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“常大老板,你可真是挣钱没有够,把生意都琢磨到家了,什么机会都不放过,你不发财谁发财。”魏大海笑着说。
“这也是得到雷队长的启示,只要多一次努力就会有结果,这么大的地方不好好利用起来还行,只要能挣到钱,能干什么就干什么。”常守信说。
“行,我绝对支持你们,有什么困难找我,一定会想办法帮助你们。”魏大海说。(未完待续。。)
第278章 拜师学艺
早晨,常守信安排好烧烤广场事情,去商场买了礼品,雇了一辆小货车,在李铁成带领下,和徐峰来到舅姥爷家,李铁成作了介绍,常守信说明了来意,表示愿意拜师学艺。舅姥爷王惠文看看他们,又说明了他的意思,不是不愿意教他们,只是干这一行十分劳累,一般人吃不了这个苦,他的几个子女知道这其中辛苦,半夜三更就起来,一直忙乎上午十点多钟,站得腰酸腿疼,根本睡不好一个整觉,所以都不愿意干这行。不是看不起他们几个人,担心他们没有长性,现在城里的孩子从小娇生惯养,没有吃过什么苦,根本干不了这个,劝他们还是好好考虑一番。不能大脑一热,心血来潮,开始还有些耐心,没过两天便泄了气,学东西最怕浅尝辄止,蜻蜓点水,坚持不到最后,与其那样,还不如不学,白耽误了功夫。
“王爷爷,既然已经作出决定,我们保证不会反悔,只要您收我们为徒,一定会好好学习,绝对不会给您丢脸。”常守信说。
“你们可以想好了,一旦作出决定,绝对不能放弃,我这个人脾气不好,最烦半途而废,休怪我骂你们没有出息。”王惠文说。
“只要我们有错误,你打我们都行,我们绝对没有二话。”常守信说。
看到三个孩子的态度诚恳,说明他们是真心愿意学,王惠文心里很是高兴,表示愿意收他们为徒,只要认真学。一定能教会他们。听到老人同意收徒。常守信更是高兴,招呼徐峰二人下跪,要行拜师之礼,老人急忙拦住,现在都什么年代了,可不行这老一套,没有那么多的规矩。以后也不要叫师父,叫爷爷也行。叫舅老爷也行,这样更显得亲热。
“能向你们传授手艺,我的心里很是高兴,从我太爷爷那辈就干这行,没想到我这辈失了传,儿女不干也没有办法,只得顺其自然,本以为不会有人跟我学干这行,只好把手艺带到棺材里了,既然你们真心要学。会毫无保留交给你们,也算对得起我的祖先。”王惠文说。
“爷爷您放心。我们保证认真的学,不会让您失望。”常守信说。
“好,一会把所有家什装上车,算是爷爷送给你们的见面礼,放在家里也闲着,不如充分利用起来,发挥它们的作用。”王惠文说。
“爷爷,这是您留下来的宝贝,给我们用很是高兴,我们会照价给您钱。”常守信说。
“傻孩子,既然收你们为徒,那就是咱们爷几个有缘分,师徒如父子,亲如一家人,什么钱不钱的,这些家什全部送给你们,只要你们用心学,我的心里就高兴。”王惠文说。
“谢谢王爷爷。”常守信说。
“你们装车,我和老伴说一下,一会儿随你们过去。”王惠文说。
“不如您和奶奶一起去,让我妈妈带着去市里到处转转,那样会更开心。”常守信说。
“家里有好多事情脱不开身,还有个孙子在上学,爸爸妈妈不在身边,常年需要人照顾,家里没有人也不行,铁成,你们先装车,我一会儿就回来。”王惠文说着走了出去。
“我们拜师学艺算是对了,老人祖辈就干这行,一定有他的绝活,炸出的油饼肯定好吃,只要好吃会吸引更多的人,我们的生意会更好。”常守信说。
“这还用说,小时候我吃过他的油饼、豆腐脑,十分的好吃,咱们那块还没有像他那样好吃的。”李铁成说。
“俗话说得好,师父领进门,修行在个人,所以咱们要好好的学,把老人的手艺学到手,说不定会一炮打红。”徐峰说。
