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当归羊肉汤
配方：当归6克，熟羊肉100克，姜、葱各10克，料酒10毫升，盐3克，味精2克，羊肉汤、香菜各适量。
制作：1.将熟羊肉切成4厘米见方的块；当归洗净切片；姜洗净切片。
2.把羊肉、姜、当归、料酒、葱同放炖锅内，加入羊肉汤；用武火烧沸，再用文火煮50分钟调入盐、味精、撒入香菜即成。
食法：每日一次，适量食用。
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宜忌：湿盛中满，泄泻者忌食。
第九十三章 少爷之腹
听说是两万贯，王平安心中稍稍松了口气，嘴上却道：“两万贯？这也太多了！赵兄，当初你可说是按进价给我的，还说咱们兄弟多好多好，怎么兄弟我一求到你头上，你就把我当成了羊牯？”
赵璧连忙摇头，道：“贤弟啊，为兄真的没有宰你的意思，我说的就是进价，半分利都没有加呢！”他举起药单，指着上面长长的药名，道：“贤弟你也知道，哥哥家里不做零散买卖，都是大进大出，你开的这些药材，如果用仓库装，就得用掉整整八间大库房啊！”
王平安皱眉道：“八间大库房，有这么多？要照你这么说，如果煎成汤药，够咱们徐州人全都喝上一碗的了！”嘴上表示怀疑，心中却喜，他要的就是这个数量，越多越好！
赵璧嘿了声，笑道：“不止！为兄家里可不是只做徐州的买卖，附近州县的药铺也要从我家进药，咱家做的可是集散生意！”
他顿了顿，又看向药单，摇头道：“贤弟你要这么些药干吗，如果只是开药铺的话，莫说其它州府，就算是徐州本地，也不是人人都到你家去看病啊，更不要说人人都会得病，你要这么多的药材，一时半会的用不完，时间长了，有些药材可是会降低药性的啊！”
王平安低声笑道：“不会放太久的，你放心吧！”
赵璧沉默了半晌，好一会儿才又说道：“贤弟啊，虽然为兄是个废物，可家里做着生意，这里面的道道儿，我也不是完全不懂。哥哥劝你一句话，大灾之年，莫要囤积居奇啊，哄抬物价，那是要砍脑袋的！”说着，他手掌平伸，在脖子上做了砍头的动作。
王平安摇头道：“我没这意思。行了，你帮不帮忙吧，你要不帮忙，我找别人去，咱俩关系以后也别处了！”脸上露出不快之色，他知道赵璧肯定会帮忙，就缺最后推动的一把劲儿而已！
赵璧一乐，晃了晃药单，道：“兄弟开玩笑了，你要想办成这件事，除非你现在去洛阳，否则在咱们徐州的一亩三分地上，你找谁都不好使！行，话说到这份上了，我怎么着也得帮你忙，不过这事儿我可做不了主，你和我回趟家吧，我去问问我爹！”
两人也不和别的学生打招呼，径直离了书院，赶去赵家。
赵家有钱，府第修得极是漂亮，比王家大院可漂亮了不知多少倍。两人进了府，赵璧去后面找父亲，王平安则留在前厅等候！
赵璧来到后宅，见到父亲，赵家老爹名为赵琦，很精明的一位老者。赵琦见儿子忽然回来了，问道：“你怎么就不能专心学业呢，今天不是说有诗会吗，为何中途回家？真不争气！”
赵璧笑道：“今天儿子给你争气了，而且是大大的一口气。爹你记得王平安吗，今天他有笔生意要做，本来是要去洛阳的，可儿子费劲心力，把他劝住，好不容易才让他答应在咱们徐州做，和咱家做！”他把药单递了过去，补了一句：“有多少要多少！”
“王平安，他不是刺史大人的内侄吗，怎么也要做生意，他不科考啦，他书读得怎样？”赵琦接过药单看了起来。
赵璧叹了口气，道：“人家爹有本事呗，连生徒名额都替他要下来了，王平安明年直接去尚书省，还用得着读啥书呀，那象我这么辛苦，起五更爬半夜的苦读！”赵大纨绔说这话的时候，脸不红不白，还大有辛酸之色，仿佛说得跟真事儿一般。
赵琦一举巴掌：“你信不信我现在就抽你！”
赵璧作态一躲，笑道：“信信，爹的话儿子一向最信。爹，你看这些药材，大概得值多少钱？”
