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  方小福听见三叔的话，也自思考中回过神来，看着他，忽然开心地笑了：“三叔你也觉得这样可行么？”

  “嗯，运筹帷幄，就要先别人之想、先别人之行，三叔觉得小七儿的想法非常好，机会很大。”

  方志义乐呵呵地说道。

  “小七儿确实是想先备着，等用得着的时候，才不着急。而且小七儿也相信，机会是留给有准备之人的。”

  “如果三叔有意，那咱们可以先谈谈这个生意项目，具体怎么实施，中饭之后小七儿可以再详细说明。”

  方小福确实在愁执行人手。她是现代来的，就算没有专门学商，也知道运营团队的重要性。

  一个再有才的老板，也不可能对任何事都亲力亲为，手底下一定要有得力战将才行。她的思路开阔、想法立于这些古人之上，自然不能浪费这么好的资源。

  不过之前也只是秉着留一手机会，总有钱赚的想法。可是经过这次的官司，让她深刻意识到自身实力的重要性。

  还是要有钱、有势，才能保护自己。别没事逛个铺子还要被人家欺负。

  这次是有讲道理的县丞大人审案，如果碰到的是认钱不认人、认人不认理的昏官，那她不是要吃哑巴亏？

  吃哑巴亏也就算了，就怕还要沾惹更大的祸事。

  随着生意的越来越好，肯定也要有应对的办法和处理危机的能力，不然就只能任人宰割了。

  就像当初如意斋那个方总掌柜找她麻烦，如果不是周掌柜向总铺投诉，如果不是赵大老板是个大气之人，又从利益出发，结果也不会这般美好。

  现在，作为人家大铺子的廉价生产线，她也不能安于现状，一旦生产线中断，就失了先机了。

  所以她刚才一直在思考的，就是这些事儿。要如何挖掘新的商机，将这个商机合理动作起来，就像手袋一样变成利益。

  现在有三叔愿意加入这个团队，她自然乐得多个得力人手。

  “其实这个风味小吃馆的想法，是小七儿的义兄提出来的。虽然当时小七儿并未应承，但心里还是一直在琢磨的。”

  “义兄？”方志义愣了愣。

  “就是天一书局的文先生。”方小福便将文浩天和她结拜的事儿说了一遍，当然也包括那座别苑作为嫁妆之事。

  没想到还有这一出，听得方志义夫妇都颇为诧异，自然也为小七儿高兴。一位义兄出手就是一千八百两的宅子，够大气啊。

  也说明他对小七儿确实够好，丝毫不逊于徐家当年嫁女。

  解释完这一茬儿，方小福接着说风味饭馆的事情。自然，她要做的事情都要与众不同的，不然怎么引领时尚？

  “毕竟要开成一个饭馆，就不能只有几道菜，而是要不少菜谱，还得是特色的。跟别家一样的就没竞争力了。”

  方小福就将那天的事情侃侃地说了一遍。因为她做的都是家里可以取材的食物，因此这次在县城看大宅子时，才有了将那座中心花园变成菜园子的想法。

  当时，所有人都被她的计划给吓到了。别人家的花园都种花，她家的花园要种菜？

  还好，她只打算将带铺头的那座宅子的花园变成菜园，而不是将别苑的花园也变成菜园，不然，别苑看起来不是怪怪的吗？

  不过很快，大家又再一次被她的新计划给吓到了。

  “我打算等手袋再攒些银子后，看看那座最大的宅子是否还在，如果别人买走就算了，如果没有，咱们就买下来。”

  “还买？”四兄弟不约而出发出一声惊呼。

  “嗯，买来做一家风味大饭馆，从环境到菜色，服务也会一流，做成品牌效应，赚有钱人的银子。”

  方小福豪气地说道，两眼亮晶晶的。

  “呃……小七儿，咱们是做饭馆，那个什么……服务，咱们……还是……”方志义也被吓到了，不是被大饭馆，而是有个尴尬的问题，他实在不好说出口。

  “三叔是说咱们不做酒池肉林，不做美色如云的风月场所么？”方小福见三叔脸都憋红了也没结巴个中心意思来，心里便闪过一个念头，忍不住笑了起来。

  四兄弟到是一脸茫然，因为他们还是纯洁少年，不懂这些，也没往这边想过。但是当方小福将这层意思说透时，他们的脸也“唰”地一下红透了。

  为什么小七儿什么都知道啊？她到底是看什么书长大的啊？为什么他们都不知道啊！！！

  方徐氏抿了抿唇，有些尴尬，又不好说什么，只拿眼瞟着当家的。

  “三叔放心，咱们是读书人家，自然不做那些。小七儿想的是，做一家适用各种消费群体的休闲饭馆。就是夫人小姐们，也可以来吃饭，逛园子。”

