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阿福摇摇头道：“不是玩，我娘亲会做这个，很好吃……嗯，我娘亲喜欢这个。”
妇人眉梢挑的高高的，露出一脸的惊讶，随即收了玩笑的心思，笑着道：“哦，还是个孝顺的哥儿。这些卖不上钱，婶婶不要了，你想要尽管拿去好了！”
阿福脸上绽开一抹笑，工工整整地拱手施礼道谢，又道：“我娘嘱咐过，不能随便要别人的东西……婶婶，我给你钱好不好？”
那妇人爽朗地笑起来，对旁边的人笑道：“瞧瞧人家这哥儿教导的多好！”
说着，转回头对阿福道：“那你给婶婶一个大钱好了！”
谁知，阿福还是不答应，又摇摇头道：“婶婶，我见过在海铺子有人卖过这些，一文钱一斤，您称一下我给您按称付钱吧！”
一听这些没用处的东西也能卖一文钱一斤，旁边的也有人纷纷询问起来：“小哥儿，我这里也有，你还要不要？”
阿福看了看渔民们挑出的来的东西，每家也就一小堆，统共估计也就小半筐，很干脆地点头应下来。
挑拣渔获，村里有人会带了称过来，用来称量当日的收获。这会儿，阿福一说收货，片刻功夫就传遍了小码头。众人脸上的笑容加深了许多，各家挑拣渔获的人手，更是十指翻飞，眼睛只盯着筐子里的海胆海星等物，恨不能把小鱼小虾都变成海胆海星。
另一边，大平娘又等了小半个时辰，终于遥遥地看到了自家丈夫摇着船归来了。大平娘长长地松了口气，再看到自家船吃水的深度，脸上登时浮起一片喜色来。
这边，阿福收小海鲜，俊文俊书只是笑笑，不但没有阻拦，还上前帮着装货过称，另一边阿满和俊言俊章已经跟大平娘一起，开始帮着涂大海家挑选起海货来。
涂大海把海货从船上搬下来，就坐在妻子身边，一边大口大口地吃着白面馒头，一边小声地跟妻子商议：“你刚刚说了，人家无亲无故地给咱们送了那么老些米面来，咱们也不能白要……正好，今儿遇上了一个鱼群，收的鱼不错。我寻摸着，这船鱼咱们就不卖了，直接送给人家做回礼吧……虽说，咱们这些鱼值不了那些东西，但好歹算是咱们的心意。”
珍珠拿了只鱼皮水壶递给丈夫：“你喝口水冲冲……嗯，我觉得好。咱们没办法跟人家讲究贵贱多少，可这是你亲手捕回来的鱼，做个心意最好。”
两人商量着，珍珠手下的动作不停，飞快地把筐中极少的杂物挑出来，扔进旁边的空筐里，她面前的大筐子里，渐渐就只剩下白花花的仍旧做着最后挣扎的鱼了。
看着满筐满筐的鱼，珍珠嘴角噙着一丝微笑和骄傲，她的男人是村里捕鱼技术最好的，每次打回来的鱼都多，而且干净，不像有些人家那样，杂七六八地啥东西都打回来，挑拣费事不说，还不值钱……
这回，有了贵客给的米面等物，大平能吃上大半年。在这个空挡里，他们就不用为给孩子买白面发愁了，省下来的钱攒上一年，加上往年积存的一点点银子，他们家就能加固加固船体……若是收获一直像今天这么丰盛，说不定明年就能换成大渔船……换了大渔船，就比小舢板稳当多了，丈夫再出海，她也不用总是提心吊胆的了。而且，换了大渔船就能走的更远些，能打回来的鱼自然就会更多……日子自然就会越来越好了。
若是，若是有一天，他们手里有了钱，说不定就能搬离这个涂家村，去海铺子镇上买所房子……那样，就再也不用担心海潮、海啸了……
