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“那就不打搅大家吃早点了。”云惜浅一笑。
说着,就跟孙掌柜回后院了。
“现在真的不做吗,大伙可都等着呢。”后面的人忙问道。
“是啊姐儿,你不能这样啊,刚刚你可把我们的馋虫都勾起来了,怎么就能这么卖关子呢。”
“就是就是。”
“……”
一干客人纷纷抱怨。
云惜浅一笑而过,跟孙掌柜就直接回了后院。
一坐下,云惜浅就开门见山,含笑道:“孙掌柜,瞧大伙这反应,您可还满意?”
还没开卖就已经先火了。
“浅姐儿这借用的,可还是我东来酒楼的老招牌啊。”孙掌柜不置可否,反而笑得很具深意。
“若是东西虚浮,没有真材实料,那就算东来酒楼招牌再好,那也没用不是?”云惜浅坦然笑道。
孙掌柜白了她一眼:“浅姐儿这嘴儿说什么都有理,孙某可说不过你。”不过看到大伙这反应,他还是觉得,这门道行得通!
云惜浅含笑道:“那我带来的知了猴,孙掌柜可收了?”
“开价吧。”孙掌柜气定神闲道,刚刚她在外面把菜名传出去,却叫客人中午再来,为的可不就是要跟他开价?
“一斤二十五文钱。”云惜浅淡道。
孙掌柜眼角一抽,差点没把刚喝进去的茶喷出来,瞪眼道:“一斤虫子你卖我二十五文钱?”抢钱呢吧!
“孙掌柜,您说错了,我这赚的不是孙掌柜您的钱,我是带着孙掌柜您一起赚客人的钱。”云惜浅淡淡道。
又道:“我来之前就说了,我是来给孙掌柜您送钱的,我一斤卖您二十五文钱,孙掌柜可卖客人一斤三十五文钱,或者更多,这随便孙掌柜您定,孙掌柜您什么都不用干,一转手一斤就赚这么多钱,这跟空手套白狼有什么区别?而且啊,孙掌柜您也别忘了,大伙趁着新鲜劲儿,冲着我的这知了猴来,可他们来了,难道就只点这一盘菜吗?孙掌柜您是做生意的,这带动起来生意得有多红火,我想孙掌柜您是清楚的。”
说到这里,云惜浅看着孙掌柜笑道:“您看,我之前说的没错吧,我就是给孙掌柜您送钱来的。”
孙掌柜哼哼道:“你说什么都有理。”
正文 33.第33章 秘方
琐碎事儿谈完了,自然就进入正题了。
云惜浅也不磨叽,直接道:“孙掌柜,我今儿一共带来了四百七十六斤知了猴,尾数六斤就给我均出一斤出来,我答应外面那位公子给他另作一盘的,剩下的就按四百七十斤算,一斤二十五文钱,一共是一万一千七十五文钱,合着算就是十一两七十五文钱。”
孙掌柜白了她一眼:“就那七十五文钱你还跟我算?”
云惜浅淡笑道:“这可就真得算了,之前已经白送了孙掌柜五斤,一斤二十五文钱,五斤就一百多文钱了,孙掌柜您就别再剥削我这小本生意了。”
孙掌柜哭笑不得,借用他酒楼名头这么轻轻松松就给她赚了十多两银子,要她再减七十五文钱,这就成剥削了?
不过他目光可不在这上面,喝了口茶,就道:“浅姐儿,这做知了猴的秘方……”
他的话适可而止地停了,不过云惜浅却清楚。
云惜浅笑道:“这没问题,还请孙掌柜去拿笔墨。”
孙掌柜暗赞了声上道,然后就唤店小二把笔墨纸砚拿上来了,云惜浅笑道:“我那几个字难登大雅之堂,就不献丑了,我说,孙掌柜您写。”
不是她不想写,而是她不会写毛笔字。
孙掌柜也没在意,就按着她说的写了,煸炒的,香炒的,香炸的,油煎的,椒盐的,香酥的,干煸的,葱爆的,等等知了猴的做法,一共有十一张秘方,而且每一章方子都是独一无二的,被她有意添加了两种以上的特料,就算别人想模仿也绝对模仿不出来这个味。
写好这十一张秘方,孙掌柜略激动,不过面上却一点不显现出来。
云惜浅是什么眼力,当然知道他那隐藏地极好的激动了,做出一副不舍得的神态,道:“孙掌柜,我这些小菜秘方可都是我祖上秘传的,您看如何啊?”
妙,妙哉!
