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不过自己不知道，老师肯定是知道的。
常厚抬手，一个笔记本大小的光幕出现在他面前。
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“你也试试看，写好了按下确认就可以传送过去。”常厚说道。
这么神奇的吗？
顾白试探着的抬手，淡蓝色的光幕出现在他面前，六个分区自上而下的排列，每个都可以点开。
顾白随手点开核果区，樱桃，苹果，桃子的字样出现，再点开苹果，里面又有品种区分。
不过顾白也就匆匆看了一眼，就在搜索框里填上了柚子，然后按下确认。
顾白感觉一晃神，身边的环境就变了，柚子清新的香气扑面而来。
顾白环顾四周，品种不同的柚子都堆放摊子上，旁边还挂了个牌子，写着品种名称。
老实说，有些品种要不是名字不一样，顾白都要以为是一个品种的柚子了，乍一看是真的看不出什么区别。
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好在摆放的比较密集，哪怕一百多个品种，找起来也容易点。
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“沙田柚或者胡柚。”这个问题顾白会，下午聊天的时候他就问过盛佳宁，虽然盛佳宁不懂，但是她家里的大厨懂，自然也知道一点。
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见顾白回答出来了，常厚倒是有些欣慰，想要走上厨神之路，并不是说只靠着系统学习就成了，他可以教会顾白各种各样的菜色，但是真的要深入这一行，顾白最后终究还是要靠自己。
这个问题虽然简单，但是对于一些宿主来说，知道他会教导，就什么也不去想，只想着靠系统学习，虽然最后也成了系统所说的厨神，但是不过是个假厨神。
一个厨师的进步就是要有求知欲，探索心。
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“一看，看它的体型大不大，不够大的可能是还没有长好，不过你也要了解清楚这个品种柚子的正常体型是多少，否则有些天生体型小的，你还要以为它没熟。”常厚说道这里，指着摊子旁边的一个小托盘说，“这个柚子就是每个品种的标准体型，照着它来就好。”
“体型够大还不行，还要头部要尖点，底部平宽，这种柚子皮就比较薄。”
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“还要看看柚子的颜色，均匀的淡黄色或者橙黄色是最好的，但是也不能太黄了，太黄就熟过头了；最后就是看看底部，凹进去的更成熟，口感也清甜的多，凸出来倒也不是不能要，只是口感要差点。”
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顾白连连点头，这个也算是厨师的基本技能了吧，就他知道的，王秀全抓把米都知道是多少份量。
“三摸，柚子表皮光滑，按下去是硬的，说明皮薄肉多，要是摸着粗糙，按下去还软，那就反过来了。”常厚说道。
其实别看常厚说的这么多，好像按照做就能挑出好柚子了，但是实际挑选起来其实不容易。
外形大小其实是最好挑选的，只要目测稍微准点，到了颜色上有点难度了，想挑到适合的颜色需要眼力够好。
而到了重量上，想要练到随手掂一下就能挑出同体型中更重的那个，也是需要大量的练习。至于表皮光滑，按压软硬，更是没有一个确定的标准，全靠个人感觉。
“一般按照这三个条件挑选下来，能挑出来的柚子都是品质不错的。”常厚说着看向顾白，“不过你的嗅觉很好，可以再加一样，四闻，闻香气，香气清新纯正，这个柚子品质也差不到哪里去。”
常厚教学结束，并没有急着教顾白继续挑选蜂蜜，而是让他先从两种柚子里分别挑出合适的十个来，算是给顾白的课上作业。
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虽然教学空间里的时间对于外界来说是近乎静止的，但是让顾白把时间浪费在走动上，也是浪费精力。
两堆柚子加起来差不多有四百个，要挑出二十个，几乎是二十挑一，对脑力和体力的消耗都不小。
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不光是相近的两个对比，之前选出来的，在挑到后面也要对比，速度那叫一个慢。
顾白没有直接用嗅觉去判断，固然他的嗅觉是很好用，但是这些知识也是要掌握的，只有不断的练习，才能掌握的更好。
更何况到了外面，想这么练习都很难。
因为教学空间提供的这些柚子有的挑选点表现非常好，却在某个挑选点出了点问题，让人犹豫不决，相当迷人眼，一不小心就挑错了。
而在外界想找出这么标准的迷惑题都有点难。
甚至顾白还遇到一个表现好的惊人的柚子，都以为这是最好的，正准备收下，就发现香气好像有点不对劲。
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相当于数学题里的迷惑选项，但是这也太夸张了吧。
“你觉得没有？”常厚挑眉。
他这个表情让顾白有点懵了，莫非现实里真的有。
