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宁家遭受满门之祸的同时,邵晏却在忙碌着筹备亲事……
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只远远的见到这么一个前世寥寥见过几面的故人,她就如此的激动难以抑制。这可不万万不行。若是将来碰到容瑶或是邵晏,她又该怎么办?
孙冬雪总算察觉出不对劲了,疑惑的打量了宁汐两眼:“你的脸色好难看,哪儿不舒服吗?”刚才还说的好好的呢宁汐收回目光,挤出一丝笑容来:“没什么,就是忽然觉得饿了。”
两人初次见面,彼此还不算熟络,虽然看出了她的言不由衷,孙冬雪也没好意思追问,笑着说道:“现在厨房正忙,你先吃些茶点垫垫肚子。”说着,随手将旁边小桌子上的茶点盘子拿了过来。
宁汐笑了笑,借着吃茶点的动作,慢慢的恢复了镇定。脑子一清醒,立刻察觉出不对劲来。
容瑾天生体弱多病,不能习武,就连出府的次数都极少。比起两位风头极劲的兄长,他实在太过低调了。
也因此,在前世她只远远的见过他两次,从未说过话。
这样的容瑾,怎么可能在远离京城的洛阳城里出现?
宁汐故作镇定的往窗外看了过去,却发现适才所见的少年已经消失无踪。难道刚才只是自己眼花了吗?
孙冬雪也顺着她的目光看了过去,惋惜的叹道:“别看啦,刚才那个英俊的少年郎已经走啦”
宁汐定定神,试探着问道:“冬雪姐姐,你说的那个少年,是穿着绛色衣衫么?”
孙冬雪连连点头,显然对那个英俊少年印象极为深刻:“是啊,他就站在那个铺子面前,笑的好看极了。我还从没见过那么漂亮的男孩子呢”
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不,这个少年绝不可能是容瑾。
虽然她对前世的容瑾丝毫不熟悉,可也听过一些关于他的传言。容瑾内向文弱,又常年生着病,所以极少出府,也很少见外人。断然不可能笑眯眯的站在洛阳城最热闹的街道上晃悠。
或许,刚才见到的那个少年,只是一个和容瑾长的很相似的人罢了。隔着这么远,面容看的并不清楚,她刚才分明是眼花了吧对,一定是这样宁汐想通了之后,心情霍然开朗,笑着打趣道:“冬雪姐姐这么爱看英俊的少年郎,真该多去厨房转转才是。”几个学徒各有各的特色风采,还有几个年轻的厨子,也长的不错的。
孙冬雪正值情窦初开之极,被这么一取笑,顿时脸红了,软软的捶了宁汐的肩膀一下。两人的距离倒是一下子拉近了不少。
正说笑着,来福笑嘻嘻的捧着一盘热腾腾的菜肴走了过来。
孙冬雪取笑道:“来福,你送错地方了吧”
来福咧嘴一笑,利索的将盘子放到了两人面前:“宁大厨担心你们饿了,特地做了道糖醋排骨让我端过来。你们快些尝尝”
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如今她也算是入了厨艺之道的门槛,只看一眼,便看出了这道糖醋排骨的过人之处。
大小相若的排骨上挂着半透明的汤汁,肉色微微泛红,冒着些微的热气。就这么看着,就让人觉得食指大动。更不用说那浓烈的香气早已飘满了整个荷花厅。
孙冬雪看的直流口水,连忙夹起一块送入口中。
宁汐及时的提醒道:“小心烫……”
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宁汐哑然失笑,忙倒了杯温热的茶水过来:“这糖醋排骨是刚出锅的,别看热气不大,其实很烫的。得稍微等上片刻再吃。”
孙冬雪喝了半杯茶水,舌头才算好受了些。
此时,却见宁汐拿起筷子,轻巧的夹起了一块糖醋排骨。轻轻的吹了吹,缓缓的咬了一口,然后微微眯起双眼,细细的咀嚼品味着。
看着宁汐享受不已的样子,孙冬雪的心也痒了起来,又夹了一块,学着宁汐的样子,小口的咬了一点。然后赞不绝口:“好吃,真好吃”
至于到底好吃在哪里,却是说不出来了。
宁汐露出会心的微笑,侃侃而谈道:“这道糖醋排骨看起来简单,做起来却是很费事的。得挑选最嫩的一块仔排,洗干净剁成小块之后,再用料酒和香醋腌渍半天。这样可以去除排骨的腥气,也会更加的入味。”
孙冬雪听的津津有味,边又夹起了一块排骨送入口中,含糊不清的问道:“这排骨外面香脆酸甜,里面却是软软嫩嫩的。到底是怎么做出来的?”
