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  赌了几十把大小后，他赢了百来个铜币，乐呵呵的去隔壁的饭馆。

  昨晚的伙计果然在。

  看到他，伙计从热闹的人堆里挤出来，热忱的迎上来：“小哥，来了。小的给你留了座，还有韭菜馅的油煎包呢。”

  “多谢。”沈云又从腰包里抓出一大把铜钱赏给他。

  伙计笑眯了眼，在前头带路：“小哥，这边走。”

  有他照料，沈云不用等，舒舒服服的坐了下来，吃上了热气腾腾的油煎包。

  “你叫什么名字？”走之前，他又赏了一把铜钱给伙计，“我今晚还要来玩。你做哪一轮？”

  “今晚是后一轮。是过了子时以后。”伙计欢喜的捧着赏钱，“小的叫丁二宝。小的单日子是做前一轮，双日子做后一轮。小哥要吃油煎包，前一晚跟小的说一声就行。”

  “好。明晚再给我留十个油煎包。”沈云看着他，刻意叮嘱道，“记住啊，要韭菜馅的。”

  “记住了。”伙计丁二宝连连点头。

  晚上的时候，沈云第三次去了金燕楼的一层。这一次，他先是去看了回杂耍、听了一出戏，然后又一头扎进赌坊里赌大小。

  接连听了两个晚上的【创建和谐家园】，他越发的听得精准。如今，只要他愿意，可以把把听得清楚。连豹子也能听得出来。

  不过，他不想太招人注意，中了一两把后，会故意做出犹豫不决的样子，放弃两三把，或者押错一两把，而且每次押的铜币最多不会超过五枚。如此一来，他在一众赌徒里，倒也不显得很突出。

  过了子时，他又输了一把。

  “真晦气！不玩了！”他懊恼的嘟囔着，转身挤出了闹哄哄的人堆。

  这会儿，隔壁的饭馆正是生意最好的时候，里头不但坐满了，而且过道上也站得满满当当。丁二宝和另外两名跑堂伙计在人堆里挤来挤去，忙得后背都汗湿了。

  沈云找到他后，分开人群挤了过去：“二宝哥，还有油煎包吗？”

  “啊，是沈小哥啊。”丁二宝取下肩头的白帕子擦了一把汗，“小的给您留了十个韭菜馅的。”说着，他四下里看着，“只是，您看，没地儿坐。”

  沈云笑道：“没事。我去外头树下吃。烦你帮我送出来。”

  “好咧。您去外头稍等一会儿。小的马上就给您取去。”丁二宝高兴的应下了。

  过了一会儿，沈云真的在外面树下等到了丁二宝。

  “你现在出来，掌柜的不会说你吧？”沈云接过他手里油纸包，歉意的问道。

  丁二宝摆手：“不会。我们本来就是可以外送的。”

  “可以送到那外面去？”沈云伸手指了指大堂方向。

  “那不行。”丁二宝摇头，“只能在这楼里。”

  “二楼也可以？”沈云又指了指上面。

  丁二宝笑了笑：“自然是可以的。我们的油煎包很有名气，就是仙楼上面的仙官大人们也时常点呢。”

  “吹牛了吧！”沈云一脸的不相信，“仙楼上的厨房连个油煎包也做不出来，要到你们一楼点？”

  “仙楼没有后厨的。整个金燕楼的饭菜都是在一楼的厨房做好的。”丁二宝解释道。

  “这样啊。”沈云点点头，又道，“听说明晚有大腕儿登台。我已经在戏园子里订了包间。明儿你开工之后，就帮我送十个油煎包到丙字九号里去。”说着，照例打赏了他一大把铜钱，“不要韭菜馅的了，我要换换口味。送猪肉馅的。”顿了顿，又加了一句，“还送一份砂粥粟米粥。“

  “好咧。”丁二宝捧着赏钱，满口应下，“一楼戏园的丙字九号房，十个猪肉馅的油煎包和一锅砂粥粟米粥，小的记下了。”

  “没错。粥要热的哦。我从来不喝凉粥。”

  “呃，热粥的话，要慢半刻钟才能送到。”