赵琦心中盘算了下，道：“没有什么名贵药材，可即使这样，如果全买下来，至少也得三万贯往上，就算他三万贯吧，这么大笔钱他出得起吗？”
“哎呀，要三万贯，我可答应人家了，是两万贯，这人家还嫌多呢！”赵璧顿时急了，估价时少估了一万贯，这可不是小数儿啊！
赵琦哼了声，道：“你这废物，连自家生意都做不好，还能干成什么！”看着药单，又摇头道：“他要这么多的药干什么，难道是想囤着？”他也认为王平安想要囤积居奇！
赵璧却满不在乎，道：“他想怎样，是他的事。他既然开了口，咱们要是不答应，那就得罪人了。反正是做生意，和谁做不是做，而且咱们提前把货出手，到时囤积居奇的罪名，不就落不到咱们头上了嘛！”
赵琦嗯了声，点了点头，又摇了摇头，道：“这罪名咱们是不用担的，可推到了王平安的头上，他姑夫要是知道了，能饶得了咱们？这件事得谨慎处理！我不能见他的面，还是由你出头，你这么和他说……”
赵璧听罢，笑道：“还是爹你老奸巨滑，这么办，不管出不出事儿，都跟咱家没关系！”
“说什么混帐话呢，有这么跟爹说话的吗！”赵琦口述，命赵璧写好一张纸条，并让他带出去。
赵璧回到前厅，对王平安道：“兄弟啊，哥哥刚才费了九牛二虎之力，可算是把事儿给你办成了，不过钱上却要多出一万贯。我先前估错价了，本来该是五万贯，可又想着对不起兄弟你，所以跪下苦苦哀求我爹，这才降了两万贯，你看这生意你还做不？”
王平安哼了声，要我信你，除非太阳打西边出来。他道：“成，不过我今天就要提货，没问题吧？”
“这个，也有点问题！这么多药你怎么往回拿啊，不如就放在我家的仓库里，随用随取就成，不也省了你许多麻烦吗，为兄这是替你着想！”赵璧一边说，一边拿出那个纸条，交给了王平安。
王平安见上面是张借据，说是赵璧欠了王平安三万贯钱，愿意用药材抵帐，下面附加的便是那串药名，还帐日期是在十日以后。他皱眉头道：“这是什么意思？”
赵璧忙为他解释起来，当然有些话不能明说。
为了保险起见，赵琦并不出头，他先让赵璧写一张欠条，也就是给王平安的这张，牛正宏去了洛阳，赵家消息灵通，这件事是知道的，所以还帐日期是十天以后，那时牛正宏估计也就该回来了。等牛正宏一回来，看他的态度，如果答应这件事，这些药材就是王平安的，如果不答应，那时候再想别的法儿。这样做既不得罪王平安，更不会得罪牛正宏，相反还有尊重刺史大人的意思在里面。
然后，王平安还要打给赵璧一张欠条，这张欠条就不必写明原因了，只说欠赵璧三万贯就成。这样在生意如果做不成的情况下，两张欠条就可以互相抵消，而如果可以把生意做成，那么两张欠条拿过来同时销毁，该怎么做生意，就还怎么做！
王平安听罢他的解释，嘿然道：“令尊大人真是心好思啊，做起事来四平八稳，怪不得这么发达！成，那我就打欠条出来！”
他提笔也写了张欠条，交给赵璧，道：“不过话得说在头里，不能从十天后开始算，而是从现在起，那些药就是我的了，不能再卖给旁人！”
“成，那肯定成啊！”赵璧拿过欠条看了看，笑道：“兄弟，我跟你说，这也就是你，换了别人，我爹绝不会给这个面子的，谁让咱俩关系好呢，生死之交啊！”
王平安笑了两声，又道：“你们都以为我想要囤积，实在是以小人之……实在是以丫环之心，度我少爷之腹啊！”
赵璧笑道：“小心为上，三万贯的大买卖呢！”
王平安道：“那成，我这就走了，要先回家一趟，把这事和家里人说一声！”顿了顿，笑道：“三万贯的大买卖呢！”
赵璧道：“那为兄就不送你了，我一会儿要回书院，还得吟诗呢，我特地找人写的两首好诗，花了不少钱，今天可得好好显上一显！”
王平安告辞出门，赵璧则跑回后宅，把事情和赵琦说明。
出了赵宅，王平安坐上自家马车，打算出城，可到了城门口，却见门口围着好多人，其中还有不少士兵。
他一打听，才知道，刚才徐州别驾有命，封城门了！
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附：
理血理气药膳
陈皮瘦肉粥
