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沈青砚日常上朝当值,而霍景舒便待在府中刺绣做孩子衣裳,或是和刘氏沈清澜一起聊天消磨时间。
偶尔刘氏一得闲便跑来清铭居,找她解闷,不仅教她进宫的礼仪,还有一些刺绣技巧、做菜的方法等等。
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霍景舒学习做了几道菜,她发现这个朝代的菜肴与现代的其实并无很大的差异。
她更是想到了——她可以在显都开一家酒楼。
如今她已有了一家茶楼‘悠闲阁’,但酒楼可以建设得比茶楼要更宽大,售卖菜肴品类可以更丰富,营业时间会更长。
如此,若经营得不错,便可收获颇丰。
于是,霍景舒戴上了帷帽,带着丫鬟小厮和护卫沈二,坐马车到金华街自己的茶楼找霍景轩。
她刚踏入茶楼,迎面而来便是一阵风,少年郎忽然闪现在她眼前。
霍景轩红了眼眶,“阿姐,时隔两个月未见,景轩很想你。”
霍景舒浅浅一笑,摸了摸他的头,“景轩长大了,不许哭哦!”
眼前的霍景轩已经16的年纪,身高却有一米八,如今倒是正正经经的少年郎一枚。
霍景舒望着眼前依旧热闹非凡、其乐融融的茶楼,看来自己不在期间,他都将茶楼经营得很好。
霍景轩将她拉到角落说话,“阿姐,你什么时候回来的?那个谁一直在找你!你怎么如此光明正大的出现在此处?”
霍景舒眼神暗了暗,“其实我是被他抓回来的。如今我已进了国公府,我在府里过得很好,沈家人亦是对我很好。”
“阿姐你进了国公府?”霍景轩眼中尽是不敢相信,睁大了双眼,“为何啊?为什么你还要给他做妾?”
“我们如今已经有钱了,为何你会甘愿待在深宅之中伺候他人?我们如今也有自己选择的能力了啊!”
霍景舒低下头,眼睛泛红,她抬手摸上自己小肚子,宽松的衣裳收紧,微凸的小腹显露出来。
她梗咽道:“因为我即将出生的孩子......以及,很想一直和他在一起......”
“孩子?”霍景轩眉头紧皱,望着她微凸的肚子整个人都有些怔愣住,“我的外甥?”
“嗯。孩子需要父亲,更需要名份,我不能让我的孩子被外人责骂是没爹要的孩子。他本是可以出生在名门世家、拥有美好的未来,我不能让他因为我这个做母亲的自私,而害他失去他本可以拥有的一切。”
霍景舒眼眶中的水雾集成水珠,脱离眼眶而滴落,“我不能独自抚养他,他需要父亲......”
霍景轩定住,半响后骤然一笑,看向她的肚子,“阿姐,小外甥现在几个月了?”
“五个月了。”
“好。”霍景轩点点头,“阿姐可是还有别的事?”
“景轩,阿姐还想开一家酒楼。你怎么看?”
定国公府,清铭居。
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沈青砚察觉到她这几日经常往茶楼跑,捏了捏她肉嘟嘟的脸蛋,好奇问道,“怎么这几日时不时便往‘悠闲阁’跑?”
“你怎么知道?沈二告诉你的?”霍景舒亦抬手捏他的脸蛋。
“嗯。我担心你。”
“不用担心,我不会有事的。”
霍景舒抬头亲了亲他的侧脸,如实道,“我去和景轩议事。”
“公子,我打算开一家酒楼。如今我已经有一家茶楼,但我觉得规模有些小,我想开一家更盛大更豪华的酒楼!”
“如此一来,我的商业版图又增加了一块!”霍景舒嘻嘻一笑,“我要做大显最出色的女商人!”
语气坚定。
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沈青砚摸了摸她的脑袋,“不投资,特意送钱给你,让你拿去玩。”
霍景舒眼睛冒出精光,好耶,她就喜欢这种财大气粗的!
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想起什么,霍景舒问道,“对了,你有没有好的店铺啊?”
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他披了件外跑,走到书房拿了几张地契回来,“你来挑挑吧。”
霍景舒双眼冒着精光朝他走近,牛啊,不愧是她家公子!
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“你还真有,其实我不过是随便问问罢了。”霍景舒看了几眼,瞳孔微张,这几张地契可都是金广街地势位置绝佳的铺子!
她男人居然这么壕,藏得可真够深。
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霍景舒最后挑了一张距离广平湖比较近的铺子地契。
百姓们若晚上会去广平湖赏月赏烟花放花灯,那便也可以到她开的酒楼消遣!
如此相当于多了景区的人流量,她的酒楼便掌握了位置优势。
这样一想,真的不错的亚子!
