”常守信说。
“十几里路骑三轮车要走一段时间,大海,你家离这里近,早晨把他们带过去,省得他们蹬三轮车去,那样太费时间。”岳光说。
“行,没有问题,只要大家吃着高兴,我辛苦点不算什么。”魏大海说。
“就这么定了,明天先让大家尝尝。”岳光当场拍了板。
“这是个大户,必须让他们吃好,这对咱们也是一种宣传,说不定以后还会有这样的好事。”常守信说。
中午的客人比往日要多,常守信感觉到这是电视宣传的效果,不然不会有这么多的客人,以后生意会越来越好。肖俊歧带着几个客人进来,见到他到来,常守信热情地把他让进单间,肖俊歧告诉常守信,昨天看了电视专题片,看来烧烤广场经营得不错,以后还会有大的发展。
“没有姐夫的帮助,我们哪会有今天。”常守信说。
“你这是谦虚,还是你经营的好,不然再好的环境也是白搭。”肖俊歧说。
吃完饭后,肖俊歧和常守信说了一件事,他在公园河畔有三栋建设中的高层住宅,工地有二百多工人,上午去工地视察时发现,附近没有吃早点的地方。工人们吃早点要去几百米以外的地方,这样极为不方便,现在工人吃早点的不少,昨天晚上看了电视,知道烧烤广场的早点好吃,不如在工地前面建个早点摊。那里的工人不少,再加上附近的居民,老王油饼味道不错,人们肯定爱吃,生意少不了。常守信觉得主意是不错,可是人手是个问题,现在加上他会做早点七个人,每星期还有两天去沭阳区政府炸油饼,再加上烧烤广场中午晚上还要营业,这几个人实在是忙不过来,一两天还能支撑得住,时间长了恐怕够呛,即使这几个人没有意见,身体上也受不了,这一点他不得不考虑。
“你的主意是不错,可是人手是个难题,时间长了我怕他们受不了。”常守信说。
“这样什么,只要能挣到钱,多干点怕什么,比工地上的工人劳动强度差远了,年轻力精力旺盛,只要合理安排休息,不会有什么问题。”肖俊歧说。
“行,晚上我和他们商量一下,只要他们同意就干。只是场地问题咋办,现在城管方面管得很严,怕他们不让我们经营。”常守信说。
“这个你放心,那个地方我说了算,场地问题我来解决,安排好后随时可以开张。”肖俊歧说。
下午空闲的时候,常守信把徐峰和李铁成叫到一起,说了肖俊歧的建议,徐峰一听这是件好事,即做了生意,又把老王油饼作了宣传,可以扩大知名度。应该在那里建个早点摊,并把烧烤广场老王油饼的牌子挂出去,经过电视的宣传,人们会很容易接受。
“可我在担心人手问题,就咱们这几个人,时间长了肯定受不了。”常守信说。
“我觉得徐峰的意见可行,夜里只要把面和豆腐脑做出来就成,早晨六点开始卖早点,八点多钟结束,也就是两个多小时的事情,不会耽误大家休息。”李铁成说。
“咱们下午能够休息,完全可以缓过劲来,这一点不用担心。”徐峰说。
“咱们一会儿去实地看看,如果可行咱们就办。”常守信被二人说活了心。
三个人来到肖俊歧的河畔工地,看到有不少人在施工,附近还有几个正在建设中的住宅,对面是已建成的住宅小区,如果附近没有卖早点的话,确实是个好地方,而且这里场地宽阔,搭个简易棚就行,常守信给肖俊歧打电话,得知他正在河畔工地,让他如果有时间过来,看看在那里适合卖早点,不一会儿肖俊歧赶到。常守信说明了他的意思。
“你在我的门口西侧卖就行,这里你们可以随便用,其他不用你们考虑,也不会有人找你们的麻烦。”肖俊歧说。
“我们回去做好准备,把手使的家什置备齐,在这里搭个简易棚子,然后正式开张。”常守信说。
“我这里有的是简易房材料,给你们建两间简易房,你们什么时候开张都行。”肖俊歧说。
“那真是太感谢你了。”常守信说。
“咱们这是相互合作,我这也是为工人们吃早点方便,不然会浪费不少时间,会影响我的效益。”肖俊歧说。
“我们回去着手安排,争取三两天开张,一会儿去买辆三轮车,首先解决交通问题。”常守信说。
“三轮车效率太低,知道你们资金困难,我这里有辆闲置的面包车,放在【创建和谐家园】里也没用,一会儿你们开去用。”肖俊歧说。
“汽车我们可买不起,还是用三轮车实用。”常守信笑着说。
“我又没朝你们要钱,无偿给你们使用,三轮车效率太低,现在都是快节奏,你们得跟得上形势,出门办事也方便。”肖俊歧说着打电话,让把面包车油加满,然后开到河畔工地。
