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“那个……那个是参加过上一届华夏厨神争霸赛的徐良徐老师，他去年夺得了秦省赛区的第一名，华夏厨神大赛季军，是今年最有机会夺得华夏厨神大赛冠军的选手，去年看他的资料只有三十五岁的年纪，真的是太年轻了！”
就坐在安素东身后的一个桌子上的一个四十多岁的中年人非常惊讶，可能是他说的这个徐良徐老师戴了一个帽子，刚才还低着头玩手机，所以没有人注意到。
“真的是徐良老师啊，这是我最崇拜的一个老师了，他的刀功还有炒菜手法都让我惊叹，我要去跟徐良老师要一个亲笔签名！”
另一个人仔细看了看坐在谭巨盛身边的年轻人，激动异常，赶紧站起身来小跑来到徐良的身边，恭敬异常的对徐良低头下腰，一脸微笑。
“那个是黄尚老师吧，他比冯水出名的还要早，今年得有七十岁了吧，他那一手的卤菜手艺简直让人佩服，味道真的是太纯正了，我曾经有幸参加过一场黄尚老师的节目，品尝过他的手艺。”
另一个不知名的厨师看了很久才反应过来。
安素东沐灵烟
安素东沐灵烟
第149章 开始第一场比赛
“我知道黄尚老师，我爸以前特别喜欢他，经常看他的访谈节目，后来我进了厨师界专门对他做过了解，他有一个徒弟曾经得过2013年的华夏厨神大赛的冠军，听说他在华夏厨师界有赫赫有名，早些年曾经打败过华夏粤系第一厨神，是特别低调的一个厨师，没想到这么大年纪了还出来比赛了。”
安素东对面的一个中年人非常激动，看着已经一头白发的老厨师都出山了，安素东感叹要夺得华夏厨神大赛的冠军真的难如登山啊，这么多的老厨师带着多年的成就来这里一争高下。
谭巨盛现在早就得意洋洋了，听到他们对自己名下的厨师的讨论和赞赏，他心里早就梦想着有这一天了，他相信今年的华夏厨神大赛冠军肯定在自己的掌握之中。
“素东哥哥，他们说的那些厨师都好厉害啊，我感觉压力好大啊，素东哥哥一定要加油啊！”
洪璎玥听着周围这些人的讨论，真的替安素东担心，她怕安素东取得不了好名次会很伤心。
“我说安公子的厨艺那么好，一会真的要看看安公子的比赛。”
老宋看着年轻过分的安素东，他没修仙之前也是当过厨子的，对这一块兴趣也比较大。
“素东一定会取得冠军的，我相信素东，素东做的饭菜永远都是那么好吃。”
“安医生做的美食是真的棒比我宫廷里的大厨做的好吃多了，我相信安医生一定会夺得冠军的！”
沐灵烟和丽娜公主都特别坚信安素东会成功的，安素东在丽娜和沐灵烟的心里都是神一样的男子，如果问她家谁是世界上最是安素东。
“好了，九点就开始海选了，现在都八点了，吃好了我们先去会场熟悉下环境。”
安素东看着很多人已经离场了，想着也该去会场准备一下。
安素东他们一行人来到会场，会场在酒店的巨大广场上，广场有半个足球场那么大，周边都是看台这个大会场本来就是为了举办各种节目的，现在这个会场上放了有差不多两百个独立的迷你厨房，秦省的参赛选手大概也就一百多个，所以是完全容得下的。
因为这次比赛是华夏厨师界规格最高的比赛，所以基本上全华夏的电视台都在进行直播，秦省电视台也在直播。
洪子孝和洪老爷子在电视机前也在看着比赛，他们都期待一会安素东的比赛成绩，安素东已经带给他们很多的奇迹了，至于华夏厨神大赛的冠军他们觉得还是有希望的。
“2018届华夏厨神大赛正式开始，下面请秦省赛区的162名选手进入会场准备，今天你们要经过三场比赛，第一场为162进30赛，第二场为30进10赛，第三场为10进3赛！”
主持人是一个漂亮的美女，一口纯正的天京口音，声音温柔，身材婀娜。
“每场比赛都会有要求做一道菜，下面我宣布第一场比赛的菜名，羊肉汤。”
主持人看到选手都到了迷你厨房就绪，就宣布了第一道菜名，竟然是汤。
安素东在脑海里思索了一下食神传授自己羊肉汤的做法，羊肉汤其实是非常难做的，因为羊肉很膻，处理不好会让人很难下口，更别说让人喜欢喝了。
安素东看着眼前的羊肉，上面有两种羊肉，一种是山羊里的小尾寒羊，一种是绵羊肉。
这两种羊肉各有特点，山羊肉味道要比绵羊肉淡一点，肉质更紧一点，羊骨头却比绵羊的更硬一些，所以骨头入汤的时间更长一些。
