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  因此嘉印决定组建恒美自己的物业管理公司。

  何姿是大学毕业后就来恒美集团工作，是从最基层的物业公司前台接待开始做起来，经过十年坚持不懈的努力奋斗，一步步扎扎实实做到今天恒美物业公司总裁职位，这恒美物业公司管理着好几百个楼盘的物业，服务数十万业主，公司员工也有上万名，可以说是一家规模不小的公司。

  何姿是嘉印看着其成长，一手培养起来的优秀人才，如今在何姿的带领下，恒美物业成为全国物业管理行业的标杆企业。

  恒美集团在全身各地的楼盘都由恒美物业来管理，服务满意度大幅提升，同时借助于互联数据技术构建这个恒美智慧物业平台，让数百万恒美楼盘的入住者的衣食住行吃喝玩乐医疗教育等等的各种消费需求都能包容进来，一站解决。

  这个恒美智慧物业管理平台既是一个服务业主，服务社区居民的智慧平台，同时又是一个消费的聚合平台，一旦模式发展成熟，其未来的商业价值真是不可估量。

  因此，在何姿的带领下，恒美物业公司的工作卓有成效，何姿深得嘉印器重也就不足为奇了。

  听说何姿的身体垮掉了，嘉印感同身受，沉默良久。

  问：“你得的是什么病？方便告诉我吗？”

  “这一年来我肝区一直忍忍作痛，我想我的坚持也达到一种极限了。”

  “啊！这么严重？何姿，不过你不要着急，我这位【创建和谐家园】师华仔用中医针灸和推拿【创建和谐家园】的手法治疗各种痛症效果显著，可以让华仔帮你好好治疗下，如果能够治好，你也不必那么忧虑，留下来继续把工作干好，万一身体吃不消，我心里已经有数，我会物色安排接手你工作的人选。”

  华仔，你看你什么时候有空，方便给我们何总去做下检查和治疗吗？你放心，你额外的工作我会给你额外的报酬的。何总可是我们公司不可或缺的人才，我是真舍不得她因为身体原因辞掉工作的，就当我求你帮这个忙了。”嘉印转向苏俊华道。

  “先生，您严重了，只要何总能接受，我十分乐意为何总效劳的。”苏俊华想笑，但还是忍住了。

  “何姿，你看你什么时候方便，你跟华仔约个时间，身体不舒服一定要及时检查治疗，千万不可大意。”

  “那就晚上再联系吧。”何姿把自己与家人朋友联系的那个电话号码写给苏俊华，又对嘉印说：“先生，那我就不打扰你了。”

  第562章 三句半！

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  何姿走后，苏俊华也完成了常规的推拿【创建和谐家园】治疗，嘉印穿起衣服，叹了口气道：

  “华仔，何姿也真是很不容易啊，二十岁进入我们公司工作，一直都是踏踏实实，兢兢业业的。

  她今年都三十一岁了，还没有结婚，为了工作做出很大的牺牲，我猜想她一定是面临来自家庭的巨大压力，健康原因可能是个借口。

  一定是家里催着她早点结婚生子吧，这些都是人之常情，对女人来说，工作家庭有时是没法兼顾的，坚持工作就得牺牲家庭孩子，要结婚生子就不得不放弃工作，何姿拼搏了十年，还不容易做到今天的位置，我想为了家庭放弃这一起对她来说是一个很痛苦，很艰难的选择。

  不过，华仔，我还是要拜托你给何姿好好检查一下，如果身体真的有比较严重的疾病，请你务必给她好好治疗，让她开开心心地去结婚，健健康康地生孩子，这么难得的人才我是不会让她轻易流失掉的。等她生完孩子，我会给她预留职位让她继续回来工作。”

  嘉印这一番语重心长的话让苏俊华深有感触，看来要做一位好老板，成功的老板，不止要关系员工的工作是否卖力，绩效是否突出，也要关心员工的成长，关心他们的婚姻家庭生活是否开心幸福，方方面面都得了如指掌啊。

  因为工作和生活本来就是息息相关的，家庭生活不幸福，这员工的情绪不好，也会严重影响到工作状态吧，因此企业做大了，员工规模也变得庞大了，要管理好一家巨型企业的确不是一件很轻松很简单的事。

  苏俊华用鸡汤做调料教会了嘉印做两道家常小菜，一道清炒平菇，一道香煎杏鲍菇。嘉印说晚上要请一个朋友吃饭，现学现用，要拿这两道小菜出来显摆一下。苏俊华就从车上又拿了一些蘑菇下来，苏俊华心照不宣，猜想这老板晚上肯定是要请他某位红粉知己吃饭吧。

