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“先前德顺楼持续降价就给人一种德顺楼里头只卖低价菜的印象,这印象其实十分可怕,人们很快便习以为常,习以为常之后若是哪天恢复了原价后,众人便觉得亏得慌,非要等到降价了再去吃饭呢。”
“而且,能天天瞅着低价的菜,平时能忍着馋虫等着降价了才去吃饭的那些人,大都是手里不宽裕的人,越是手里不宽裕的人越想把这钱花的物有所值,不想有丝毫的浪费。他们才不会理会所谓的价格低凑合便好了的想法,反而对口味的要求说不定比寻常人还要高上一些的。”
“若是德顺楼还走降价的路子,那便是自个儿给自个儿挖了一个大坑,让自己跳进去还不算完,还得将自个儿彻底的埋起来了。”
“再者,清水镇虽说还算是富庶,但也不是大富大贵之地,平日里住的人大都十分节俭,去酒楼吃饭一般也就是来了亲戚,或者碰到什么节气日子,或者有了旁的事儿,才去酒楼里头花钱吃饭的。这样一来,若是选个低价滋味差的地方吃饭,未免觉得也没面子,回头还要受人埋怨,自然也就只会选咱们月满楼这边来了……”
听到沈香苗这些话,何盛立刻便咧嘴笑了起来:“是这么回事!这德顺楼这想着偷咱们的菜来挣银钱,这条路无论如何是行不通的,非但如此,怕是还把自个儿的路走到了死胡同,往后怕是想出也出不来了!”
“是这个道理。”看大家伙都明白了这个意思,沈香苗笑了又笑。
“正如沈姑娘所说,这事儿便是这个道理,而且非但如此,肖万德这般做,算是给自个儿招了骂名,往后德顺楼若是开不下去,肖万德想着做别的生意时,旁人都得防备一二,在人脉关系上,这条路也是也走死了。”方怀仁此时走了过来,淡淡的说道。
众人看到他,都挺直了身子,道了一声“掌柜的。”
方怀仁点头微笑,一一回应。
“这便是,自作聪明,结果是搬了石头砸自个儿的脚呢。”沈文韬在一旁乐得直拍巴掌。
“是了,咱们便什么都不做,且瞧着德顺楼自个儿作死去吧。”乔大有也是哈哈直笑。
众人自然也是忍俊不禁。
这事儿说通了,大家心里头也都有了思量,便不再担忧德顺楼一事,聊起了旁的话。
一来二往的,便聊到了沈香苗家盖房子的事儿上。
第292章 误解(七更)
“沈家妹子家里头房子如何了,应当好了吧。”乔大有掰着手指头大略的算了一下时间,问道。
“嗯,差不多了,这几日基本上就全弄好了,家具过几日也都能弄好,到时候烘烤一下房子,待院子平整好了,也就差不多能搬进去住了。”沈香苗笑答。
“那回头日子定下来了,我们帮你搬家啊。”乔大有乐呵呵的说道。
“倒是不必,除了家里头的棉被衣裳,其他都不必搬,都是做的新的,家具那边人家也喊了人帮忙送过去,算算需要我们动手的倒是没多少东西,我们自个人怕是都不用跑上两趟呢。”沈香苗抿嘴直笑。
“这样啊。”乔大有摸了摸鼻子:“那等你们搬了新房前,可得喊我们去暖房,给你家好生热闹热闹。”
暖房算是一种习俗。
按照老一辈人的说法,新房里头没什么人气儿,喊上亲朋好友去里头热闹热闹,吃顿饭,增添些人气,这房子自然也就暖和起来,旁的乱七八糟的东西也就不敢靠近了。
因而这暖房算是一个大事,和婚嫁等喜事可以说是相等的。
“放心,保准请你们去,到时候不去也得去呢。”沈香苗抿嘴直笑。
说起这暖房的事儿,倒是让沈香苗想起前些日子让沈来福打的那口锅了。
算起来时日不短了,中间还因着打出来的锅样子不对,沈香苗让沈来福拿回去又重新改一下,这算起来又是几日了,估摸着应该是好了。
沈香苗盘算着这两日晚上回去时,去铁匠铺子那里瞧一瞧,看看这锅做好了没有。
傍晚回去时,沈香苗特地让沈福海赶了牛车往铁匠铺子跑了一遭,打算去拿锅。
可沈来福却不在铁匠铺子里头,伙计听了沈香苗是要找沈来福拿东西的,便憨憨笑了笑:“你是沈姑娘吧,晌午时掌柜的还念叨你呢,说是东西好了,还不见你过来拿,可巧掌柜的下午要回村子里去,边将那东西带了回去,说是回去之后直接送你家里头去。”
沈香苗冲那小伙计道了谢,便回来上了马车。
沈文韬见沈香苗说是来拿东西,结果空了手回来,十分好奇:“香苗姐不是说要来拿锅,怎的也不见锅?是还没打好?”