珍珠憧憬着美好的生活，涂大海已经吃完了两个馒头喝了一壶水，将第三个馒头摸了摸，塞进怀里，没舍得吃。这一个馒头他吃了也撑不到，带回去给儿子，却够儿子两天的口粮了。
因为不需要去海铺子卖货，涂大海和珍珠就跟着林家的马车一路回了家。
看到涂家给的六七筐海鱼，邱晨意外又感动。她来这个小渔村不过是让孩子增加阅历，来感受渔民的不易。带来的米面等物统共花了不到二十两银子，对她现在来说，也根本不算什么……就是她这样一个随意而为，涂大海却把一天的收获都拿来还礼……或许，他这些鱼卖掉后还换不来一袋子白面，但正如涂大海夫妇和刘婆子说的，他们就是表个心意！
而世间最难得的也是这个心意！
邱晨心里感叹着，却没有拒绝涂大海一家的心意。天色将晚，邱晨也不多停留，将几筐鱼和刘婆子拿出来的腌鱼、虾酱一起装了车，启程回了海铺子。
他们在海铺子的客栈包了一个小院儿，有单独的厨房。
回到客栈，天色已经黑下来了，邱晨却没有歇息。她带着玉凤青杏先给家里人做了晚饭。晚饭很简单，炖了个铁锅海鱼，把阿福收来的小海鲜简单煮了。做晚饭的同时，邱晨叫上俊文俊书俊言俊章，还有阿福阿满一起，把几大筐鱼都收拾出来，从腹部剖开，抹上盐糖等调味料，再抹上一层菜油，把锅刷干净，把剖好的鱼片贴在锅上文火慢慢烘烤，至表面收了水分后，拿竹签将鱼一片片撑平，悬挂在院中的绳索上。
这样子做出来的腌鱼，同样容易保存运输，口味却好比单独用盐巴腌制的好许多。若是能做成功，把配方改良一下，教给涂大海一家，那一家人就不用出海，而是收鱼制作鱼干。她打发人每个月或每季过来收一次，再跟云二打个商量，由商队带到内陆去，至于能不能卖个好价钱，她一时也不敢肯定，从之前做的海鲜一家人不捧场的打击上，多多少少影响了她的信心。
嗯，做出来，先拿回去送到云家的酒楼试试水，看人们的接受程度，再做决定吧。
只要这个腌鱼做出来卖得好，还可以做烤鱼片，还可以做各种干货……
带着人差不多忙乎到半夜，才把六七筐鱼腌制好烘烤好，邱晨还自己动手做了小半筐的烤鱼片，她和青杏玉凤尝过，都觉得味道不错。等明儿再给大家尝尝，说不定人们这个鱼片比较容易接受。
鱼片真的做好了，打出口碑来，不禁可以收购海鱼来做，等秋天南沼湖出了鱼，也可以把一部分做成烤鱼片……生鲜的水产不容易保存，价格也卖不上去。若是加工成烤鱼片，也能增加不少收益。
洗了个热水澡，几乎把手和胳膊搓下一层皮来，身上的鱼腥味儿还是如影随形，淡淡地萦绕在鼻子前头，邱晨却已经又困又累的没了理会的力气，将就着进了屋，几乎头一挨枕头就睡死过去。
第二天，过了巳时，邱晨才醒来。起来第一件事，就是要了热水，又细细地洗了个热水澡，确定身上再没了鱼腥味儿，这才罢手，穿了干净的细棉衣裙出了屋。
阿福阿满一人捏着一块鱼片跑进来，满脸欢喜地对邱晨嚷嚷好吃。
得到两个小家伙的捧场，邱晨心中欣慰，又去问了俊文秦勇等人，得到了一致的好评，邱晨这心才算放下了一半。另一半就是经过烘烤的腌鱼……虽说，这种腌鱼要多晾晒几天才好吃，但邱晨要赶着回家，也等不得了，当天中午就拿了数条烘烤腌鱼油煎、红烧，做了好几个菜出来，让邱晨欣喜的是，这种烘烤过得腌鱼也得到了大家的一致认可。
吃过午饭，邱晨就让俊文俊书赶了一辆车，由秦勇护卫着又去了一趟老涂家村。把烘烤腌制鱼干的方法教给了刘婆子和大平娘，这一趟，随车送过来的还有一大桶素油和二十斤白砂糖。还给涂大海家留了十两银子的定钱，让他们负责收鱼做鱼干，一个月后，他们会派人过来收购。
