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“顾，你不用挑一挑吗？”安格斯也很疑惑。
作为一个厨师，他可是清楚的知道食材好坏对成品的影响，固然有些厨师不在意，但是他相信顾白不是这样的人。
顾白听到安格斯的话说道：“我挑了啊。”
“挑了？”安格斯惊奇的看着顾白，有点没有明白。
顾白刚想解释，突然瞥见了旁边的摄像头，想到了他昨天的名气值增长，按理说看直播的人数绝对不少，但是他也就涨了几百，这说明相信他厨艺高超的人还是不多。
不如借这个机会提高一下观众对他厨艺的认识，虽然说挑菜好也不能说是好厨师，但是一个好厨师肯定是要会挑菜的。
“我今天要做个清炒小白菜，你看看这些小白菜，哪个更好？”说干就干，顾白当即就拿旁边的小白菜举例子。
安格斯对于中餐也有几分了解，对着面前的一堆小白菜挑了起来，最后选了一颗出来。
顾白瞥了眼他挑出来的小白菜，眉头微挑，安格斯挑选的还行，虽然算不上是这堆小白菜里最好的一颗，但是对方对小白菜了解也不是很多，能到这个地步就很厉害了。
“这颗是不错，不过这颗更好。”顾白说着就拿起了一颗小白菜，“青白分明，叶子是翠绿色的，叶梗白的很干净，而且很水灵，这种口感最清甜。”
“还有这颗，虽然不如刚才的，但是也能用。”顾白边说边在菜堆里开始挑菜，动作还是像刚才一样的快。
安格斯有点不信，但是一颗颗的检查过去，发现全都符合了顾白的要求。
而接下来，顾白向安格斯展示了一番他挑菜的依据，并且在讲解完之后就飞快的把符合要求的食材给收到了篮子里。
观众看的目瞪口呆，要知道他们大部分都是不会挑的，基本都是去了菜市场或者超市，看看哪个顺眼就拿哪个，问题是现在的一些菜属于表面光鲜亮丽，实则吃起来难吃的不行。
【本来还想说为什么不能让其他人来采购，现在算是明白了】
【顾白挑菜的速度真的好快啊，要是我，我一定要看半天】
【你们看了昨天的第一期美食路吗？里面就有沈瑜年他们挑菜的画面，速度真的是很慢，而且挑出来的食材好多都被顾白给打回去了，盛佳宁居然连葱和韭菜都弄混了，这不让顾白出来采购真不行】
【只有你们讨论采购，我在记笔记吗，这些挑菜心得真的不错啊，不光说了挑菜的方法，还有现成的例子学习】
【我今天也要出门买菜的，感觉学到了】
【你们有发现老板的脸色不太好看了吗】
【我看到了，老板好像一直听着顾白说挑菜的方法，脸都黑了】
【这还好顾白他们出来的早啊，这要是晚点，店里人多了，听他这么一说，我怀疑剩下的菜可能要卖不出去了】
【为什么，求解】
【你想啊，按照顾白的说法，他都把好的菜给挑走了，那剩下的还是按照之前的价格卖，你买啊】
【突然好想提醒顾白，不要再说了，再说要被老板赶出去了】
老板的目光实在是太灼热了，顾白拿完虾，一回头就看到了老板深沉的目光。
顾白有点尴尬，他平时不说话挑菜，那还没什么说得，可是现在话说了出来，这多少是有点得罪人了。好在今天来的早，店里除了老板之外没有其他人，不然梁子就大了。
没办法，顾白只能闭嘴，好在他买的菜够多，看到顾白采购的菜量，老板的脸色这才好看了点。
等到采购结束，安格斯开车回去，顾白坐在后座上休息，六点不到起来对他来说实在是有点早，好在在车上也可以睡一小会。
原本看顾白采购迅速而挑刺的观众看到这里也没有再说什么了，毕竟要说顾白不累的话，这话是有点说不出来了。
回到餐厅，顾白就开始做准备了，排骨要事先泡好，提前把汤给炖好，等着中午的客流。
一边收拾排骨，一边还要熬粥，等到夏琳他们起床了，粥也做的差不多了。
五个人又是一顿狼吞虎咽，不对，应该是个四个人的狼吞虎咽，顾白还是端着一个小碗慢吞吞的喝着。
昨天吃饭的时候没有观众注意这一点，或者说注意到了也没有多想，可是现在看到，就都有点奇怪了。
【我记得，顾白昨天好像吃的也不多诶，两餐都是喝了半碗多点的汤，半碗多点的粥，然后吃了点自己做的红烧肉，别的好像就没有了】
【吃这么点真的够吗？感觉餐厅工作也挺消耗体力的啊】
【肯定不够啊，我减肥的时候都不敢就吃这点，很容易低血糖的】
【你们有没有觉得顾白好像瘦的有点奇怪】
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【顾白好像也只吃自己做的菜，就算不喜欢，一般人出于礼貌性也会吃点其他嘉宾的菜啊】
只不过这点困惑也只是在弹幕区引起一点涟漪，但是并没有继续扩大下去。
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“你昨天不是说做清炒小白菜吗？”夏琳问。
“小白菜也买了，我是刚好看到有山楂，准备做点山楂糕当饭后的甜点，也算是我们餐厅的花国特色点心。”顾白早就想好了理由。
本来菜单增加是需要试菜的，但是出于对顾白的信任，四人一致把这个步骤给略过了。
毕竟顾白做出来的三道饭菜说服力太强了。
对于顾白来说，这个略过是最好，因为他做的菜越多，卖给食客的菜就多了，而收获的点数也多了，到时候不管是抽奖，还是购买别的东西都容易点。
