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李佳云的担心,不是没有道理的,他们酒店,普通标间的价格是三四百。
在她想来,装修后的普通房间定价,最高七八百就差不多了,一折,那就是七八十,这比普标房间的价格还低好几倍,简直是赔本赚吆喝,客户只要不是傻子,就知道选择哪种房间,而且,刚开始,装修后的房间,必定不会太多,很多客户没有住上这种房间,恐怕会有不小意见……
还有,最重要的一点,降价容易,提价难!
他们酒店,一旦出现这种大幅度降低的房间,不仅其他房间不再好卖,往后再往上提价,就不容易了!
“价格太高的话,恐怕极少有客户愿意尝试这种房间,毕竟,咱们酒店的入住率,不是很高,一折定价,往后再提价,也容易一些……”林云摇头道。
短期利益,他并不在乎,他想要的是快速把名声打出去。
“一折定价,往后再提价,也容易一些……”李佳云一噎,她没想到,林云的想法,竟然是这样的。
她正要提醒林云这样想,恐怕错了时,林云开口了,问道:“咱们酒店最贵的标准间是什么价格?”
“一千三百八十八,只是没什么人住,大部分客户住的房间都是三四百的普通标间,五六百的房间也有一些客户入住,再贵的房间,就很少有客户住了……”李佳云苦笑道。
“那就先装修三四百的普通标间吧,一折的定价,就定六百六十六,等名声打出去时,咱们再装修好一些的房间,定价可以是八百八十八,九百九十九……”林云想了想,说道。
“什么?”李佳云呆住了。
“老板,您是说,原价是六百六十六,八百八十八,九百九十九吗?”片刻,李佳云小心翼翼地问道。
“我想打造的,可是整个深市,甚至是全国,全世界的顶级酒店,六百六十六,八百八十八,九百九十九,这是顶级酒店的房间价格吗?”林云看着李佳云,差点没气笑,说道。
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第五十五章 绝世美味
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“老板,我接下来的话可能有些冒昧,这效果图上的装修,看起来虽然不错,但距离顶级酒店,可能还有很多差距……房间的空间是一方面,周围的环境,也是一方面……”李佳云苦笑道。
顶级酒店,岂是那么好打造的?
酒店内的装修再好,也有一个限度,周围的环境是个硬伤,很多顶级酒店都是在十分有名的景区,有着让人震撼的风景,或者,在极其繁华的地段,但也要有特别的景观,相比较来,他们酒店周围的环境,差太多了。
他们酒店的大部分房间空间,也都不大,这也和那些顶级酒店有着很大差距,人家收费贵,但人家一个房间顶普通房间两三个,甚至三四个,他们酒店的房间怎么比?
更何况,林云的订价,也太高了,一折,六百六十六,原价,岂不是就是六千六百六十,相同空间,这也超过许多顶级酒店很多。
“装修?那只是一个辅助,咱们酒店的特色不是装修。”林云摇头。
此时,两人已经走到餐厅。
“你让厨房里的厨师,使用这个调料做几份简单好做的菜,每份菜,只需要放一克调料就可以了,其它的调料不用放。”林云看向一个服务员,从口袋里掏出一小袋调料,递过去,说道。
“是,老板。”那名服务员一愣,但很快点头道。
“这是……”李佳云也是一愣。
“我不是说过,我要把咱们酒店和餐厅,打造成深市最好的酒店和餐厅吗?这种调料,就是我的方案之一,暂时,你什么都不要说了,等菜做好,你尝一下就知道了。”林云微微一笑,说道。
说的再多,都没有事实解释的好,他相信,等李佳云尝过使用这种调料做的菜后,就会对她的想法有所改观了。
随后,林云伸手引向一张餐桌,示意李佳云一起坐下。
没有让两人等多久。
不过十分钟左右的时间,酒店的那位大厨,就端着四盘看起来十分精致的菜肴出来了,他的脸色十分震惊。
厨师做菜,特别是不太熟练的菜,陌生的菜,在做的过程中,他们都会尝一下的。
因为林云的要求,这位大厨做这几个菜的时侯,没有放其他调料,只放了林云给的调料,他自然更要尝一下。
就是这一尝,让他十分震撼。
这些简单的菜肴,竟然变成了绝世美味,他可以肯定,他从来没有吃过这么好吃的菜。
“老板,这是做好的菜,这是剩下的调料。”这位大厨把四盘精致的菜肴放在餐桌上后,又十分恭敬地把剩下的调料放在餐桌上,说道。
很明显,这些菜肴变成绝世美味,便是因为这种调料的原因,这种调料,每一克一毫都十分珍贵,他不敢私自留下。
他对于拥有这种调料的林云,也是发自心底的恭敬,他可以肯定,这种调料将会在餐饮界引起很大轰动,拥有这种调料,哪怕一位普通的厨师,也可以做出绝世美味。
他厨艺不错,平时也有些傲气,但是,他面对拥有这种调料的林云,如何傲得起来?
甚至,他心底隐隐希望,林云可以把这种调料做的菜交给他来做。
一位厨师做出绝世美味,这是这个职业最大的荣耀。
李佳云看到这一幕,有些惊讶,一些没剩下多少的调料而已,至于还送回来吗?还这么小心的样子?
她对这位大厨,也有一些了解,她知道对方有一些傲气的,哪怕看到李航,这位大厨也是平静说话,这……也太恭敬了吧?