安素东看了看比赛要求的时间只有45分钟，他觉得如果直接用山羊的肉和骨头熬的话会非常的慢，没等入味呢时间就到了，他想到一个办法，直接用绵羊的骨头和山羊的肉作为组合，然后再添加一些特别的香料进行调味。
比赛没有规定可以混着用，自己也不算犯规，熬羊肉汤的方法是厨神传承给自己的，为了能让汤汁呈乳白色，味道更香醇，这里要加一种特别的食材，这种食材就是糯米。
糯米的香味是很浓的，特有的粘稠也能增加羊肉汤的口感，更能增加汤汁的亮度，让整个汤汁呈现成乳白色。
安素东听到裁判说开始以后，挥舞着刀花，随着空中的刀花武动，绵羊骨头上的碎肉一点点被剃下来，而且剃的特别干净。
“那个年轻的过分的小伙子刀耍的还可以啊，不知道厨艺怎么样喽。”
“切，也就是卖杂耍的，刀玩的再好，汤烧出来羊骚味大的下不去口谁喝啊。”
“不要小看不起人，你看人家的资料，人家是什么洛城美食大赛的冠军，是有一定实力的，在这里不能小看任何一位选手。”
“哼，一个不知道县城的冠军，不知道这水分有多大呢，没准一共就几个人参加的比赛，做不得真的，这里是全华夏的厨神大赛，不是他那个小县城的比赛，看他的年纪估计连个土豆都不会做，一点希望都没有的。”
“你说的是有道理的，终于把他的镜头切了，还是这个靠谱，上一届华夏厨神大赛的第七名孟津，实力了得啊，听说去年比赛过后又去别的地方去学厨艺了，看来今年是想更进一步啊，不知道能不能夺得今年华夏厨神大赛的前三名。”
“哇！素东哥哥好厉害的刀功啊，真的好帅啊。”
洪璎玥刚才从大屏幕里看到安素东拿刀剃羊骨头的镜头一阵惊叹，无论安素东做什么她都觉得很帅。
“这算什么，对于安公子来说都是小事，安公子不是一般的人。”
老宋听到洪璎玥这样夸安素东，想着这女孩还不知道安素东真正的本事，如果知道能吓死她。
安素东把羊骨头几分钟就剃好了，剃好以后先用开水烫了一下，不烫的话会有很多血沫子和杂质，这样烧出来的汤就不好喝了。
骨头烫完以后就放进了滚开的热水中，然后依次放入八角，陈皮，香叶，白芷，茴香，还放入少于香草，最后最重要的是用布袋装了一两的糯米放入锅中。
安素东沐灵烟
安素东沐灵烟
第150章 一碗羊肉汤引发的轰动
把骨头放入里面以后，过了几分钟就把羊肉也放入里面去了。
等到差不多半个小时的时候，整个会场都飘着一股香浓的羊肉汤味道，有心急的观众都有点等不及想喝羊肉汤了。
时间马上就要到了，安素东打开锅盖，看到里面的汤汁差不多就剩一碗了，然后把火调到很小，基本上就是文火的状态，最后切了一点香菜，他觉得羊肉汤不放一点香菜的话，是没有羊肉汤味道的。
当安素东打开锅盖的一瞬间，安素东四周的那些厨师都闻到了一股特别香的味道，他们知道这个味道不是从自己锅里传过来的，他们都想看看到底是谁的锅里的羊肉汤味道这么香。
顺着香味，他们都看向了安素东的锅里，当他们闻到这个让他们流口水的味道，再看到乳白透亮的汤汁的时候，所有的厨师非常的惊讶，这个汤他到底是怎么做出来的。
自己也放了香料，羊肉汤的颜色也就是有些发白，放的香料多了甚至有些发棕色，可羊肉汤离近了闻还是有些膻味的。
到了最后主持人说结束的时候，安素东把羊肉汤端出来，分成了十个小杯子，切好的香菜就放在一边，因为有十个评委，他也不知道评委的喜好，所以没敢都加香菜。
华夏厨神大赛的工作人员是非常多的，比赛结束以后，工作人员就到场上把汤全部端到评委面前品尝，基本上每个评委都会抿一口，因为有162位选手，如果都喝一口的话估计要撑死。
评委碰到特别可口的羊肉汤才会喝一小口，每品尝一个就会打一个分数，分数前三十名直接晋级，剩余的132位选手直接被淘汰。
“那个是哪一位选手做的羊肉汤啊，好几个评委都喝了两口，看来很厉害啊。”
“分数不低啊，好几个都是八分，还有一个竟然打了九分的，真是太厉害了，这种规格的比赛，基本上很少打八分以上的，这人的厨艺水平绝对能在秦省赛区达到前十的水平了。”
“我刚才看到了，这个是秦省巨盛餐饮集团的冯水老师，冯水老师绝对是我们秦省厨师界的大拿啊，果然是很有水平的，到华夏赛场上也还是很强的！”
谭巨盛听着场上对冯水老师的赞赏，他眼睛都快笑成了缝，心里想着这还不是手下最强的厨师呢，下面会更惊到你们的。