五个人都挤到了厨房，不过顾白和夏琳占了两个最宽敞的位置，因为他们要准备的食材是最多的。
盛佳宁因为单独做烘培，也占了个位置。
而白霜和沈瑜年，这两个本来算是五个人里地位最高名气最大的，结果因为厨艺差，菜单少，直接共用了一个位置。
尤其是两个人身高不矮，挤在一起看着莫名的有些可怜。
有观众直接把这一张照片截图发出去，取名‘厨房地位图’，直接惹的网友哭笑不得。
第29章
顾白看沈瑜年和白霜两个人挤的难受, 眼看他这边的山楂都清洗完了，而小白菜还不需要这么快洗，干脆让出了点位置来，让白霜到他这边来。
反正对方只是洗个土豆, 速度快的很。
不管怎么说, 顾白的这个举动倒是让白霜的粉丝好感倍增。
别看这点好感不算多, 但是在顾白这边用处也算是不小了, 起码顾白此时的名气值就在往上涨着。
虽然涨动的速度不算快，毕竟名气值的增长除了要看好感, 还要对方对顾白厨艺的信任，但是这个增长的趋势还是让人很开心。
因为白霜昨天被点餐的次数少，所以为了避免浪费食材（钱），白霜简单的洗了一点土豆就结束了清洗工作，拿起一个削皮刀就开始削皮。
这个削皮刀还是顾白另外买回来的，之前买的不好用。
当时众人为了省钱就买了个便宜的，以为都是削皮刀，用起来差不多，谁知道根本就不好用。
根本不是贴着皮刮下来，反而削掉了不少肉, 而这个肉不但包括食材的果肉，还包括削皮人的。
削皮起来不方便，但是刮人那是非常的快，一不注意就要伤到手。
好在最后还可以退货, 另外买过，这下就谨慎多了, 精挑细选了一个回来。
而这个也确实很好用, 哪怕是白霜这种生手刮皮速度也是杠杠的, 削下来的皮也是薄薄一层，非常节省食材。
只是白霜在顾白的对比下，就显得有些笨手笨脚了。
两者的差距实在是太明显了。
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动作流畅无比，根本没有人看清顾白到底是怎么下刀的，只看到银白色的刃光流转，山楂就被剖开了，乖巧的分成两半躺在顾白的手上，活像是变魔术一般。
有观众想看清楚顾白的动作，但是别说是他们了，就连站在顾白一边的白霜都看不清楚。
但是越是看不清楚，越是感觉到顾白刀工的神奇，白霜心里好奇的不行，自己手上的活都停了，朝着顾白凑过来，越凑越近，越凑越近，直到顾白停下手里的动作，他才发现他靠的太近了。
白霜有点尴尬的咳嗽了一声，顾白环视了一圈，发现整个厨房的目光都被他吸引了过来，夏琳他们都停下了手里的动作，很是好奇的盯着他的手看。
好吧，看这样子，不让他们满足下好奇心，顾白怀疑要耽误工作了。
顾白清了下嗓子，其他人都回神，都有点尴尬，然后就听到顾白的声音。
“我放慢点速度给你们看看。”顾白说着就拿起一枚山楂，刀刃在山楂上转了一圈，动作依旧流畅，只是比起之前要慢了点，就仿佛是看视频的时候选了0.5倍速。
普通的放慢速度绝对没有顾白此时的丝滑，但正是这样，越发的显出了顾白的刀工了得。
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只不过看懂了归看懂了，想要照搬那是做不到的。
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锋利的刀刃离的手指太近了，感觉随时都可能在手上划出伤口，看的人心惊胆战。
观众也被震撼到了。
这样美丽兼具危险的运刀方式在生活中是很难看到的，有点类似于炫技的手法，让人担心顾白的手被伤到了，但是又被那韵律自然的动作所吸引，极具观赏性。
只不过观众看的是新奇有趣，顾家人和姜秀可就不是这样想了。
姜秀也在看直播，自然也注意到了顾白的危险动作，心都是提着的，恨不得立刻就冲到录制现场去。
看一会，她实在是没有忍住，直接打电话给跟过去的顾煜。
“你看到了吧？”姜秀问
“看到了。”顾煜自然看到了，不光是他，连一边的工作人员也都在一起看。
“这孩子胆子也太大了，等直播完了，你一定要和他说说。”姜秀叹气道。
“你放心，我肯定会说。”顾煜也是提着一颗心看直播的，生怕顾白一个不小心就伤到了自己。
姜秀来电话之前，他直接去找了带来的药，提前备好了伤药，以防顾白受伤不能及时用上。
只是药再好，能不用还是不用的好，毕竟划伤手也不是好事。
顾琛也是眉头紧皱的看着顾白的动作，忍住给顾白打电话的冲动，甚至想让其他嘉宾都安静点，不要吵到顾白。
顾白在这种状态下，要是没有干扰，是不容易伤到自己的，但是一旦有干扰……
顾白运刀太快，能容忍的失误率太低了。
只是越这样想，越容易成真。
白霜在削最后一个土豆，手上一滑，土豆直接掉到了地上的筐子里，这动静直接让厨房里的人都惊到了。
白霜没有第一时间去捡土豆，而是下意识抬头看向顾白。
“顾白，你没事吧？”白霜的声音很是担心。
他的话让其他人都想起来顾白刚才的动作，可以说刚才有多让人惊叹，现在就让人多担心，齐刷刷的看了过去。