“来福叔不在,小伙计说来福叔晌午过后回村子里,将那锅捎回去了,估摸着送家里头去了,咱先回家瞧一瞧去。”沈香苗答道。
“哦。”沈文韬应了一句。
但好奇心却是始终作祟,沈文韬纠结之下,往沈香苗身边靠了又靠,嬉皮笑脸的说道:“香苗姐,那个锅是不是有什么名头啊,瞧着这般费劲,是不是跟烤鱼似得,要做什么好吃的菜使的?”
上回看了方怀仁拿那稀奇的双层锅出来,沈文韬还纳闷做什么用的,第二天月满楼便上了烤鱼这种好吃无比的菜肴。
而这回沈香苗费尽心思又打了一口锅出来,沈文韬猜想这必定和好吃的菜有关系。
瞧着沈文韬那一副眼巴巴,双眼冒亮光,似乎口水都要随着流出来的模样,沈香苗是无奈的笑了笑,伸手点了点沈文韬的额头:“你呀,当真是鬼灵精。”
被这般笑骂,沈文韬也有些不好意思的摸了摸鼻子,但依旧不放弃的摇了摇沈香苗的胳膊:“那香苗姐快些说说看,究竟是要做什么好吃的菜的?”
“这口锅啊,是来做火锅用的。”沈香苗笑答。
“火锅?”沈文韬呆愣不已:“这火锅又是什么?”
“其实通俗点来说的就是一口锅,底下烧着火,锅里头放着汤料滚着,在汤里头煮了肉和菜,捞出来沾了酱料来吃,边吃边煮,边煮边吃。”沈香苗给了一个十分容易懂的通俗解释。
“哦……”沈文韬应了一声,略歪了头开始思索。
心中由方才沈香苗所说的话,勾勒出了一副场景出来。
一口锅,里头放着汤,然后把肉和菜都煮了进去,捞出来就吃……
这……
沈文韬的眉头顿时拧了起来,甚至吐了吐舌头。
“这肉和菜都煮成一大锅,连半分油水还都没有,不就成了一锅炖了,这样的东西,能好吃么。”
光是想想,沈文韬便觉得无味至极,舌头发麻。
一般人不曾见过火锅,更是不晓得这火锅的滋味是如何的美妙,难免有这等怀疑的想法。
沈香苗笑了又笑,道:“这会儿也给你说不清楚,到时候这锅做好,搬新家暖房前请你们到新房那里吃上一顿火锅,你们便晓得这火锅有多好吃了。”
沈文韬原本兴致缺缺,但听到沈香苗都说这火锅十分好吃,也就强打了精神,勉强对这火锅抱了些许的希望:“那好吧。”
这态度,分明还是不怎么相信呢。
不过也是,眼见为实,到时候真吃上这火锅,大家伙儿也便知道了。
沈香苗抿嘴笑笑,也不多做解释。
到了家里头,院子里便迎了两个人出来,帮着从牛车上往下搬东西。
一个是吕氏这自不必说,而另一个,沈香苗倒是也认识,是村子里头的刘大娘。
“刘大娘。”沈香苗笑眯眯的打了招呼,略拦了一拦:“还是我来吧,怎能劳烦刘大娘呢。”
来家里头做客还要搭把手干活,沈香苗自然是不好意思。
看沈香苗显然是有些误解了,吕氏便小声说道:“往后你刘大娘便在咱们家里头帮着做活了。”
原先吕氏不是想着找三婶来么,最后竟是请了刘大娘来,倒是有些奇怪。
不等沈香苗开口,吕氏便解释道:“你三婶说抽不开身,说是明年你玉柱舅舅家要添人,你三婶指不定还得去伺候月子,娘家那边事多,这边家里头也全都指望你三婶一个人,说是实在抽不开身,今儿晌午便回绝我了,我便去寻了你刘大娘来。”
刘大娘比吕氏年岁要大上一些,性子老实敦厚,有一儿一女,长女已经成家,儿子今年十三岁,已经去旁的地方做学徒挣钱了,家里当家的又是出了名的庄稼把式,地里的活儿几乎不必刘大娘操心。
可以说刘大娘的确是十分合适的人选。
第293章 小酥肉
“这些小事,娘看着来便好,刘大娘老实,又是勤快的,倒是也合适。”沈香苗笑道。
“可不是是个老实的么,今儿个第一天来,本就来的有些晚了,到了饭点儿我喊她回去先做晚饭,剩下的活儿不多,我来做便好,可你刘大娘说啥也不肯,只说工钱不少给,这活儿就得做完,一下子就到了这会儿。”吕氏笑道。
沈香苗抿了抿嘴。
吕氏心善,用人用的是刘大娘这样的老实人,倒是也合适,不会出现偷奸耍滑,扯皮的事儿。
都收拾完,刘大娘又将那些择掉的菜叶子,削掉的蔬菜皮,都清扫到了一堆儿去,这才解下了围裙。
“嫂子,这饭都好了,别慌着走了,在家里头吃点再走。”吕氏听着动静,拿着锅铲子从灶房出来,拦住了刘大娘。