孙掌柜看着写好的秘方,心里忍不住欣喜道,面上他却不显山不露水,只是道:“浅姐儿,孙某有件事想跟你商量。”
“孙掌柜有事尽管说就是。”云惜浅点头。
“不知浅姐儿是否愿意让出这秘方?”他刚说完,就见云惜浅脸上的笑淡了,忙道:“浅姐儿你放心,孙某并非白要你这秘方,孙某是想把你这秘方彻底【创建和谐家园】,以后就归我东来酒楼所有,若浅姐儿愿意,那孙某也必然会给你合适的价钱,决不会叫浅姐儿你吃亏。”
作为酒楼老板,经营酒楼这么多年,他哪里能不知道这十一道做法新奇的知了猴蕴含着怎样的商机?
他几乎可以预见,这知了猴绝对会火起来,到时候其他酒楼一定会跟风,但他可以保证,没有这秘方,他们绝对做不出好吃的知了猴来。
而现在他要做的,就是把这秘方买到手,归他酒楼所有,不给其他酒楼挖墙脚的机会!
云惜浅刚刚是看他的脸色,才故意做出一副不乐意的姿态来,没想到孙掌柜一时着急,竟被她炸出这么一条大好处来。
说实在的,这些做法算不上什么秘方,在现代她也算一大吃货,所以对于吃她自是精通,除了医术外,她也就在厨艺上面下过苦功,只是没想到还能卖钱。
云惜浅故作深沉地思索了一会,半响后方才看着孙掌柜道:“我可以把这祖上秘方彻底【创建和谐家园】给孙掌柜,但是孙掌柜必须答应我三个条件。”
孙掌柜谨慎道:“浅姐儿说说看,孙某一定尽力办到。”
“我这秘方是祖上特制的,今日拿出来卖给孙掌柜,我心中实在愧疚,不过没办法,现在生意做成了,我若不把秘方卖给孙掌柜,孙掌柜定然心里不安,担心我再去跟其他酒楼做买卖。”云惜浅说道。
虽然被她说中了心里事,不过孙掌柜却没什么表示,这时候若表现出着急,他非得被她宰一顿不可。
云惜浅暗道老狐狸,面上却继续道:“今日我将秘方卖给孙掌柜,十一张秘方,一张三十两银子,一共是三百三十两银子,这是第一个条件。”她说完,孙掌柜就忍不住要开口了,她抬手阻止他,继续道:
“第二个条件,以后孙掌柜可以通过其他渠道收其他人送来的知了猴,但我们送来的知了猴,孙掌柜就得按现在这个价钱收下。至于第三个条件,还望孙掌柜尽量保密我这祖上秘方,不要泄露出去。要知道,我身为后人,没能把祖上卖的这秘方发扬光大不说,还将之拿出来卖,这已经是不孝之举。”
说到最后,她语气之中带着浓浓的不舍。仿佛很有可能下一瞬,就立刻反悔不卖秘方一样。
这番表现,叫孙掌柜那到了嘴边的压价话,硬生生咽了回去。
他咬咬牙,道:“好,孙某答应浅姐儿这三个条件,不过我们得立一张字据为证。”
云惜浅犹豫了好一会,方才忍痛的、迟疑地点了点头。
孙掌柜生怕她反悔,忙把字据立好,一式两份,云惜浅接过,当着他读了一遍,按着她说的三个条件,还有孙掌柜【创建和谐家园】了她这秘方写的,确认无误后,方才各自用手指头按压。
孙掌柜一脸肉疼地把三张一百两的银票交给她,还数了四锭十两的银子,跟一两银子七十五文钱给她。
云惜浅把如何处理知了猴才不会叫知了猴变蝉的方法免费教给他,然后才道::“孙掌柜,快叫店小二去把外面那些知了猴搬进厨房处理吧。”
孙掌柜脸色微霁,这才差不多。
“放心吧孙掌柜,你东来酒楼离大红大火不远了。”云惜浅安慰道。
“但愿吧。”孙掌柜摆摆手,他还心疼自己那么重的成本呢。
云惜浅也不管他,在店小二过称后,她均了一斤出来,亲自做了一道油煎知了猴出去给那位公子,那股子香味,惹得其他顾客纷纷艳羡,拍案叫这掌柜上菜。
孙掌柜连忙应下。
自己的钱已经到手,生意也谈拢了,云惜浅自然也就不再多留,至于身后的东来酒楼因为她知了猴大火狂卖的事,她也就不参与了,因为那是意料之中的事。
而对于她这么轻松就把知了猴全部都卖出去的事,钱喜跟李大贵二人,当真是愣了好一会。
“走吧,先去城镇上逛逛再说。”云惜浅淡笑道。
赚了这么多钱,她得去钱庄一趟。
正文 34.第34章 活儿
“东家,这……这就把知了猴都卖出去啦?”
来钱庄的路上,钱喜咽了咽口水,忍不住问道。
这要换做以前,他哪里敢想这种事,虫子也能卖钱?
可是眼下,这是明明白白摆在他眼前的事实,由不得他不信啊!
