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    《上船七宝酥 》-第 17 页  护眼阅读

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        她侧过头朝着奥兰多的方向看过去,他正坐在救生艇边缘,悠闲地提着一根鱼竿,垂钓。

        他旁边摆着一只木桶,不必多疑,里面早已“硕鱼累累”。

        又过去一个小时,秦珊无聊到开始打盹,一下一下,脸都快掉进膝盖窝。

        直到奥兰多的危险阴影再度笼罩,他哒一下把桶放坠放在秦珊跟前,像个老爷淡淡吩咐厨房下人:“午饭。”

        秦珊混沌的困意马上回归清明,她瞥了眼桶里的鱼,基本是浅海鱼类,石斑鱼,黄花鱼,比目鱼,这三种最多。

        石斑鱼肉厚且嫩,味鲜美,富含脂肪,浅水鱼中的上品,适合清蒸。

        黄花鱼分两类,小黄鱼,大黄鱼,小黄鱼柔嫩味鲜但刺稍多,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,干煎酥炸小黄鱼很合适,大黄鱼糖醋红烧煮粥喝杠杠的。

        比目鱼肉质细嫩洁白,味鲜肥腴,但不能多吃,无需特别处理,清蒸红烧干烧芝士焗都可以。

        秦珊在脑袋里把这三种鱼都过滤一遍,继续把头埋进膝盖:“不想做,没劲。”

        “起来。”

        “真的好累,连力气都没有怎么做好菜?”秦珊声音闷闷的:“爬行昆虫的行动力,苍蝇般聒噪的语言模式,还能以人类形态生长十多年,没有笨死,没被杀死,没有用脑过度猝死的四不像,不应该会做菜……”

        她心里抵触奥兰多,所以也不想帮他做饭,只能以这种失落的方法做抵抗。

        “那你更应该感谢上帝,他好歹给了你一项人的技能,奥兰多轻踢了下鱼桶:“本船长大发慈悲,给你一个机会,证明你还是人类。”

        秦珊还是把头埋在那,有如石化。

        奥兰多垂眸看了无精打采的秦珊一会,很难得地没有再强迫她,又提起桶,对眼巴巴跟在后面的两位下属说:“看见了吗,她不愿意动手。”

        “啊——”两个下属毫不掩饰失落的声音。

        奥兰多:“我自己来。”

        “啊——”这次换成惊讶的了。

        一刻钟后,在抱缩在原地的秦珊闻到了一股味道,是烤鱼的味道。

        她慢慢抬起头来,鼻尖动了动,循着香味看去。

        奥兰多和他两位随从在她五米开外,架好烤架,将一条条解剖清理好的鱼搁上黑色烤架,海鱼的清理,对于常年生活在海上的男人并不是什么难事,相反来说,得心应手炉火纯青,逆向刮鳞,开肚,腮口处剪开拉筋,小心地避免破胆……

        秦珊没料到自大装逼的奥兰多也会做这些,她站起来,腿迈动步子,想走近点看他们烧烤的全过程。

        距离越来越短,秦珊也看得愈发清楚,她能全部辨认出烤架上摆放着的几条鱼,看到的越多,他垂坠在身侧的双手就越发勒紧,直到奥兰多将最新处理好的一条放置上去。

        她终于忍不住了,大吼一声:“不准放!”

        奥兰多听见了女孩尖锐的高呼和阻止,但是他并没有因此停下动作,将那条鱼很快放好,抬眼,只见秦珊怒气冲冲朝他们奔跑过来。最终停在同他隔着一个烤架的正对面,面朝他,紧紧注视着他,属于东方人的纯黑色瞳孔仿佛马上能酝酿出一场巨大的海啸……

        然后,她指向那条横躺在烤架上,眼睛因为高温炙烤已经开始发白的鱼,噼噼啪啪讲了一大串,她语气非常陌生,带着显而易见的嘲讽和可笑,但也很熟悉,像大部分时间的奥兰多——

        “哈,哈,我看见了什么?石斑鱼拿来烤?默哀,你从小到大大概没吃过清蒸的石斑鱼吧?如此低端的食物处理方法,你也好意思在众目睽睽之下展示?拜托您尊重每一种食材可以吗,海里的鱼再多,也不能这样被你们浪费。”

        作者有话要说:  涉及到烹饪,珊妹都会自动切换到“霸气侧漏”模式,switch girl

        昨天有妹子问我每天打这么多ID累不累,不累啊啊啊啊啊啊,一点也不累啊啊啊,请再让我累一点吧!!!!

