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  　　正是后半夜的时候，各家各户都进入了梦想，周围十分安静，偶尔传来鸡鸣与狗叫声，但音量俱是十分低沉，并不吵杂，此时的河西村可以说一片的安宁。

  　　然而，这样的安宁，很快被一阵阵的吵闹声打破。

  第200章 煎血肠

  　　先是沈静秋哎呀哎呀的喊肚子疼，随后便惊慌失措的往茅厕里跑。

  　　接着是沈文松与徐氏，一阵阵的放屁，也慌着去解大号，沈福田更是紧锁眉头的扶着墙，不停的揉着自个儿的肚子。

  　　可家里头只有一个茅厕，如何容得下这么多人？

  　　沈福田一个大男人自然是自个儿找地方去了，至于沈文松还是个孩子，一个尿桶也能解决，最后剩下徐氏与沈静秋母女两个蹲在茅厕里自行解决。

  　　沈静秋腹痛难忍，蹲坑时仍然不停的哼哼，不停的咒骂道：“这八成就是沈香苗那个死丫头所说的副作用了，都是那个死丫头干的好事，若不是她下了什么毒，又何必遭上这份罪？”

  　　沈静秋越骂越气愤，越想越生气，口中的咒骂更是不停：“死丫头，贱丫头，往后可别让我看着你，看着你了当心我挠你一个满脸花……”

  　　徐氏这会儿觉得腹中一阵阵的拱着疼，疼的满身都是汗，小风一吹，冷的直打哆嗦，这会儿正觉得又冷又疼，茅厕里更是臭气熏天的，正觉得烦躁不已，偏偏沈静秋还在这里唠唠叨叨的咒骂不停，越发觉得烦闷的慌，张口喝道：“有这个厉害劲儿都使到外头去，别在家里嚷嚷劲大，出去就成了怂包！”

  　　沈静秋脸色顿时一白。

  　　徐氏说的话一点也不假，沈静秋每每都是在家里头咋呼，嚷嚷的最狠，时常扬言要给沈香苗好看，可真是到了沈香苗那里，看到沈香苗那凌厉骇人的气势时，顿时就怂成了软包子。

  　　偶尔敢壮着胆子叫嚣了几句，可往往两三下又被反击了回来，随后便再不敢吭声了。

  　　这会儿徐氏这些话一针见血，如利剑一般戳在了心坎上，沈静秋脸上着实是挂不住，觉得没了脸面，顿时恼羞成怒。

  　　“我是你的亲闺女，有你这般当娘的，竟是这般说你的闺女？”沈静秋气的够呛，张口便喊道：“还是说你觉得沈香苗那个死丫头比我强？你若是觉得她好那你去认了她当闺女去？说不定人家还瞧不上你那……”

  　　沈静秋这话，字字句句如铁锤一般，砸在了徐氏的心坎上，生生的疼。

  　　徐氏这会儿拉稀拉的心烦意乱，被沈静秋扰的心烦，伸手就给了沈静秋一巴掌：“死丫头，说话没大没小了，白养了你这多年……”

  　　徐氏方才也是气的狠了，下手没的轻重，沈静秋拉稀拉的腿软，被徐氏这一巴掌打的眼冒金星，脑袋一嗡，就觉得头重脚轻起来，整个人直直的仰了过去。

  　　乡下里头，茅厕里的粪便回头都是要给田地里头做肥料使的，挖一个粪池子，前面再挖个小坑连着，便是茅厕了。

  　　因而蹲在那里时，身后头便是大大的粪池子，沈静秋往后一仰时整个人便掉进了粪池子里头。

  　　粪池子满共也就三尺深，如今沈静秋已是成年的姑娘，自然是没有生命危险，只是里头又骚又臭的，沈静秋哇的就哭出声来，想往外爬却又站不稳，整个人便又倒了进去。

  　　“救人，救人那……”徐氏吓得脸色发白，连哭带喊的，连裤子都来不及提，赶紧去喊沈福田来捞人。

  　　这一事件哭声、喊声、叫声……

  　　吵醒了周遭的四邻，有些鸡鸭和看门的狗被吓得不轻，又是一通的乱叫乱吠，几乎吵醒了半个村子。

  　　过了八月十五之后，天儿是一天天的冷了起来，天边刮的风带了浓浓的寒意。

  　　沈记的生意虽亦如往常一般的好，但如今天冷了之后，夏天是卖的顶好的凉虾是不能卖了，糯米藕因为天气渐凉，虽说因为味道好仍然有不少人买了做零嘴吃，可卖出去的速度明显降了下来，好在糯米藕每日做的并不多，倒是也不会剩下。