“你尝一下。”林云指着这四个菜,笑道。
“好。”李佳云点点头。
她也想试一下,让林云这么重视的菜,究竟什么味道。
“哇,好香的味道,我可以尝尝吗?”
就在这时,一道欢快的声音响起,一道身影突然坐在这张餐桌旁边的椅子上,手拿着一双筷子,眼巴巴的盯着餐桌上的菜肴,期盼道。
从跑过来坐下,再到拿起筷子,一双好看的眸子紧紧盯着菜肴,一切动作,如行云流水一般。
看到这个身影,林云好笑。
这林萌萌是一个吃货吧,这些动作,竟然做的这么熟练?
看对方眼巴巴的盯着餐桌上的菜肴,如同小狗望食一般,让人很难生出拒绝的心理。
当然,林云也不会拒绝。
现在,他和对方也算是十分熟悉了,几个菜而已,正好也让对方试一下这些菜肴怎么样。
“你筷子都拿了,还能不让你尝吗?正好,这是我们餐厅打算推出的新菜,你尝下试试。”林云笑道。
听到林云这么说,林萌萌小脸一红,但她很快就拿起筷子夹起菜,高兴道:“我小时侯练武,练的不好就没有饭吃,你懂什么,不过,你让我尝你们餐厅的新菜,可算是找对人了,我告诉你,我可是有名的美食家,只要我说好吃,再在我微博上发你家店的地址,绝对可以给你拉来好多客户……”
这小丫头竟然是有名的美食家?
林云有些惊讶的打量下这个小丫头,这玲珑有致的身材,看起来真的不像啊?
不过,林云没有顾得上再和这个小丫头说话。
他抬头,看向前方。
夏青青正走来。
“哥哥。”夏青青笑道。
“快来尝尝这些菜。”林云笑道。
“这……这……这……”就在这时,林萌萌已经尝过餐桌上的菜,她指着餐桌上的一个菜,结结巴巴的说不出话来。
明明只是四个普通的菜,怎么可能这么好吃?
林萌萌是闻到这四个菜的味道,才那么想吃下试试的,但这四个菜的味道,好吃程度远超过她的想象。
“太好吃了!”
终于,林萌萌反应过来,兴奋道。
说话间,她开始快速夹着餐桌上的菜,并且,不再只尝那一个菜,连同其他的三个菜也试着尝下,这一尝,更是让她连连点头,快速吃起来,两个腮帮子都鼓起好高。
“有这么好吃吗?”夏青青看的惊讶,她开始尝起餐桌上的菜。
“哇!太好吃了!”
下一刻,夏青青眼睛亮起来,激动道,也开始快速扫起餐桌上的菜。
“这……”李佳云看的纳闷。
这四个菜,真这么好吃吗?
本来,她正打算尝的,林萌萌过来了,夏青青也在后面,林萌萌的身份地位不低,夏青青更是老板娘,她自然不能在两人前面尝菜,现在,林萌萌和夏青青都开始吃了,并且表现这么夸张,这让她也忍不住很想尝一下了。m.。
第五十六章 另有特色
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“这味道……”很快,李佳云尝过之后,也是一脸震撼。
这味道,很难形容,只能说,很好吃很好吃。
李佳云忍不住继续夹菜。
三个女人一起吃,有了竞争,林萌萌吃的更快,夏青青吃的也不慢,李佳云很想腼腆一下,但实在忍不住美食的诱惑,一筷又一筷,速度也是不慢的夹着菜。
旁边,那位大厨羡慕的看着这一幕,不断吞咽口水。
他尝过这些菜,十分清楚这些菜有多好吃,看着别人吃,他却不能吃,让他如何不眼馋?
林云笑看着这一幕,没有与三人争。
在睡觉之前,他已经尝过这种调料做的菜了,早就吃饱,现在只不过才过去三四个小时,不怎么饿,所以这些菜对他的诱惑力,他完全可以克制。
很快,夏青青三人就把这四个菜吃完了。
“没有了啊……”林萌萌一脸可惜道,手拿着一个小勺子,还在不断舀着菜汗喝。
“老板,不好意思,这些菜太好吃了,我忘记你还没有吃了……”李佳云抬头,看到林云笑看着这一幕,她的脸立刻一红,小声道。
此时,她才注意到,林云一直没有动筷。
她和林云一起来的餐厅,她可是知道,林云并没有吃饭的。
“哥哥,你没有吃的么?”听到李佳云这么说,夏青青抬头看向林云,也是粉脸一红,十分不好意思道。
“哎呀,林云,我们把菜吃光了,真是不好意思啊……”林萌萌连忙放下手中的勺子,搓着两只小手,也是十分不好意思道。
“没关系,这里就是餐厅,饭菜很多,我不会饿着的。”林云笑呵呵道。
“现在,你们评价一下,这几个菜的味道怎么样?”顿了顿,林云问道。
“很好!”
“非常好!”
“人间美味!”
三人同时点头,说道。
“对了,老板,你刚才说,你打算在咱们餐厅推出这些新菜……”就在这时,李佳云突然想到什么,激动道。
这些菜,十分美味,毋庸置疑,如果他们餐厅推出这些新菜,她可以肯定,她们餐厅很快就能成为深市十分有名的餐厅,这时,她又想到林云刚才说的话。
那些装修,不是他们酒店的特色。