“那怎么行,我们不要你的汽车。”常守信说。
“和我还客气什么,这辆车闲置也是没用,不如送给你们发挥它的作用。”肖俊歧说。
十分钟后,有人把面包车送到河畔工地,肖俊歧让把车交给常守信,告诉他还有其他事情,如果有事随时可以找他,说完离开了河畔工地。
“咱们今天没有白来,不仅解决了场地问题,还白得了一辆车,这可解决了大问题,省得你总是骑着三轮车去采购,咱们的工作效率提高了许多。”徐峰说。
“这得感谢姐夫的大力支持,没有他我们不会发展到这种地步,以后有机会一定要好好报答他。”常守信说。
晚上,常守信向大家说了河畔工地开办早点摊和给区政府送早点的事情,虽然加大了工作强度,但对烧烤广场今后发展大有好处,眼前虽然累一点,以后会得到更好的回报。大家一听都没有意见,只要是对烧烤广场有利,就是天天不睡觉也没有意见。
“现在烧烤广场的形式是越来越好,电视台又进行了宣传,这都是有利的一面,只要咬着牙坚持下去,守信说得不错,我们的明天会更美好。”徐峰说。
“咱们还是处在发展阶段,付出的辛苦肯定要比一般人大,为了烧烤广场发展壮大,即使付出再大的辛苦也值得。”常守信说。(未完待续。。)
第286章 要有长远意识
徐峰想到已经好几天没有回家,爸爸妈妈肯定十分惦记,应该回家看看他们,不能总是为他担心,今天夜里不该他做早点。吃完饭后回到家,秦雅茹看到儿子比以前瘦了许多,脸也比以前黑了,知道他很是劳累,整天工作没个时间,有时深夜起来做早点,中午也得不到休息,晚上还要连轴转,难免有些心疼。告诉徐峰不要太劳累了,要注意自己的身体,如果实在受不了,还是去找找老厂长,让他给找一份轻松一点的工作,哪怕是少给点钱都行,这样下去身体会吃不消,累坏了可是一辈子大事。徐峰听了嘿嘿一乐,告诉妈妈他没事,工作虽然累些,但是心里十分高兴,哥几个在一起很是开心,一点不觉得苦。他们做的油饼十分好吃,昨天他们都上了电视,上面还有他的镜头。现在烧烤广场经营形势十分看好,每天都有不少客人,尤其是早晨早点,这是他们的特色,很受人们欢迎。徐峰饶有兴趣说着这几天发生的事情,秦雅茹听了很是高兴,看来他们哥几个干得确实不错,比他想像的要好得多,这样她也放心了。
“可是这样太累了,你的身体能行吗?受不了说话,千万不要硬撑着。”秦雅茹关切地说。
“我的身体没有问题,再干些也不怕。您放心,我不会有事的。”徐峰说。
“不是担心别的,怕你太累了,瞧你都瘦了。我咋能不心疼。”秦雅茹说。
“我已经长大了。知道该怎么干。不用你们再担心。”徐峰说。
看到徐峰眼睛有些发红,知道他是缺觉,现在时间也不早了,明天早晨还要早起,秦雅茹催促儿子赶紧睡觉,明天工作才会有精神,只要没事她就放心。妈妈走后,徐峰不由打了几个哈欠。感到确实是困了,随后躺在床上,不一会便睡着了,这一夜睡得特别香,连梦都没做,睁眼醒来已是五点多钟,赶紧起床来到烧烤广场。
魏大海准时来到烧烤广场,告诉徐峰伙房炊具都是现成的,到了以后即可以炸,徐峰点点头。和韩平群把面、豆腐脑搬上车,不一会儿来到区政府。由于准备工作早已做好,徐峰把油倒进锅里,随后开始炸油饼,韩平群负责盛豆腐脑,伙房【创建和谐家园】傅老王和老李也跟着帮忙,二人自然感到轻松了许多。区里人们今天第一次吃到这样的油饼,纷纷夸好吃,尤其是几位领导干部,吃完后满意的点点头,同意以后就吃烧烤广场的油饼。八点人们吃完早点,岳光告诉徐峰,区领导和职工吃着都很满意,以后每星期一、四吃油饼,徐峰表示没有问题,这两天他们准时过来,保证让大家吃好。
“这些人口味很高,你们必须保证质量,否则不要怪我不客气。”岳光说。
“这个请您放心,不好吃可以不给钱,为了信誉也不可能砸了自己牌子。”徐峰说。
“这样就好。”岳光说。
“岳区长,我提个建议,请你考虑。”徐峰说。
“有什么建议你说,只要行的通我就同意。”岳光说。
“其实炸油饼并不复杂,做法基本全一样。”徐峰说。
油饼主要是在和面,豆腐脑主要是在掌握火候,好吃不好吃全在这两样,至于炸只是最后一道工序,和面,做豆腐脑不好学会,炸油饼很容易学,这里有两个【创建和谐家园】傅,用不了几天完全可以学会。以后烧烤广场负责提供面和豆腐脑,【创建和谐家园】傅负责炸,他们只收成本钱,这样对双方都有好处,伙房减少了成本,还能让大家吃好,烧烤广场也增加了收入,两全其美何乐而不为。