  　　沈香苗思来想去的，便给沈记增添了一种新的吃食。

  　　而这样的吃食，在她打定主意两日后，便在沈记热腾腾的开卖，再次引得清水镇的人趋之若鹜。

  　　这两日，街头巷尾的人碰了面之后，寒暄之余，便聊起来了平日里的所见所闻，而聊着聊着也就聊到了吃食上头。

  　　“哎，听说了嘛，这沈记里头又出新吃食了。”

  　　“哦？什么新吃食？”另一个人十分好奇。

  　　“这你都不晓得，当真是孤陋寡闻了。”起先那个人撇了撇嘴，很是不屑，转瞬又换做了一副十分期待的模样：“听说是煎血肠那。”

  　　“血肠？”

  　　“正是血肠，拿了猪血灌到小肠中，煮好后切了薄片，放在油锅上煎一煎，煎好后配了蒜汁来吃，那叫一个香啊。”说罢之后，那人还砸了砸嘴，一副回味无穷的模样。

  　　“当真这么好吃？”

  　　“这是自然，我每日都要去买上一碗来解馋，我还道你是最爱这些吃食的，指定是已经尝过了的，不曾想你竟是还没有吃过，还不赶快去尝一尝？这猪血肠每日可是有数的，去的晚了可是没有了。那沈记又是隔断时日便要推陈出新的，若是不惦记着这事儿，怕是过段时日后这猪血肠便不卖了呢，到时候怕是想吃也没地儿买去了。”

  　　“你这么一说还真是这个理儿，趁着这会儿无事，不如一起去买了来拿回去给孩子们也解解馋来。”

  　　“成啊，这就得赶紧去，若是迟了说不准还真的没有了。”

  　　“嗯。”

  　　两个人便并排着往沈记奔去了。

  　　而此时的沈记，的确是十分的热闹。

  　　血肠这个原本属于地道的东北菜，在这样出于中原略偏北的地区来说，并不常见，因而许多人并不曾见过也不曾吃过，乍见之下觉得十分稀奇。

  　　血肠在制作之时，猪血便要用高汤、葱姜蒜、料酒、花椒粉等各种调味品调制好味道，灌装时沈香苗还特地选用了略含油性的肥肠，这样一来味道会更加香浓，而且做出来的血肠完全没有腥味。

  　　血肠制作好之后切了片来，放在温度合适的油锅上来煎，或嫩或焦，前者是鲜嫩十足，软嫩如豆腐一般，十分可口。

  　　后者火候大一些，煎的时间长一些，两面都煎的焦焦脆脆的，一口要下去会有细碎的“咯吱”声响，而咬破脆皮之后又是软嫩的猪血，两者交互融合，十分美味。

  第201章 霜糖红果（加更）

  　　这煎好的血肠都蘸上调配好的蒜汁，更是可以说将血肠的浓郁和清爽的蒜汁达到完美融合，百吃不厌。

  　　同时，因为血肠制作方法不难，原料更是花费不多，所以这一份猪血肠的售价也并不高。

  　　这样一来，令人赞不绝口的美味，加上十分低廉的价格，自然受众人喜爱，再加上天气渐凉，冷呵呵的走在街上，忽的来这么一碗热气腾腾的煎血肠，配上爽口的蒜汁，当真是绝佳的享受。

  　　不说别的，就单单看到那血肠在平底的油锅上滋啦滋啦的冒着小小的油泡儿，都觉得浑身畅快，若是能好好吃上一碗，更是妙不可言。

  　　这样一来，沈记的门口，多的是人排队来买煎血肠，或站在路边直接拿碗吃了，或是带了食盒来买带回家去吃的，或者在月满楼里头一边吃煎血肠顺便叫了旁的东西一起来正儿八经的当了下饭菜来吃。