  “到时将园子可以分成内、外院，内院只有夫人小姐们能进，外院则男女不限，可以只有三五客人，也可以摆几桌宴客。”

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  “而且……这饭桌也不一定就在包厢里，也可以摆在园子里、花亭里、水榭里。就是自由自在地看风景，用美食。”

  “这美食，也不一定就是饭和菜，也可以是各种花样小吃、新鲜瓜果，来这里也不一定得叫饭菜吃，也可以喝茶，吃点心。”

  “就是将饭馆和茶馆结合，还可以说书，也可以提供歌舞表演。当然也可以提供书馆服务，让读书人在那里悠闲自在的看看书、喝喝茶。”

  “就像县城里有钱人在家里宴客，不过咱们不提供歇宿服务，但可以提供醒酒汤，而且客人的安全问题也要考虑仔细，不能出事儿。”

  方小福说到最后忽然一摊手：“场面太大了，人手不够怕照应不来。还有各种问题甚至危机，都要提前思虑仔细。”

  “而且要做的话，以咱们没买下的那座大宅子为例，它有八座小院落，还有大小花园，前院里风景很多。每处都可以利用起来。”

  “但咱们投入的成本也不老少。买宅子就要四千两，请人，小厮、小二、护院、厨房，还有婢女，甚至管事都要好几名才能忙得过来。”

  “而且都要先经过严格训练，应对危机、减少麻烦。还有不能让外界认为咱们是快活林，生意定位和自身展示很重要。”

  “如果这个生意能做起来，美名在外，咱也不愁不赚了。只是……场面太大、事情太多、困难也会很大，各方面都不可能一步到位，不可能一开门就有银子白花花地来。”

  方小福说完，才发现堂屋里只有她一个人说话的声音，大家连呼吸都极轻，轻不可闻。

  “啊，我是不是太夸夸其谈了？”方小福见状顿时窘到了，两手捂住发烫的脸颊，有些抓狂，“人家现在是在纸上练兵啦，只能想到这么多嘛。”

  “小七儿，你已经想到很多了。”方子湛伸手将她抱了抱，安抚她突然暴走的情绪，“只是这园子，你不是有一座了么？虽然小些，但成本和事情不是也减少了么？”

  而且，做生意不是要一步一步来吗？可以先从小园子开始做起，以后做熟了再买大园子。应对起来不是更稳定、更安全吗？

  “那座小园子咱们自己住嘛，才刚要搬进去，又要搬出来，不是很麻烦嘛？何况咱们很快就有钱了，买得起那座大园子，就算生意亏了，园子还在，也是产业嘛。”

  方子湛想了想，觉得也是理儿。

  如今做手袋活儿的人多，人越多、抽成越多，小七儿都能坐在屋里数钱了，买园子做生意，也是为了更稳定，而不是坐吃山空、安于享受。

  “那咱们可以先将园子买下来，开馆子可以慢慢来，兴许过阵子想法能更成熟呢？”方子湛安慰她。

  “小七儿，那座大宅子你去看过了吗？适合做这样的馆子么？你说的环境和服务，仍然是一个大户人家的居家享受吧？能吸引到那些大户人家光临吗？”

  方志义毕竟是大人，想得更远。如果到这座园子里宴客，和在家没什么区别，为什么不在家里宴客？

  而且这么大的场面，一般人吃个饭不会来吧，只有宴客时，如果讲些面子，摆下阔气，或许会来这里。

  “所以咱们要菜色独特，服务新颖，环境一流，再让大家宾至如归，就是与寻常酒楼饭馆不同，要是相同就没有对比价值了。”

  “当初我们去五味楼吃饭，看到那里的包厢要提前预定，大厅要排队等位，而且小二还牛气哄哄，敢吼不守规矩的客人，大家都很遵守人家的规则。”

  “因此，咱们也可以做这样的高端消费。对于品德不好、有劣迹的客人，就可以拒绝入内，以免惊扰到别的客人。”

  “想法不错，不过敢这么做，首先就要有强硬后台。否则碰到不讲理的，就像昨天那王家人，也是个【创建和谐家园】烦。”

  “嗯，所以这饭馆的事儿，我还要和义兄商量一下，打算和他一起做，这些问题看他有没有办法应对。他能开起大书局，自然有他的经商之道。”

  “不错，而且天一先生盛名在外，听说三教九流皆有朋友，他的路子广，和他合作肯定更有胜算。”

