温馨提醒:系统正在全面升级。您可以访问最新站点。谢谢!
小闺女转校进城读小学,老大带着少东也转学过来城里。老大与她的房子都是最前面的,一人一套,暂时老四老五跟她住。
那两套房也不打算租出去,有些房租出去容易收回来难。
第八天的一早,玉珍早早的连早饭都没有做,就带着老大去上班,昨天,就给老大办理了手续。今天直接去食堂就可以。
三个孩子去了学校读书。
进到食堂,刚进去,就看见向师傅早早的就到了。“小董,今天来上班了。”
Ïòʦ¸µÐ¦ÃÐÃеģ¬ÔÚËûÉí±ß»¹ÓÐһλʮÁùÆßËêµÄÉÙÄ꣬ëïÌóµÄÍû×ÅÓñÕäЦ¡£
玉珍明了,是向师傅的孙子向伦,提前来做学徒的,人家不是占的招工的名额,是接他爷爷的班,提前几个月来上班学习而已。
她也忙扬起笑容,与向师傅打招呼,“向师傅早。”
接下来就是介绍,食堂厨房里,还有三位【创建和谐家园】傅:刘华,罗钱,周长青,以及两位学徒(小工):郭勇,魏金龙,还有三位打杂的:(女性):孙小梅,龙桃,秦红。几位女性是负责摘菜,洗菜的工作,还有打扫食堂与厨房的工作。
“向师傅 ,今天的早点需要我做些什么?”
厨房里是向师傅说了算,工作也是他安排。“今天的早点,不要你忙活。我们厨房做早点都是轮班的,今天是刘华做早点,他带着两个学徒一起做。
你第一天先看看熟悉熟悉就是,等过几天才轮到你。你看看一般早上要做些什么早点就是。
对了,我家孙子还没有拜师,他可是跟你,我们新社会新风气,不搞封建迷信那套的拜师,但给你倒杯茶还是要的。你觉得咋样?”老爷子要马上定下孙子与玉珍的师徒名分。
“行,那就倒杯茶 ,然后我们开始一天的工作。”承了向师傅一个大人情,定下师徒名分的事情,就不能推迟了。
厨房里忙碌着,玉珍看了看那边正在做早点的刘华师傅带着一位小工忙碌着。玉珍看了眼,也没有说什么,只是问了向师傅中午做什么菜,做什么饭,大米就别想了,北方大多数吃面食。
向师傅看了眼放菜的架子,与竹筐,“中午的主食是三合面馒头你带着他们两个做一道菜,就做一道土豆,至于土豆怎么做,小董你看着做就是。”
“行,一般中午要做多少个馒头或者包子之类的?”玉珍没有经验,也不知道要做多少个。
向师傅说了个数字,玉珍明白了。点头招呼儿子大河与徒弟向伦,“跟着我来,我教你们怎么和面,怎么发酵,虽然你们可能都会,但想要做的比家户人家的好吃,比外面卖的好吃,也是有技巧的,我教你们,自己要注意。”
两人幸喜,“是。”第一天就开始学习做面食,很难得。
洗好特制的大面盆,轻声的教着两人。那边一位打杂的女同志也走过来跟着学习。每天早上很早就要有人来上班,需要有厨师有帮工有杂工值早班,到了晚饭时,他们也能提前下班。
远处的另外一位上早班的学徒工虽然隔的远,也竖起耳朵在听。他有工作无法走过来听,甚觉遗憾。
玉珍把小诀窍教给两人,还有手法,但他们也是第一次,得慢慢练。
面和好,在那静止的时间,玉珍指挥两个帮着一起洗提土豆,削土豆皮,这些他们都要自己做,等下就是教他们切菜,这是难得的机会,切土豆能锻炼刀功。
忙里有序,安排的井井有条,玉珍的做法,向师傅看在眼里,频频点头。
没多久,食堂的现任主任背着双手走了过来,“老向,中午有座客餐,一共十人 ,餐标十五元不算酒水。”
向师傅走到一边拉着主任走到玉珍身边帮忙再次介绍,“主任,今天中午的客餐给小董做怎么样?”