  　　但无论是如何吃的，如今对这煎血肠的评价却是不一而同，就是好吃！

  　　因而这煎血肠备受欢迎，沈记自然是十分热闹。

  　　沈记上了新吃食，一旁的孟记自然也是没落下，近日新上了一道老少皆宜的一道零嘴——霜糖红果。

  　　所谓红果，便是山楂，而霜糖红果，是将白砂糖和水在锅内融化后放入洗净去蒂的山楂进行翻炒，随后放入适量的生粉，待山楂上均匀的裹上糖粉时便可以出锅。

  　　放凉后，红红的山楂外皮上裹了一层乳白色的糖，就好像深秋初冬时降下的霜花一般，白里透着红，红外又有着浓浓的白，颜色十分好看。

  　　而这霜糖红果，将红果的酸与外皮糖的甜充分融合，吃起来酸酸甜甜的，十分好吃，是不分年龄层老少皆宜的零嘴。

  　　而且霜糖红果瞧着与糖葫芦做法与原理虽是大致相同，都是山楂外头裹了糖的做法，但与冰糖葫芦相比，霜糖红果外皮上的糖有了生粉的加入，不容易融化，更不会在吃的时候滴的到处都是糖，也更容易存放。

  　　因而这霜糖红果一出来，立刻取代了糖葫芦，成为街头巷尾小孩子们最追捧的零嘴。

  　　沈记与孟记的生意好，近期月满楼的生意也是不错。

  　　虽说那吴大勺走了之后，一些只认吴大勺手艺的客人们略有减少，但月满楼的招牌在清水镇已是多年，早已深入人心，在众多人的眼中，依旧认这个老地方。

  　　再加上张春山等人虽说年轻，手艺比着吴大勺来说并不十分老道，但也有自己的做菜口味与风格，加上手艺也不差，做出来的菜味道也别有一番的滋味。

  　　新用了两个帮厨，手脚也是勤快，偶尔也能上手做一些菜来，后厨里头也算是能正常运转。

  　　总的来说，月满楼近期的状况都算是不错。

  　　只是，生意虽说不错，可方怀仁的脸上始终都无半分的笑意，尤其这今儿个，露了两次脸，可每一次这脸色都阴沉的的如同锅底一般，双唇更是紧抿，似乎十分的不悦。

  　　而除了方怀仁，这会儿满脸不高兴的还有乔大有，从早起开始，便是一脸的不忿，招呼客人时言语也不如往日温和，甚至还因为一件事和来吃饭的客人呛了两句嘴，最后还是何盛赶紧拦了一把，这才免了一场的纷争。

  　　“大有哥今儿个怎么的这般怪异？”沈文韬一直是注意着乔大有的反常，十分纳闷：“平日里总是嬉皮笑脸的没够，今儿个总是板着一张脸，莫不是遇到了什么事儿？”

  　　沈香苗正在忙碌的手顿了一顿，也往乔大有所在的方向瞧了一瞧。

  　　若是平日里头，乔大有都是在门口，嘻嘻哈哈的在门口一边和她与沈文韬闲聊，一边招呼客人，更是乐呵的很。然而此时的乔大有正半倚在柜台那边，将手中的巾子胡乱的搭在了肩上，眉头拧的老高，脸上更是怒气满满。

  　　这与平常大相径庭的表现，不得不让沈香苗认定乔大有一定是碰到了什么事。

  　　乔大有平日对沈香苗极好，处处维护，沈香苗自然也愿意为这样的好友排忧解难，便张口喊道：“乔大哥，乔大哥。”

  　　“谁喊我！”乔大有正烦闷呢，听到有人喊他本是不太高兴，可看到喊他的人是沈香苗时，脸上的怒气顿时散的干干净净，快步走了过来：“沈家妹子找我何事？”

  　　“喏。”沈香苗从案台上拿了一个碗过来，递给了乔大有：“刚煎的血肠，吃两片？”

  　　血肠是这几日刚上了，乔大有近水楼台先得月，自然是吃过的。

  　　只不过味道好，吃了还想吃，这会儿又是沈香苗主动喊了他过来吃的，乔大有便将碗中的那几片血肠都塞到了嘴里头，美味立刻就从舌尖蔓延开来。

  　　美味的食物总是让人身心愉悦，忘却烦恼与不悦，乔大有也不例外，在吞下几口新鲜热乎的血肠后，顿时觉得浑身通畅，说不出来的舒服。

  　　尤其这血肠还是沈香苗煎的，还按照他的喜好两边皮都煎的脆脆的，吃起来十分带劲儿，嚼劲十足。

  　　乔大有脸上的阴霾顿时散去，换上了浅浅的笑容：“沈家妹子这血肠真是好吃，怎么吃都吃不够那。”

  　　“乔大哥想吃血肠，往后尽管来吃就是，只是吃之前乔大哥得和我说上一说，今儿个到底是怎么了，瞧着精神这般不济？”沈香苗拧了眉头，若有所思的抿了抿唇：“瞧着方掌柜也是有些不悦，是不是这月满楼遇到了为难之事？”