这一趟出来，也花了四五天时间了，孩子们总还要上课，他们该返程了。于是，第二天，带了几筐鱼干鱼片和许多干鲜海货，一家人上了船，踏上了归程。
这一趟出游，孩子们晒得黑了些，却结实了许多。主要的是，孩子们之前出现的傲然、娇气等端倪，一趟出游回来，都消失不见了。在看过那么多贫苦的渔民孩子，连块糖都不舍得吃，连一碗白米饭都能馋的流口水的样子，也勾起了对之前清贫日子的记忆……种种的结果就是，孩子们都少了骄傲浮躁，多了几分稳重沉着。这个结果，让邱晨欣慰，也让潘佳卿和秦勇秦礼等人感慨良多。
回到安阳府，邱晨洗漱了在炕上坐下，留在家里的春香就给她送上来两个锦袋。一个深灰色素锦的袋子邱晨很眼熟，是知书每隔十天都会给她送过来的邸报。另一个锦袋是靛青色的，邱晨没有见过。
春香在旁边回禀：“灰色一只是知书送来的。靛青的是*送来的。随着这个锦袋送过来的，还有一大箱东西，奴婢放在西屋了。”
*？廖文清送来的？
按照路程算，这会儿，廖文清和云济琛也该到了京城了。也不知道，京里的作坊建立的顺利不顺利。
邱晨点了点头，挥手让春香下去，自己拿了靛青的带子打开来，从锦袋中抽一只厚厚的信封来。
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感冒发烧中，就先发这些，明天上午好些的话，会加更……十二点前！
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第二百一十三章（加更）
信是廖文清写的。
开篇就说，自己一行已经到京城了，一路顺利，不用挂心。接着是是对邱晨的问候，对阿福阿满的关切。再接下来就是长篇大论的路上见闻，事无巨细，足足写了四五张纸，之后，又是进京后的各种情形，期间还夹杂着云济琛一路的仓惶，说云家老夫人一连派了五六拨人往回追人，吓得云济琛天天像‘过街的老鼠’云云，廖文清还很不厚道地笑话了云济琛一番……
邱晨看着信心情大好，几乎是从头笑到尾，特别是云济琛的种种仓惶更是让她大笑了好几回。心情愉快地把信看完，重新叠好放进信封，然后又拿起另一个灰色的锦袋，抽出里边的邸抄。
邸抄中其他的信息邱晨只是一掠而过，她对这个社会了解的还是不够，特别是社会高层的种种关系，各色人等的背景关联都了解甚少，是以，大多的信息看在她眼里，也就知道表面上的事情，跟看新闻没差，事件背后的事情，就无从知道了。
不过，快看完的时候，一份明发的弹劾折子引起了她的注意，无他，这份折子弹劾的是靖北侯秦铮，而弹劾的原因居然是秦铮仗势欺人，强买郊区数百亩良田……邱晨连忙又把廖文清的来信扒出来对照，惊讶地发现，秦铮被弹劾强买的良田，正是他们选定即将开办作坊的庄子。不过，廖文清的信中没有提及田庄有什么问题……或者，廖文清写信时，弹劾的事情还没有出来？或者，还有一个可能，廖文清写给她的信，报喜不报忧？
这……廖文清上一次回来说的很清楚，是唐文庸帮忙购买的田庄，怎么，这会儿居然有【创建和谐家园】劾秦铮强买田亩？而且，这份明发的弹劾折子上并没有批上谕，也就是皇帝并没就此事表态，那么这一份弹劾折子明发出来，上边儿的目的就很值得人细细揣摩了。