那天试工时留出来的菜,主任是吃过的,点点头,“行,你们自己安排。我不插手,十二点二十开餐,你们看着时间做。”
他现在基本不管事,做做上面的通传,去交涉领粮食,食材,油盐调料,都是带着下一任的主任张香莲一起去的,帮助张香莲与需要打交道的几个单位建立联系。
后厨里一共有十个大灶台,还有几个小灶台还有不少搁置各种食材的架子,后面一排一长条洗菜的水池,不少水龙头。
后门隔壁的房间很大,后厨的会议室也是休息室。玉珍看了眼,打算以后带把躺椅过来,午饭后可以休息。
向师傅没有说话,只是笑着点头。
在客餐备食材的架子上,玉珍转了几圈,挑选食材。挑选好食材 ,一切都是她亲手做,儿子与徒弟现在还不能让他们经手客餐,连切菜他们都还切不了。
那边面团醒好,玉珍开始投入新的忙碌中。
一整个上午,她都没有闲过一口气,倒是村里老家那边,她的家里围了不少人,一群人围在她家里,正在问她的大儿媳妇,“玲子,你婆婆真的进城有了工作?”
苏玲看了眼两位妯娌,声音很轻,“嗯,之前娘认识的一个人给介绍的,那厂里正好招人,我娘她去试工一下子试上了。人家厂里看上了。”
她不敢大声,不远处的两弟妹还心里不乐呵,成家的三个儿子就自己男人跟着进城了,有了个临时工的工作。老二老三还在家里种田,男人走之前再三让她别嘚瑟 ,可她是嘚瑟人吗?不是,她现在带着小儿子在家里老实的很。
一点也不敢嘚瑟,不过心中当然是得意的。
“哟,你婆婆可是好本事,居然能摊上这么好件事。那你婆婆认识的那人是个男人吧?”这话就有点不怀好意。这下可捅了马蜂窝,不只是苏玲一下子冲过来抓住了说话女人的头发,另外一边的二儿媳田华也冲了过来,一把抓住不怀好意的女人的头发,大声的辩解,“滚犊子,什么男人,你个老娘们儿居然敢坏咱家的名声,我撕了你的臭嘴。
告诉你吧,给我娘介绍的那人也是以前在白家做事的李小丽,她给我娘介绍的,不信你去问问那李小丽,去问问那厂子的门卫室,人家都是证人。你上嘴皮一碰下嘴皮,我家的名声就毁了。
你安的什么心?滚你的犊子,不要来我家。”
田华骨架子大,如果有肉,就一定是个身强体壮的大体格子。全家的女人中就数她力气最大,当然只是目前。之后应该是玉珍,她正在开始修炼古武。
其余的一群嚼舌头被田华嚎的也吓的不轻,倒是有一位是玉珍的夫家大嫂,她安抚众人,“别怪我侄媳妇薅人【创建和谐家园】,毁人名声那可是缺了大德。弟妹走之前特意把我们几家聚起来说过,把事情的前因后果都说过,虽然介绍的人不是怀的好意,原本是想看我弟妹的笑话,可我二弟妹手艺真不错,还知道抓住机会,架着那人就去了厂子里,自己试工也试上了。
原本只是说介绍二弟妹去做切菜的小工,可二弟妹手艺好,人家领导尝了她做的菜,与老师傅商量以后,当下就决定让我弟妹做【创建和谐家园】傅,还是正式工。
还给了弟妹一个学徒的名额,这才带了大河一起去。
你们啊,可别再外胡说,孩子他叔(玉珍丈夫)去了以后,弟妹心里难受,也不大管事,也不爱出门走动。全村都说她变懒了,可谁知道她心里难受。
她不是天生懒,只是伤心难过才那样,前些日子,她自己想明白了,自己走了出来
就她那么看重少东他爹,哪里会有其他的想法。你们的嘴可积点德吧!”
