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对此，张小凡淡淡一笑，一脸自信的说道；“那好，现在你们就先出去外面等我一下吧，不用多久，我就会把竹鼠端上去给你们品尝的。”
但赵四大却是不满，站出来说道；“不行，我们要现场看你如何用这些竹鼠做菜品，万一你偷偷用其他的食材替换了竹鼠呢？所以你做饭的过程必须让我们全程看着！”
姜天悦也感觉赵四大这番话言之有理，他朝着张小凡说道；“赵四大说的没错，张老板，你应该不介意让我们看到你做菜的过程吧。”
张小凡说道：“这个自然没有什么问题，既然你们想看，那站在旁边看着就是了。”
张小凡一脸自信的笑容，毕竟对他来说，竹鼠做出来的菜品他也懂得不少，因为以前在长寿村的时候，有一段时间在长寿村后山的竹林竹鼠泛滥，繁殖情况严重，那段时间长寿村的人为了不让竹鼠继续生长下去便是决定将其大量抓来吃。
在那个时候，张小凡没少从教自己厨艺的赵老头身上学习到不少的竹鼠烹饪技巧，所以张小凡始终如此轻松的样子。
“那好，既然张老板同意的话，那我们就站在这里看着了，不过你放心，我们是不会打扰到你做菜的。”说完，姜天悦便是命令周围的人全部退到门口那里，然后安静的看着张小凡如何烹饪手中的竹鼠。
张小凡手中握着竹鼠，在烹饪之前，目光转移到了赵四大的身上：“今天还真是谢谢你了啊赵四大。”
“谢我？谢【创建和谐家园】嘛？”赵四大被张小凡这话说的有些懵逼，很明显是不懂张小凡为什么要说出谢谢自己的话来。
“谢谢你把竹鼠这么好的食材送给我，现在我凡间仙味的菜单上又是可以多上好几道菜了。”张小凡在说完这句话之后，便是转身打算去烹饪竹鼠。
而赵四大却是一脸错愕的表情。
良久后，赵四大回过神来，冷哼一声呢喃道：“张小凡这家伙绝对是在虚张声势的，我才不相信他说的这些话呢。”
这时，张小凡已经在开始命令周围的厨师帮忙打下手了。
“你们帮我把这些竹鼠全部抓起来，顺便拿出三只竹鼠来宰杀，省下的就先放到一个铁笼子里面。”张小凡看了一眼厨房其他角落上面的竹鼠，缓缓一道。
梁松鹰等人听到张小凡的命令之后，急忙点头说道：“是！”
紧接着，他们便是开始抓捕厨房其他地方的竹鼠。对于张小凡的命令，梁松鹰他们简直就是毫无犹豫就服从了，毕竟自从上一次张小凡展露出来的厨艺之后，他们的内心就彻底被张小凡折服了，对张小凡说的任何话都是绝对服从的。
张小凡抓着竹鼠来到了垫板前，又是随手抄起了在旁边一把锋利无比的菜刀，当见到这一幕之后，有些不忍心看到竹鼠被杀生的人都是转移了视线，毕竟宰杀竹鼠时，竹鼠散发出来的惨叫和凄惨的挣扎模样还有那血腥的画面都让他们有些于心不忍。
但接下来，让他们吃惊的是，如他们所想的血腥画面没有发生，当他们转移回来视线的时候，竹鼠已经被张小凡悄然杀死，甚至连表面的毛皮都是被刮了下来，这行云流水的宰杀技术，看的一旁的梁松涛等人简直瞠目结舌。
宛如庖丁解牛一般，完美到没有一丝可以挑剔的地方，张小凡这刀功在场的厨师怕是苦练二十年都不一定能做到啊！
望着这一幕，梁松鹰他们对张小凡的敬佩越发之重。
“别愣着了，帮我把竹鼠全部处理一下，然后洗干净交给我。”张小凡淡淡的看了一眼梁松鹰等人。
梁松鹰他们急忙点头，随即抓起了三只竹鼠便是开始宰杀，但比起张小凡，他们的刀功实在差劲太多了，在宰杀的过程中竹鼠的惨叫声和血肉飞溅的画面全部印入众人眼中，让他们感觉有些残忍，不过对厨师来说却是毫无感觉。