心里疑团重重，邱晨提笔写了两封信，一封是写给秦铮的，询问弹劾之事；另一封则是写给廖文清的，正如廖文清写信的笔调，她的信写的也很放松，写了自己带孩子们去海边的一趟旅行，写了鱼干鱼片的生意，并随信带上了一斤烤鱼片和十条鱼干，让廖文清和云济琛品尝。侧面的，她在信中询问进京后是否诸事顺遂，却并没直接询问田亩之事。
知书每每拿邸抄来给她，就说明云济琛是有看邸抄的习惯的。那么，她看到这份邸抄的时候，想必云济琛和廖文清也知道她看到了，她这么问，他们应该知道她问的是什么。至于会不会告诉她缘由经过，她却不敢肯定。
虽然，她跟云济琛和廖文清是合作伙伴关系，但那两个人的一些做法，还是流露出把她当做女人看待。他们待她以诚，却并不会把外边的许多争斗、手段告诉她，就像……就像对待后院的女人，只会告诉她结果。这在他们看来，或许是男人应该的担当吧！
写给廖文清的信让人送给了知书，知书会安排往来信件的传送。给秦铮的信，她自然就给了秦礼，秦礼先是一愣，随即露出一抹喜色来。
邱晨要离开的时候，秦礼出声叫住了她：“夫人，侯爷嘱咐了，不论听到看到什么，不用挂心他。”
邱晨挑着眉头转回头来看向秦礼，脸上仍旧带着微微的笑意：“你们侯爷是刻意为之？”
秦礼挠挠头，嘿嘿一笑道：“夫人，至于这个，小的还真是不知道。只不过，侯爷身居高位，树大难免招风……但，这种事，侯爷不知经历了多少，无碍的。”
邱晨挑着眉盯着秦礼看了半晌，终是点点头，施施然地回后院去了。
接着，邱晨就把带回来的干货和在水铺头买的一些物事，分成几份，让俊文书兄弟们送去杨家铺子，送东西是一，也让孩子们回家看看。
另外两份，派人送去郭府和云府。廖文清府上，她从未来往过，这次仍旧没有派人送东西。廖府的态度让她很莫名，并不阻止廖文清跟她合作生意，却从不出面来往……廖文清也从不谈家里的事情。
当天晚上，俊文兄弟从杨家铺子赶了回来，转天一大早就乘车返回了刘家岙。
邱晨没有同行，她去作坊里看了看，接着去了南沼湖。种下去的莲藕还看不到新荷。菱角和鸡头米同样没有冒出水面，荸荠种在河滩泥地里，萌发最快，已经露出了细细的嫩芽儿，形状如细线的草叶儿……说起来，荸荠吃过很多回，植株却是第一次见到。就这么一蓬蓬茅草样的叶子，若是不知道的，还真不知道下边会生出那么美味的荸荠来。
她这一次来，重点是给周氏带来了几个药方子和一些药材。
鸡鸭大批量饲养，最怕的就是传染病，也就是俗称的鸡瘟鸭瘟。这些病一旦沾染上，死亡率有时候能达到百分之百。虽说，鸡瘟鸭瘟的高发期在秋天，但从小就要防病于未然是非常必要的。
这个时代没有专门用于防治动物疫情的药物，邱晨就选了几个人用防疫病的方子，挑选出一个用药比较常见，价格低廉的方子，准备给周氏试用。如今已是暮春季节，田野里的野菜草木生长茂盛，一片葱茏。那些入药的药材也生长的很旺盛了，比如蒲公英，俗称婆婆丁的，田野地头一片片开着漂亮的金黄色花朵，就是这个方子的主药。另外，苦地丁、大青叶、败酱草等，在南沼湖的草甸子上都有广泛分布，周边的田野地头也多得是，把这些东西剁碎混入饲料中饲喂鸡鸭，就能在很大程度上起到预防疾病的作用。另外，邱晨让买来几大车生石灰，在田庄房舍周围，特别是鸡鸭棚舍外洒上一圈儿，鸡舍棚舍内则是撒草木灰，并定期清理鸡鸭棚舍，保证棚舍内的清洁。
