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“我蹲在鸡蛋旁边想啊想啊,越想越悲伤。也不敢回家了,就在河边逛过来,逛过去,脑子里胡思乱想怎么逃避。”
“结果在河边一晃就到太阳快下山了,这时爸妈急慌慌地找来了,边找边喊‘皮娃……’‘皮娃……’”
“听到他们的声音我好害怕,脑子里补出了无数见面后的可怕场景……”
“最后爸妈找到了我,结果跟我事先猜想的都不一样,我妈抱着我就喊:‘皮娃你吓死妈了,看到碎鸡蛋篮子,妈还以为你给车撞了……’”
“我爸就在我脑门子上拍了一下,说道:‘几十个鸡蛋就值当你不回家?你小子是不是读书读傻了?!’,呵呵呵,怎么样?是不是跟你想象的情况也不太一样?”
李雨多默默点头:“我本来也想着做件事情让你们高兴来着,结果,结果……”
说完眼睛里又包上了泪水。
李君阁笑道:“雨多,你跟雨宁雨松美娴他们的性子不一样,你比较内向沉稳,不过也容易钻进牛角尖。”
“你能想着做一件事情让我们高兴,这个出发点是非常好的,但是你犯了几个错误,我们先从小的说起吧。”
“首先是,做凉糕这件事情,你事先想好过自己能做好吗?如果有难度,为什么不仔细打听清楚呢?或者让祖祖先带着你做一次呢?光有理论,没有实践,对要做的事情难度估计不足,这是小错误。”
李雨多点了点头。
“然后呢,你才十岁,农村用火是有危险的。家里没人,你一个人用火,万一,我是说万一,一个火苗带出了灶门,引燃了房子,怎么办?这个是中等错误。”
李雨多说道:“我很注意的,应该不会发生这种事情……”
李君阁说道:“我是说万一,任何事情,你都不能保证万全,你总不能否认发生我说的这种情况的可能性吧?不管这个可能性有多小,即使是百万分之一,千万分之一,既然可以避免,我们为什么不避免呢?”
“防微杜渐,老祖宗早就这么说过了,只要你叫上一个年纪大些的帮手,这个可能性是不是就扼杀在萌芽当中了呢?”
李雨多点头,算是认可了这个说法。
李君阁见她想通了,这才继续说道:“最后我们来谈谈你最大的一个错误,你在出事后没有第一时间想到寻找自己的亲人,告诉他们你的遭遇,你的困境,寻求他们的理解和帮助,只想着一个人解决,解决不了就逃避,这,才是你犯下最大的错误!”
“遇到这种情况,找祖祖,找爷爷,找我,都可以。有些事情,你觉得是天大的事情,大人们那里总能想出办法的。”
“你要记住,永远记住,家,永远是你背后最坚强的后盾。一旦觉得事情脱出自己掌控的时候,就要找家人寻求帮助,大家一起想办法出主意,帮你解决困难。而不是把问题隐瞒到不可解决之后,才爆发出来被大家知道……”
“知道二皮叔这小名怎么来的吗?就是打鸡蛋事件之后,二皮叔悟出了这个道理,有事情首先就是找家里人,找朋友,不要害怕说出自己的困境,他们总会想出法子帮你的。”
“一个人瞎想,于事无补不说,还容易钻进牛角尖,越想思路越窄,越想不通,最后反而会出事。二皮叔这话,你记住了吗?”
李雨多终于笑了:“二皮叔,我明白了。”
李君阁笑道:“明白了这道理就好,走,我们回家看看去!”
回到家里,见锅子里一锅白米糊糊,灶台边上还摆着几个碗,里边也装着糊糊,不过没有成冻。
李君阁那手指探了一下米浆,放嘴里尝了一下,笑道:“几个问题,米浆子偏稀,没有全熟,碱水倒是放得够了。”
李雨多说道:“那怎么办?”
李君阁笑道:“其实解决办法很多啊,比如拌上米糠和碎菜叶子,可以拿去喂鸡,喂鸭子,喂鱼;又或者把大呆它们叫来,这点糊糊还不够它们几个吃的,不就是解决方法?”
