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    味香-第218页  护眼阅读

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        另外一道是十分常见的菜式,四喜丸子,许多地方也叫作红烧狮子头。

        许多人以为红烧狮子头便是四喜丸子,四喜丸子便是红烧狮子头,只是因为地域的不同,名称不同罢了。

        但事实上,不单是名称不同,就连做法也有着一些不同。

        身为鲁菜的四喜丸子在制作技法上更看重色泽光亮,浓油重酱,外观上限用四个肉丸,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

        红烧狮子头是淮扬名菜,讲究是肥而不腻,清香甘醇,在摆盘数量上更是没什么特别要求。

        而因为今日是乔大有回请,当做喜宴来做菜的,沈香苗便坐了意头好的四喜丸子。

        剁碎的肥瘦相间的五花肉馅,前后分别加了芝麻香油、酱油、盐、蛋清、淀粉等,朝着一个方向,用力且均匀的搅拌,直到搅拌不动,将肉馅团成拳头大小的丸子后,下油锅炸。

        油温要四成热,要小火满炸,待一个个的肉丸子表皮金黄、发硬后捞出搁入盘中,放入姜、葱、酱油及热水,上笼屉蒸上半个时辰后摆盘,最后使用蒸丸子时的汤汁勾芡粉、林香油后浇到四喜丸子上头,这道菜便是做完了。

        这样做出的四喜丸子,带着浓厚的酱色,更是因为肉香、香油的香,令人垂涎欲滴,咬上一口可以说是鲜香无比,肉汁四溢,十分过瘾。

        两道菜一端上桌,众人便是直呼今日有了口福,更是盯着那两道菜,等着随时大快朵颐。

        既是有了好菜,这好酒自是不能少。

        方怀仁特地拿出来的高粱陈酿,十分豪迈的笑道:“今日大有回请,大家伙不醉不归。”

        可话是这么说,晚上月满楼还要开门做生意,自是不能喝的烂醉如泥的耽误正事,大家伙十分自觉的各自只斟了小半碗的酒水,就连原本大家嬉笑玩闹着说要好好惯乔大有喝酒的面前,也只是放了大半碗的酒水。

        适量喝酒,玩闹尽心,大家心照不宣,一边吃饭一边聊得十分热闹。

        席间,自然是少不了一一的介绍。

        乔大有将自己的妻子介绍给大家认识,尤其到沈香苗这儿时,乔大有自然是十分高兴,热络的向胡初翠介绍:“这是沈家妹子,我从前和你提过的,在月满楼这卖卤味,厨艺好,人也好。”

        “沈家妹子好。”胡初翠笑着问好。

        “嫂子好。”沈香苗自然也是甜甜的回应。

        互相寒暄几句,彼此坐下,接着谈笑吃饭。

        众人均是十分高兴,话也说的热闹,胡初翠隔着桌子时不时的瞧了瞧沈香苗这边,眼神飘忽不定。

        随后,胡初翠便喊住了何盛。

        何盛在月满楼中与乔大有关系最好,乔大有成亲之时,更是提前到家中帮忙,乔大有在胡初翠面前提及多次,今日见面,胡初翠对何盛印象也是极佳。

        “何小兄弟,嫂子有话问你。”胡初翠低声问道。

        何盛抿了两口白酒,此时脸有些发红,拍着胸口答道:“嫂子有话直问便是,但凡我知道的,必定知无不言言无不尽。”

        “哪里就这般言重了,你只照实说了便是,嫂子也是有些好奇罢了。”胡初翠笑了一笑,脸颊上露出两枚浅浅的梨涡:“这个沈家妹子,瞧着和月满楼上下都十分要好的模样呢。”

        “嗯,沈姑娘人好,厨艺又好,出手又大方,对我们平日十分照顾,月满楼上下对沈姑娘都颇为喜欢呢,就连方掌柜也对沈姑娘十分敬重呢。”何盛咧嘴笑答。

        月满楼上下对沈姑娘都颇为喜爱啊。

        胡初翠脸上的笑意便略淡了一点,但表面上却是瞧不出来,只说道:“我瞧着沈家妹子也是极好的,很讨人喜欢。”

        “是呢。”何盛连连点头:“嫂子说的极是。”

        胡初翠略耷拉了一下眼皮,慢条斯理的说道:“你大有哥平日里在家就总是念叨沈家妹子的好,今儿个见面一瞧,果真是不差,倒是不曾夸大其实。”