但从这一幕上面，也是能看出来他们跟张小凡之间的差距究竟是有多么的巨大。
“洗好了！”
梁松鹰他们将竹鼠宰杀完毕，掏出内脏洗干净之后，便是将竹鼠交给了张小凡。
张小凡满意的点了点头，随即开始将自己原本切割好的一只竹鼠进行切割。
在一阵华丽的刀功展示之下，很快的，一直完整的竹鼠便是在张小凡的刀下被完美的分解成一块一块的，然后放在盘子上面备用。
张小凡切完之后，便是开始生炉热锅，在将油热好之后，逐步开始下蒜头和大葱，慢慢的将锅内的热油爆香，在香葱的味道弥漫到半空之中时，张小凡见到是时候了，于是就将一旁切割好的竹鼠全部下锅。
滋拉拉
下锅的后的竹鼠发出滋拉拉的声音来，紧接着张小凡开始用大火进行爆炒，在炒到竹鼠半熟的时候，又是将盐，酱油，豆瓣酱和一些香料全部下如锅中。
不过多久，一道极其芳香的味道便是从张小凡的热锅中弥漫而出，进入了所有人的鼻子内，仅仅只是气味就让他们食指大动，口腔止不住开始分泌出口水来！
第841章 四道菜
“好像啊！我虽然记得以前吃竹鼠的时候，味道也很香，但是这么香，完全将竹鼠特有的香气发挥出来的味道我还是第一次闻到！”洪爷闻到此时散发出来的香气之后，不由咽了咽唾沫，那双眼睛仿佛看着一名没穿衣服的绝世美女一样，死死的盯着张小凡锅中的爆炒竹鼠。
姜天悦和他旁边的助手也是被张小凡做出来的这一道爆炒竹鼠深深的诱惑到了，目光不断注视着张小凡国内的爆炒竹鼠，同时不断咂舌，将口中分泌出来的口水咽下肚中。
赵四大虽然也是被张小凡此时做出来的气味馋的不行，但身为张小凡的对头，他自然不会将自己的真实想法表现出来，而是一脸不屑的说道：“哼，不就是下了什么香料，然后让竹鼠的味道变香了么？这谁不会啊，而且现在餐饮行业内也有不少这样的化学香料，对了，这些化学香料还对人体有危害呢！”
对于赵四大说出来的这些话，在场的人全部都是当做没有听到一样，毕竟此时的他们眼中只有张小凡做的这一道饭菜。
“老板的厨艺真是越看越让我自愧不如，我不知道学多久才能有老板的真正实力的一半水准！”梁松鹰见到张小凡做的这一道爆炒竹鼠之后，一脸叹息的说道，身为厨师，在张小凡做菜的时候，他看到的细节远远要比其他门外汉要多，所以才会感慨自己跟张小凡的差距。
不仅是梁松鹰，在场的其他厨师也是这个想法，他们都认为张小凡跟自己的差距太过的巨大和遥远了。
但他们也没有任何失望，甚至越发的斗志高昂，对他们来说，见到张小凡的厨艺仿佛就找到了新的目标一样，他们现在的目标就是想要成为像张小凡这样的顶尖大厨！
而此时，张小凡已经开始着手第二道竹鼠菜品了。
先前的竹鼠他用来爆炒而来，配合葱蒜的香气，竹鼠的味道能完美的发挥出来，并且葱蒜还能将竹鼠身上的一丝土腥味也该完全去掉，是农村乡间做菜的一种办法之一。
但接下来张小凡要做的第二道竹鼠菜品就比较的少见了。
那就是烤竹鼠！
烤竹鼠比起爆炒竹鼠，只讲究两个字，那就是火候！
烤竹鼠制作起来的难度要比爆炒竹鼠难上好几倍，因为火候的问题，完美的烤竹鼠，在火候上面的把控简直不是一般的难得，需要适中的火候进行慢烤，这样才能将竹鼠的肉质精华全部爆出来，然后在撒上淡淡的细盐和涂上特质的酱料。
那将会是无比美味的食物！
在决定制作烤竹鼠之后，张小凡便是从厨房里面找到了专门用来烤肉的小铁棍，其实用竹子来考才是最好的，因为这样吃起来的时候，竹鼠的肉质会有一股淡淡的竹子香气，但因为这里没有竹子，张小凡也只能用其他东西代替了。