“我也是这样想的,不管吃多大的苦,咱们一定要坚持下去,为了日后的生意豁出去了。”常守信说。
常守信带着师父王惠文回到家里,几个人往车下卸家什,随后把家什搬进了厢房,妈妈帅文英赶紧把老人让进屋里,亲热地招呼老人,并带老人去住的地方,房间收拾的很是干净,王惠文见了很是满意,没有必要这样客气,他没有任何讲究,只要有住的地方就行。王惠文来到厢房,指挥徒弟们把灶台案板支起来,将全部家什整个用水冲洗一遍,看着干净的案板灶台,老人满意地点点头,干完已经是中午。爸爸常金明下班回来,热情的欢迎老人到来,能收这些孩子为徒,向他们传授手艺,算是为孩子找到一条挣钱之道,生存之路,心里十分的感激。
妈妈准备了丰盛的午饭,招呼大家伙吃饭,人们把王惠文让到里面,常金明给老人倒上了酒,又说了许多感谢的话语,王惠文表示,只要孩子们愿意学,会毫无保留的把手艺传授他们,自己不怕麻烦,什么时候教会他们什么时候离开。常金明听了更是感动,多么好的老人,为了教孩子们手艺,不惜离开温暖的家,很是值得让人尊敬,让守信他们这辈子不要忘记老人的恩德,俗话说得好,一日为师终身为父,以后向孝敬父母一样孝敬老人,不能有丝毫的不恭不敬,让他知道不会放过他们。
“这都是过去的老皇历,没有那么多的礼数,只要他们能学好,我的心里就高兴,说明我的心血没有白费。”王惠文说。
“王爷爷,请您放心,我们一定好好学习,保证不会辜负您的希望,让您祖传的手艺发扬光大,造福于社会。”常守信说。
“不要光说大话,一定要付诸于行动上,好好地向老人学本事,不能辜负老人的一片苦心。”常金明说。
“叔叔,请您放心,我们会好好的学习,争取早日学会手艺。”徐峰说。
“老人家,我代表孩子敬您一杯酒,也表示我的心意。”常金明举杯说道。
“请你也放心,我会把他们当成自己的孩子看待,让他们早日学出来。”王惠文说。
“今天是咱们家大喜的日子,拜到了一个好师傅,要好好庆贺一番,祝贺你们尽快出徒,大干一番事业。”常金明说。
下午,王惠文带着常守信他们采购原料,回到家开始讲解了具体用途、用量,常守信他们随后记了下来,王惠文给他们做着示范动作,让他们认真练习,告诉他们同样是和面,但是和出面来完全不一样,有人炸出来的油饼发硬,有的又发软,所以都不好吃,炸出来的油饼应该是面香酥脆,入口绵软,这样口感才会好。其实原因很简单,就是面醒的不到位,一定要掌握面醒的程度,还有面粉、盐、小苏打、发酵粉比例不适合,必须比例适中,放多放少都不行,否则直接会影响到口感,豆腐脑也是一定的道理,主要是在火候和佐料配比上,只要各种调料适中,做出来的豆腐脑就好吃。告诉他们贪多嚼不烂,得一步步慢慢来,先从基本功开始。
就这样足足教了三天,把和面要领、豆腐脑佐料配比熟记于心,倒背如流,这才教他们开始和面、做豆腐脑,为了避免浪费,决定实际操作,夜里一点起床,开始和面、做豆腐脑,第二天早晨直接去街上买,这也是起到促进作用,锻炼良好的心理,为今后做好准备工作。常守信事先找好了地方,办好了经营手续,夜里准时起床,王惠文让常守信今天先来,李铁成和徐峰在一旁打下手,明天再让他们轮着来,自己在一旁指点着,将近五点这才收拾完毕,几个人感到腰酸腿疼,觉得老人没有吓唬他们,确实是够累的。
“是不是感到很累,不过不要着急,以后慢慢适应就好了,还有你们还不熟练,慢慢的会熟能生巧,自然会感到轻松许多。”王惠文笑着说。
“爷爷您放心,我们能顶的住。”常守信说。