  不过对于老板的隐私，苏俊华没有多大兴趣去深入了解，如果老板的身体恢复健康，枯木逢春，老树新芽，再找一个年轻的女人结婚生子也没什么好稀奇的，如今这种老少恋，老少配在越有地位越有名气的人群中间就越流行。

  苏俊华离开嘉印的住所回到河西市场，吴甜甜已经把几张广告牌做好了，何秋霞，宋玉倩宋玉洁母女三人也精心收拾了一番，打扮得花枝招展的。

  苏俊华抓起四只鸡拿到屠宰点宰杀了，这屠宰点是机器褪毛，宰杀几只鸡耽误不了多少时间，这鸡是吃的时候宰杀，肉质最新鲜，宰杀好搁冰箱冷藏一段时间，吃起来口感还是要差一些的。

  做好这些准备工作，苏俊华给醉湘楼的杜雨露经理打了个电话：“杜总你好，我现在就过去了，请给我准备几口大点的锅子吧，我带着充足的食材，今天中午去你们那儿吃饭的客人，每桌我免费赠送一份美味壮鸡菜肴。”

  苏俊华和吴甜甜坐面包车，何秋霞母女三人打出租，一行人来到醉湘楼。

  众人帮忙把苏俊华车上的各种食材大包小包的拧到厨房里，醉湘楼是一家大型餐饮企业，尽管菜品售价不低，但每天都食客如云，生意是非常好的，因此这厨房也是十分的宽敞，那一排炒菜的锅子，大小不一有二三十口之多，各种做菜的设施设备一应俱全，苏俊华都叫不出名来，更不知道该怎么用啦，苏俊华根本不用担心做菜的锅子不够多不够大。

  而他要挑战的对手，醉湘楼的金牌大厨郝振江也早已等候在哪里，很多他的朋友徒弟也来围观，看一位不知名的乡野美食家能用什么独特的菜肴来挑战这位科班出身，在厨艺界拥有响当当名号的金牌大厨。

  就像拳击比赛一样，这完全是一次不同量级之间的比赛，是职业选手和业余选手之间的比赛，或许这样完全不对等的比赛更加有趣味性和娱乐性吧。

  这大厨做菜不论是刀工，用油，还是各种配菜佐料的选用，酱汁的调配以及火候的运用都十分的讲究。即使最后菜肴烹制完毕，这个装盘也是颇费心思，整盘菜看起来就像是一件精美的工艺品，色香味俱佳，自然令食客吃得赏心悦目，胃口大开。

  而再看苏俊华这位业余选手做菜，完全的野路子，杂乱无章的做法，啪啪啪挥舞菜刀把五只大壮鸡一一砍成碎块。苏俊华可不想整那么多花哨的架势，他今天就打算做两道菜，一道农家辣椒炒鸡，一道野山菌炖鸡，这辣椒炒鸡绝对辣得人十分过瘾，湘南人食辣，无菜不辣，做菜不放辣椒，吃饭就没有胃口。

  先把人辣舒服，辣过瘾，辣得口干舌燥了，再把美味香甜，滋味美妙绝伦的野山菌鸡汤奉上，这食客就像沙漠中饥渴难耐之人突然得到一捧甘甜的山泉，喝下去，那一个舒服爽快，真是终身难忘。

  因此这次苏俊华准备用来炒制辣椒鸡块的辣椒可不是辣度适中的二金条而是小米辣，苏俊华在切这个辣椒的时候，额头都辣出汗来了，更不要说这些辣椒和鸡肉炒在一起会是怎样一种辣得让人欲罢不能的味道。

  当然除了这个小米辣，苏俊华还望辣子鸡块里加入香葱和姜片，还有蒜瓣，让鸡肉的香味更加富有层次感。

  看着苏俊华这种乡野农夫的做菜方法，一帮醉湘楼的厨师们脸上都露出一种极其不屑的表情，有人还忍不住嘲弄道：“这位兄弟，你这样子做菜，实在是太糟蹋这些食材了。”

  苏俊华笑道：“胜负还没见分晓呢，不是我吹牛，也不是我厨艺比你们这些专业厨师好，而是因为我这个鸡好，随便做出来的菜也会得到食客的交口称赞，不信，一会咱们就等着瞧。”