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当然,控制油温是很讲究的,炸的恰到好处更是考较厨子的手艺。
等炸过之后,再下锅,这个时候,用小火入味。糖醋的比例最是关键,这事关厨子们的独家手艺,就不细细说了。
等到了最后起锅之际,再用大火收汤汁。这样,一盘酸甜适口外脆里嫩香浓美味的糖醋排骨才算完工了。
孙冬雪听的目瞪口呆:“宁汐妹妹,你才做一个月的学徒,就知道怎么做糖醋排骨了,真是太厉害了。”
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“可是,你刚才说的头头是道,难道不是宁大厨教你的么?”孙冬雪理所当然的说道。
宁汐笑了笑:“我爹暂时还没教我这个。我也是刚才吃了排骨才知道的。”
孙冬雪听的满头雾水:“等等,什么叫吃了排骨才知道的?”她怎么一个字都听不懂了?
宁汐抿唇笑了,眼眸里闪烁着无比的自信:“不管什么菜肴,我只吃上一口,就能知道是怎么做出来的。这道糖醋排骨,我也和你一样,是第一次吃呢”
孙冬雪不敢置信的看着宁汐,结结巴巴的问道:“真、真的么?”
宁汐被她傻乎乎的样子逗乐了:“我骗你做什么。厨房里的大厨二厨学徒打杂的还有跑堂的,都知道我味觉灵敏,不管什么菜,只要吃上一口,就知道食材和配料。”
众人从一开始的震惊,到现在的习以为常,早就不当回事了。
当然,也有个别不信邪的,总是在厨房里消停下来的时候,故意做点稀奇古怪的菜肴端到宁汐面前来。在宁汐连续说中了八道菜肴的食材配料之后,总算没人做这样的傻事了。
孙冬雪张大了嘴巴,半天都合不拢,显然还没从刚才的震惊中回过神来。
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过了片刻,来福又吆喝着送了几盘菜上来。
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宁汐闭着眼睛,肯定的答道:“爆炒腰花,不过,你为什么只夹里面的配菜给我吃?”她最不喜欢吃的就是芹菜了好不好。
孙冬雪被噎住了。她不夹腰花,故意夹了根芹菜,这样宁汐也能尝的出来,实在太不可思议了吧她该不是偷看了吧……
宁汐像是知道孙冬雪在想什么似的,打趣道:“要不,你找个布条把我的眼睛蒙起来好了。这样我就彻底看不到了。”
这主意不错
孙冬雪正要点头,就听到门口传来熟悉的声音:“冬雪,不要胡闹”却是站在门边的孙掌柜发话了。
也不知孙掌柜到底来了多久,沉溺于小小游戏的两个少女愣是没察觉。
孙掌柜笑着走了进来,赞许的看了宁汐一眼,毫不吝啬赞美之词:“汐丫头味觉灵敏,又聪慧伶俐天资过人,天生就是个好苗子。将来必定能继承宁大厨的衣钵,做一个最出色的厨子。”
第三十七章粉墨登场
果然不愧是八面玲珑的孙大掌柜,捧起人来只见真挚不觉肉麻。让人听了浑身舒坦。
宁汐不敢怠慢,忙笑着应道:“孙伯伯可别这么夸我,我才刚开始做学徒,还差的远呢”
孙掌柜唇角含笑,显然心情不错:“在我面前这么谦虚客套做什么,你爹可常在我面前夸你的。”
宁汐一想到宁有方在人前滔滔不绝夸赞自己的情景,顿时有了掩面而逃的冲动。
疼闺女是人之常情,喜欢在人前夸耀两句也无可厚非。可像宁有方那样恨不得时时刻刻都把闺女挂在嘴边的,大概全天下也找不出第二个了。
孙冬雪插嘴道:“我以前常听爹夸你厉害,今天算是见识到了。”虽然有点酸溜溜的,可她不得不承认宁汐确实很优秀。
长的水灵标致,在厨艺上又这么有天分,将来一定不是个平凡的女孩子。
宁汐笑了笑,正待谦虚几句,来福匆匆忙忙的跑了进来,声音有些急促:“孙、孙掌柜,快些下楼。”
孙掌柜皱了皱眉,沉声问道:“有客人闹事了吗?”
