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    《仙田花民 》-第 408 页  护眼阅读

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        两人大叫着又要冲上去,不料这时,忽然听到一个浑厚的声音说道:“放肆,你们把我这里当什么了?”

        两个保镖一愣,停了下来。原来说话的正是金王子大酒店的老总任政风。任政风刚才一直表现出发风轻云淡,这会儿却有点愠怒,脸沉了下来,盯着两个保镖。

        任政风作为西南一带独一无二的6星级大酒店老总,威严还是有的。两个保镖虽然仗着有郑旭光撑腰,心里还是发怵,不敢乱动了。

        如果叫郑旭光公然和任政风叫板,他不会这么做。他眼瞧任政风站出来,形势不对,眼珠一转,假装打圆场笑道:“好了、好了,就是开个玩笑,没事、没事,大家继续用餐吧!”

        两个保镖这才忿忿返回,围观众人见没戏可看了,失落着摇头,各自回到席位上去了。

        郑旭光虽然嘴上笑呵呵的,心里恨死刘小波了。他恶狠狠地盯了刘小波一眼,心道:“小子,叫你牛13,等会宴会结束,叫你好看!”

        随即又盯了一眼何丽,咬牙切齿暗道:“臭女人,不识抬举,别怪老子对你下狠手了!”

        在心里骂着,但一下想到刘小波那出奇大的手劲,郑旭光心里一紧。很明显,这小子有两下子,如果跟这小子动武,可能讨不到好。哼哼,等会不是有各大酒店的招牌菜展示吗?老子非得狂打你脸不可!妈的,一个小小的破酒店,能跟老子省城里的5星级大酒店相比啊!等会看着瞧!

        郑旭光心里开始算计,表面上不动声色,回到了自己的席位上。

        盛宴结束,大家就在金王子大酒店休息了一会儿。2点30分,就由专门的酒店工作人员,带到了3楼的一个聚会大厅中。

        这个大厅非常大,足足有300个平方,就算在这里现场烹饪,场地都足够。

        大家坐定之后,任政风主持交流,让大家自由发言,探讨餐饮业的发展趋势,以及各大酒店精品菜的烹饪历史。

        不料大家刚刚探讨没一会儿,郑旭光就大大咧咧站起来,很是嚣张地说道:“任总,我们都是生意人,平时很忙的。你该不会是让我们到这里拉家常吧!谈这些毫无意义的理论性东西有什么意思,不如我们实打实,现场来一个比试。各自表演烹饪招牌菜,然后请评委品尝,然后拿个名次出来。”

        任政风一听,皱了皱眉。今天是邀请大家过来交流,互相学习的,可不是比赛。这郑旭光针锋相对,是什么意思,他岂会不知道。

        大家都知道豪格大酒店最出名的一道菜名叫“八宝野鸭”。

        据说是选用野生放养的优质野鸭为原料,配以新鲜白果、红枣、芡实和优质香菇、火腿、松子、鸭肫、糯米等“八宝”馅料,塞填鸭腹。结合现代食品工艺精制而成。产品因融合了鸭肉香醇和“八宝”滋味而脍炙人口。

        其鸭形饱满,肉质细嫩、馅料糯软,香甜味美。成为蜀南省名菜一绝,受到十分追捧。

        在整个蜀南省,也就只有金王子大酒店的招牌菜“九转千刀鱼”,能盖过风头,其余再无能与之相比的。

        郑旭光提出要比试,很明显就是要用自己酒店的招牌菜碾压全场,奠定他在蜀南省餐饮业的地位。

        任政风没有比试之心,就打算驳回郑旭光说的话。不料这时,现场很多老板都表示赞成。

        原来这些说赞成的老板大多是蜀南省的,而且都巴结豪格酒店,自然就帮着郑旭光说话。

        而现场很有好几个老板是市里来的,今天过来没带原料,也没带厨师,自然就不能参加比试。心想着随便你们怎么比试,我反正弃权,我跟着你们学经验就是。所以也表示赞成。

        任政风没想到这么多老板都赞成,也不好驳回郑旭光的话,咬了咬牙说:“好,那就比试吧!”