李雨多笑道:“那我把糊糊端出去!”
李君阁说道:“别忙,我们还可以做一道小吃,要不今天我们合作一道小吃,一样能够拿去卖钱!”
李雨多讶异道:“都现在这样了?还能卖钱?”
李君阁笑道:“别说,还真有点馋了。这样,你先往浆子里加米粉,弄成汤圆粉子,我去弄盆馅!”
到屋后菜地采来火葱,从冰箱里翻出一块三线肉,从厨房屋梁上取下一块腊肉,又翻出几块豆腐干,一块生姜,李君阁就开始忙活起来。
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锅子里放一点油,先将三线肉下锅翻炒,然后加肥腊肉末翻炒,之后加姜末,豆腐干末炒香后趁热洒入瘦腊肉末拌匀后起锅,放入冰箱速冻。
另一边李雨多也将不成功的凉糕糊糊和米粉拌在一起,揉成了汤圆粉子,对李君阁说道:“二皮叔,你看可以了不?你这是要做肉汤圆?”
李君阁笑道:“差不多,不过因为加了碱水,就不再叫肉汤圆了,这个小吃有个专门的名字,叫‘浑水粑’!”
第417章 又见凉粉大叔
等到馅料的猪油凝结了,李君阁将它端出来,洒上火葱碎,搅拌到一处之后,揪了一团汤圆剂子下来,拍成薄饼,将一团馅料包进去,然后捏拍成一个橄榄球形。
边拍还边给李雨多讲解:“别光看二皮叔做啊,雨多你也来,我们一起动手,这个粑粑不能搓,一搓就破,必须向我现在这样,连捏带拍!”
李雨多也觉得很新奇,动手和他一起做了起来。
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几分钟后,粑粑就在油面上浮了起来,一个个色泽淡黄,表皮开始酥脆。
李君阁将粑粑捞起来说道:“因为要拿出去卖的,这个只能算半成品,待会还要复炸一次。我们将它们捞起来,留两个在里边,炸好了我们自己先过瘾。”
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李君阁将炸好的那两个捞起来,分给李雨多一个,嘿嘿笑道:“这是二皮叔小时候最喜欢的玩意儿,我都好久没吃过了。今天不是你都想不起来,来来来,雨多我们赶紧尝尝!小心烫!”
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小妹崽的眼角就弯起来了:“好吃真好吃!”
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找来两个大木桶洗净擦干,底下铺上良姜叶子,李君阁将浑水粑半成品都放入到木桶内。又拎上一桶油,带上一口锅,一个小蜂窝煤炉子,一个漏勺,跟李雨多商量:“还要带些啥?”
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说干就干,李雨多去采洗良姜叶,李君阁砍竹签子。
装束停当,李君阁又给两人准备了围裙草帽,这才挑着担子,两人到村头搭观光车。
来到盘鳌乡小广场,李君阁眼睛尖,一下子就看到了去年在这里卖凉粉的那大叔。
这大叔脾气不错,自己去年买种子鸡娃的时候,也是放他旁边让他看着的。
于是走过去跟大叔打招呼:“嗨,大叔!还认识我不?去年买鸡娃让你帮看着来着……”
大叔一看李君阁这行头:“你看你看,当时跟你说买鸡娃就是喂老鹰的你还不信!这下还是改行了吧?!”
李君阁都有点无语:“呃!算是吧……”
大叔笑道:“这回算走上道了,我跟你说,‘人生在世,吃穿二字’,卖吃食就对了!你准备卖那门吃的?”
李君阁呵呵笑道:“其实不是我卖,家里孩子勤工俭学呢,这不是得支持嘛,做了点浑水粑,过来支一天摊子!”
大叔对李君阁说道:“哟,这闺女长得真漂亮!能帮家里出点力就好啊!她妈该比你大不少吧?”
“我说娃子,其实找二婚的媳妇也不打紧!乡里人喜欢闲言闲语,咱大老爷们儿不往心里去,过好自己的日子,好好对人家母女俩就成!”