“我看得出来,你们几个很有毅力,会很快的学出来,今天是第一天实际操作,心里也不要紧张,一定要有信心。”王惠文说。
“毕竟今天是第一天,害怕油饼炸不好,没有人吃可咋办。”徐峰说。
“没事,我会在旁边指点,保证你们炸出的油饼好吃。”王惠文鼓励地说。
几个人来到营业场地,在王惠文指挥下很快支起炉灶和案板,把火生了起来,把桌子摆放好,做好了一切准备工作。王惠文还是让常守信先来,必定是头一天炸油饼,手还很是生疏,难免有些手忙脚乱,老人在一旁指点着,不时地鼓励着,这才稳下心来,终于炸出第一张油饼,老人尝了尝点点头,味道还算不错,可以开始卖了,徐峰负责盛豆腐脑,李铁成负责刷碗收钱,三个人配合默契,加之有老人在一旁盯着,常守信是越干也熟练,速度慢慢地快了起来。上午十点终于将油饼全部卖了出去,客人吃着也不错,对此很是满意。回到家一盘点,除去成本,竟然赚了一百多块,雷队长说得不错,早点的利润确实高,虽然累些也值得。(未完待续。。)
第279章 生意很是兴隆
这样接连三天,常守信三个人都轮了过来,油饼虽然都卖了出去,王惠文觉得还是不太满意,在和面、做豆腐脑上还尚欠火候,没有达到应有的效果,需要进一步熟练,现在离开肯定不行,决定在带他们一段时间,一直让他们能独立操作为止。常守信听了很是高兴,老人想【创建和谐家园】和他意,没有老人的指点根本做不出那样风味来,烧烤广场一旦开张,没有师父跟着真不行,炸出的油饼不知是啥味道,不符合口味等于砸了牌子,以后不会有客人来,办早点算是失败,这几天辛苦白费了,绝对不能失败一定要成功。
“爷爷,没有您在一旁指点,我们还真是做不出来。”常守信说。
“目前你们已经掌握了基本要领,只是缺乏实际经验,时间久了就会完全掌握,我在指点你们一段时间,保证你们做的味道和我一样,甚至比我做得还要好。”王惠文说。
“我们哪有您那么高的水平,能达到您的一半就心满意足。”徐峰说。
“凡事都有个过程,不过孰能生巧,会越干越有经验,味道也会越来越好,俗话说得好,青出于蓝胜于蓝,你们一定能超过我。”王惠文说。
常守信把师父请到烧烤广场,里面已装修完毕,看着里面的格局,常守信心里很是满意,没有洪玉青和肖俊歧的帮助,不会有现在的结果,以他们当初的想法,根本办不起来。也许早已搁浅。放弃了扩大面积的打算。所以从心眼里感激他们二人。发誓一定要把烧烤广场办好,不然对不起他们的一片好心。
常守信说了自己的想法,过两天开始办早点,中午、晚上办烧烤,同时还有洗车,王惠文听了点点头,几个孩子事业心强,而且很有心计。为了挣钱,把现有空间充分利用起来,做法是不错,值得让人赞赏,不过太辛苦,几乎没有休息的时候,怕他们身体上受不了,虽说年轻但精力有限,不能为了挣钱什么都不顾。常守信告诉老人,他们能承受得住。同时,为了照顾大家身体。会合理安排他们休息,虽然有些累,但是他们心甘情愿,不会有任何怨言。接着又讲了具体做法,包括洗车、早点、中午晚上烧烤,安排得很是详细,老人听了点点头。
“过两天咱们早点开张,利用现有的条件,是不是可以搞一些优惠活动。”徐峰说。
“当然可以,有什么想法说出来,大家看看行不行,如果行一定照办。”常守信说。
“是不是可以这样办。”徐峰说。
比如早晨洗车免费供应早点,反正是两三块钱的事情,客人不可都是开车来吃早点,对烧烤广场来说问题不大,既然是更不怕,俗话说得好薄利多销,这和经商一样,人多就会有利润。中午、晚上来吃烧烤,免费为客人提供洗车,这样也可以扩大烧烤广场的知名度,会吸引更多的人,综合起来不会影响整体利润。
“这倒是个法子,客人多生意就多,生意越多利润也就多,可以制定一个具体办法。”王惠文说。
