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得，人都走了也省事，耳根子清静了，坐着锅、倒上水，标着各类药材名称的药柜简凡细细尝了十几味，随意地挑着扔进锅里，等着水开的功夫，穿着厨师的大白衣，随意的挑着几样素菜，打开刚刚接受的馈赠，挑了把厨刀蹭蹭，正准备捋着袖子开始剁骨的时候，却是出了意外了！
意外来自耳朵！
听到了一种声音，一种颇如从天际飘来的天簌之音，隐隐约约传到了耳朵里，这音乐却是自己从来没有听过的，诧异之下，蹬到窗户上一瞧，再一瞧，便是瞬间兴趣来了……
主楼三层、靠着西边的一大间，像是健身房之类的大厅里，七八个白衣女人正扭着腰、摆着手做着什么动作，本来这距离够远的，可偏偏简凡的贼眼忒精，还就看得里面隐约有一位非常非常熟悉的人，非常熟悉却一时又没想起来是谁的人！或者说是没来得及想，这群女人好像在做着体操什么的，一个个摆得像风吹嫩柳，偶而一瞥模模糊糊看半边脸也漂亮的紧！得，这下把简凡看得心里直痒痒，鬼使神差地循着方向，下了二楼、过了花园、进了主楼大厅，一路循着位置找了过去。
确实是休闲酒店的键身大厅，而且不光是自己被吸引过来了，换了班的工作人员和酒店的一些客人十几个都围在键身大厅的门口不远，厅里播放着像梵音一般的轻柔音乐，说不出的悦耳动听，大厅正中央，八位美女，清一色地穿着紧身白衣，把个身材衬托得曼妙无比，而领队更是光艳照人，梳着马尾扎着头带，金黄色的头带流苏般挽在脑后，让人颇觉得贵气无比。一展一伸，整个人像一朵盛成的桅子花；一颦一笑之间，顿觉眼含秋水、眉似春山，热身动作刚刚做完，偶而一瞥之间，领队美女的脸上仿佛含着万般情，那微微笑着示意的嘴角又似翘着千种诱惑，一下子都朝着刚刚赶到的简凡涌来了，霎那间，简凡仿佛觉得什么都不存在了，只剩下的眼前的美女、只剩下了耳际天籁般的梵音、只剩下了心里的潮涌波起。
他奶奶滴，真漂亮，随便拉一个上床都不后悔哦……第一念头涌上心头。而注意力仍然放在领队的身上，那人，却是让他连拉上床也不敢想，而且这个人，看得简凡瞠目结舌！
那领队不是别人，正是蒋迪佳！正做着示范动作的蒋迪佳。换了一身装束的蒋迪佳，比前几次所见却是更美了几分。简凡一下子看得痴了！
只听得耳边莺声呖呖，如珠如玉般的穿透了梵音传来，却是蒋迪佳在指挥着道：“肩旋转式，动作要领，挺身直立、两脚并拢，两臂向两侧平举，和地面平行，手指触肩，肘部做圆圈旋转运动，逐渐扩大直到两肘在胸前的范围互相碰触为止……下一个动作，膝的旋转与弯曲练习，两腿向前伸直保持基本坐姿，两臂两手放在腿下侧的同时，伸直两臂，绷直双腿，不要让脚的任何部分接触地面……”
说着的时候，学习的跟着蒋迪佳做着动作，这才发觉，这八个美女却都是没有穿鞋子，都站在一块猩红的手织毯上，一双双纤足伸着出来，完美的脚弓纤毫毕现，简凡的目光霎时又聚焦在蒋迪佳身上，直立坐姿的蒋迪佳现在看得胸前却是格外地波涛汹涌，可比波涛还有观瞻的却是一双玉足，直伸出去的脚和小腿保持着一条很完美线型，玉足恰如莲蓬般的【创建和谐家园】，又如荡漾在水中露着乳白肚面的鱼儿，惹得观者暇想无比！
【创建和谐家园】，我可相信费胖子说的恋足僻了，这还真能勾起人的性幻想来……简凡心里蓦地泛着一丝绮念，却是怎么也想不通，简简单单一个动作，如何能把女人的美如此的展现出来，或者，曾经就听说过，瑜珈能够增加女人的性勾引能力，看来此言不虚，证据就在眼前，连自己的把持不住了！
