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这家掌柜的一听她要买冰，当即热情的接待了她。
可一听这冰是要送往网红阁，掌柜的立刻改口，也说自家的冰卖完了。
至此，杨喜儿终于明白，这城中的冰户，是在联合起来【创建和谐家园】她。
“掌柜的，你今日若是不同我说出个子丑寅卯来，我便在你家铺子赖着不走了。”
杨喜儿往椅子上一坐，大有今日不问出原因，便住下了的架势。
想她踏实本分做着生意，从不曾恶意竞争，更不曾打压价格。
她实在想不明白，好端端的，这城中的冰户，为何要针对她。
难不成嫌她生意太好了？
掌柜的被她磨得实在没法，最终叹了口气道：“杨老板，并非是我们要联合起来针对您，您这样的客人，我们欢迎还来不及！”
杨喜儿抿了一口茶，撩起眼皮看他：“既然如此，你们为何都不愿将冰卖给我？”
掌柜的又重重叹了口气：“罢了，实话就告诉您吧，不是我们不愿卖，而是不能卖！”
杨喜儿挑了挑眉：“愿闻其详。”
接下来，她从掌柜的口中得知了原因。
原来，城中四大家族的商府，昨晚突然派人前来给他们冰户施压，勒令他们禁止再将冰售卖给网红阁。
商府掌管着城中所有商铺的粮食供应，若是不按他们说得来，往后就得饿肚子。
他们这些小商小贩实在开罪不起四大家族，最终只能无奈妥协。
“杨老板，还请您出去后，千万不要对人提起是我告诉您的，四大家族在这县城乃至州府都手眼通天，常言道，强龙难压地头蛇，他们商府，就是这城中的地头蛇。”
杨喜儿沉默片刻，微微颔首：“你放心。”
离开这家冰铺后，杨喜儿的心顿时沉到了谷底。
堂堂四大家族，竟然为难她一个村妇，说出去也不怕别人笑掉大牙！
不过，想来这商府还是要脸的，不然也不会只在买冰的问题上暗戳戳动手脚，而不是明着去她的网红阁【创建和谐家园】。
越是外表光鲜的大家族，越是好面子，从古至今，莫不如是。
没想到创业道路上第一只拦路虎，竟然来自四大家族，杨喜儿一时间不知该哭还是该笑。
哭的是，如今的她面对如此庞大的对手，几乎是毫无还手之力。
笑的是，她才开业不到两个月，竟然让扎根数百年的大家族产生了危机感，某种程度上，也算是对她实力的一种认可。
当然，更是对她的一种警告。
然而这些问题眼下她都得放一放。
无论如何，今明两天客人还等着她的冷饮，她必须先将冰块的问题给解决了。
第166章 自己制冰
出来这一趟，耗费了将近一个时辰。
眼下正是饭点，杨喜儿跑了一上午，肚子早已饿得咕咕叫。
于是她就近找了一家食肆，要了一碗卤肉面，食不知味地吃了起来。
没有冰，此时就算回去也于事无补。
可如今这城中的冰户不敢将冰卖给她，她总不能花积分去商城购买。
总共也才八百多积分，经不起这么霍霍。
不然不卖冷饮了？
这个念头刚一出现，立刻被她甩出脑海。
且不说承诺了客人，答应明天一定为他们送上冰饮，就是不蒸馒头争口气，她也不能认输！
大家族这么磋磨她，无非就是想让她知难而退，收敛锋芒。
可若是她就此放弃冷饮项目，只会助长对方嚣张气焰，往后更加得寸进尺。
说什么都不能认怂！
杨喜儿一边没滋没味吃着面，一边思索着解决办法。
忽然，她眼睛一亮。
有办法了！
前世她还在上高中时，化学老师曾给他们讲过硝石制冰的知识点。
据说宋朝人就是靠着这个法子，让寻常百姓得以在炎炎夏日实现了冰块自由。
化学老师为了让他们更直观的感受化学的神奇，专门拿来硝石现场在课堂做实验。