“别看你是城里回来的学生,乡下的事情你可能还真不如家里那口子,什么野地里养鸡娃那些事情,就不要胡思乱想了。正经农活赶紧学起来,别像那个老石头似的,一天到晚琢磨石头,几十年都叫家里女人受累!”
李君阁一脑门子黑线,大叔这才多一会啊?你脑子里一部体系复杂规模宏大的乡村爱情故事都出来了,连男配都找好了!
你咋不去起点写小说呢?!我看就你喜欢闲言闲语!
不过大叔虽然心直口快,人却热情,帮着李君阁两人很快就支起锅灶。
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李雨多那良姜叶折了一个小船,用筷子赶了一个浑水粑进去,插上一根竹签子递给大叔:“大叔,给!”
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李雨多调头问李君阁:“二皮叔,多少钱一个啊?”
李君阁说道:“就五元一个吧,好找零,不过大叔的钱不能收!都是乡里乡亲的。”
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大叔咬开浑水粑,一股香味冒了出来,再就着馅料咬了一口:“好味道!比小时候吃的芽菜油渣馅好吃百倍!这手艺绝对能卖钱!”
说完想了一想,去自己摊子上刮了两碗凉粉过来,递给李君阁和李雨多:“来来来,你们请大叔吃粑粑,大叔也请你们吃凉粉。”
两人也不客气,笑着接过,就在广场边上站着吃起来。
三个人就这样边吃边聊生意经。李君阁说道:“这怎么没什么人呢?”
大叔说道:“现在不是船还没到嘛!船到怎么都有一波生意!”
李君阁问道:“现在来盘鳌乡的都是些什么人?”
大叔说道:“主要还是去匏瓜湖那边钓鱼的多,这边嘛,都是些喜欢看房子的,还有就是拍照片的。李家老宅你去看过没?我跟你说要是没去过真可以去看看,出过八百顶纱帽的人家,硬是不一样!”
李君阁笑道:“开门第一天就去过了。好歹是本家祖宅啊……”
大叔说道:“噢,那就踏实做生意吧,我看你既然有这手艺,干脆也来这边卖吃食得了!每天也能挣不少钱,怎么着都够贴补家里边了。”
李君阁笑道:“忙啊,现在在农业开发公司那头兼着职务呢!”
大叔说道:“那就当我没说,你们上河李家能耐!就在这公司好好干,看看你们公司这架势,光修这一圈子,那也是泼水似的往外撒钱啊!”
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李君阁说道:“那多少钱一个才算合适?”
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李君阁转头对李雨多说道:“雨多听见没?多跟大叔聊聊天也长学问,我们那样卖不行,得翻倍才有赚!”
李雨多一边呼噜呼噜捞着凉粉,一边胡乱答应了。
没多久五溪二号到了,游客们开始下得船来。
李君阁对李雨多笑道:“哈哈哈,雨多,你上,我掩护!”
游客们嘻嘻哈哈在广场上转悠,慢慢的有些游客就走到了凉粉摊子这边。
浑水粑这东西很多人已经没有见过了,看着就是一个金黄色的小橄榄球,都不知道什么东西,很多游客看过就算完,心里想着估计也就是油炸土豆油炸糍粑之类的东西,然后就去吃凉粉去了。
一连几个游客路过,都没有引起兴趣,小妹崽有些焦急了,这么好吃的东西,怎么就没人喜欢呢?
转头看李君阁:“二皮叔,你看……”
李君阁哈哈大笑,走到小妹崽身边,拿起扁担点桶盖:“诶!诶!红木桶,敲起来,我跟侄女卖一台。五溪二号跑得快,欢迎到我们乡下来……”
这就是传统金钱板揽客的套路了,游客们觉得新奇,不约而同地走了过来。
一个戴着遮阳帽的女孩子问道:“咦,这是什么东西啊?”
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女孩子扑哧一声笑了出来:“我说老板你这样卖货太好玩了,是不是不管我怎么问你都这样答话啊?”