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    ZL独家农家王妃有空间南映之萧玄策-第12页

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        “你如果要求样式的话,就需要定做,三五天就能好,要是一些简单的样式,当下有做好的几样,你要不看看。”

        南映之只是想解决吃饭时的问题,并不需要太好看的样式。

        第38章 辣子鸡

        毕竟选的样式好看了,也跟自己那茅草屋不相匹配不是。

        最后买了一张桌子,四个高凳子,四个小凳子,王大虎见他们也没办法拿回去。

        “大丫,今天我会回村一趟,你要是不着急,下午我借东家的车把这些给你拉回去,你看如何。”

        南映之当下道了谢,几人就走了。

        买完桌椅,时间也差不多到下午了,去成衣铺子把租来的牛车,赶出来。

        同样的在路上用意念把兔子肉弄了出来,又准备了五十只活鸡,以备不时之需。

        做完这一切,也刚好到了酒楼后门。

        进去后,酒楼到下午,生意就没有中午那会紧张了,掌柜的也热情的把他们请到了后厨。

        南映之也没废话,就告诉众人,现在要开始做一道辣子鸡。

        让他们好好看一下自己的制作方法以及细节。

        首先将干辣椒段去籽后用白水浸泡半小时,然后捞出挤干水。

        放碗里加淀粉,盐搅拌均匀,这会没芝麻,所以就省略了。

        油温五成热,下锅油炸。

        随后鸡肉切块放酒,淀粉,胡椒粉,盐抓匀,腌制二十分钟。

        然后油温五成下锅小火慢炸,至变面金黄酥脆,捞出。

        另起油锅,放葱姜蒜花椒,大酱,炒出香味。

        倒入鸡块和炸好的辣椒,倒入自己的秘制调料,翻炒均匀,最后放葱段,大伙翻炒出锅。

        味道一如既往的好,众人尝了后,纷纷称赞。

        就连萧玄策也忍不住加入,刚才的素面虽不说上难吃,但是吃惯了南映之做的饭,还是觉得那碗面味道太寡淡了。

        现在看着南映之做好这道菜,闻着香味到底没忍住,赶紧加入,要不然一会没得吃了。

        南映之相信自己的厨艺,尽管好多调料都是没有的。

        相对于前世自己做的,也像那么七八成。

        见众人喜欢这道菜,便让掌柜的准备笔墨,把制作方法以及注意事项写上。

        掌柜的道谢,让厨子勤加练习,随后又对南映之客气道。

        “姑娘,你这两道菜可是帮了我大忙了,就怕一直主打这两个菜,客人也会有厌烦的时候。”

        “不知姑娘可否每月都为本酒楼提供菜谱,当然不会亏待姑娘的,还是以每张一百两的价格给你,你觉得如何。”

        南映之本来也没想着就做这一锤子买卖,掌柜的提议,正合心意。

        想着下次还是做点清淡的为好,现在酒楼的辣椒也够维持这两道菜的制作,不能再教辣椒这么多的了。

        毕竟市面上辣椒还不是很多,容易在原材料方面出现问题。

        自己现在种出辣椒,也不想过早的暴露在别人面前。

        自己现在的能力,并没有办法保护好,还是不要太麻烦的好。

        最后南映之和掌柜的商议,每半个月教会一道菜,银子还是现结。

        “掌柜的,兔肉我目前给你只能送宰好的,鸡肉你可以选择要活的还是要宰好的,看你方便。”

        “既然兔肉是宰好的,那便鸡肉也一并弄好吧,我省去了杀鸡的麻烦。”

        “可是宰好的又不容易存放,只能每天定数量了,你看你这边是否方便。”

        第39章 商量

        “掌柜的,我正想跟你商量这事呢,我家离镇上虽说不上远,但是路上总是需要花费时间的。”

        “我一小姑娘整天往镇上跑也不是个事,家里的活还需要有人做。”

        “你看你这边是否可以派车子去我家拉,每次需要多少就拉多少。”

        “你也不用担心肉会变质,你看如何?”

        掌柜的略微算了一下人工成本,想来也划算,用多少拉多少,降低了自己一部分的风险。

        最后约定每天一大早去拉货,因为要新鲜,并能根据前一天的销量进行采购数量。

        “掌柜的,你去村上拉的时候,如若打听住址的时候,可否用他的名义。”

        说着手指向了萧玄策。

        “你也知道我一个姑娘家,手无缚鸡之力,又要带着弟弟妹妹讨生活。”

        “如果被人知道我跟你谈成了生意,难免有人眼红搞破坏。”

        “我可不想挣了钱还惹来一身麻烦,你觉得呢?”

