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“唔。”邱秋尝了尝，好甜的味道，连一丝烦恼的苦味都几乎被盖住了。人类幼崽都这么甜么？
想罢，他又把手伸向白小旭。
白小旭疑惑，但习惯了他的奇奇怪怪，便抓住他晃了晃。
邱秋心道，哇，小白的底味怎么也这么甜。因为他们的名字里都有“小”么？
虽然他有更多烦恼的味道。
“没事，”邱秋收回手：“鸭蛋煮好了。”
一锅十个蛋，放到控温系统出风口凉一凉，而后剥掉蛋壳，再将蛋白一掰两半，内里深橙色的油瞬间挤出来，迫不及待地触碰微凉空气。
油润起沙的蛋黄占了整个蛋的一半，落到碗里颇有份量，邱秋拿勺子向下一压，整个蛋黄便像什么豆沙糕点一般扁扁贴住碗底。
“蛋黄中间有个硬芯。”白小旭说着，拿筷子在被压扁的蛋黄里拨了拨，夹出一颗豆子那么大的黄：“很难碾碎，要想做得精细一些，就把它挑出来。”
邱秋认真记下，同时张嘴叼住白小旭的筷子，把那枚芯子吃掉了。
白小旭：“……”
挑拣工作暂时被好奇的阎小雨接手了，三人合作弄完十个蛋，其中还有两个双黄，得到了一大碗油润光亮的咸蛋黄。
接下来便是煮粉丝，浸凉水，配料过油，加黄炒沙。
白小旭今天有点亢奋，一张嘴嘚嘚个不停。
“炒沙这一步，按照地域不同，做法也千差万别。”他道：“朱雀星有两个区特别爱放黄芥末，他们认为那是正宗；他们隔壁有个区认为这一步油要多放，才能炒出流沙的感觉来。我记得那一年有个比赛，他们做了这种咸蛋黄，拿了很好的名次……”
白小旭说得太多，听在邱秋耳朵里渐渐简化成了关键词，就类似“有人喜欢那样也是可以理解的……那样也不算错……虽然我觉得……好吧其实也还行……”
邱秋把加热器关上，回头盯着他看。
“？”白小旭闭上嘴，结巴了一下：“怎么了？”
“你呢？你觉得什么做法是最好的？”邱秋问。
白小旭懵了，嘴巴张了张，一时竟说不出话来。
他们美食评论员需要天南海北地尝试，同时也要有一颗无限包容的心。这些年他吃过无数东西，习惯了事后谨慎用词，尊重他人的喜好。
如果没有原则性问题，他很少去批判一些做法，哪怕潜意识里并不喜欢，也得说“别有一番风味”，或者是“也挺好的”。
可现在，在评论员之前，他先是一名客人。
“靠。”半晌白小旭笑骂一声：“我觉得那些都是歪门邪道，炒沙这一步就该什么都不加！蛋黄原本就有自己的鲜味，加什么酸辣酱啊，有病。”
“好，那就什么都不加。”
邱秋眉眼微弯了弯，白小旭让怎么做就怎么做，时机动作分毫不差，最终做出一大锅成品。
他盛出两盘小的来，一份递给白小旭，另一份，邱秋往里又洒了一点点盐和糖，拌匀递给阎小雨。
白小旭迫不及待地拿起筷子，靠着柜台就开始吃。
裹着咸沙的红薯粉软糯，同时又有韧劲，一口抿下去，满嘴鲜咸的蛋黄沙味道。
就是咸蛋黄粉丝该有的味道。
不知为什么，白小旭鼻尖猛地一酸，有些想哭。
他太久没吃过这么朴实的味道了。
不是炫耀技术，不是强行特色，不是节约成本……就是食物最本真的味道，是“我喜欢”的味道。
邱秋又分出一盘来，打算让阎小雨带给奶奶，然后自己抱着锅，开始表演无差别进食了。
吃了半锅，心满意足，他道：“好吃吗？”
小白猛点头。
旁边的阎小雨也点头，嘴唇都烫红了，含糊道：“好好吃。”
邱秋终于高兴了，把先前的令人郁闷的马先生忘得一干二净。
“好吃吧。”他有些得意道：“我说了，我做饭很好吃的，小白还不信。”
白小旭猛地吸了一口粉丝，眨了眨眼，睫毛上湿了一小片。
他想起刚入行时，带他的前辈说过的话。
最高级的美食，不是炫耀技巧的产物，不是展现珍贵食材时的傲慢，更不是赚钱，不是造假，不是为了各种外物。
而是一份希望食客喜欢的心情。
美食评论员的工作，是把感受到的美好传递出去。而不是造一座空中楼阁，让食客过度期待，最后迎来期待落空的巨大失望。