  “没事。我在包间里等着就是。”沈云不在意的拿起一只油煎包咬了一大口。

  “好咧。您吃好。”丁二宝乐呵呵的走了。

  沈云目送他离开，直到他走进了饭馆的大门，方才收回目光。他低下头来，一边慢慢的吃着油煎包，一边在脑海里回忆着丁二宝的身形与走路的姿态。

  好吧，他是刻意接近伙计丁二宝。要后者外送油煎包和砂锅粥去戏园的包间，也是精心计划的，并非临时起意。

  因为这几个晚上，他在底下的三楼转了许多，只找到这么一个与自己身形最为相近的年轻伙计。而且，诸多铺子里，也只有一楼的饭馆里的进进出出的人最多，同时，铺子里的防范也是最松泛的。

  也就是说，接连玩了三晚，这是他唯一能找出来的金燕楼的安防漏洞。原本，他有两手计划，从饭馆这边下手，是计划一。计划之二则是赌坊那边。不过，方才在戏园里，他偶然看到有伙计从外面送吃食进来，立马冒出来一个主意，计划一便完整了。于是，他果断的舍弃了计划二。

  第四天晚上，也就是初十晚。沈云作寻常打扮，卯时三刻，第一批涌进了金燕楼的一楼。

  和他一样的，还有很多人。今晚，名角儿筱桂兰登台唱香囊记，他们都是去戏园占位儿听戏的。

  沈云提前一晚就订好了包间，本不用这么急吼吼的进去。但是，谁叫他早早的跟饭馆那边订了吃食呢。人家丁二宝说得很清楚，开工后，过半刻钟就会给他送油煎包和砂锅粥过去。

  事实上，丁二宝很守信用。说慢半刻钟，就真的只慢了半刻钟，敲响了丙字九号房的门。

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  第一六七章 你们的运气很好

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  饭馆伙计丁二宝进了丙字九号包间后，大约一刻钟之后，房门再次打开。不过，这回出来的是沈云。

  他已经换上了丁二宝的衣服，连头发也是梳成了一模一样的发髻，手里用朱漆木托盘端着一只砂锅。但是，没有易容。

  不易容，是沈云仔细考虑过后的决定：

  首先，丁二宝只是一个最寻常不过的伙计。金燕楼里，象他这样的小伙计，恐怕是数以百计。沈云的身形与他本来就有七分相近，再刻意模仿一下他的动作言行，就有【创建和谐家园】分相象了；

  再说，只要混过了一楼饭馆里的掌柜和伙计们的眼，到了上面的仙楼，谁还会认得一个叫丁二宝的寻常伙计？

  而仙楼里肯定到处都有仙官大人，沈云若是易容的话，反倒象是画蛇添足，更容易露馅。

  丁二宝本人被沈云用银针在睡穴上扎了一针。这会儿，他正穿着沈云的衣服，靠坐在小包间的太师椅里，睡得正沉。只要外面不是打炸雷，或者发生楼塌了、起火了之类的剧变，没有五六个时辰，人醒不了。

  同时，为了弥补二宝，同时，也是为了封住他的口，沈云在他的怀里留了一张一百两的银票在石平县，一百两银子能够买到十亩上等的水田，也是二宝将近二十年的工钱。

  有很多人来金燕楼，是特意为了品尝这里的美食。是以，这会儿，也是一楼饭馆里人多的时间点之一。

  掌柜的和另外两名跑堂伙计都忙得不可开交。

  “让让，劳驾让一让。热粥呢！”沈云学着丁二宝的声音招呼着，同时，半举着手里的木托盘。上面的砂锅正好遮住了他的脸。

  他穿过人群，往通往后厨的那扇门走去。

  事情比想象中的更顺利。沈云成功的穿过嚣闹的人群，走到了门前！

  厚厚的蓝布门帘，就是后厨。他深吸一口气，伸手去掀门帘。

  哪知，就在这时，身后传来掌柜的声音：“二宝，来一下。”

  真是怕什么，来什么！沈云险些走岔了气。

  “是，掌柜的。”他定了定神，端着木托盘和砂锅转过身。

  掌柜的站在柜台后面，只有五步之遥。

  沈云当然不可能真的走过去，送上门去，叫他识破。

  所以，一转身，事故便发生了。

  “哎呀，小心！”