果然过了一会，当各位观众从大屏幕上看到十个评委对一个选手的羊肉汤喝了两三口，甚至有几个评委没忍住竟然喝了半杯羊肉汤，简直都惊呆了，这又是哪位大厨的手笔啊！
“这个是哪个厨师做的，有人看清楚吗，怎么这么厉害！”
“是黄尚老师傅的，他是场上最老的厨师，听说他的一个【创建和谐家园】前两年得到华夏厨神大赛的冠军了，徒弟尚且如此，师父可能会更厉害吧！”
“小伙子话不能乱讲啊，青出于蓝而胜于蓝这句话听说过吧，师父领进门，修行在个人啊，厨师这一块学到一定程度就要靠自己专研了。”
“恩，这位老先生说的有道理，不过既然徒弟都能得华夏厨神大赛冠军，那师父肯定非常厉害就是了。”
安素东回到会场上，坐在老宋旁边，沐灵烟很紧张的看着评委席，她替安素东捏了一把汗。
“素东，那个黄尚老爷子真的很厉害啊。”
沐灵烟看着安素东不自觉的说出了这么一段话，说了之后就有些后悔了，她怕打击到安素东的信心。
“恩，姜还是老的辣，不过江山代有才人出，我的汤不比他们的差，我有信心。”
安素东并没有尝过自己烧的汤，事实上他也是第一次烧羊肉汤，不知道到底如何，但是食神传承自己的厨艺应该不会比他们差。
“【创建和谐家园】，这是哪位厨师的羊肉汤，你看那个评委先是抿了一小口，然后又喝了两口，最后直接喝完了！”
“不止一个评委这样，其他的评委也都喝完了，你看他们一脸陶醉的表情，这到底得多美味的汤啊！”
“我的天啊，我简直不敢相信，场上的十位评委都是在华夏厨师界鼎鼎大名的大厨，竟然会对一个羊肉汤这么中意，这是哪一个厨师做的！”
“你们看大屏幕，一位评委直接哭了，你看他杯子里的羊肉汤还有一些，竟然是乳白色的汤汁，是什么做法才能让羊肉汤熬成乳白色啊！”
“我知道这个选手，之前你们说他刀功很好我就注意了一下他，他就是这个场上最年轻的厨师安素东，看上面的资料他才二十二岁，我的天啊！”
“什么！二十二岁的厨师做的羊肉汤竟然让评委这么喜欢，这么年轻的厨师他是怎么做到的，简直不敢让人相信啊！”
“素东哥哥你好棒啊，你看评委老师都被你做的羊肉汤俘虏了，他们都已经忘我了！”
洪璎玥看到场上十位评委老师的表现真的非常兴奋！
“哼！这小子还真的有能能耐，竟然厨艺这么好，我说洪子孝那个老狐狸怎么让他当洪安公司的总经理，真有两把刷子！”
谭巨盛看着评委席上十位评委对安素东的那碗羊肉汤的喜爱非常惊讶，脸上有些不自然，自己把秦省最顶尖的厨师都带来了，难道还比不过一个小伙子吗，他真的不敢相信！
“请各位评委给安素东打分。”
场上的十位评委已经陶醉在安素东的羊肉汤上，都已经忘了打分了，听到主持人的提示，才纷纷打分，十位评委互相看了一眼，短暂的交流了几句之后都打出了自己的分数。
十位评委在打分的时候，屏幕也给了一个特写，只是这分数让场上的选手和观众都惊呆了，以至于整个场上的观众都大声喧哗起来。
“10分，10分，10分……”
竟然是十个十分！
这简直不可思议，华夏厨神大赛极少出现满分的，因为一个厨师很少能做到色香味都完美的一道菜，这真的是太难了，而且每个评委都来自不同的地方，口味都会有所偏差。
“这简直不能让人相信，竟然是满分！”
“到底是多么美味的汤啊，让评委都疯狂了，满分啊，不可能都能满足所有评委的口味！”
“我刚才用手机看直播，鲁省和滇省也都出现一个满分，一个是沈丘，从宋代他祖上就是御厨，还有一个是商明，他祖上从明朝也是御厨，我非常期待后面他们的相遇！”
安素东沐灵烟
安素东沐灵烟
第151章 评委的肯定
“沈丘和商明两个人谁不知道啊，这两人这几年没少上央视的访谈节目和美食节目，这两人的家族传承特别厉害，一般的厨师是不可能赢得了他俩的！”
“华夏厨神大赛一向人才辈出，指不定还会从其他区杀出什么黑马呢，现在说冠军都还太早了点。”
“今年的华夏厨神大赛真的很精彩啊，我都忍不住要看决赛了！”
场上随着十位评委的评分变的一片混乱，主持人说了好几次都不能平静下来。
“这个小伙子做的这道羊肉汤是真的很棒，这么多年了我从来没喝过这么好喝的羊肉汤了。”
评委席上一位五十多岁的评委穿了一身专业的厨师服，对着其他的几位评委真诚的说着。
“他这道汤保留了羊肉的味道，又能完全去掉羊肉的膻味，汤汁浓郁，后味香醇，简直就是佳品。”