        当场,就上来不少工作人员,对聚会大厅进行了布置,添加了灶台、厨具设备。要参加比试的酒店老板,忙着吩咐人到自己酒店请厨师,以及带来烹饪招牌菜的原材了。

        没想到的是,在场30多位餐饮大佬,参加比试的却没有几个人。首先,任政风没比试之心,先就放弃。

        郑旭光一瞧顿时大喜,其实他心里还是挺畏惧金王子大酒店的“九转千刀鱼”。任政风放弃,那就意味着自己一家独大,无有人能与己争锋了。

        而蜀南省好多老板都知道豪格大酒店招牌菜“八宝野鸭”的名头,自知道比不过,索性直接放弃。

        唯有8家酒店老总心里不服,决定比试,去请厨师和取原材了。

        不一会儿厨师就请来了几个,也取了不少的烹饪原材。郑旭光酒店的厨师也来了,是一名光头长汉,臂膀十分有力,一看就是站墩子位的。

        其实这个厨师不简单,名叫李江龙,是早年郑旭光的老爸从京城你花大价钱请过来的。“八宝野鸭”本就传承清朝宫廷菜,李江龙的祖辈正是宫廷御厨。

        李江龙大摇大摆走过来,目光睥睨全场,神情几乎就是藐视全场。也是,在整个蜀南省,能烹饪出如此了不起的菜品,没有几人。

        大家正忙活着,忽然听任政风爽朗笑道:“给大家介绍一位了不起的人物。”说着就亲自起身,迎了过去。

      第772章 董老

        大家心里诧异,要知道让任政风恭敬的人还没有几个,不由地循着任政风的身影望去。

        只见任政风迎到门口,这会儿门口已经出现了好几个人。仔细一瞧,有2女一男扶着一个年龄非常大的老人上来。

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        刘小波瞧得最仔细,发现这名老人虽然睁着眼睛,不过眼里白芒一片,应该看不见。

        果然,老人靠着2女1男扶了过来,由任政风亲自接迎,坐到大厅正前方的一张椅子上面。

        2女1男,男的是个中年人,男人年过6旬,应该是老人的儿子。2女倒年轻,大概30多岁,应该是老人的孙女吧!

        在场众人都不认识这个老人,都用好奇疑惑的目光望着老人以及任政风。

        任政风将老人恭恭敬敬迎坐之后,这才向众人说道:“这位是蜀南省最资深的美食评审专家董克冰老先生,曾到国外知名美食节目担任顾问,对美食评审有绝对的话语权。大家欢迎董老的光临!”

        任政风一介绍完,现场很多人都震惊住了。董克冰的大名,他们哪有不知道的啊!早在50年前,董克冰的大名就在蜀南省美食届极富盛名了。记得当时他是蜀南省美食届的联盟主席,受邀请担任了蜀南省电视台多档美食节目的顾问,后来被邀请到京城、国外等知名电视台当顾问,成了知名美食评论专家。

        董老年轻时候的模样大家都见过,但现在已经老成这样,大概有10来年没有露面,所以大家都不认识了。

        现场气氛明显有点热烈了,任政风笑着向大家招招手,示意大家安静,然后说道:“其实,你们不知道,董克冰老先生是我的启蒙老师。如果没有他的教导,也不会有我今天的成就。”

        任政风说到这里,面朝董克冰老人深深鞠了一躬,诚恳地说了一声感谢。

        董克冰虽然年龄很大了,但是思路清晰,说话利索,一点也不含糊,开口说道:“小风啊,你不要过谦,你能有今天的成就,全是你的努力,当年我只是稍稍引导,算不了什么,呵呵!”

        往往人生重要拐点,如能得高人引导,即可改变人生。任政风对董克冰感激不尽。

        任政风明显眼眶有点湿润,很快平复了下情绪,对大家说道:“今天真是十分荣幸,请到了我的老师。老师愿意过来给大家的菜品做点评,大家欢迎!”

        这话一出,全场再次震惊,瞬间就爆发了热烈的掌声。

        要知道在很多时候,一道不知名的菜品得到一位知名美食家的点评,得到高度评价,很有可能,这道菜品便会声名鹊起。

        现场很多人瞬间沸腾,特别是打算参加此次比赛的酒店老板,欣喜异常。如果自己酒店的招牌菜能得到董老的肯定,菜品一下出名了,酒店的生意不火爆才怪!