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制作：1.将陈皮润透切片；猪瘦肉洗净，切成颗粒状；粳米淘洗干净。
2.将粳米放入锅内，注入水适量，用武火烧沸，加入猪瘦肉、陈皮、盐，转用文火煮45分钟即成。
食法：每日一次，适量食用。
功效：行气健脾，补气补血。
宜忌：有湿热者忌食。
第九十四章 焦头烂额的徐州别驾
王平安大感纳闷儿，问一名百姓，道：“这好好的，大白天怎么就封门了呢？我今天早晨从城外进来的，这一封门，我就出不去啦！”
这百姓道：“还不是水灾闹的，城外的灾民越来越多，可官府又不肯放粮，你说人家受灾的人就够可怜的了，又没吃没喝的，能不闹嘛！结果外面的人一闹，官老爷们就怕了，竟然把门给封了，你说他们有封门的劲头，还不如赶紧放粮呢，早点儿把事情解决了呀！”
王平安皱眉道：“还没放粮，怎地办事如此拖拉？”
旁边又有百姓道：“官府办事向来拖拉，可光拖拉也没什么，却又犯糊涂！他不放粮，顶多是城外乱，可现在一封门，城里也得乱啊，米价越涨越高，外面的人没的吃，里面的人也没的吃了！”
不管是城外的灾民，还是城内的徐州本地百姓，都对官府的做法不满，可不满归不满，他们除了私底下抱怨，也没有什么办法！
王平安下了马车，叫车夫将车停到一边，他挤进人群，想上城去看看。他住在城外，如果被封在城里回不去家，那家里的父母不得急死！如在以前，在城里过一夜就过一夜好了，可现在四下里乱成一团，他突然不回家，王有财和杨氏急出病来都有可能。
说来也怪，这么多百姓围在门口，士兵们本该非常紧张地维持，不说拿兵器赶人，也得嗷嗷叫着，让百姓后退。可让人感到意外的是，士兵们全都无精打采，随便百姓们嚷去，他们谁也不管，反而三五成群的聚堆，窃窃私语，不知在说些什么！
王平安路过一小堆士兵的身边，就听有个小兵道：“这日子真是没法儿过了，米价一日三涨不说，现在有的米店干脆不卖米了，就剩下几家还在卖，我家那婆娘昨晚就去排队，今早我出门时还不见她回来，也不知能不能将米买回来！”
又一个小兵道：“就咱们这点儿粮饷，哪够吃啊？都怪那些奸商，捂着米不卖，想赚那丧良心钱，心肠特也狠毒！也不知大人们在想什么，怎地还不将奸商们抓起来，再这么搞下去，迟早要出大乱子！”
不但百姓们骂，当兵的也骂，都对官府没有做为严重不满！自家的事情都急得上火了，谁还有心情管事啊，当兵的根本就不管有没有人上城，反而都在发愁自己家的生计！
这种心情可以理解，王平安听着也不发表意见，挤上了城墙。还没等他跑到城垛处往下望，就听见有人吵架，顺着吵架声看去，只见不远处一群穿绿袍的官员，围着中间两个穿着浅绯色官服的人，正在比比划划的大吵特吵，其中有一人嗓门极大！
这群吵架的，正是徐州留守的官员，中间穿浅绯色官袍的，一人是徐州别驾米远国，另一人则是徐州司马戴士强，其他人都是他们的下级官吏，常庆丰也在其中。常庆丰正脸红脖子粗的大吵，没发现偷偷溜上来的王平安。
王平安走到城垛处，向下观望，只见城外聚集了上万名灾民，有的哭有的叫，都是在求官府发发善心，快点把赈灾的粮食发下来。不光是城下这些人，还有不少灾民从别处赶来，人越围越多！
他又转头去看那群吵架的官员，似乎这些官员是在争论，是封门好呢，还是赶紧开门好，按着朝廷律法，除非是有兵灾匪患，否则白天是不能封门的，以免引起百姓恐慌，造成不必要的麻烦！
徐州司马戴士强，也就是人群里嗓门最大的那个，叫道：“外面这许多的流民，如果全都进城来，岂不要全城大乱，所以这门绝对不能再开，至少刺史大人回来之前，绝对不能再开！”
戴士强在徐州官场中，人送绰号戴不服，别人说啥他都不服，仗着嗓门大，不管有理没理，啥事儿都非要争论一番，所以大家都烦他！
虽然他的官职大，可有的官员也不怕他，叫道：“怎能说是流民，他们又没打家劫舍，只是要我们施粥罢了！”