“徐峰这个设想不错,可以赢来更多的顾客,我们在制作一些优惠卡,印发一些宣传广告,可以提高知名度,增加固定客源,徐峰这件事情由你来负责。”常守信说。
“行,我先制定初步方案,然后大家来商量。”徐峰说。
“我给你们提一个建议,可以搞一下成本核算,油饼是新油炸好吃,不能总用炸过的油,那样对身体不好,咱们可以天天用新油炸油饼,把当天炸过的油当众倒掉,虽然价格高些,可是人们为了健康,不会在乎多花点钱。”王惠文说。
“爷爷说得有道理,咱们就这么办,只要油饼好吃就中。”常守信说。
“守信在管理上很有一套,思路也比较宽,而且心眼实在,重情讲义,你们跟着他干没有错,以后会有大的出息,虽说现在辛苦点,刚刚起步谁都这样,以后会慢慢好起来。”王惠文说。
“那是当然,他现在是我们的主心骨,没有他烧烤广场干不了这样。”李铁成说。
“这都是大家捧场的结果,没有他们我也想不到那么多,相信只要大家同心同德,经过一番努力,我们的梦想就会实现。”常守信说。
“小伙子有志气,好好干前途无量。”王惠文说。
经过两天紧张的筹备工作,把开张一事全部运作好,看看万事具备,常守信决定明天烧烤广场早点正式开张,叮嘱大家做好各项准备工作,保证明天准时营业。夜里两点常守信、徐峰、李铁成起床,为了让师父多睡会儿,没敢惊动老人,自己动手开始和面、做豆腐脑,想到今天是正式开张,三个人心里很是兴奋,边干边聊天,第一天是开张,所以一定要干好。这时王惠文走了进来,看着他们干活,不时地进行指点着。五点半,终于把面和好、把豆腐脑做好,随即拉着面和豆腐脑来到烧烤广场,这边早已做好准备工作,桌子已经摆好,火已经生了起来,就等着他们到来。并在前面竖立一个广告牌子,上面几个大字格外醒目,一面写着老王油饼,保证新油,另一面写着传统风味、欢迎光临。吸引不少人回头观瞧,有的人干脆坐下来等着,想尝尝老王油饼的味道。
常守信穿好工作服,把新油到进锅里,不一会儿油开了起来,开始炸油饼,客人们渐渐多了起来,常守信有点应付不过来,难免有些慌乱,几次差点烫着手,汗也流了下来,但是没有吭声,咬着牙坚持。王惠文看了出来,老人微微一笑,让常守信歇会儿,他来炸油饼,看着老人娴熟的手法,常守信几个人自愧不如,真是看着容易做着难,要想出师还得学上一阵子。老人告诉他们,心里不要着急,炸油饼没有什么技巧,经常干便回熟能生巧,以后会越来熟练。
由于油饼好吃,洗车又免费吃早点,结果招揽来不少客人,人们都说油饼味道不错,价格虽然有些贵点,还是愿意吃这样的早点,不到八点把全部卖了出去,常守信当众把刚刚炸过的油倒进下水道,明天一定是新油炸油饼,欢迎老顾客再次光临,人们不由点头称赞,做生意就应该这样,诚实守信,让人们吃到放心的早点。收拾完后,常守信把师父送了回去,又开始张罗中午烧烤开张的事情。
为了庆贺中午烧烤开张营业,烧烤广场放了一阵子鞭炮,徐峰他们向行人散发优惠卡和宣【创建和谐家园】,烧烤广场大酬宾,开张三天八折优惠,就餐者免费洗车,早晨洗车免费提供早点,吸引来不少客人,加之是免费负责洗车,以前还没有过这样的事情,生意很是兴隆,将近两点才算没有了客人,常守信留下两个人负责洗车,其他人赶紧休息,可以睡上几个小时,六点烧烤准时开始营业。
知道烧烤广场开始全天营业,潘学亮和魏大海赶来祝贺,看到几个人很是忙碌,二人不时的跟着搭把手,待客人全部走后,人们这才消停下来,深深地喘口气,这一天确实够累的,几乎没有站住脚的时候。常守信让大家休息一会儿,自己赶紧收拾饭菜,人们边吃边侃了起来,虽然感到有些累,但是大家心情挺好,依然有说有笑。