  方志义听了也放心不少。

  虽然他认定小七儿的能力，但小七儿到底只是一个小闺女，而他们老方家底子太薄，不足以撑起这样的大场面生意。

  想他娶了徐家小姐，经商这许多年，如今家底子也不过万多两，和天一书局完全没得比。因此，小七儿要和天一书局的老板合作，他觉得胜算更高。

  “嗯，我昨儿还没想这么远，不然就和他谈合作事宜了。现在只能寄信去，看他的意思了。”方小福耸肩。

  她在暗自吐槽，果然计划是赶不上变化的，她的计划总是在不断的发生改变。虽然很多事情都想缓一缓，慢点进行，心急吃不了热豆腐。

  结果却总因为外部因素，而不得不去改变。

  好在目前来看，她所有的计划都在向着好的方面发展。像做手袋、和村里人合作、进县城买房子、装修、开饭馆……

  当然，这仍然只是开始，是她真正走向发家致富道路的开始。

  “小七儿，等吃了饭你就写信，三叔亲自跑趟县城。”方志义也是个利索的行动派，不会止步于空谈，想做就做。

  “看你义兄的意思，若愿合作，就可以进行下一步，先把那大宅子买下来，若他不愿意，再想别的招儿也成，就是咱们自己慢慢敲打也成。”

  虽然那大宅子要四千两，就是他也不敢买。

  但是小七儿抽成的事儿他知道，如今新招了七十个小闺女做活儿的事情他也知道了，因此，他知道小七儿买得下这座大宅子。

  “嗯，三叔暂时不用亲自跑一趟，回镇上后派个小厮专程送信便可，这样比驿站快一些。但也要给我义兄思考的时间，等他想好再通过驿站寄信给我。”

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  方小福担心三叔若亲自去，哥哥又要专程来招待了，可不耽搁他读书么？而且他事儿多，总不能次次都要优先处理她的要求吧？

  所以，她只要将她的想法先传递过去，让他先有个准备，不要总是被自己打乱计划。

  虽然他一直没有说过，但她知道，她肯定打乱过他的很多计划，才能让他每次都能在自己需要时，陪在自己身边。

  送货、买布、吃饭，甚至逛街。每次他们进县城，他都要招待，他们花一天的时间，他就陪一天的时间。

  这一天的时间，对于一个即将应考的读书人，是多么重要。

  现在想起来，她觉得蛮汗颜的。

  今天老方家的中饭有些晚，也给了时间让方小福和三叔三婶谈了这些事情。当她终于意识到还没开饭时，已经超过平常吃饭的时间了。

  不过大家都吃过蛋糕，并不饿。

  方小福起身准备去厨房看看原因。走到门口，就看见子鸿和子胜蹲在门槛外面，两人正在吃蛋糕。

  “你们两个，饭前不要吃太多，小心吃不下饭。”方小福提醒他们。

  “放心吧，小七儿姐，我和六哥一人吃一块半，不多。”子胜立刻解释。

  “嗯，乖。”方小福夸了一句，便走去厨房。

  身后，子鸿和子胜也进了堂屋，去和三叔三婶打招呼。他们回来一会儿了，只是堂屋里在说事儿，他们也不敢进去打扰。

  这蛋糕是四哥拿出来给他们的。

  厨房里，老太太正在炒菜，见方小福进来，笑道：“你爷带着你爹他们上山伐木头去了，还没回来，饭要晚些，你饿了先吃块点心吧。”

  “嗯，吃过了，不饿。奶，我来炒菜吧，您也去堂屋歇会儿吧。”方小福很乖巧地上前要帮忙。人家儿子不常回家，如今回来了，肯定想说说话的。

  果然，老太太犹豫了一下，便将锅铲交给了方小福：“那就辛苦你了。”

  厨房里就剩下方小福一个人了，不一会儿，方子湛进来，默默坐到灶下烧火，省得她一会儿炒菜，一会儿添火地两头跑。

  看着他的默默贴心，方小福心里暖暖地。穿越到这农家，本来童养媳的地位并不高，可是她有他的疼爱和照顾，就算在赚钱以前，小日子也还过得可以。

  当然，以前的那位主要是忙家事儿，而现在的她，则忙的是寻找商机，向外发展，赚钱致富。意义不一样，但同样是忙。

  两人都没有说话，一个默默炒菜，一个默默烧火，但那气氛却是温馨的。菜炒得差不多时，她便让方子湛抽了柴，歇会儿。

  她又给他用小炉煎药，两人便在灶下坐在同一个矮树墩上，相视一笑。