将一整只的竹鼠从嘴巴开始捅进去到【创建和谐家园】之后，张小凡又是拿出了一小刀来，在竹鼠的身上一些部位又是刺又是划的。
之所以这样做，是为了让竹鼠在烧烤的时候更容易熟，还有就是这样可以更加入味，毕竟香料短时间内是无法深入竹鼠的全身的，除非是提前腌制一天的时间才行。
在切割好竹鼠之后，张小凡便是在上面涂抹上一层淡淡的橄榄油，又是撒上细盐，将这些全部都涂抹均匀了，随即放在了厨房的烤箱之中，因为有自动旋转功能，张小凡也是可以放心将竹鼠放在烤箱里面让其慢慢烤好。
紧接着，在省下的空闲时间，张小凡又是将另外的两只竹鼠切割好，他打算一只拿来红烧，另外一只则是拿来炖汤。
红烧的做法也是十分的简单，可以说就是在制作红烧肉的时候，将里面的肉替换成竹鼠肉即可，不过在一些香料方面，张小凡却是做了替换，因为竹鼠的身上带有一种土腥味，这味道要是不去掉的话，会很影响整体的味道和口感的。
所以张小凡替换的香料都是去腥的。
至于汤则是竹鼠炖排骨，这也是一种很普遍的做法，做出来的汤美味又新鲜，而且营养价值极高，唯一的缺点就是竹鼠肉如果直接拿来炖汤的话，口感会变得很差，所以张小凡特地在竹鼠肉下锅和排骨一起炖住的时候，先是稍微用香料粗略颜值以及用平底锅慢火煎了一分钟。
在做红烧竹鼠和竹鼠炖排骨汤的时候，张小凡也是抽空将烤箱里面的竹鼠拿起来，然后将自己特质的酱料涂抹在上面，同时慢慢的旋转，一边旋转一遍将酱料均匀的涂抹在竹鼠的身上。
不过一会，烤竹鼠便是散发出了它那迷人的香气，不仅如此，烤竹鼠的视觉感官也是最棒的，那诱人的色泽以及时不时从表面滴落的肉汁，简直看的在场的人恨不得赶紧扑上去抢过张小凡手中的烤竹鼠大吃特吃起来。
但他们还是忍住了，因为在过不久，眼前这四道竹鼠做成的菜品便是可以端上他们的饭桌，他们也可以正式品尝这些竹鼠的味道了。
如果是以前的话，他们在等菜做好上桌的时候，肯定会觉得很无聊，毕竟这实在太过消磨时间了。
但这一次，他们却是不这样觉得。
因为不知道为什么，此时看着张小凡做菜，竟是宛如在欣赏艺术一样，张小凡的每一步举动都是那么的行云流水，富有美感，就跟一场表演一样精彩吸引人。
“大功告成！”
而就这个时候，张小凡忽然将烤箱中的竹鼠抽了出来，猛地摆在了面前的一张桌子上面，在烤竹鼠的旁边还有着爆炒竹鼠，红烧竹鼠，竹鼠炖排骨的三道菜！
这就是张小凡在这短短时间内做好的四道菜肴，每一道菜肴的香气都是不一样的。
但一样的是，这四道菜，每一道单单是味道都足以让人胃口大开和食指大动！
第842章 赵四大懵逼了
“这就做好了？也太快了一点吧。”
“我的天，这些菜全部的时间加起来都不到十五分钟吧，特别是那一道烤竹鼠，真的确定是烤熟了吗？万一等会外熟里生，那可就好笑了啊。”
“先不说其他的，单单是这几道菜的卖相，简直让我流口水啊，我真正我是天南省这边的，要是我杨海市那边的人该多好，我肯定也要去试试这竹鼠的味道！”
“是啊，真的羡慕洪爷，有口福。”
直播间里面的观众见到张小凡这么快就将饭菜做好了，纷纷是发飙弹幕，不过内容却是不一。
而在厨房中，洪爷见到张小凡这么快做完这几道菜也是微微一惊，因为他还从来没有见过有人可以将菜做的这么快的呢。