“家里头饭也好了,回去吃一样的。”刘大娘笑呵呵的,拿着自个儿的围裙就往外走,临走时还不忘记笑道:“明儿个我早些来,省的紧赶慢赶的弄不完了,再耽误了香苗的事儿。”
“不妨事,大娘也别赶太紧了。”沈香苗笑道,起身送了刘大娘出门。
回院子里头时,吕氏便开始张罗着摆饭了。
平日里,沈香苗回来的时候,吕氏和铁蛋都是吃过饭的,就是吕氏心疼她,每每都还给额外提前给她舀出来菜和汤在灶上温着,怕她累的太狠晚上回来肚子饿。
可看着今儿个这饭菜的量,显然吕氏和铁蛋也都还不曾吃饭。
“今儿个吃饭怎的这般晚?”沈香苗帮着摆了筷子,端上了吕氏递过来的汤碗。
铁蛋坐下来拿起了筷子:“今儿个学堂放学晚,回来也就晚了些。”
“苏先生这会儿还病着,按说该早些散学的,竟是比平常还晚了一些?莫不是你们今儿个淘气不好好听先生讲课,被先生们罚了在学堂里头读书不成?”沈香苗促狭的开起了玩笑。
铁蛋自然晓得沈香苗的意思,笑道:“哪里有的事情,我今儿个去学堂将先生病了的事儿和大家伙说了一说,大家伙都心疼先生,今儿个比平常背书背的还要起劲,先生检查时,都是背的又快又好呢。”
“至于今儿个下学晚的缘由……”铁蛋搔了搔头皮,道:“是先生的缘故啦,据说是先生晌午服了药午睡,不留神睡过了头,所以给我们上课的时间便晚了,我们都说不打紧的,可先生硬是将今儿个要讲的课都讲完了才给我们放学,怎么劝都不管用。”
沈香苗听了这话,顿时鼻子一酸。
苏文清此番行为,令人钦佩,遍观世间,怕是也很难找上太多与苏文清这般品德高尚的人。
这样的苏文清,也顿时令沈香苗想起了高中时的她的语文老师,同时也是班主任的一位姓汪的老师。
汪老师是一位五十岁的老人,女性,戴眼镜,一脸慈祥,看谁都是笑呵呵的,即便是班级里面最调皮的学生,都耐心对待,认真辅导。
尤其是临近高考时,汪老师更是将每一个学生所欠缺的地方一一列出来,一对一有重点的免费加班单独辅导,即便累的咳嗽不已,也不停歇。
然而,就是这样的一位好老师,其实早就诊断出得了胃癌,最后的一段时日里已经是吃不下去什么东西,但担心换了老师不知道同学们的状况,辅导不好,也怕自己突然告病假影响学生们考试的心情,依旧是坚持到将学生们送上考场。
而最后全班的成绩名列全校第一,升学率更是十分可观,更是有几名同学考上了数一数二的名校,当大家接到录取通知书都商量着要请老师去校园里,自发组织一场谢师晚会时,得到的却是汪老师病故的消息。
沈香苗犹记得当时自己当时心如刀绞,痛哭流涕的模样。
即便时隔这么久,隔了两个不同的世界,沈香苗想起来,仍然是眼圈红了又红,眼泪险些便要落了下来。
稳了稳情绪,沈香苗抽了抽鼻子,伸手不动声色的抹了抹眼角,轻声道:“先生用心良苦,你们可要好好读书,莫要辜负了先生的一番苦心。”
“嗯。”铁蛋用力点头。
瞧着沈香苗脸色黯然,吕氏只当沈香苗是担忧苏文清的身子,拍了拍她的肩膀:“先吃饭吧,做了你喜欢吃的小酥肉呢。”
小酥肉一般分成干酥肉和蒸酥肉,沈香苗爱吃的是蒸小酥肉。
拿切成长条的五花肉,加了盐、胡椒粉、白糖、黄酒、鸡蛋、生粉等搅拌均匀了放油锅里头炸,之后放到加了高汤的碗中搁笼上蒸。
高汤的鲜,五花肉的浓香,经过高温的蒸煮可以说是充分融合,肉呢,外皮脆中又带了糯,汤更是鲜香无比,恨不得将舌头都吞下肚中。
这道小酥肉,沈香苗是前世中加这辈子都钟爱的菜,也为此潜心研制将这道菜做得十分出色,前些日子更是教给了吕氏如何来做。
“快尝尝看,看看娘的手艺可有进步?”吕氏给沈香苗夹了一块到碗中。
沈香苗便吃了一口,只觉得整个口腔里头都盈满了鲜香味道,让她忍不住眯了眼睛“嗯”了一声。
待将口中那块肉吞咽下去后,沈香苗的嘴角便扬了起来,对吕氏说道:“娘现如今的手艺当真是没的说,我瞧着到是可以搁月满楼里头往外卖了呢。”
这般高度的赞赏,到是让吕氏觉得有些难为情:“哪里就那么好吃了,我到是觉得和你所做的还是差了一些,往后还得多练几次才成。”
“至于这会儿。”吕氏一边笑,一边将小酥肉分别夹给沈香苗和铁蛋了一些:“你们先凑合着吃便是。”