      ¡¡¡¡»¹ÓÐÃÃ×ÓÎÊÎÒ¸ÉÂïÀÏÒªÌֺöÁÕߣ¬àÓàÓàÓÈ˼ҾÍÊǶ¶Mϲ»¶ÌֺöÁÕߣ¬¶ÁÕß¶ÔÎÒ¿ÉÖØÒªÁË£¡£¡£¡Çë¼ÌÐøÓÃÆÀÂÛÀ´±ÞÌ¢ÎÒ°ÉÅ®ÉñÃÇ£¡£¡£¡£¡£¡

        Ps:船长英文名,Orlando,奥兰多(跟精灵王子的同名嗷,不是奥尔多,也不是奥尔良【烤翅】么么哒)

        -------------------我是今天的小红花光荣榜单--------------------

        Mario、夏天、ZIKI、狐狸、达达、加油!、雨天收衣、土豆花花、云里、。。。、阿眠、有啥大不了、陈诗涵、后座的那个梦、echo、明明、林海一、黑大王、西西、丹若、茶叮、岁月是朵小白花、心心草、阿攸、可爱的川川、地下城与勇士的法师、我怎当得起、千寻酱、abc【创建和谐家园】illy、路过、张逗逗、沙控、会脸红的娇羞受、二二、慢补数端、辛十欣、墙角晒肚兜、稀饭饭、Shell、飞天无敌毛毛虫、夙夕、打右灯,向左转、一刀斩到你菊花开、一入晋江深似海,从此万事皆浮云、阿青、大耳朵、篱落见娉婷、阿顾、头顶小黄瓜、羊子酱、caicai、书蔺、寄言知予、贫尼戒色、未央、盈盈、vv、果子狸、浅浅、小小的红豆妹、。。、椰子,神青战、鱼腥草、双灵、等等我、人家很白很软有翅膀、简慕心安、小二、喵子、MOMO囧、阿拉3、christ、佳佳、Dora、.、cc、骚年、芒鞋女、(⊙v⊙)嗯、想去日内瓦看牛的阿花、Cynthia、下年第五季、初照人、呵呵

        真的不用这么破费送霸王票的TvT【对手指

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        一入晋江深似海,从此扔了一个地雷

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        奥兰多没有理睬秦珊,而是当着她的面,非常神速地把剩下的几条全部放上烤架,面不改色地嘱咐红毛刷橄榄油。

        红毛忙不迭举起刷子蹭蹭蹭刷了一路。

        “……你怎么可以这样?”秦珊对他的恶劣行径无语,咬了咬下唇,解释说:“这种鱼类,一般都是拿来蒸的,因为石斑鱼的肉质是出了名的鲜嫩,清蒸出来的会更加肥美细滑,精香馥郁。像这样露天炙烤的话,肉质容易边老,遭到破坏,是一种对原本口味的粗暴亵渎,根本就没有把石斑鱼的优点发挥到最大。”

        “哦……好厉害好有见地噢,”奥兰多无限崇拜地注视秦珊一眼,神色随即转淡:“鱼你是钓的?烤架是你摆的?刚才在太阳下不停打盹就差织坨毛衣当道具的垂死老太太又是谁?我纡尊降贵特地钓几条烂鱼让你处理一下跟我扯没劲,现在冲过来放什么「你不能这样处理食材扒拉扒拉」的正义屁,滚远点,不然把你像它们一样搁上烤架。”

        秦珊语塞,但是她还是没有动,依旧观察着烤架上的十几条鱼,还有补救的余地,她眯起眼:“你们先把烤架下面的炭火灭了。”

        “不准关,我今天就是要吃烤鱼。”奥兰多打了个哈欠,手执小碳夹捅了捅,炭火烧得更红更旺了。

        挑衅,不折不扣的挑衅。

        为了让食材不再被亵渎,秦珊强压下心头不悦,决定不跟这只黑暗料理界的可怜虫多计较,非常体贴地说:“我来负责烤鱼,你刚才垂钓也累了,去休息休息。”