  可还没等到苏俊华把菜做出来，那辣子鸡块在大锅中用热油炒制的时候，空气中就散发出阵阵强烈的辣香，虽然厨房里的人给呛得直达喷嚏，但这个味实在太特别，太好闻了。

  这些专业厨师就开始不淡定了。

  这个辣子鸡块，苏俊华用大铁锅炒了大半铁锅，完全是食堂的大锅菜，炒出来用不锈钢大盆盛着足足盛满了三大盆，那野山菌炖鸡用了一只鸡，加入姜块，羊肚菌，鸡枞菌，党参，山药，枸杞等，又散发着另一种馥郁香甜的味道。

  正是中午吃饭的饭点，醉湘楼的大厅包房都坐满了人，两位厨师都把自己精心准备的菜肴端到大厅里，主持人醉湘楼的经理杜雨露拿起话筒，开始介绍今天这场实力悬殊的厨艺比赛。

  “各位亲爱的食客朋友，欢迎大家前来醉湘楼吃饭，今天这里有一场特别有意思的厨艺比赛，这位民间的美食达人苏俊华先生自信用他自己养的鸡做的菜特别好吃，要挑战我们酒楼的金牌大厨郝振江先生。

  本着娱乐和相互学习的精神，郝振江先生欣然接受本次挑战，下面我宣布比赛规则，如果郝大厨做的菜能够得到最多食客的喜爱，赢得比赛，我们酒楼将赠送今天中午前来就餐的朋友一桌一份果盘。

  如果这位美食达人苏俊华先生的菜得到更多食客的认可的话，他将每桌赠送大家一份辣子鸡块加一份野山菌鸡汤，下面我将挑选二十位朋友来做评委，分别品尝两位厨师所做的菜肴，认可谁就站在谁的身后。有哪些朋友愿意配合一下。”

  “我来。我也来吧。”食客们纷纷举手，都很乐意参与这样的活动，虽然没有什么奖品，但至少可以免费品尝美食啊。

  报名参加评委的食客有老人有小孩，有男青年也有女青年，还有金发碧眼的的老外。

  评比开始，郝大厨做的菜有一道川味的辣子鸡，还有一道新疆风味的大盘鸡，一看品相，所有食客都不约而同地对郝大厨竖起了大拇指，赞道：“这菜太漂亮了，都不忍心吃它啊。”

  再看苏俊华装在不锈钢盆里的菜，完全是农家乐里的那种做法，毫无造型品相可言，食客们摇摇头，不过这几盆菜不断散发了香浓的味道，既然郝大厨的菜漂亮得不忍心下筷子，就先尝尝这位民间美食达人的菜吧。

  有人带头夹起鸡肉块丢嘴里。

  麻辣鲜香，这滋味实在太奇妙了。

  “啊！好辣，好香，好好吃，太过瘾啦，越吃越想吃，越辣越好吃，越辣越过瘾。啊！辣死我了，请问有什么汤喝吗？”

  众位食客评委一边大快朵颐，辣得满头是汗，一边停不下筷子。

  “要喝汤的这儿有野山菌鸡汤。”苏俊华笑着用一次性塑料碗给辣得呼呼吐气的食客盛鸡汤喝。

  “哇，好美味的鸡汤，太好喝了。”食客又是一片交口称赞，完全忘记还要去品尝对比一下郝大厨的菜肴，郝大厨一看食客们热烈的反应心里也有些急了。笑着邀请道：“大家再尝尝我做的这两道菜吧，保证更加美味，更加好吃。”

  苏俊华见自己的菜肴得到了热烈的反响，时机差不多成熟了，就冲吴甜甜使了个脸色，吴甜甜就从提过来的大袋子里拿出那几块广告牌分给何秋霞等人。

  几位大美女举起广告牌站在苏俊华身边，并且临场发挥表演起了三句半。

  尤其是演到最后一句，吴甜甜念：平溪壮鸡，何秋霞接着念：男人吃了，宋玉倩红红脸接着念：他好我也好，宋玉洁来个总结：更幸福。

  这一下把所有的人都给逗乐了。

  第563章 给台阶下

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  四位美女的临场发挥堪称神来之笔，事前，苏俊华只安排四位美女举牌子喊口号，可没有让她们表演这个三句半。

  没想到临场这么一改却呈现出一种意想不到的戏剧效果，人美，鸡肉也这么香辣有味，所有人的关注焦点一下子都转移到四位平溪壮鸡的美女形象代言人身上去了，食客们拿出手机纷纷要求与四位美女合影。