由于亲眼目睹了水结成冰的震撼过程，杨喜儿至今还将硝石制冰的流程清清楚楚记在了脑子里。
既然有了解决办法，杨喜儿连面也顾不上吃了，拍了几枚铜板在桌上，便匆匆离去。
出了食肆，她便直奔药铺。
这个时代，人们只发现了硝石的药用价值，并不清楚这玩意儿能制冰，更想象不到这个东西还能制作炸药。
所以硝石并不是什么管制物品。
是以，杨喜儿直接将药铺的硝石包了圆。
但其实，满打满算，也才五斤而已。
药铺掌柜见她一次性买了这么多硝石，一言难尽看着她：“夫人，硝石虽说具有润燥软坚、泻下通便、清热消肿的功效，但实在不易多吃啊。”
“不是我吃。”杨喜儿一本正经的胡扯，“我们村合计养了上百头猪，最近有些便秘。”
药铺掌柜这才摸着胡须点点头：“那倒是没问题。”
买好了硝石，杨喜儿一刻不停地回了网红阁。
刚一踏进前院，就听见客人们怨声载道。
“这鬼天气，真是一日热过一日。”
“热得我都没了胃口，我怎么觉着，今年比往年热了许多？”
“是呀，早知道今日没有冰盆，我便不来了，人这么多，反而更热。”
杨喜儿皱着眉头听了片刻。
恰好这时沐青青从清香阁走了出来，见她回来了，立刻迎上前。
“大嫂，可买到冰了？客人们嫌热，已经走了好几桌了！”沐青青眼中满是焦急。
杨喜儿颔首：“把家中能用的盆都搬去西厢房，再打几桶水来，稍后让小头来厢房里搬冰盆。”
西厢房便是平时存冰的房间。
沐青青一怔。
虽说她听不懂杨喜儿要盆啊水啊的有什么用处，但既然嫂子吩咐了，她连忙照办。
片刻后，杨喜儿独自一人留在厢房内，并关上了房门。
她先将小一些的盆里装了半盆水，又将水盆放入大盆中，接着在大盆里撒了几把硝石，而后往大盆里掺水。
如此步骤又在其他盆上重复了十几个来回。
很快，她便得到了十几个冰盆，但也只是半成品。
由于不清楚硝石和水的配比，杨喜儿在每个盆中所放的硝石数量都不一样。
到时候看哪盆的水凝结最快，其他的便按照那个配比来操作。
期间西厢房的温度也随着十几个冰盆的凝结而渐渐降低。
杨喜儿甚至不自觉起了一身鸡皮疙瘩。
虽然身体有些冷，可心中却万分激动。
她成功了！
她真的成功了！
这就是知识的力量！
大约半个小时后，几乎每盆水都凝结成了冰。
只是有的冰冻得厚实，有些只有薄薄一层脆皮。
杨喜儿连忙再在后者的大盆中又添了一些硝石。
“娘，冰买来了吗？”小头敲响了房门。
杨喜儿转身去开门，又侧身让小头进屋：“可以了，先将外侧的那些冰盆到客人的包厢吧。”
里侧的她刚放上硝石，大约还要等上片刻才能彻底凝结。
小头忙应下。
搬运冰盆时，他顺便往里面的几个盆子里望了一眼，见盆中一半水一半冰，顿觉十分惋惜。
居然都融化了，那可都是他娘斥巨资买来的啊！
“别磨蹭，快搬。”杨喜儿见他望着盆子出神，便打断了他的思绪。
“得嘞！”
小头赶紧抱起盆子就往外跑。
沐青青和林氏等人早就等在包厢外，见小头送来冰盆，连忙激动地接过，又转身端进了屋。
原本还在抱怨着要走的女客们，一见女堂倌端来了冰盆，便又笑着留下来继续吟诗作对打叶子牌。
有一位女客正翘着兰花指用竹签吃野果盘，见陆续有冰盆送进来，微微错愕道：“你们还能买着冰？”
沐青青还以为她在关心自家生意，笑得一脸热情：“城中那么多冰铺，自然是买得着的。”
女客闻言扯了扯嘴角，不再说话。
小头一趟趟往外端冰盆，当他第九次进入西厢房时，彻底傻了眼。
明明方才融化的只剩下半盆子的冰，此时居然又重新凝结了！
而且每一盆都冻得十分结实。