        “好好好好好……好……”红毛小天使的欢呼雀跃被船长的冰冻视线掐断回肚子里。

        秦珊见他俩没反应,只当是默认,快步到一旁的储物箱里翻出一双厚厚的防热手套,好像毫不费力地就端起烤架,搁到箱子上。紧接着,她脱掉手套,拧开一瓶淡饮用水,慢条斯理地冲洗双手,做好烹饪前的清理消毒准备。

        鱼离开炙热,外加海边风大,这会表皮也不算太烫,秦珊拈起一条翻开里肉查看了一下,还好,肉质依旧偏透明,还没有完全被粗暴的烤熟。

        松一大口气,秦珊望烧烤架上一条条鱼放到操作台的木盘子里,接着才从随身携带的小布袋里翻出两只柠檬,这是她昨晚跟奥兰多走丛林回来的路上顺手摘的,绝佳的烹饪配料。

        她本来打算用压缩饼干,牛奶,鸡蛋做一次戚风蛋糕——因为制作蛋糕时,在蛋白中滴入少许柠汁,不仅会让蛋白显得特别洁白,还可使成型后的蛋糕更易切开,却没想到会在这里派上用场。

        秦珊洗涮干净烤架,用干净的抹布擦干,边说:“你挺奇怪你们为什么要烤鱼的,我们的救生艇上没有食盐,没有香料,你们该怎么做一炖好吃的烤鱼?”她从鼻子里发出轻蔑的哼唧:“还好我采了柠檬。”

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        “去问问你们那个叫阿加斯的厨师长就知道了,”秦珊揉了会两颗柠檬,才用刀横切开来,挤压出汁水到空碟子里:“他们希腊最擅长这个,泰国菜也是,对柠檬的利用率很高。柠汁除了能去腥,还可以代替食盐来调味,就像一只魔法手,随便在蔬菜、肉类里面加几滴,能让原来的淡然无味变得风味无穷。”

        她拿起一条鱼,鱼身两面切上几道口子,小刷子蘸满柠汁,一点点涂抹好,又挤了一滴到鱼肚里:“腌制一会就好。”

        这样处理完所有鱼,她又从洗了洗手,从那只小布袋里掏出几个包裹的好好的小纸袋,一个个倒出,手掌掂量好用量,一个接一个堆叠好。奥兰多注意到她倾倒而下的深色碎物,还是那天在丰沙尔集市的中国特产店里采购的香料,她居然还把用剩下的都包好了随身携带……

        秦珊使用的香料并不多,就两样,黑胡椒,碎洒在外边;迷迭香,塞到鱼肚里。

        准备完一切,她才又把注意力转移到烤架,将碟子里剩下的柠汁在烤架刷上一层,重新架回炭炉上,将腌渍好的鲜鱼一条条摆好。经过处理的海鱼,这会已经闻不到一点腥味,反倒散发出柠檬的清香,准备就绪,秦珊重新点燃炭火,往鱼身上刷油。

        真正的烤鱼,现在才是开始。

        在一边想帮忙打打下手却一直找不到机会j□j去的红毛有点怔愣。

        他发现,这个中国女孩在烹饪的时候,有一种很神奇的力量指引着她,她变得非常认真,有条不紊,充满自信,凡事都要亲力亲为,仿佛开启出一道强大却无形的结界和气场,别人进不去,更打扰不了。

        他想扯扯自家船长,对他建议性地讲一句“船长你以后也别老那样讲她啦人家女孩挺不错的啊”,没料到摸了个空,回过头,发现船长大人已经回到海边,百无聊赖到在用飞镖射杀海鸥,结果当然是……

        百发百中。

        十二分钟后,烤制结束。

        其实这种柠汁烤鱼应该用锡纸包好,放进烤箱里调好温度,烤制出来的最好吃。露天烤鱼肉,秦珊是第二次尝试,前一次是小学参加夏令营的时候,曾用柠汁烤过秋刀鱼,也是野外烤制的,味道还可以。

        她挑了一条石斑鱼,撕下一条鱼肉携带鱼皮送进嘴里,细细咀嚼。

        还好,肉质虽然不及清蒸的,有种入唇即化的触感,但也足够软嫩。外皮拥有烤制后的金黄色泽和香脆口感。至于味道,吃海鲜就是要原汁原味,没有海盐,借柠檬代替,总算也能带出一股清新的鲜咸味。