        掌柜的多精明的一个人。

        “明白明白,保准斩断姑娘的后顾之忧。”

        萧玄策全程就跟个工具人一样,南映之哪里需要哪里搬,没有一丝怨言。

        小姑娘还知道很小心谨慎的,知道怀璧其罪的道理,不错不错,不愧是我萧玄策喜欢的人。

        将兔肉和活鸡卸下来后,几人就走了。

        今天带来了多少,就给掌柜的留了多少,掌柜的也不推辞什么。

        有了这两道菜打出名头,相信这些肉根本不会留太长时间。

        来了一趟镇上,把该办的事都办完了,南映之一阵轻松,规划好一切,这两个生意也逐渐步入正轨,自己可以先放松放松了。

        回家后,南映之想着不能顿顿喝稀饭,偶尔换个花样,就回家着手蒸馒头。

        不管怎样,主食还是有的,蒸馒头,花卷,辣的不辣的都弄了点。

        萧玄策则是去后院整理鸡圈和兔笼,小丫则这边跑跑,那边看看,玩的不亦乐乎。

        刚把馒头蒸上锅,村长和王大虎就来了。

        王大虎是回家休息,顺便把南映之定的桌椅拉回来,路过家门,先回家了一趟。

        给爹娘说了南映之定桌椅的事,村长王敬之则是给南映之户籍的事。

        早上去了一趟,发现院门锁着,想着就下午再去。

        从儿子口中得知原是去了镇上,这会应该回来了,所以这才跟了过来。

        “村长伯伯,虎子哥你们来了,快进来坐。”

        说着把萧玄策之前拿过来的小板凳端给二人,王大虎和村长摆摆手。

        “先不坐,我们先把桌椅给拿下来。”

        不一会,就把桌椅什么的摆放好了,南映之给村长和王大虎倒了水。

        自己则拿抹布去擦桌子。

        擦着兴奋着,终于不用蹲在地上趴在凳子上吃饭了,太憋屈了。

        奇怪的姿势都让自己少吃了两碗饭,这下好了,可以端端正正的坐在桌子前用餐了。

        “大丫,不,以后改名叫映之了,呵呵,这是你们的户籍,昨天去镇上办下来的。”

        “今天给你才送来,不会怪伯伯吧!”

        村长打趣道,看着这几个孩子日渐恢复的身体。

        精神饱满,朝气蓬勃的样子,看着都让人舒心。

        第40章 不知能不能做自己媳妇

        “伯伯看您说的这话,我高兴还来不及的,怎么怪你。”

        “这事真是麻烦您了,今天下午就在家里吃饭吧,我给咱擀面。”

        “映之,不了不了,你大娘在家已经做好了饭,我俩就是来给你送东西的,送完了就走了。

        你忙吧!”

        说着,父子俩就走了,南映之又挽留了下,没留住,只好作罢。

        擀面并非只是说说,是真的要擀面的。

        吃了几天的粥和炒菜,换换口味,把鸡蛋,西红柿,白菜,土豆切成小丁,先入锅炒出香味。

        再加入水,水开,下面,下边的火也烧的不是很大,怕溢出来。

        添好柴火,搅和了下锅里,南映之就去后院看那一大一小收拾的怎么样了。

        到了后院,笼子已经圈好了。

        “活干的差不多了吧,饭马上好了,先别弄了,吃完饭我们一起弄,现在你们去洗洗手准备吃饭。”

        说着过去拉起小丫的手往回走,萧玄策看了看手中的活,也干的差不多了,就先吃饭吧!

        之前干活的时候就听见村长他们来给送桌椅的声音,自己就没过去,省得还得解释自己为什么在这里。

        停了一会听见他们走了的声音,接着就听见菜入油锅的声音,随之香味就散发出来。

        明明是普通的食材,为什么经过南映之的手,那做出来的味道就是不一样。

        自己早就很期待,南映之今天又做了什么好吃的。

        看着南映之擀的面,薄厚均匀,配菜也很好看。

        红的绿的,搭配的很有营养,自己呼噜呼噜就吃了三大碗面。

        之前在家的时候,自己打的最多的是猎物,吃的最多的也是肉。

        ,要么烤,要么煮,菜也是偶尔吃吃。

        像这擀的面,自己来这以后第一次吃,他一个大男人不会干这事,就算弄出来,也是外边熟了,里边还是硬的。

        难吃不说,还每次都把自己搞的很狼狈,索性自己再没弄过这些东西,偶尔去镇上花点钱来换换口味。

        如今南映之管着自己吃饭,不断的换花样,而且营养搭配很不错。

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