云惜浅淡笑,自然是不会隐瞒:“是啊,就这么卖出去了。”
不止把知了猴卖出去了,还得了一笔意外之财,卖知了猴的十一两七十五文钱,加上她卖秘方的三百三十两银子,今日就赚了三百四十多两银子。
很快就到了钱庄,云惜浅下车就进了钱庄,直接就把三百三十两银子存了,剩下的十一两银子,她收了五两银子,剩下的直接换成了六贯钱。
回到车上,她就叫钱喜去糕点铺,这县城的糕点铺比城镇的那边价钱高了不止一点,不过不得不说,味道也好很多,做得也更精细些。
没多买,就买了一包做点心,跟钱喜还有李大贵他们俩分着吃了
昨晚本钱是三两多,今天赚的,她扣除昨晚的本钱后就剩下七两多一些。
当着钱喜的面,云惜浅分了一两银子跟半吊钱给李大贵,说这是给他跟赵翠的分成。
李大贵吓了一跳:“云……云妹子,这哪里使得啊,不用……不用这么多。”
他跟他媳妇俩什么都没干,就出了一把力气,早上就跟着过来卖,而且要是叫他自己来卖,那些知了猴肯定是卖不出去的,这能卖出去能赚钱,从主意到本钱再到门道,这一切都是云惜浅一个人一手包办,他们夫妻俩那点功夫,哪值得这一两银子跟半吊钱?
给他跟他媳妇五十文工钱,那都是多的了!哪里用得着一两银子半吊钱这样的天价,要知道,他跟他媳妇省吃俭用半年下来,也才能攒一两银子啊!
对着小气的人,云惜浅就越小气,因为对小气的人大方,那压根就不值得,没准对方还会把你当成冤大头宰你,对着知足常乐的人,云惜浅她从不会吝啬,因为这种人懂得知恩图报。
虽然她有算计的成分在吧,但是这种事无关大雅,对彼此都好的算计,又有何不可呢?
云惜浅淡笑道:“贵子哥你就放心收下吧,一斤知了猴我卖了二十五文钱,一共卖了十一两七十五文钱,扣了我的本钱,剩下的按咱说好的分,我就给贵子哥你跟贵子嫂一两银子跟半吊钱,也不算很多,只要贵子哥你跟嫂子以后愿意跟着【创建和谐家园】,我定是不会叫你吃亏的。至于小牧那边的钱,我会另外给他的。”
“云……云妹子,你一斤知了猴卖了二十五文钱?”后面的话李大贵都没听到,他就听到这个了,目瞪口呆地看着云惜浅。
听到这个天价,就连钱喜也被震得说不出话来。
“单靠知了猴肯定卖不了这个价钱。”云惜浅淡笑道。
不是信不过他们,而是人心这玩意,它真的是很难捉摸,所以还是不告诉他们真相好了,就把她卖给了孙掌柜一些秘方的事,当然没说是卖,只是说给了孙掌柜秘方,所以价钱才会这么高,给了他们一个只有她的知了猴,孙掌柜才会收这个价的意思,半真半假。
李大贵跟钱喜听得目瞪口呆。
“所以呢,贵子哥,你就放心收着吧,以后收知了猴的事,还得多依仗贵子哥你跟嫂子。”云惜浅把一两银子半吊钱塞到李大贵怀里,道:“好好跟着【创建和谐家园】,以后会赚更多钱的。”
李大贵捧着钱,傻乎乎地,一脸没回神过来的样子。
这对他来说,简直就是天方夜谭啊。
云惜浅一笑,她知道,对于李大贵来说,要消化这件事还得回去叫他媳妇指点一二,又数了四十文钱给钱喜:“喜子哥,这是今天的路费,今天真是麻烦喜子哥了。”
钱喜比较耐打,所以还算能回神过来,要知道,刚刚东来酒楼的伙计出来搬知了猴的时候,可都是个个笑脸相迎的,对他们客气得很。
可想而知,这位东家教给东来酒楼的秘方,到底有怎样的效果了。
收虫子卖钱?
钱喜咽了咽口水,忙道:“东家,不用这么多,就一早上的功夫而已。”他没收钱。
云惜浅还能看不出他的意思?
心下一笑,比起李大贵,钱喜果然比较剔透,她的生意,也得有这样的人才能接手得起来,毕竟她不可能总那么早起来,陪着他们进城送知了猴不是?交给李大贵她怕他胜任不了,有钱喜陪着是再好不过的了。
不过这件事她自然不会主动开口的,把钱塞给他,故作不明道:“这是喜子哥你应得的,不过喜子哥若有什么事要我帮忙的,喜子哥尽管说就是,若我做得到,我自不会推却。”
钱喜搓了搓手,紧张道:“东家,那个……收知了猴的事,其实在钱家村也能收,东家你放心,我不是要跟贵子哥抢活干,在钱家村收知了猴,不会跟贵子哥冲突的,到时候也能跟着到贵子哥家,一起载进城送到酒楼去,东家,要不……要不也在咱村里收?”