要知道，洪爷怎么说也是游历过华夏不少地方的，吃过的东西也不少，也见过不少厨艺不凡的大厨，他们做出来的食物味道很好吃不假，但像张小凡这样，十五分钟做出来四道菜，这种速度他还从没有见过，老实说，他现在也有担心张小凡做的饭菜熟不熟了。
别说是洪爷，就连姜天悦和他的住手也是这个想法，虽然闻起来的确挺香的，但想起来香可不代表吃起来一定美味啊。
一旁的赵四大更是满脸不屑的说道；“做的这么快，怕是根本就还没有熟，你莫非你真以为自己的食物跟我们肯打鸡的速食产品一样么？”
但对周天豪还有梁松鹰这些人来说，他们却是一脸根本不担心的表情，毕竟对他们早就见识过了张小凡的实力水平，也知道了张小凡做的快也不会让食物出于半生不熟的情况。
“好了，现在就出去外面试吃吧。”张小凡用布擦了擦自己的双手，随即看向姜天悦等人缓缓一道。
“哼，我就不信你这把戏真的能让凡间仙味起死回生！”赵四大冷哼一声说道。
然而张小凡根本连鸟都没有鸟他，而是招待姜天悦朝着大厅外而去，然后给姜天悦安排了一张桌子，紧接着又是让厨房的厨师们将四道竹鼠菜品全部端上来，供姜天悦他们品尝。
原本这是没有洪爷的份的，但因为洪爷跟姜天悦关系好，所以姜天悦邀请洪爷一起品尝这四道竹鼠菜肴的味道。
“哈哈，既然天悦你请我，那我就不客气了！”洪爷毫不客气的笑了笑，随即坐了下来。
在坐下来之后，洪爷便是直接伸出手来，很是豪放的扯下来烤竹鼠的右腿，他以前小时候也吃过烤竹鼠，而且对腿部一直都是情有独钟，所以才会对这个部位下手的。
在撕开来烤猪的右腿之后，洪爷虽然有些担心会不会真如自己所想，外熟里生，当是当他撕开右腿之后，他直接打消了这个顾虑，因为洪爷在撕扯的时候，十分轻易的就将右腿撕扯下来了，这熟悉的手感让洪爷清楚这竹鼠绝对是熟了的！
洪爷急忙将烤竹鼠的右腿送进直接嘴里面，他早就被馋的不行了，如今也不顾忌什么，直接就是开吃！
一口咬下去之后，鲜嫩多汁的右腿让洪爷的口腔里面充斥满了肉汁，特别是第一口咬下去的时候，那焦脆的表皮，简直了！
接下来那q弹的肉质以及无与伦比的味道，全部震撼着洪爷的味蕾，让洪爷仿佛体验到了全新的世界一样！
“爽！”
洪爷只从嘴里面爆出来这一个字，随即不再多说些什么，不断将右腿往嘴巴里面塞，这模样仿佛是饿了三天三夜的人一样，真是恨不得将骨头也给吃下肚子里面去。
在直播间里面的观众全部都是给洪爷这画面馋的不行，口水都要浸湿键盘了。
“【创建和谐家园】，不行了，老子要叫美团也来一份烤竹鼠！”
“楼上的，烤竹鼠这东西美团基本上没有的，你就别想了。”
“靠，那我吃烤鸡行了吧！？”
“羡慕土豪，穷逼的我只能吃泡面了。”
“羡慕楼上的，贫穷的我吃不起泡面，只能啃馒头了。”
“我也是羡慕楼上啊，身为洪爷直播间里面最穷的人，我表示我连馒头都肯不起，只能乖乖的吃土了。”
…………
“孟非，真的有这么好吃嘛？”姜天悦和他的助手看着洪爷吃的这么香，不禁咽了咽唾沫问道。
“天悦，你自己试试就知道了，当然，你要是觉得不卫生或者不想吃也行，留给我，我保证全部帮你吃光！”洪爷一边狼吞虎咽，一边回复姜天悦的问题。
“谁说我不吃的，我当然也要吃了。”姜天悦也是忍不住了，不管如何，他现在就要品尝一下这竹鼠的味道。
他也是学着洪爷那样，撕扯下来烤竹鼠的另一只后腿，然后缓缓的放到自己的嘴前轻轻的咬了一口。
这一口，直接让姜天悦眼睛一蹬，猛地怀疑人生了。
下一秒，姜天悦也仿佛被洪爷感染了一样，吃的速度越来越快，最后加入了跟洪爷一样的狼吞虎咽中，不断的吃着餐桌上的竹鼠盛宴。