  四位美女举着广告牌，每一个广告牌上平溪壮鸡四个字都格外的突出醒目。对于食客们的合影要求，四位美女都欣然接受，这些食客拍了照片立即就迫不及待地发微信群，晒朋友圈。

  发吧，发吧，多发一点，能来醉湘楼吃饭的食客个个都是有钱的主儿，他们的朋友圈也肯定都是些星沙市最富有的人群，对于这些富裕阶层来说，消费从来只买贵的，不买对的，看来我这个壮鸡价格还得提高一点。苏俊华要的就是这个石破天惊的传播效果。

  在郝大厨的邀请和主持人杜雨露的要求下，各位食客评委又尝了尝郝大厨做的菜，苏俊华已经先入为主，用香辣的辣子鸡块和香甜的野山菌鸡汤彻底征服了食客的味蕾，虽然郝大厨精心烹制的菜肴也十分美味，但已调不动他们多大兴趣。

  投票开始。食客们毫不犹豫地纷纷站在苏俊华和四位美女身边，还冲杜雨露道：“美女，给我们拍张大合影吧。”

  志在必得的郝大厨身边一个食客也没有，竟然以三十一比零输得如此彻底，脸色顿时就绿了，有点挂不住了。

  杜雨露本来是要20位食客来做评委的，结果跑上来三十多个，取个单数，这样可以避免平局的情况出现。杜雨露料想如此实力悬殊的比赛，苏俊华能够得到一两个同情票就不错了，没想到却以一边倒的架势让酒楼的金牌大厨郝振江在这么多人面前丢尽了脸面。

  杜雨露本来也是想着借此机会增加跟食客的互动，借助食客在微信上的自发传播让醉湘楼在餐饮界的至尊霸主形象更加的深入人心。

  没想到主角变绿叶，自己和郝大厨等一帮专业厨师全程配合苏俊华的演出，提供醉湘楼这么好这么高端的平台免费给他打了广告。

  杜雨露感觉自己被苏俊华利用了，心里很是有些生气，郝振江和他的那些徒弟，还有厨师朋友也不服气，说苏俊华是凭借投机取巧获得了胜利，食客们的评判太业余，必须找一组专业厨师来评一评，如果专业评委大部分也投苏俊华的票，他们才会输得心服口服。

  苏俊华觉得自己想要的效果和目的都达到了，也想找个台阶让郝振江下。

  笑着说：“好啊，你们可以把厨房的厨师都叫出来，叫三十位，五十位都可以，如果大部分专业厨师说我做的这菜比郝大厨做的难吃，我就认输。”

  苏俊华是要给郝大厨一点面子，一点台阶下，自己的目的是让醉湘楼这样的酒楼采购他的鸡，而不是让他们的金牌大厨难堪。

  以后还得仰望这些大厨多用平溪壮鸡来开发一些创新菜肴呢。

  于是杜雨露又从厨房叫来了一群厨师和杂工，这些人都是郝振江的同事，苏俊华做的这菜虽然品相不好看，对而比之，心里都觉得还是苏俊华做的这个鸡肉更好吃一些，但碍于情面还是把票投给了郝振江，结果郝振江又以微弱的一票反超赢得了比赛。

  郝振江松了口气，脸上终于露出了胜利的喜色，忍不住自己也跑过来尝了下苏俊华的辣子鸡块和野山菌鸡汤，一吃他脸上的笑容立马就凝固了。

  因为这个味儿他苦寻了很多年，但始终做不出来，今天却吃到了，震惊，感动他无以复加，眼泪差一点流出来了，做为做遍天下食材，尝遍天下美食，味觉早已无比挑剔的他，竟然让两道十分粗野做法的菜肴给感动得差点哭了。这种好吃到让人感动得想哭的菜肴才是厨艺界的至高境界啊。

  郝振江心里是深深的折服了，又很感谢苏俊华给他留足了脸面，把苏俊华拉到一边，由衷地竖起大拇指：“小兄弟，佩服，我输了，还是你做的菜好吃，谢谢你给我留点薄面，我看你做菜的整个流程十分的平淡无奇，但这个味却调配得恰到好处，令人食之久久难忘，这里面的窍门还望小兄弟你不吝赐教。”

  苏俊华是医痴，如果遇到某种从未见过的疑难杂症，一下子不得治疗之法，会折磨得他整天吃不好睡不香，这位郝大厨是位厨痴，苦寻几十年一直想亲手做出来的这个味终于让他找着了，如果不快点探知其中的奥秘，亲手做出这个令人销魂的味道，他也是会食之无味，寝之难眠的。