“这样好是好,可你们的利益会受到影响,我这个人实话实说,你们也不容易,不能让你们吃亏。”岳光说。
“其实我们也不吃亏,虽然钱是少赚了点,但是薄利多销,这对咱们大家都有益。”徐峰说。
“行,你这个小伙子说话实在,喜欢和你这样的人打交道,不像有些人,为了多挣钱什么都不顾,巴不得像这样,变着法算计人,吃一点亏都不行,可你不是这样,能为对方考虑,做法值得赞扬。”岳光说。
“不能为钱而不顾信誉,我们做的是生意,说白了是一种合作关系,讲究的就是诚信,只要双方互惠互利,我们大家都高兴。”徐峰说。
“行,就按你说的办,把二人教会以后,我们派人去你们那里拉面和豆腐脑。”岳光说。
“我保证两天把他们教会,炸出来的油饼和我们一个味,这一点请你们放心。”徐峰说。
“老王、老李,你们一定要好好学,人家为我们考虑,不能辜负他们的好意。”岳光说。
“我们保证虚心学习,不会让领导失望。”老王说。
送徐峰他们回来的路上,魏大海埋怨徐峰说话、办事太实在,根本不应该那样做,他们提出来还可以讲讲条件,不合适不干,他们没有办法只得顺从。可是却自己主动提出来,负责提供面和豆腐脑,还教会他们炸油饼,等于让出了一半利润,政府每天都有早点补助,这钱不挣白不挣,挣了也白挣,再便宜不会有人说你的好。
“话不能那样说,你们少花了钱,也吃上了可口的早点,这对大家都有好处。”徐峰说。
“你的想法是不错,但是烧烤广场少了利润,毕竟伙房是公家的,家大业大赔赚无所谓,烧烤广场是自己的买卖,谁不为多赚点。”魏大海说。
“咱们也不能光顾了赚钱,还得为日后着想,会吸引更多的这样的大户,总的算起帐来,我们还是赚得多,赔本赚吆喝的买卖谁也不会做。”徐峰说。
“守信跟你合作算是对了,你们俩满脑子都是生意经,日后不赚钱才怪呢。我就是不行,懒得算这些经济帐,看到数字脑袋就会疼。”魏大海笑着说。
“你的心思不在这里,再有你吃的是公家饭,挣的是公家钱,哪会想这些小事,可我们不行,为了生存必须考虑。没准一个小举动会带来意想不到的效果,让你惊喜不已。”徐峰说。
“你们做买卖算是做到家了,这一点不服不行。”魏大海说。
徐峰把情况和常守信、李铁成说了,李铁成觉得这样做有些吃亏,烧烤广场只收成本钱,利润相应减少了许多,不如这样当场去炸,政府部门有的是钱,不会在乎这两个小钱,可对烧烤广场大不一样,多赚一分是一分,积少成多,时间长了会是一笔不小的收入,他们又不讲价钱,只要好吃就行,丢了实在有些可惜。
“我们不要单从利润这方面来考虑,要有长远意识,不能只顾眼前利益,钱虽是少赚了点。”徐峰说。
但是不要忘了薄利多销这条经商之道,老王油饼是烧烤广场的特色,一般人做不出来,这样做可以提高广场声誉,现在机关厂矿不少,大部分单位都有早点,这可是个大好商机,如果再有单位定早点,还可以这样做,他们少花钱肯定愿意,而广场也有了收入。
“徐峰说得不错,这样对我们大有好处,同时也减少了我们的压力,虽然利润少了些,细算起来还是我们合适。”常守信赞同徐峰的意见,这也是一条经营之路,烧烤广场有了声誉,还会有单位和个人来找他们,可以长期和他们建立合作关系。
“咱们人手本来紧张,这样可以腾出手来干更多的事情。”徐峰说。
“既然这样说我没有意见,只要对广场有益,怎么干都成。”李铁成说。
“咱们家什置办齐了,并已经送到了简易房,商量一下河畔工地早点摊开张的事情。虽说是个早点摊,为了烧烤广场的信誉,也不能够有轻视意识,要办一定要把它办好。”常守信说。
“一组夜里把面和豆腐脑做好,另一组第二天早晨六点开始卖早点,八点多就会结束,不会影响休息。”徐峰说。
“铁成,你的意见呢?”常守信问。
“行,现在咱们几个人都会炸油饼,比开始熟练多了,也可以倒这班休息。”李铁成说。
“就这么定了,洗车那两个人已经没有问题,哪边有事我可以随时搭把手。现在我们有了车,干什么也很是方便。”常守信说。
“河畔那边应该有个名号?不然体验不出老王油饼的特色。”徐峰说。