        而刚才准备放弃的酒店老板,这时后悔不已。特别是从市里来的老板,恨不得这会儿就回去,把厨师原材一骨碌全搬过来。而刘小波和何丽,心里也有点小小的失落。

        但是时间不等人,比试正式开始。

        参加比试的一共有8家酒店,都是蜀南省的。8家酒店的厨师现场比拼厨艺,各自展现风采,烹饪得如火如荼。

        当然,厨师掌厨,还有不少小工在旁边帮忙。

        郑旭光没想到今天董克冰这样的大人物要来,心里暗喜。看来今天自家的“八宝野鸭”是要大红大紫的节奏啊!眼瞧着自家厨师李江龙正娴熟地腌制野鸭,心里信心十足,嘴角不由挂起了笑意。

        一边得意着,一边用眼角余光扫了一眼一旁站着的刘小波和何丽。郑旭光心中一声冷笑,暗道:“小样儿,先做一道菜出来吓死你,然后再狠狠打你俩的脸。你俩就等着吧!”

        很快,8家酒店的招牌菜就烹饪好了。专门有服务员上前端盘呈上来。8盘高档名菜,一经端上来,还没敲开盖子,美味便扑鼻而来。

        在场好多人都陶醉在美味中,惊叹起来。刘小波嗅了嗅鼻子,在心里给出两个字“不错!”仅此而已。

        8道菜,大家都可以品尝。不过因为董老在这里,先让董老尝了再说。

        董老虽然年龄大了,眼睛有问题,但牙齿却没有半点问题。在其儿子的帮助下,一道一道的菜尝了过来。

        董老十分专注,尝每一道菜,都要品味很久,然后点点头。应该是把每一道菜的味道都记下来了。这不得不让众人怀疑,他到底是不是上百岁啊,不仅味觉那么灵敏,记忆还那么好。

        品尝结束,董老开始点评了。前面3道菜,只是用了两个字形容,“还行”,再无多言。后面3道菜,依然用了两个词形容,“不错”,再无多言。

        要知道这些老板巴不得董老多点评几句了,几乎是竖起耳朵听着,甚至有的还拿出手机在录音。哪知道董老就两个字打发了,当即失落得脑袋一下就耷拉住了。

        在场的人不禁感慨,董老点评,字字如金啊!

        接下来,董老点评了余下两道菜品。最先一道是蜀南省同样5星级酒店领地酒店的招牌菜品,名为“飞鱼雪莲”,采用新疆天山上的新鲜雪莲、传说天池中的一种神奇鱼种——飞鱼,烹饪而出。原材得来不易,十分珍贵。仅仅一盘,就能卖到上万的价格。

        董老点评说:“味美清新,有出自雪山的味道。”不过也就是这短短的一句话。

        虽然就才短短一句话,但领地酒店的老总已经欣喜异常了。他不禁在心里数着:“1、2、3……”哇,一下数出了12个字,比前面6家酒店的两个字多了6倍啊!老总忍不住大笑起来。

        接下来,董老点评豪格酒店的“八宝野鸭”。只见他把头微微抬起,咂吧着嘴巴,虽然眼睛看不见,但是好像忆起遥远的事情,忽说:“这野鸭的味道很纯正,跟我年轻时候在京城吃过的差不多,不愧为蜀南省名菜一绝呀!”

        言语到此,再明显不过了。豪格酒店的“八宝野鸭”不仅掳获了董老的味觉,更是让董老回忆起了过去。这样的绝佳菜品,肯定是夺得第一名了。

        参加比赛的很多老板都垂头丧气了,郑旭东却是得意非凡了,就差【创建和谐家园】后面长条尾巴翘起来了。

        “哈哈,我就说了嘛!你们跟我比试,那就是鸡蛋碰石头,自不量力!哼哼,现在服了吧!董老对我的菜品评价最高,你们都朝一边站吧!”

        郑旭光越说越得意,笑得脸上都差点开花了,朝众人一招手,叫道:“都还愣着干什么啊?来来来,都来尝一尝,看什么才是世间第一美味!”