这一次过来，邱晨还送了几十个饮水器、喂食器，有了这些东西，只需每天一早将饲料和饮用的清水装好，鸡鸭饮水啄食后，饲料和水就会自动添加，减轻了劳动量，也避免了鸡鸭扒刨导致的饲料浪费和二次污染。
邱晨叮嘱周氏：“咱们养了鸡鸭，为了防止外边的病传进来，就尽量不要吃外边的鸡鸭什么的了。另外，尽量减少外出，出去回来后要彻底清洗。每次进出棚舍，要踩踏生石灰，给鞋底消毒……”
周氏本就性子柔顺，如今对这个小姑子的话更是言听计从，说什么就是什么了。邱晨说着，她就一叠声地答应着。
午饭吃的就是邱晨拿来的鱼干，众人吃得都很香。
邱晨对老何道：“何师傅，你尝着这鱼干怎样？若是用咱们湖里的鱼做出来，不知道能不能做出这样的口味来。”
老何笑眯眯地点头：“我们老家那儿也有腌咸鱼的做法，只不过，那种法子腌出来的鱼有糟味儿，吃不习惯的人难以接受。这个鱼干却很好，腥味儿不大，肉质紧实劲道，是个好下饭菜。至于湖鱼，应该也差不多，只不过，口感上没有海鱼肉紧实，但鲜甜味儿上却比海鱼要好，应该不错！”
邱晨笑道：“我已经把我这方子跟大嫂说了，抽工夫，你们在湖里捞上几条大鱼，你们的糟鱼、这样的鱼干，都做些试试，若是可以的话，咱们就可以把鱼加工了来卖，便于保存运输不说，同样价格上也能提高一些。”
老何连连点着头：“我家老婆子做糟鱼很拿手，到时候就让她做些，送去给东家娘子尝尝。”
“嗯，我尝还是其次……让嫂子多做些，我拿去酒楼里试试。”
一顿饭吃完，诸事也商议定了。邱晨跟周氏又说了会话，就告辞回了城。
南沼湖和作坊查看过了，诸事安排妥帖了，邱晨收拾收拾回了刘家岙。
到家已是申时中，邱晨刚洗漱完，就听青杏回话：“西院五小姐过来了。”
邱晨起身迎到门口，接了林娴娘进屋，看着林娴娘的气色又好了些，笑道：“五妹妹看起来这身子养的好多了，气色很好……本来妹妹长得就好看，这气色足了，更是让人挪不开眼了。”
说着，两人进了东次间，在榻上坐了，邱晨吩咐玉凤：“去把这回买的那几匹灯影纱拿来，那样娇嫩的颜色，合该给妹妹这样的人穿。”
玉凤和青杏笑着答应了，片刻从东里间抱了两匹纱料子出来。一匹海棠红一匹春水绿，俱都是娇嫩鲜亮的颜色，但这种灯影纱的料子与别的丝绸缎子不同，如此娇嫩的颜色却并不刺眼，通体仿佛拢着一层光晕，就仿佛灯影里看花，有一种很淡很淡的朦胧感，真真是好看。邱晨一眼就看中了，一匹料子近三十两银子，她一口气买了十几匹。原想着除了孝，给阿满做裙子穿的，没想到这会儿见到林娴娘，倒是先送给她了。
这么漂亮的衣服料子，大概是女人就没有不喜欢的，林娴娘一见之下就是眼睛一亮，随即却又羞怯道：“嫂子，这么贵重的衣料，还是留着给满儿穿吧……”
不等她说完，邱晨就笑着打断道：“满儿小丫头能穿这个还早着来。这么好看的衣料子也就给五妹妹穿才不至于委屈了……”
又说笑了一回，邱晨说了安阳府新时兴的几种衣裙样式、绣花花样儿，林娴娘认真地听了，这才把手边的一个盒子摆上来，笑道：“大嫂，自从上回跟你说起做生意的事儿，妹妹回去琢磨了许久，还是想着开个点心铺子，这是妹妹在老夫人和黄姨娘指点下做的几样小点心，拿过来你尝尝。”