“你猜的没错，你看到的这些柚子，都是系统宿主遇到过的，所以才被收录进教学空间。”常厚说道。
“老师，你知道这个是什么情况遇到的吗？”顾白有点好奇，他是真的不能理解。
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“那个宿主的名字我忘了，反正就是抽到了a级蜂蜜柚子茶，想升到s级，就打算在食材上下功夫，高价收购好柚子，然后遇到一个骗子，把这个柚子卖给他了。”常厚说道。
顾白觉得常厚说的那个高价大概是真的高价，不然也不会遇上这种造假骗子。
水果造假，真的很少见了。
“不对啊，老师，要是非要靠着极品食材才能到s级的话，那没有食材，岂不是菜品等级还要掉落。”顾白奇怪。
“只要他做出来了，那就算是他掌握了s级蜂蜜柚子茶，就可以进教学空间学习了。”常厚淡淡道，对方的选择相当于是想走捷径。
当然，系统也不拒绝这种行为，只要你能走上来，教你也没什么，只是在系统那里的隐形评价会降低。
“那我那个……”顾白没想到听个八卦还有意外之喜，小眼神忍不住朝着常厚瞅了过去。
常厚一看他的眼神就知道他在想什么，说：“你还挑不挑了？”
“行了，蜂蜜柚子茶学会了再教。”看顾白的情绪低落，常厚道。
顾白听前半句以为不行，没想到常厚下半句又答应了，顿时笑的很开心。
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拿着，看一眼，翻个面，就可以判断柚子的好坏了。
常厚看到顾白的速度倒是有些高兴，收徒弟，谁会不喜欢收一个悟性高的徒弟。
最主要的是，顾白性格坚韧，不会轻言放弃。
事实也是如此，就顾白现在的家庭条件，他不想解决厌食症，其实也不是不行，a+级以上的美食他是可以吃一点的，只要找到的大厨够多，每天摄入的营养也够了，再不行就吊个营养液，也能补充的差不多。
这样做虽然只是治标，但是比起做任务来，还是轻松很多的。
每学一道菜，哪怕是有常厚教，时常提点，可是其中花费的精力和时间都是实打实的。
顾白是幸运的，最开始抽的两道菜都是s级，但在某种意义上说，也是不幸。
一个厨艺基础普通的人，上手就要挑战高难度的菜品，简直是噩梦一般的事情，你不知道为什么这道菜做的不好，一次次的重来，一次次的失败。
如果不是顾白的厨艺天赋过人，他在教学空间消耗的时间就更长了。
可就算如此，等他从教学空间出来后，整个人都精神恍惚，好在那种时间错乱感被系统给消除掉了，不然会出很大的问题。
时间短点还好，时间长的话，系统在没有这种消除机制之前，遇到过宿主在教学空间待了三十年，三十年如一日的做一道菜，等出去后连自己是谁都忘了。
这还只是教学空间的难题，而到了现实中，顾白去做菜，那也是很辛苦的，甚至为了多赚点点数而多做菜，对那时的他来说，每次做菜都是行走在生死边缘。
哪怕身处医院，可是抢救起来就不痛苦了吗？
好在，顾白很小心的保护了自己，虽然累了点，但是没有真的伤到身体。
而现在，每天辛辛苦苦的做菜，哪怕有体力恢复液，身体也好了点，可是劳动带来的酸痛也是很折磨人的。
白天辛苦工作，晚上还要进教学空间学习，哪怕是睡觉也不算全然休息，还要吊营养液，因为其他时间没有办法吊。
这样的情况，顾白的状态依旧很好，足以证明他骨子里的坚韧。
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“合格了。”常厚点点头。
“老师，你不用检查一下吗？”顾白见常厚扫一眼就断定自己合格，有点疑惑。
“不用，我看一眼就知道你挑的怎么样了。”常厚挑眉。
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然而顾白是真以为常厚的眼力就这么厉害，不由得有些羡慕，同时也有些期待，不知道他什么时候眼力也能这么厉害？
顾.单纯.好骗.白朝着常厚投去钦佩的目光，常厚没想到顾白居然真的相信了，唇角抽了抽，犹豫了一下还是没有解释。
这一解释，不就让他的师长光环破碎了。
不过这一心虚，倒是让常厚之后的态度好了不少。
顾白只当这是老师对自己顺利完成考验后的奖励，更加认真的学习起来。
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原因很简单，蜂蜜挑选的时候可以尝尝看，但是一般挑选柚子是不会打开尝尝的。
而顾白的味觉天赋在挑选蜂蜜上得天独厚。
经过常厚的悉心教导后，再尝过各种蜂蜜的味道，几乎到了舔一口，就知道是不是真蜂蜜，是不是好蜂蜜，是什么蜂蜜。
最后这一项，顾白暂时只能猜出比较常见的蜂蜜，比如洋槐蜜，油菜蜜，枣花蜜等等，太少见的他还需要练习。
好在常见的蜂蜜哪怕是混杂在一起，顾白也可以尝出来，算是天赋异禀。
“你这鼻子和舌头，真是让人羡慕。”常厚忍不住感叹了一句。
别听什么人说厨师到了后期，敏锐的嗅觉味觉就不重要了，这都是哄人的，天赋怎么可能不重要。
越是到了后期，想要提升厨艺，越是要靠着嗅觉味觉找出自己的缺点，找到前进的方向，不然怎么有些美食评论家会那么受欢迎。
只是人家也不可能天天吃你做的饭菜，给你点评，自己有这个天赋，那尝试的就多了，自然进步也容易些。
不过常厚也就感叹了一句，毕竟他自己的天赋其实也是不差的。
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