来福连连摇头:“不是不是,是东家少爷来了。”
孙掌柜立刻动容了,二话没说便跟着来福下楼去了。
孙冬雪的眼眸也亮了起来,喜滋滋的也要跟着下楼去。宁汐连忙扯了扯孙冬雪的衣袖,小声问道:“冬雪姐姐,东家少爷是谁?”
孙冬雪飞快的答道:“这太白楼的幕后东家是陆家,东家少爷就是陆大少爷嘛好了好了,先别说这个了,快些跟我下楼去。”兴冲冲的扯了宁汐就走。
宁汐身不由己的被扯着去了,脑子里却快速的搜索起了关于这个陆家的记忆来。
陆家乃是洛阳城里最出名的富商,以造船起家,家底殷实丰厚。这些年,洛阳城里的铺子,十间倒有三四间都是陆家的。太白楼也是其中一个。
孙掌柜本是陆家的一名管事,因为精明能干,便被派到太白楼做了掌柜,将太白楼经营的有声有色。俨然成了洛阳城里最最出名的酒肆。
在前世,宁汐早早的跟着宁有方到了京城生活,对太白楼几乎一无所知。对这个陆家自然也谈不上关注。
不过,如今的她到太白楼里做了学徒。如果有可能的话,将来或许会在这儿大展拳脚,以后还是多留心些比较好。
孙冬雪一路风风火火的扯着宁汐下了楼,在见到那个穿着蓝衫的俊朗少年时,俏脸顿时一片绯红。
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难怪孙冬雪这么急着下楼了……
那个蓝衫少年约莫十五六岁,眉目清朗,目光柔和,唇角含笑。明明不算很俊朗,可让人看着说不出的舒服。看来,就是传说中的陆大少爷了。
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奴婢?宁汐微微一愣,旋即会意过来。孙掌柜是陆家的管事,孙冬雪自然也早早的进了陆家做事。
陆大少爷很是随和,微笑着看了孙冬雪一眼:“你是冬雪吧”
孙冬雪兴奋又激动,简直如飘在云端,不知道该怎么回话了。
孙掌柜连忙笑着接了句:“少爷真是好记性,这就是小的闺女,叫冬雪,在二小姐的院子里做事。”
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一番话说的不卑不亢,很有分寸。
宁有方靠手艺吃饭,她来是做学徒学手艺的,又不是陆家的下人,没必要卑躬屈膝。
陆大少爷显然也有些意外,忍不住细细的打量了宁汐两眼,眼里闪过一丝惊艳:“你姓宁,和宁大厨是亲戚吗?”
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孙掌柜连忙在旁补充了一句:“汐丫头来做了一个月学徒了,天分高,又很勤快,再有宁大厨细心指点,将来肯定是个好厨子。”
陆大少爷略有些讶然的笑了。孙掌柜眼光极高,很少这么夸赞过谁。这个水灵秀气的小姑娘竟然得他如此夸奖,定然有些独到之处了。
孙冬雪见陆大少爷的目光一直在宁汐的身上打转,心里有些不自在了,故意抢过了话头:“大少爷,您这个时辰过来,一定还没吃饭吧楼上的荷花厅正空着呢”
陆大少爷笑道:“等表弟来了,再一起上去也不迟。”
表弟?
众人都是一愣。从没听说陆大少爷还有表弟……
陆大少爷显然不打算多做解释,只笑了笑。
宁汐深深觉得自己待在这儿太过多余,便打算脚底抹油开溜了。刚有这个打算,眼角余光便瞄到了那个绛衣少年。