“你们这么干是太累了,三两天还凑活,时间长了会经受不起,得赶紧想个办法。”潘学亮说。
“这个我想过,把洗车和烧烤广场分开,另外找两个人专门负责洗车,虽说时间长些,两个人能倒班休息,可以减轻烧烤这边广场的压力,不然这些人连轴转,身体上还真受不了。”常守信说。
“就是,为了挣钱不能连命都不要了,千万要记住,一口吃不了胖子,钱得慢慢挣,不能一天把一辈子钱都挣了,明天你干什么去。”魏大海笑着说。
“其实不用,咱们这几个人安排好,还是能倒得开休息,累点怕什么,睡一觉就会过去。”徐峰说。
“话不能那样说,现在你们是有点火气顶着,又是刚刚开张,心里显得十分兴奋,还没有觉得到累,时间长了肯定不行。尤其是做早点,这活最是辛苦,深更半夜就得起来收拾,一忙就是大半天,根本没有喘气的时候,不休息好更不行,真要是累出病来那可是一辈子大事。”潘学亮说。
“这个问题我会尽快安排,不会让大家过度劳累。”常守信说。
“总之一切要安排妥当,注意劳逸结合。”潘学亮说。
潘学亮、魏大海知道几个人很是辛苦,夜里还要起来做早点,不能耽误他们休息,没有像往日那样聊的太晚,吃完饭后便张罗回去,明天晚上有时间会过来帮忙。
“不用,你们能过来大家就高兴,为了烧烤广场你们出了不少力,为了更好的感谢你们,长期为你们免费提供服务。”常守信说。
“那也不能总来白吃白喝,要吃也得有个理由,多少干点你得管我们饭,不然真成了蹭吃蹭喝的食客,你嘴上虽然不说,心里一定会骂我们吃白食。”魏大海笑着说。(未完待续。。)
第280章 女儿的事情我做主
晚上,廖淑兰来到袁媛的家,得知袁媛和李景河约会,便谈起了袁媛和李景河的婚事,袁媛有了工作,并且是到【创建和谐家园】上班,这样的工作打着灯笼都难找,一般人根本做不到,也就是他家老爷子有那么大的马力,才能把孩子弄进【创建和谐家园】上班。虽然暂时上班远些,但保证能调回来,这一点大可放心。两个孩子之间既然没有意见,工作又有了着落,没有了后顾之忧,现在可以说说他们的亲事。李景河的爸爸妈妈对袁媛很是满意,只要同意这门亲事,有什么条件都能够满足,房间早已经收拾好,就等他们结婚。
袁维华没有意见,只要孩子们愿意,怎么办都成,不过婚事不能太铺张,婚事办得越简单越好,毕竟是他们生活一辈子,省下钱来可以更好的生活,没有必要在这上面做文章。廖淑兰听了连连点头,还是老师出身明白事理,不像某些人目光短浅,没有一点远识,只顾眼前利益,不顾一点现实,婚礼大操大办,结果白花了很多钱,甚至为了结婚要面子,欠下了不少饥荒,当时是觉得风光,可是这需要不少钱,只有不明智的家长才会这样做,明白事理的人不会这样做。
“做父母的都不容易,只要孩子过得幸福,我们没有什么过分要求,一切尊重他们的意见。”袁维华说。
“您讲得对极了,遇到您这样的老丈人,这是景河的福气。”廖淑兰说。
邢艳芳看了丈夫一眼,心的话真是个直脾气。有什么就说什么。说话不会拐一点弯。不能把全部心思表露出来,要为自己留点余地。她的想法和丈夫不一样,虽然同意这门亲事,但也不能全听他们家的,要和孩子商量一番。既然还有房子,结婚以后最好搬出去住,并把一切都要准备好,这也是为了孩子今后着想。靠自己奋斗那要到什么时候。还有毕竟是结了婚到了人家,成了人家的儿媳妇,不熟悉婆婆公公的脾气秉性,生活习惯不了解,难免有一些磕磕碰碰,怕过不到一块去,给自己的闺女气受。尤其是像这样的干部家庭,平时在外面管人管惯了,什么都是自己说了算,总认为自己是对的。根本不听其他人意见,大小都有些脾气。自己的女儿又娇惯,在家里都没受一点委屈,结了婚不能受婆婆公公的气,要是闹起意见大家都不好,说谁都不是,既然这样索性不在一起住,单独出去过他们也省心。