  “哈哈，郝大哥，其实我是乡野村夫的胡乱做法，我根本就不懂什么厨艺，我做的这菜之所以能够得到食客们的肯定，关键胜在这食材上，而不是我的厨艺，如果郝大哥也用我们这独一无二的平溪壮鸡做菜，我绝对不是你的对手，分分钟被你打趴下的。

  因此食材好，食才好。没有任何花哨的招式，用最平常的辣椒把鸡肉最天然最质朴的本味激发出来，方能触动我们最原始，也最挑剔的那根味觉神经吧，因为在原始社会里我们人类吃的食物就是简单的用火烤熟，不能像今天这样方便添加这么多调料吧。我不过是小小的取了一下巧而已，今后有机会的话，一定向郝大哥好好讨教厨艺。”

  “哪里哪里，相互学习吧，小兄弟，你这话实在说得太好了，真正至高的厨艺就是使用最简单的食材，最原始最简单的烹饪手段做出最令人惊叹的美食，看来你领悟得比我们这些专业厨师还透彻啊，佩服，佩服，这个壮鸡我是知道的，不过受制于【创建和谐家园】技术，饲养量很少，不能大量稳定供应，而且普通农户饲养的过程没有实施标准化可控化，这个食品安全存在隐患，因此我们酒楼的采购清单里就没有这个壮鸡。

  如果你们这个平溪壮鸡能够保证稳定供应，饲养的过程又严格符合我们的要求，我会建议酒楼采购你们这个鸡，具体的合作协议你需要找我们杜总敲定。”

  郝振江对苏俊华十分欣赏，苏俊华虽然主动输掉比赛，但却赢得了友情，这郝大厨认可了这个平溪壮鸡，是不是意味着成为醉湘楼的食材供应商就有很大希望了？

  第564章 输掉香吻

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  因为这个辣子鸡块和野山菌鸡汤的量做得比较足，苏俊华输了比赛，按照规则，就把这辣子鸡块和野山菌免费赠送给前来吃饭的食客品尝，尝过这两道菜的食客都是赞不绝口，问是不是酒楼推出的新品菜让大家免费品尝啊，既然这么好吃，这么点吃着很不过瘾啊，再给我们上两道这种菜吧。

  对酒楼来说，只要顾客喜欢的美食，哪有不竭力满足的道理。杜雨露从食客的热烈反响中看到了信心和机会，这么好的食材可不能轻易旁落他人啊，必须当机立断抓在自己手里，让醉湘楼的吸引力更上层楼。

  杜雨露把郝振江叫到一旁听了下他的意见，两人耳语一阵，其实苏俊华听到了他俩交谈的内容，大意是，这壮鸡是难得的食材，马上就要到春节了，如果酒楼增加这个壮鸡菜肴，春节前后整个消费旺季酒楼的营业额完全有信心会大幅上涨，只要数量能稳定供应，食品安全有保障，这么难得的好食材，值得一试。

  真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊，一场实力悬殊的厨艺比赛，不但让苏俊华做了很好的宣传和推广，一只脚已经踏进了跟醉湘楼合作的大门。

  这喜悦来得也太突然了吧？苏俊华早已喜形于色。

  吴甜甜疑惑地问：“华仔，你都输掉比赛了，怎么还这么高兴？”

  苏俊华一愣，想起自己跟吴甜甜的赌注，心里刺痛一下，糟啦，吴主任的一个香吻没了，我还得输她一台二十万的车子，唉，为了帮全村人卖鸡，为了把这个平溪壮鸡做成一项大产业，带领平溪县几十万农民发家致富，我苏俊华可是牺牲很大啊。

  “吴主任，放心吧，我不会食言的，愿赌服输，等咱们把这个鸡卖出去，不要说二十万的车，五十万的车我都买给你。”

  “华仔，这厨艺比赛就这么结束了，今天已经过去一半了，我刚才问了下你宋叔，一个上门买鸡的也没有，华仔，你说今天能卖出去至少一半的鸡，我看你可能又会瞎忙活了。”何秋霞脸上流露出十分忧虑的表情。

  “放心吧，何阿姨，不要着急，这不是还剩半天时间吗？不到最后一刻就不要丧失信心，订单很快就会有的。”

  苏俊华等人收拾好广告牌正要离开，苏俊华心里尽管很急，但他不能表露出来，主动去问杜雨露要他们采购自己的鸡，必须让他们主动提出来合作，自己才好讲要求，提价格嘛。

  “苏俊华先生，请留步，不介意耽误你几分钟咱们去办公室谈谈吧？”