两层的盒子中分别放着一盘梅花糕和一盘红豆酥。邱晨捻了一块梅花糕咬了一口，唔，糕体软糯，有一股极轻淡的梅花香，微甜不腻，味道确实不错。但这样的点心，在大户人家的夫人小姐尝来还行，若是放在铺子里售卖，普通百姓人家的口味，只怕是就要嫌过于清淡了。
“嗯，我尝着不错……青杏、玉凤，你们拿一块尝尝，不过，尝完了可要说说感受，也给你们五小姐个参考！”邱晨指点着梅花糕笑道。
青杏满脸堆笑地对邱晨福福身，又给林娴娘福了福：“托五小姐的福，奴婢们也解解馋！”
邱晨笑着啐道：“这泼皮丫头，说的好像我一直苛待你们似的！”
青杏和玉凤笑着，林娴娘更是笑靥如花：“大嫂，这就是你待人宽厚了，不然青杏丫头哪里敢这么说话！”
玉凤也难得地笑着凑趣：“五小姐可不能给夫人提醒，夫人宽厚了，奴婢们才好偷偷小懒，要是真规矩严格起来，奴婢们的日子可就难过了！”
邱晨指着俩丫头笑道：“越说越不上道了！”
玉凤青杏尝过点心，林娴娘一脸期待地等待着两人的评语。青杏快人快语，“五小姐这点心做得好是好，就是味道有点儿淡……”
玉凤也思忖着道：“五小姐这点心拿来做夫人小姐们的茶点自然是好的，但若是普通百姓们用，味道确实有点儿淡了。不过，梅花糕讲究的就是暗香若有似无，太甜了反倒不好了。”
林娴娘有些丧气地垮了脸，邱晨笑着挥挥手，打发了两个丫头，拍了拍林娴娘的手道：“五妹妹，你这点心其实很不错了……”
“大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。
邱晨失笑：“我说了，我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是？人都说了，众口难调。这做吃食生意，滋味儿自然是重点，但确定消费人群……嗯，就是确定咱们的点心要卖给谁，同样也很重要。比如，玉凤说的夫人小姐们，平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’，又吃多了味厚滋腻之物，这口味上自然是清淡的恰到好处才好；而普通老百姓则不同，他们平日里极难得吃一回糕点，吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以，五妹妹要先把售卖的对象确定好，这点心，专做那些夫人小姐的生意是一种做法，面向普通百姓又是一种做法。”
林娴娘垂着头默然了片刻，抬头展颜一笑：“大嫂说的是，是妹妹想岔了。”
顿了顿，林娴娘又道：“大嫂也知道，妹妹从没接触过生意铺子的事儿，心里就想着开铺子，却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少，大嫂教教妹妹好不好？”
邱晨笑着点头：“确定了做生意的对象，才好确定开铺子的地处，才好根据这个确定点心的品种、做法、用料，才好做铺面的装饰布置……就说做夫人小姐们的生意吧，若是选在镇子上开铺子，一匣点心卖一两银子，肯定没几个人舍得买。但若是选在府城、省城，甚至京城，一两银子一盒的点心算什么？五两、十两，甚至几十两银子的点心，同样有人卖有人买，说不得，还会卖的不错！”
林娴娘听得极认真，用力地点着头，看着邱晨道：“大嫂，你说我选哪里好？”
邱晨摇摇头：“这个就要你自己选择了。”