“他家里的意思是?”邢艳芳问。
“既然双方家长和本人都没有意见,我看十一定亲,你们在一起见见面,就算是定了亲,元旦结婚,孩子都不小了,早已到了结婚年龄,孩子结了婚成了家,做父母的也算了结了心事,我的意见他们家里同意,现在就看你们俩口子意见,只要你们同意,这件事就算定下来,具体怎么办听我的话,为了孩子多跑些腿不算什么。”廖淑兰说。
“时间上我们没有意见,等袁媛回来后和她商量一下,具体细节咱们再商量,毕竟是孩子的终身大事,丝毫马虎不得。”邢艳芳说。
“行,做父母的应该想得周到些,现在男方是没有一点意见,一切听从你们的安排,像这样同情答理的家长不好找,为了孩子什么都会答应,我这个媒人也好当。”廖淑兰说。
“放心,我们不会有什么无理的要求,为了孩子也不能那样办,话又说回来,我们就这么一个闺女,必须让她满意和高兴。”邢艳芳说。
“有什么要求你们不便说,可以让艳芬来找我,我会帮助你们办好。”廖淑兰说。
“还是你想得周到,一切拜托你了。”邢艳芳说。
廖淑兰走后,邢艳芳和丈夫说了自己的意见,如果袁媛同意,结婚可以,但必须单独出去住,他爸爸是副院长,妈妈也是干部出身,在外面使唤人惯了,肯定都有一定的脾气,一起过还得看他们的脸色,搬出去谁也牵扯不到谁,不会因为家庭琐事闹意见,真要是红了脸,以后都不好相处。
“没你说得那么严重,他爸爸虽说是个副院长,为了工作在外面肯定严厉些,在家里不可能那样,父母谁不为孩子着想,不会摆他的官架子,再有家里就一个孩子,搬出去住不好,没有住在一起显得和睦,虽然开始是有些不习惯,时间长了会好的,即使有不愉快的时候,也可以相互忍让些,大家都会相安无事。”袁维华说。
“你想得太简单,咱们只是一个普通家庭,可以说是门不当户不对,他们家整天和官场上的人打交道,长期有人来往,不像咱们家,一年到头来不了啥客人,礼数规矩肯定不少,袁媛老实不会说什么,哪点做不到也不行,当面不说背后肯定议论,时间长了会有隔阂,孩子不想咱们得想。”邢艳芳说。
“你把人看得太复杂,官再大也得过日子,虽说地位高些,自身条件好些,生活上他们和咱们没两样,长期在一起哪有那么多事情,只要和睦相处就行。”袁维华说。
“你以为人们都像你,说话直来直去不会拐弯抹角,有什么就说什么,他爸爸的管位不低,可以说是久经沙场,什么事情没有遇见过,心眼比你要多得多,俗话说得好,官大脾气长,当官就有做派,不然也当不了大官,整天没个笑脸,肯定不好接触,还是单独自己住好,眼不见心不烦。”邢艳芳说。
“我看没有必要单独出去住,在一起相互有个照应,一旦有了孩子,照顾孩子也方便些,省得接送孩子受罪。”袁维华说。
“我考虑过这个,正是因为以后有了孩子才单独出去住,咱们去看孩子也方便,去他家还得看人家脸色,心里不高兴还得陪着笑脸,顺着他们的话说,咱们犯不上这样,虽说是成了亲家,还是少见面的好,年八见回面也显得亲热,”邢艳芳说。
“没事你就瞎考虑,人家都见过世面,根本不是那样的人。”袁维华说。
“你说的都是屁话,我不考虑谁考虑,这可是咱们的女儿,必须要想得多些,嫁过去受气绝对不行。邢艳芳说。
“现在不像过去那么封建,人与人之间关系平等,谁给谁气受。”袁维华说。
“他家有权有势,明着不来暗着来,你能有什么办法。”邢艳芳说。
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