        “那是,沈姑娘的确是样样不差,大有哥平日里也时常在我们跟前儿说沈姑娘的好,那简直把沈姑娘当了亲妹妹来看,月满楼里头的人,但凡敢在背后说了沈姑娘的半个不字,那就等着挨大有哥的爆栗子吧。”何盛不由得打起趣来。

        “你大有哥是护短的性子,你们也别在意了去,你大有哥的性子你们也不是不晓得,有时候刀子嘴豆腐心的,心眼里却是实打实的实诚呢。”胡初翠笑道。

        只是这笑容里,多了几分晦涩的味道。

        何盛原本就年纪小,加上今日喝了些许的白酒,这会儿更是难以发觉胡初翠的异样,只连连点头道:“嫂子的话没半分错处,大有哥怼人是实打实的好,我在月满楼里,可没少得了大有哥的好……”

      第483章 帕子

        何盛打开了话匣子便止不住的与胡初翠絮叨起乔大有的好来。

        胡初翠笑呵呵的听着,却是有些心不在焉,眼神时不时的往沈香苗身上瞟去,脸上的神情更是有些阴晴不定。

        手指更是十分不耐的在桌下绞着手中的帕子,帕子上勒出一道又一道的印痕来。

        而心里头更是翻江倒海。

        酸,十分的酸。

        酸的牙都觉得疼了起来,连带着心里头也十分的不舒坦。

        何盛这些话,以及乔大有从前在她面前说的话,都已经十分明显了。

        显然从前乔大有看待沈香苗异于常人。

        胡初翠紧咬了牙,眼中的怒火一点一点的增多,看待沈香苗的眼神中也多了许多的不耐与怨怼。

        直到,乔大有喊了她同去敬酒,这才收回了复杂的眼神,将满腹的心思重新掩在了眼皮底下。

        酒过三巡,饭菜更是吃的差不多,乔大有已是有了些许的醉意,方怀仁便安排人寻来了马车,送乔大有和胡初翠回家。

        众人在门口相送,随后回了月满楼开始收拾。

        沈香苗与沈文韬自然也跟着帮忙收拾碗盘,板凳,擦桌子,扫地。

        “沈姑娘还是赶紧些去照看沈记铺子吧,耽误了许久,也损失了不少的生意,这里交给我们便好。”张春山等人劝道。

        “文韬在那照看着,倒是不打紧,这会儿也没什么人,一块收拾也能快些。”沈香苗笑答。

        眼下已是几近傍晚,不赶紧帮着把活做完的话,怕是等下要耽误月满楼开门做生意了呢。

        沈香苗毫不推辞,众人也就没再劝阻,一起搭把手的干活。

        何盛却是突然喊了起来:“这是谁的?”

        说着,晃了晃手中的那个月白色的手帕,转头去问沈香苗:“沈姑娘,应该是你的吧?”

        这帕子上绣着花,明显是姑娘家的东西,而纵观这月满楼里头,眼下只有沈香苗这一个姑娘,想必应该是她的。

        何盛这般猜想,于是直接把帕子递给了沈香苗。

        沈香苗摆手笑道:“这并非是我的帕子。”

        “那是谁的?”何盛拧了眉头。

        沈香苗拿了帕子过来仔细查看,月白色的帕子上头绣绣了花,是十分常见的牡丹花,倒是不稀奇,但是寻常姑娘的东西,本人大都会在帕子上拿线绣了自己的名字。

        果不其然,在角落中,沈香苗便看到了一个小小的“翠”字,便笑了起来:“这怕是嫂子的帕子呢,定是方才不小心落下来了。”

        “估摸着是。”何盛点头,放下手中的扫把:“估摸着这会子还不曾走远,我这就去给他们送过去。”

        说着,便拿了帕子往外头走。

        沈香苗略思付了片刻后,撵了上去:“不如还是我去送吧,这是女子的东西,总归还是不太方便。”

        男女有别,尤其是帕子这种贴身的东西,让何盛拿了去送,虽说并没有什么恶意,怕是胡初翠也是有些觉得尴尬。

        何盛虽说年纪不大,但对这些事却也是能明白一些,脸颊顿时略略的一红:“的确如此,那还是沈姑娘去送吧,不过这马车走了一会儿,我怕是沈姑娘脚力差跟不上,我先跑过去喊住了他们。”

        “也好。”沈香苗点头,与何盛一同去撵马车。

        街上人不少,马车走的倒是不快,很快便被何盛追了上去。

        乔大有酒量差,虽说喝的不算多,但此时也有些晕乎乎的,上了马车后便打起了盹儿,胡初翠看到何盛,便询问道:“何小兄弟,可是有事?”