“你说的那是流寇哦，而非流民！一字之差，谬以千里，关于这两个词的具体含义，需听我细细为你们解说……”有的官员叫道。
常庆丰沙哑着嗓子叫道：“现在这个时候了，说这些话还有什么用？要么接着封门，要么就把门打开，快点拿出个章程来啊！米大人，这里你官职最大，你拿主意吧！”
米远国是个干巴巴的瘦老头，下巴上留着一撮山羊胡子，听常庆丰让他出主意，他立即道：“哎呀，哎呀呀，本官头疼啊！这个主意嘛，还是大伙儿拿，要不等刺史大人回来，让他拿，本官却是万万不敢拿的！”
戴士强绰号戴不服，而米远国也有绰号，叫做米老晕！米远国在前隋时就当官了，当的是郡丞，其实就是现在的别驾这个官，隋朝时管州叫郡，官名不一样，但职责是一样的。数十年的时间，朝廷都换了，可米远国的官位也没换。
米远国没什么雄心壮志，就是熬年头呢，到了时间就回家荣养。他当官的诀窍就是什么事也不要做，遇到大事小情的，管不了就装晕，把事情交给别人去办。反正功劳是没有的，所以升不上去官，可过错也是没有的，想把他挤下去也不容易！
就因为他老装晕，所以徐州官场上的人都管他叫米老晕！
牛正宏在大唐的众多刺史里面，绝对属于强势派，凡事一言而决，军政大权一把抓，可就因为他太强势，什么事情都自己做主，所以底下的人也就遇事不去多想，反正天塌下来由刺史顶着呢，砸也砸不到他们。
在临走时，牛正宏已经把事情交待好了，遇到什么情况该怎么办。可问题是决策好下，执行却难，碰上米远国这种货色，啥啥都不管的，就是天王老子来了也没办法！
众官员七嘴八舌的大吵，人多嘴杂，却始终拿不出个主意来！
王平安在不远处听得直皱眉头，不就是怕把城门打开，灾民们一拥而入嘛，还用得着这么吵的！他见别人没注意，偷偷来到人群后面，拉了拉常庆丰的衣袖！
常庆丰正和戴士强比嗓门呢，回头一看，竟是王平安，他一愣，问道：“咦，怎么是你，你怎么上来的？”
王平安道：“没人管，我就是上来了呗！”将常庆丰拉到一边，说了句话。常庆丰听后一愣，随即大喜，忙又挤进人群，在米远国的耳边说了句话！
米远国听后，也是一愣，随即也是大喜，头脑立即就“清醒”了，再不说晕，他摸着山羊胡子，道：“刺史大人临走时说了，如果灾民哭求，便要放粮，咱们要按着大人吩咐的话办事，所以粮还是要放的。”
戴士强直着嗓子道：“你这是废话，问题是一放粮，他们不都跑进城来了，到时街面上一乱，你怎么管啊！”
他和米远国都是从五品官，米远国是从五品上，而他是从五品下。但他却是不惧米远国的，他正当壮年，早晚会升上去，而米远国却没有指望，所以他对米远国也就不怎么客气！
米远国立时把官威拿了出来，官大一级压死人，他比戴士强大半级，压不全死，压个半死总能吧！一瞪眼睛，他道：“不就是这点小事儿吗，也要本官来教你们不成，你们的脑袋都是摆设吗？”
过了过平常很难过的训人官瘾，米远国这才道：“把粥棚设在城外，远远的排出去，不就得了吗，灾民只是要求放粮，又没说一定要进城来吃，粥棚在城外，他们不就用不着进来了吗，又有什么好担心的！”
在场的官员们齐齐一愣，随即尽皆大喜，对啊，这么简单的法子，刚才怎么没想到！
米远国得意洋洋地道：“这个法子是本官想出来的，你们照吩咐办事就成了！”看了眼常庆丰，笑道：“常大人为官清正，正好可以去办这件事，好好办，等刺史大人回来，定会为你请功！”
常庆丰忙道：“承蒙米大人信任，下官定会好好去办这事！”回过身来，冲王平安一挑大拇指。
王平安耸了耸肩，报以一笑！
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附：平安感谢书友djj军子，书友FCloud，书友基拉·阿斯哈，感谢你们连续热情的慷慨打赏，平安还要感谢书友090716214604447，感谢你慷慨大方的打赏，平安亦要感谢书友090620105042521和书友锅盔好吃，感谢你们的热情打赏，平安非常感谢你们的支持，谢谢，万分感谢！
滋阴壮阳药膳