白小旭一边吃，一边想了很多。同时暗暗在心里下了一个决定。
有些事，一定要有人做。
他不能总期待别人的拯救。
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“什么东西？”白小旭被转移了注意力，发现邱秋手中托了一个浅绿色的小团子，有鸡蛋大小，像个果冻。
他戳了戳，滑滑的，凉凉的，还很Q弹，忍不住捏了起来：“很可爱啊。”
“挂件。”邱秋松了口气，说道：“送给你，可以挂在随便什么地方。”
他其实想说最好随身带着，又有些不好意思。
白小旭没想那么多，只觉得越看越喜欢，捏得根本停不下来。
他笑道：“下次我也送你一个礼物。”
——
晚上，邱秋坐在餐桌前：“小白身上有些味道，我说不出是什么，让我觉得很担心。”
钟豫唔了一声，把三零分给全办公室的薄煎饼铺开，往里面夹榨菜。
“所以我就揪了一点自己给他……”
“揪了点什么？”钟豫一用力，煎饼被扯成两半。
“……我自己。”邱秋认真道：“我可以揪出很多小分身，能感应一些危险，很方便的。”
邱秋说着，似乎很喜悦：“小白也不讨厌我呢。他说我很可爱。”
钟豫：“…………”
钟豫把撕破的煎饼朝他扔过去，邱秋像接飞盘的狗似的张开嘴巴，准确叼住。
“我也要一个。”钟豫眯起眼睛：“揪给我看看。”
第19章
“你也要吗？”邱秋吃惊。
钟豫顿时不爽了：“我不能要吗。”
邱秋把叼到嘴边的煎饼一口一口吃下去, 心里慢慢地泛上一阵开心。
昨天晚上监护人搓他搓了一夜，早上出门时脸色臭臭的，明显不太开心。他还以为监护人搓烦了, 不想再看见他了，没想到不是这样啊。
邱秋想着想着，眼睛生动地弯起来。
片刻后他反手往背后捞了一把，手中便凭空出现一个小团子，递了出去。
钟豫脸色微妙：“你怎么揪的？”
邱秋莫名：“就这样揪的啊。”
“嗯。”钟豫默了默, 感觉自己跟他鸡同鸭讲实在没有继续说下去的必要，以及看样子白小旭也没有真的上手去扯大果冻，心情便爽了一点。
他接过那只小果冻, 捏了捏，把它顺手揣进兜里，又扔了张煎饼出去。
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“好好吃。”煎饼是那种薄得像纸一样的东西, 一张能让邱秋啃上好一会儿。
“三零自己摊的。”钟豫回到厨房，继续往饼上马榨菜、肉松、火腿肠。
邱秋想起来：“三零叔叔啊，我喜欢他的酒。”
“……你管他叫什么？”
“三零叔叔。”邱秋道。
钟豫“哥哥”深呼吸, 决定忽略这个话题。
“他老家喜欢吃这种煎饼, 很方便。”他道：“本来是做给他儿子的, 他儿子要去夏令营，结果人小孩儿叛逆, 誓死不带吃的，三零只能拿来我们分了。”
“分了还有这么多啊！”邱秋羡慕：“做他儿子真好。”
“……”
钟豫决定三分钟不再跟邱秋说话，沉默地卷完了四个卷饼，搁在餐桌上。
然而这饼还不如不卷，邱秋啃“一张纸”要三十秒, 卷成饼感觉三秒就没了，完了又伸手去撕摞着的饼，钟豫没拦着。
“你说这玩意儿当挂件？怎么挂？”钟豫吃了两口就把剩下的给邱秋了，自己从兜里掏出那只小团子。
蓝绿色，和邱秋本体一样，其实仔细看还是跟果冻有区别的，尤其是对着光，里面像有粘稠液体隐隐流动，折射出奇异的光。
“戳个洞啊。”邱秋说。
钟豫没说话。
邱秋想了想，补充道：“这个能戳动的。它不是我的本体，没有很大的强度。随便拿什么戳都行……手可能不行。”
钟豫看他一眼，眉眼间莫名烦躁：“你会有感觉吗？”
邱秋愣了愣：“啊，不会。就算是本体，我也不会痛的。”
钟豫沉默了一会儿，把团子扔回给邱秋，自己站起来，拿起那包煎饼。
“自己穿，穿好给我。”钟豫说着，在邱秋可怜巴巴的目光下无情回到厨房，把煎饼塞进柜子里。
然后上了把锁。
邱秋：“…………”
——
翌日，文劲大清早见队长从身边路过，眼睛逐渐睁大。
队长腰带上挂车卡的地方多了个小挂件！