  店里的食客实在是太多了。他“很不小心”的撞到了一名食客。还好，他反应超快，手里一晃，托盘上的砂锅倒了，划过一道弧线，呼的往蓝布门帘那边飞甩过去。最终，“啪”的一声，砂锅砸在地上，摔成了好几块。而热气腾腾的粟米粥则是洒了一地。

  沈云的衣襟上也洒了好大一块热粥。

  “烫！好烫！”他低头，手忙脚乱的扯着粘乎乎的衣襟。

  食客身上连个粥点子也没有。但是，这位显然是个刺头，回过神来，跳手跳脚的嗷嗷大叫：“长眼了没有？故意的，是不是？想烫死老子啊！”

  “哎呀呀，怎么搞的！”掌柜的连忙提着袍角，快步走出柜台，先去安抚暴跳中的客人，“客官，对不住，真对不住。没烫着吧？”说着，冲二宝训斥道，“你杵在这里做什么？还不快后头拿东西来把地上收拾干净！一大锅粥糊在地上，象什么样子！”

  “是，掌柜的。”沈云如获大释，麻溜的拿着木托盘跑进了蓝布门帘里。

  那名食客不干了，冲他的后背大嚷，挥舞着拳头要追上去：“喂喂喂，怎么跑了？”

  “客官，他没跑，是去里头拿簸箕和扫帚去了。”掌柜的将人拉住，陪笑道，“您放心，他跑不了。今儿您的账都记在他头上。”

  “本来就应该这样。”食客的火熄了，咂巴着嘴巴说道，“哎哟，吓死老子了！来只八宝鸡、一盘酱猪手和一壶桂花酒，给老子压压惊。”

  “好咧。您先回座上去，酒菜马上就给您送过去。”

  食客被安抚住了，一场风波烟消云散。

  沈云如愿以偿的混进了后厨。

  他发誓，生平头次看到这么大的厨房。

  四排长灶，几十个呼呼喷火的灶眼。每个灶眼前，都站着一个忙碌的厨子。另外，还有数以百计的小工围着他们打下手，烧火、切菜蓝布门帘的后面是一个热火朝天的世界。

  怎么才能去仙楼？沈云有些傻眼了。

  “喏，那边不是还有一个吗？”一个身穿白色锦袍的中年男子站在数步开外，看了一眼他，对身边的一名管事模样的男子说道，“就他了。给他换身干净的衣衫。”

  沈云暗道“糟糕”，想着见机溜走。

  “是。”那管事点头应下，三步并作两步，走到沈云跟前，“你，跟我来。”

  沈云无奈极了，只好指着门口那边，弱弱的问道：“小的要不要去外头跟掌柜的报备一声？掌柜的要是寻不到小的，怕”

  管事不耐烦的打断他：“五爷亲自点了你，你怕什么。”看了他一眼，眉尖轻皱，“你脸生得很，是新近补上来的吧？叫什么名儿？”

  “丁二宝。这个月新上工。”沈云应道。这也是他选丁二宝的原因之一。

  管事点点头：“回头我跟你们掌柜说一声，你今晚借调到天楼帮忙。”

  天楼？不知道是仙楼里的哪一层！沈云心里乐开了花。今儿运气实在是太好了，刚要瞌睡就碰到了枕头！

  管事将他带到了后厨外面的小院子里。这里已经站了几十号人。他们身着白色镶红边的短袍和黑色长裤，扎着红绸腰带，个个精神抖擞，看着欢欢喜喜的样子。

  在他们的前面摆着一张长桌子。上面还堆着一些干净的短袍、长裤和红绸腰带。

  “你也去挑一身，到后面换上。”管事吩咐道。

  “是。”

  接着，又有两名管事先后带来了十几个衣饰不尽相同的年轻伙计。他们和沈云一样，也是挑了衣服，到人群的后面来换。

  等他们换好衣服，先前那个身穿白色锦袍的五爷也被数人簇拥着走进了院里。

  他在队伍的最前面站定，环视众人，说道：“今天，大老爷在天楼设宴。你们的运气很好，被抽调过去跑堂”

  这一刻，沈云的心终于落到了实处。

  第一六八章 空欢喜

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