        好多老板听到这样一说,都忍不住过去尝一下了。蜀南省名菜一绝,到底是何等美味,一定要品尝才行。顿时一蜂窝涌上,拿着筷子夹起来。

        八宝野鸭,先是把野鸭腌制,用特殊手法蒸熟,然后一小片小片片出来,拼盘。大家拿着筷子,抢着夹一小片吃进嘴里,一瞬间,大家的眼睛惊得鼓鼓的。

        哇,肉质细嫩、馅料糯软,香甜味美,实在不愧为名菜一绝。品尝过的老板全部折服,自家酒店的招牌菜与之相比,的确不是一个档次。

        很多老板都去尝了,唯有刘小波和何丽站在那里没动。郑旭光瞧见了,故意走过去,嘲讽问道:“怎么?你俩怎么不去尝尝,是心虚了不成?”

      第773章 坐等看笑话

        郑旭光料定刘小波和何丽是心虚了,一个从小县城开出来的小酒店,能上得了什么台面?说不定那个什么丽波酒店,压根儿就没有什么招牌菜。

        比试的时候,他两人也不参加,这会儿也不品尝,明显就是害怕了。

        没想到刘小波接下来说的话,直接把郑旭光气了的半死。只见刘小波把嘴一撇,极为不屑地说道:“什么心虚,我压根就瞧不起这道菜!”

        这话一出,在场大众立时怔住,好半天回不过神来。

        郑旭光同样怔住,随即气得脸红脖子粗,指着刘小波的鼻子叫道:“小子,张狂!不敢品尝就直接说不敢,说大话吹牛,也不怕闪了舌头!”

        没想到刘小波从容淡定,仍是摇了摇头,不屑说:“我说的是真的,我是真心瞧不上这道菜!”

        这一下大家听得更清楚了,惊愕、鄙视、气愤,一瞬间盯过来什么目光都有。就连重新坐下的董老都微微吃惊,站在一旁的任政风脸色也明显变了变。

        “哎哟,真是小地方来的没见过世面啊!什么样的大话都敢说!”

        “可不是,还没品尝呢,张开就胡乱说。小子,这里是省城,可不要乱说话,乱说话是要负责任的!”有人威胁着说道。

        “就是啊,小子,真不知道天高地厚。你知道八宝野鸭是什么来头?在蜀南省有多出名?在美食届奠定了多高的地位?肯定不知道!”

        “对对对,不要光顾着说大话,过来尝一片,不把你惊诧死才怪!”

        “对对对,过来尝一片啊!”

        好多人都朝刘小波嚷道。

        郑旭光听着,朝着刘小波一声冷笑,说:“是啊,小子,不心虚的就过来尝尝。”

        郑旭光料定刘小波百分百没有见过世面,刚才只是胡乱说大话,如果过来尝一片,一定会惊得无以复加。

        没曾想刘小波十分洒脱,一笑,道:“好,尝就尝!”

        刘小波大步走了过去,拿起一双筷子,朝着盘子夹了一片野鸭肉,放进了嘴里。

        周围众人都瞪大了眼睛,等着看刘小波惊讶的表情了。

        不曾想完全让他们大失所望啊!只见刘小波砸吧着嘴嚼了两下,忽然把嘴巴一扁,摇了摇头,说:“的确不行,这菜也就一般般啦!”

        “哇!”周围的人顿时轰然炸开。

        郑旭光气得眼睛瞪得铜铃大,差点要跳起来。而烹饪八宝野鸭的厨师李江龙几乎是气得差点吐血了。要知道,还从来没有人敢说自己烹饪的八宝野鸭一般般!自己的八宝野鸭可是拿过很多大奖的,连顶级权威的董老,都叫好呢!这小子算哪根葱啊,居然敢这样藐视?

        任政风虽然挺看好刘小波和何丽,不过见刘小波这样说,也是皱了皱眉。小伙子年轻气盛,明显有点托大啊!董老也没想到自己的权威点评竟然被人质疑,微微动容,身子颤颤巍巍,站了起来。他的儿子和孙女连忙将他扶住。

        董老虽然看不见,但能听见刘小波说话的声音,辨别刘小波的方位,冲刘小波说道:“小伙子,你为什么这样说,难道你品尝过更好的菜品吗?”

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    北京时间:2026/07/05 01:56:57