  　　不提这事还好，一提这事，乔大有便咬牙切齿起来：“有些人忘恩负义，没良心，禽兽不如！”

  　　沈香苗眼皮子跳了一跳，道：“乔大哥说的是谁？”

  　　乔大有险些跳起脚来，愤怒的握了拳头：“还能有谁，还不是那个吴大勺，简直不是个东西，平日里掌柜的待他如何大家伙都看在眼里头的，可以说是尊重有加，细心周倒，可那吴大勺怎么对待掌柜的？离开了月满楼暂且不说，如今竟是……”

  第202章 小心行事

  　　说到这儿的时候，乔大有咬了一下嘴唇，拳头就落在了柱子上，“哐”的一声。

  　　沈香苗的手指不由的握在了一起。

  　　半晌之后，乔大有才十分艰难的再次开了口：“如今竟是忘恩负义，去了德顺楼当了大厨！”

  　　说了这句之后，乔大有便是一通的咒骂：“也不曾用脑子想想，那德顺楼是什么地儿，那肖万德是什么人！都是些心思险恶，不用到正经地儿的主儿，从前还对月满楼做出那等腌臜事来，这种地方，这种主儿，也就吴大勺这种没脑子的货才敢去伺候着！”

  　　“他肖万德今儿个敢用了这种法子把你吴大勺从月满楼挖过去，明儿个就能从别的地儿挖来新的大厨，把你吴大勺再从德顺楼扔出去，到时候看看你还有没有地方可去！”

  　　骂了一通，乔大有这心里头才算是痛快了一些，方才满脸的怒气这会儿倒是也消散了许多。

  　　待乔大有激动的情绪渐渐平息，沈香苗这才开了口：“乔大哥倒不必如此生气，就如同你所说的那般，这肖万德既是不择手段之人，为人必定凉薄，往后有吴大勺好受的。再者就还如同乔大哥所说，今日吴大勺对德顺楼来说还有些用处，因而肖万德还给他这个脸面，若是往日吴大勺没了用处，就吴大勺那个不通世故的性子怕是与肖万德也难合得来，往后必定处不得长远，咱们且等着瞧吧，吴大勺必定没有好下场。”

  　　“话是这么说，我也看的清楚，想的明白。要说起来，这吴大勺往后日子不好过是铁定，我主要气也不是气那吴大勺去了德顺楼这种事，只是这事实在是令掌柜的伤透了心，这几日都闷闷不乐的。”乔大有提及这事，便是长长一声的叹息。

  　　“掌柜的是个重情义的，以往对吴大勺大家伙是有目共睹，如今吴大勺做了这等事，掌柜的心中苦闷可想而知，还有那德顺楼既是这次出了手，想必不会善罢甘休，定会生出一些事端来，这也不得不令人担忧。”

  　　乔大有眉头紧锁，眼中除了方才的愤怒以外，还有浓浓的担忧。

  　　沈香苗从旁人口中是听说过的，乔大有跟在方怀仁身边已有多年，关系十分亲密，又有舅甥这层关系在，平日里方怀仁对乔大有可以说是视若己出，而乔大有更是视方怀仁为亲生父亲一般敬重。

  　　眼下出了这等事，乔大有为方怀仁担忧倒是再正常不过。

  　　沈香苗感慨两个人之间的情感，对乔大有这等重情重义之举也是颇为赞许。

  　　“乔大哥，虽说你方才所言都十分有理，只是眼下吴大勺虽说去了德顺楼，可肖万德此时还未出手，不晓得那边会用何种计策，你如此担忧暂且也无用不说，反而容易长期忧思弄得自己胆战心惊的，往后风声鹤唳的怕是先自乱了阵脚，还如何与那德顺楼抗衡？”

  　　沈香苗拿了巾子，将案台上擦了个干净，又从一旁的竹筐里头拿了血肠来，仔细切了起来，一边淡淡的说道：“说不准，肖万德本就是刻意放了这样的风声出来让你与掌柜的知晓这事，为的就是这个目的，让你们方寸大乱，你们万不可上了这个当。”

  　　乔大有略怔了一怔。

  　　可不是这个道理么。

  　　月满楼里头来吃饭的客人，都是清水镇上抬头不见低头见的街坊四邻，一般来说都是什么话背着人说的，尤其是方怀仁在镇上品行一向深受好评，大家也都十分敬重，就算知晓这吴大勺到了德顺楼怕是也要有所顾忌不会大张旗鼓的说。