之前玉珍在离开前聚集了丈夫的亲兄弟姐妹几大家子人,剖析自己变懒的原因,此时被大嫂拿来一顿说,一下子,好吃懒做的名声被三百六十度的逆转。
别人觉得她真不容易,与去世丈夫的感情还是蛮好的。以前都是冤枉她了。
周围的几位妇女点头,“难怪,我就说玉珍咋就一下子变了,以前也不懒啊,怎么一下子就懒成了那样。”
“对对对,以前玉珍姐可勤快了,虽然干地里的活不是那么利索,但也不错的,也不偷懒,该做的还是都做的。”
郑大嫂叹口气再次说,“对,刚开始的时候,我也不理解。也不明白不知道弟妹咋了,那时候该劝的也劝了,可弟妹就收不开口辩解也不动弹,劝了几次我们也就不劝了。
现在想来,我们都没有想明白,冤枉了她。二弟妹可不是像我们一样大字不识的女人,她可是识字的,一手字也写得不错,年轻的时候还去过大城市的人,她怎么会突然变懒?”
此时,一群妇女都想起来了,人家董玉珍是大户人家的丫鬟出身,打小跟着大小姐一起长大的。
论见识满村的女人都不如她。
一群人也没有去想,变懒与有见识有毛关系,还跟着点头。还恍然大悟。
玉珍忽悠郑家人,郑家人忽悠村子里的人。有点传销的赶脚。
村里许多人都羡慕,谁不羡慕啊,村里最好的房子之一现在住着董玉珍一家人。另外有一处小地主家的灰墙黛瓦的宅子,归了村部。
那家小地址家里的孩子,做过坏事早就死了,地主夫妻也在解放前就死了。后来房子就归了村里。
现在董玉珍刚醒悟就找到了城里户口才能找到的正式工工作,还带走了一个儿子一起去上班,全村的人羡慕嫉妒恨啊,可又没有别的法子,总不能去抢人家的工作吧。
只能私底下的说些难听的话。
在地里干活的二河三河身边也热闹,隔壁地里的人总找他们说话打听。
兄弟两挥汗如雨,忙着呢。哪里有时间搭理那些人。可不搭理不行,不搭理人家会阴阳怪气说一些怪话,说他家里还没有发达就已经开始瞧不起人。
过几天就要秋收,兄弟俩正烦的不行,家里差了大哥那么一个劳动力,靠他们两个会要累死去,时间也要多拖延两三天。
在家里人忙碌的时候,中午已经表演完个人秀的玉珍 ,坐在后厨看着大家打菜。
一群明显与本地说话声音不同的专家,技术工们一口普通话,边打菜边问,“什么时候有糙米饭吃。”
向师傅亲自站在窗口回答,“有的,明天中午有,但不能天天有。”请牢记收藏:
第50章 好吃懒做的婆婆(03)
“好好好, 有米饭吃好,不要求天天吃,过段时间给我们吃一顿两顿就行。”一位老专家也高兴的说道。现在的人觉悟都很高, 知道在北方不能与自家那边比, 不要求餐餐能吃到糙米饭 。
但能偶尔吃一顿就很好了。
也是上面考虑到他们, 才多拨了一批糙米给临浦机器厂。
一群人高兴的不得了, 端着饭菜走到一边去吃。今天在食堂吃饭的那些人, 打了土豆的都点头, “今天的土豆丝真好吃,奇怪了,以前也做过土豆丝, 味道咋差那么多。”
有些工友的声音很大,吃的啧啧响, 之前做过土豆丝的【创建和谐家园】傅脸色瞬间变黑, 这是.赤.裸.裸.的说他们的厨艺不行。身边还有学徒工, 他们不要面子的吗?