第69章 阿砚 敢情是你抢走了我的……
刘氏听说霍景舒打算开酒楼, 倍觉新奇,便也给了她一点银两,让自己也投资玩玩。
霍景舒带着丫鬟小厮和沈二来到她挑选的铺子, 这座高楼有三层,每层皆有四米高。
她拿了纸笔, 一边参观这座高楼, 一边思考如何设计装修。
酒楼装修以及招人这一块最需要时间,如此距离酒楼开张还很长。
霍景舒让胞弟霍景轩利用茶楼‘悠闲阁’后厨师傅的人脉, 帮忙招了些比较擅长做菜的大厨和比较灵活的小伙计。
因为霍景轩需要管理‘悠闲阁’,她不能全靠着胞弟帮忙,便打算这次先是自己做掌柜,然后慢慢培养自己的丫鬟柳月。
菜品必须要创新才能入得百姓的眼, 霍景舒特意去调查过显都的其他酒楼,菜品基本一致, 可选择性少。
于是,在酒楼装修的同时, 她花了些时间定菜谱。
霍景舒充分利用自己来自现代的优势、了解的常识足够多, 她打算选择古今皆有名的菜品,比如北方菜、江南菜、粤菜和各种地方菜,以及将其特色菜作为各地方菜色的招牌。
如此一来,他们酒楼的菜品便应有尽有。如此便可让来自五湖四海的客人们尝到各色家乡菜, 更能让当地人吃到不一样的菜式。
霍景舒还特意弄了个招牌的广告牌摆在酒楼门口——广纳来自五湖四海的大厨。
如此花了大半个月的时间,才勉强招够人。
来自各地的大厨经验丰富,立即拿出自己的拿手绝活, 给霍景舒各做了好几道自己拿手的家乡菜。
霍景舒将手艺不错的留下做酒楼的大厨,将手艺一般但勤快老实的留下做学徒。
她还将自己会的现代菜式的做法教给大厨,比如酸菜鱼、猪肚鸡等等。大厨与学徒都很认真, 学着做了几次就会了。
霍景舒认为自己要在显都开一家酒楼,最大的对手便是金华街的‘醉香楼’。
她想了许多,最后给自己的酒楼定为‘洛鲜楼’。
醉香楼主打‘香’,那她就主打‘鲜’——新鲜的材料,新鲜的菜肴。
醉香楼的招牌菜为‘醉香鸡’,那她便将烤鸭作为他们的招牌菜,名为‘洛鲜烤鸭’。
她将酒楼一楼大堂挂菜牌的位置设为几种不同菜色的选择,分别为本地菜、江南菜、粤菜、西北菜以及创意菜和招牌菜。
每种菜色可供选择的下方便挂着各种菜色的菜名。
如此以上的工作计划便需要花费更多的时间。
时间飞逝,霍景舒的肚子越长越大,渐渐圆滚,已然有六个月。
她按着刘氏的安排,基本每半个月便看诊一次,好在孩子很健康,在母亲的肚子里快乐长大。
一切准备就绪,‘洛鲜楼’定在了明日开业。
霍景舒早早便让霍景轩在‘悠闲阁’让伙计给客人打广告,开业那日人流量还不错。
她几乎一整天都待在‘洛鲜楼’,站一旁检查柳月算账,时不时留意客人的评价,以及客人点的比较多的菜品,记录下来可以考虑做招牌菜。
刘氏为了帮衬霍景舒的生意,还喊了许多闺中密友、世家贵妇来到‘洛鲜楼’吃饭。
霍景舒制定了开业前三日的引流计划——开业第一日招牌‘洛鲜烤鸭’半价出售,第二日全场菜品买二送一,第三日酒水打八折。
由于运营酒楼的成本较高,所以她制定的优惠力度不大。
但她最希望的是能靠菜品质量留住客人。
所幸开业当天,客人好评不断,生意兴隆。
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沈青砚走下马车,望着人来人往、热热闹闹又极具气派的酒楼,心中不禁感到小骄傲——这是他女人经营的酒楼!
他踏入酒楼,一眼便看到坐于大堂中间掌柜台后的霍景舒,此时她正专心致志的计算着什么。
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霍景舒忽觉眼前被黑影笼罩,抬头只见沈青砚脱了外袍给她披上,又听他说:“天气冷,莫要着凉了。”
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她拉住沈青砚的手,“你怎么来了?”
沈青砚顺势牵上她的手,“我来接你回家。走吧,没算完的账明日再算。”
霍景舒点点头,“好。”
她将账本交给柳月,“柳月,你留在酒楼看生意,晚些我让沈二护送你回府。”
柳月应道,“好的姨娘。”
话间,她用余光瞧了瞧远处角落的沈二,小脸一红。
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