        “那个……”何盛略略犹豫了片刻,觉得既是他不适合来送帕子来,也不便张口便说你的帕子落下了这样的话,只吞吞吐吐的说道:“嫂子,沈姑娘找你。”

        “哦?”胡初翠闻言便略扬了扬眉,一时想不出来沈香苗找她能有何事。

        莫非……

        来挑衅的不成?

        彰显她在乔大有的心中分量更重,地位更高?

        胡初翠咬了咬牙,脸上更是阴沉一片。

        以至于沈香苗看到这样的胡初翠时,都怔了一怔,片刻后才说道:“嫂子?”

        “啊?嗯……”胡初翠回过神来,瞧见沈香苗那张清秀无比,相貌远在自己之上的面庞时,心中略有嫉恨之余,但还是稳了稳心神。

        不管怎么说,该有的架势不能丢,不能显得太胆怯了去。

        胡初翠挺了挺身子,轻咳了一声,道:“沈姑娘有事找我,不知道所为何事?”

        “是这样。”沈香苗将帕子递了过来:“方才在月满楼桌子底下找着了一方帕子,我看上头绣着字,猜想大约是嫂子的,所以特地送了过来。”

        胡初翠急忙去查看,果真发觉自己帕子不见了,待接过沈香苗手中的帕子,确定正是自己的帕子时,急忙塞进袖中,下意识冲沈香苗道谢:“多谢沈姑娘。”

        “小事一桩,嫂子不必客气。”看胡初翠这般客气,沈香苗微微一笑。

        胡初翠道了谢,心中却是飘过一丝的狐疑。

        这帕子落在了月满楼里头,方才喊车的是何盛,看何盛那犹豫的模样,显然他也是知道这事儿的,既是何盛最先跑了过来,怎的不是他来送帕子,却是沈香苗又刻意巴巴的跑了一趟过来?

        莫不是想着借这个机会,想着在乔大有跟前卖个好不成?

        当真是有心思的……

        胡初翠脸上的笑顿时淡了许多,转而还带了丝丝的寒意。

        从先前在饭桌上感受的到胡初翠的频频侧目,加上方才追上马车时胡初翠那难看的脸色,以及此时胡初翠满身的寒意,还有身为女人十分敏锐的第六感,沈香苗便晓得胡初翠这是小心眼病外加被害妄想症犯了。

        若是碰到寻常人这般猜忌她,沈香苗自然心情不爽,说不定火爆脾气上来之后还要吵上两句嘴。

        只是眼前这人是乔大有的新婚妻子,不看旁的,就算是看乔大有平日对她与沈文韬多加照顾的份上,也不能与她一般计较。

        因此沈香苗还是决定,暂且不计较了这次。

        “这帕子是贴身的东西,月满楼上下都是男子,我仔细想想总归觉得不妥当,便特地跑了一趟。”

      第484章 小人之心

        沈香苗解释,话说的慢条斯理,语气更是颇为淡然。

        听的胡初翠不由得脸红了又红。

        这不是典型的以小人之心度了君子之腹么?

        方才她还在信誓旦旦的想着这沈香苗是如何的可恶,夺了本该属于她的关注,甚至胡乱猜忌沈香苗想着在乔大有跟前卖好得脸。

        可人家沈香苗非但没有这个心思,反而还是一心一意的为了她着想,生怕她因为男子捡了她的帕子而心里有丝毫的不舒服,所以特地跑了一趟来亲自给她送帕子。

        这样两相比较,胡初翠越发觉得自己心胸狭隘,惭愧的抬不起头来。

        “乔大哥是我大哥,既是成了亲,那你便是我嫂子,在我眼里头啊跟亲大哥,亲大嫂没什么分别,往后有了什么事,嫂子尽管吭声便是,千万别难为情、不好意思的。”

        沈香苗又补了一句。

        胡初翠难为情的抬了眼皮,瞧见沈香苗那张白净的脸庞上,温暖如花的笑容。

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