        可惜还是淡了点,秦珊咽下鱼肉,不过不用担心,她还有提味秘诀,就是那天在集市特别购买的,孜然粉。

        半包孜然粉被均匀撒上十几条精心烹饪过的鱼,剧烈的鲜香铺天盖地,恐怕几百米外都能闻得一清二楚。这种运用多种香料研磨出来的上等佐料,如同开挂软件【创建和谐家园】一般,有一种过于极端和神奇的味道,气味芬芳而浓烈。人类的鼻端嗅见它,能立即分泌出唾液,普通的肉类沾上它,会加倍的鲜美入味。

        当你途径一个烧烤摊,你会不由地说“好香啊”,这种香气的主要来源,并非烤肉,而是孜然。

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        ****

        由于船长大人钓的很多,所有的人都分到了秦珊特制的柠汁烤鱼,包括秦珊的家人。

        黑人跟肯特一样,也是一个不苟言笑的下属。直到他吃到秦珊的烤鱼,他很想称赞,却因为自己平常不怎么开口,也不大会讲话而憋屈,憋了半天才夸出一句——

        “有一种秋日的味道。”

        红毛取笑他:“这叫什么赞美,什么叫秋日的味道?”

        黑人努力寻找词汇形容着:“海面,炊烟,落叶,天高气爽,吃到嘴里的,就是这种感觉。”

        秦珊听完他的形容也笑了,“说的挺恰当的,海面等于鱼肉的鲜味,炊烟是炭火烧烤出来的质感,落叶应该是脆脆的外皮,天高气爽……柠檬的清香。”

        “对对对。”黑人连连称是。

        秦珊抿抿唇,体贴地提醒:“当心鱼刺。”

        然后,她看向奥兰多的方向,他也刚享用完午饭,坐在折叠桌前,慢悠悠用沥湿的餐巾擦手。

        秦珊放下手中只剩一整干净鱼骨的盘子,大摇大摆走过去,在他对面的椅子坐定,问:“烤鱼好吃吗?”

        她特意把烤鱼这个词咬得很重。

        “还不错。”奥兰多的称赞也很淡漠客套,像是餐客对着厨师长。

        秦珊双臂交叠着伏上桌面:“所以以后请你尊重我一点,不要总是用尖刻的词汇侮辱我。”

        “你来跟我讨论这个?”奥兰多用餐巾一角印去唇上油渍:“浣熊都知道吃东西之前应该洗洗手,你一个人类会点做饭手艺也值得尊敬?”

        秦珊一直很奇怪奥兰多只是个海盗,为什么会如此注重餐桌礼仪,还挑不出一点差错,不过她也没再往深处想,继续之前的话题。

        “这世界上也有人不会做饭,比如……”女孩有些意味深长。

        “是不是所有的中国人讲话都喜欢拐弯抹角?要攻击我请直接说。”奥兰多立马甩出一个地图炮。

        秦珊摆摆手:“不是攻击的意思,我只是觉得人不是万能的,每个人都有自己的优缺点。你不能总是假装看不见别人的闪光点,而却永无止境地攻击他的弱项。”

        “本船长就是爱攻击,你奈我何?”

        “好吧,我们这么说吧,”秦珊摊开手指做出一副理论状:“我确实不好,但你又不用娶我。”

        “什么?”

        秦珊模拟出两个声音,前一句比较粗厚,像男声,后一句尖细,是女人:“你怎么这么胖,你又不娶我;你怎么这么懒,你又不娶我;你丫有病吧,你又不娶我;你怎么又迟到;你又不娶我——类似这样的对话。”

        “所以这些对话证明什么?”

        “只是打个比方让人更容易理解而已。这么说吧,你总是挑剔我的弱点,但实际上,我们俩之间没有任何关系。你总在指责旁人的缺陷,可能是出于恶意,也有可能是希望别人变好,可是这又管你什么事,他又不会对你的人生造成重大干涉,他只是个过路者,何必要这样强求他抨击他?”

        “你错了,”奥兰多马上回击她:“抨击别人会给我带来乐趣,尤其像你这种浑身上下充满着比毛孔还要多槽点的可悲亚洲人。你确实对我的人生没什么大影响,但至少让我在羞辱你的时候很愉快,感谢你。”

        秦珊顿住:“……这是在称赞吗?”

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    北京时间:2026/07/10 01:00:04