馒头包子说口感变好,让所有人都赞叹,不是所有人都会吃土豆丝。可包子馒头是所有人都吃, 所有人都赞叹不已,“这才是人吃的, 之前的那土豆丝, 是人吃的,难吃死了。”
还有一点今天的土豆丝颜值在线,丝丝根根细, 但看起来就像是透明的土豆丝,还油润水嫩,不干巴, 但其实用油还没有平时炒土豆丝用的多。
味道好,口感脆脆的。即便是老人也不会因为脆而咬不动,或者觉得脆不好。口感不黏腻,还爽口。
客餐那边就更不用担心,那一道道菜做出来惊艳了厨房里的所有人,色香味俱全,摆盘造型也是在场的人都没有看过的。
赞叹声不绝于耳,玉珍只是笑笑。摆盘的造型现在才哪儿到哪儿,什么都没有,她就是就地取材,随意弄弄。
后面的包厢内,一群人也吃出了赞叹声,让贺厂长很有面子。
如几位杂工所料,客餐是光盘行动,一点汤水都没有剩下来,她们还指望带点残羹剩菜回去,可一看,哪儿有剩的,那鱼骨头都恨不得咬碎落肚。
忙忙碌碌,忙活了一天,玉珍做完饭菜,打了自己与儿子的那份饭菜就提前离开了。不吃,带回去,没有人敢说她占厂子里的便宜。
大河还要等菜全部打完,才能回去。
玉珍记挂着家里三个孩子,脚步匆匆,快速的奔着。
三个孩子已经放学回到家里,正在做作业。老四还回到家,先招呼妹妹与侄子做作业看家,他先去了二哥与三哥还有自己的房子与妹妹的房子那边看。那边还有匠人在忙活。
家里最先开始加固简单装修的就是前面两套房,刷白了墙,抹了水泥地面,还得换瓦片加固等。
转眼,已经入冬,家里的事情也不那么忙了。
北方的冬天很冷,即便不下雪,也干冷干冷。北风呼呼的刮,吹的人睁不开眼。
向师傅快退休了,今天一早上班以后,向师傅就去了主任张香莲(后勤采购,管理,加厨房管理)办公室,后勤这块就在食堂的楼上,后勤处都在上面。
“张主任。”向师傅敲门进入见张主任正在接电话,就自己找了一个位置坐下。
几分钟以后,张主任放下电话,才问,“向师傅,是不是考虑好了?”
“对,主任,你让我推荐管理后厨的,我想来想去,还是想推荐新来的小董。你别觉得我有私心,这点我还真不是私心。”向师傅确实不是为了私心才推荐的。
张主任点点头,“我相信向师傅你的觉悟,只是董玉珍才上几个月的班,提拔她做后厨的管理,我怕难以服众。”
向师傅反而不赞同,“主任,不选小董,选其他人才难以服众。我们做厨师的还是得以手艺说话。那三位虽然干的时间长,可他们的手艺,真是一言难尽,没有任何手艺可言。
反而是小董,有手艺还识字做事做人都不错。以后有她管理厨房,少出糟心事。换做是其他人,以后主任的麻烦多的很。”
“行,我考虑好就报上去,具体的还得看厂长与人事那边。”张主任也知道厨房管理不好,麻烦很大。
“好,那我先下去做事。”
“嗯。”张香莲也想提拔董玉珍,可还得多方面考虑,另外几位在厨房做的时间长些,有资历。可也如向师傅说的那样,那三人的手艺不咋滴。真是让她很难抉择。
楼上怎么考虑,玉珍不知道,她在厨房已经忙的飞起。
晚饭时,玉珍做好自己的工作,就先回家。她住的院子里,后面两户人家也搬来了新房主,也是在附近上班的。
玉珍下班直奔家里,还没有到院子在院外就听到闺女歇斯底里的怒吼,“滚,从我家滚出去。”随后又听到老四的声音,“我家五妹才多大,你们咋好意思说那话?”
老四的声音中也是愤怒的很。