看痴了，接着又看愣了！直看得忘乎所以了，而接下来的，简凡第一次领教了什么是芙蓉其面、杨柳其腰了，美女的姿势原来可以这样摆！？原本脑子里的概念全部被颠覆了！
在蒋迪佳的带领下，一个扭背、扭臂式，前俯的美女身若无骨，头直触着小腿，几乎像麻花一样扭转了全身；一个圣哲马其里式，那膝直搭到了肩上，腿向上能触着耳际；又是一个束角式，整个人缩成了半个大小，头埋在两腿之间；接着一个肩立式，头肩靠地，两腿成了一柱擎天，十几只纤足霎时变成了刚破土的春笋。
别说那YY中的关键部位，就那纤指、玉手、秀腿、嫩足就颇有看头，不但这有看头，美女的风中摆柳般动作恰如一方千变万变的温玉，偏偏这温玉还是软的，真个是教人情不自禁、浮想联翩……撩人，简直撩得人蠢蠢欲动，这简凡不但眼明耳听，鼻子还加外灵，隔着十几米能闻得到淡淡的轻香，那是不同美女身上飘过来的香水味道，这那是练瑜珈，简直就是练怎么勾引男人呢？穿着衣服都这样，这要脱了，那还了得！？
正想着，又来了一个大变故，却是传说中的俯卧英雄式，眼中只见得白花花众美女呼喇喇倒下一片，在猩红色的手织毯上或缩臂伸腿、或展腰提膝、或侧翻摆颈，动作整齐划一，面貌虽有不同，却是一般般的勾人魂魄，最能把人勾引着犯罪的，就是领队那蒋迪佳了，要这时候蒋美女朝自己勾勾小指头，得，让吻一下、或者刎一下，都没问题！
除了美女、除了梵音，观者十几人，俱是大气也不敢出，痴痴地看着。这架势别说简凡，怕是大罗神仙、三宝太监，也要春心萌动了！
简凡，看得浑然忘我、闻得心神俱醉、听得心魄萌动，早忘了自己是谁、忘了自己身处何处，更忘了自己是干什么来的。绮念此时充满了脑际，仿佛回到了乌龙，那个阳光明媚的日子，俩个人恍若初见，也是这样白衣飘飘、一脸含笑，笑得自己春心荡漾；仿佛又回到了政府招待所大院里，又触摸到了那乌黑的秀发，对，那上面有淡淡的茉莉花香，还有，现在那双看似柔若无骨的小手，自己曾经抚摸过、把玩过……简凡想着，情不自禁地深吸着空气，仿佛试图分辨出那天曾经闻过的味道……
幽香……那是一种曾经沁人心脾的幽香！我好像也达到了闻香识女人的境界了！
痴了、傻了、愣了，这个世界只剩下的眼中的她、这个世界的时间，都为我停滞在此时此刻……
……
……
简神厨丢了！？好几个小时没见人影了！？
张凯听着帮厨的汇报，得，吓了一大跳，遍寻了几遍没找着人，最后循着监控才摸到键身大厅来，等到了大厅门口，乐了，围观的十几个人中，傻站着的可不是蒋总请来的简神厨是谁，只见简凡双眼呆滞，直勾勾地看着中场做着瑜珈的美人，手抚着下巴，那动作早着定格了很久了，食指却是已经轻轻地伸进自己嘴里轻咬着，仿佛见到了无上的美味而尝之不得，显得馋相毕露。
对了，这有个说道，叫垂涎三尺！
这下倒把张凯经理看得哭笑不得，敢情这小厨色心还不少，钻这儿看美女来了。上前拉着简凡，简凡却是死赖着不走，不高兴地说，干什么干什么，这才几点。再看一会。
得，张凯干脆把手机往简凡眼前一放！
简凡一看，坏了，这倒已经十一点多了！不知不觉已经傻站在这里看了两个多小时。
再一想，我靠，我那锅还都在火上呢！？
一想连张凯也顾不上了，火急火燎撒腿就往内院跑，和张凯一前一后，奔着进了厨房！
拉倒了，简凡一揭锅傻眼了！开着火就跑去看美女去了，这药汤熬起来之后没人调下火焰，武火一直熬到了溢锅，四口不锈钢大桶锅都干锅了，黑乎乎的一片，这亏是有人发现了，要没人发现，还没准成什么样了！往下剜了半天，这锅都粘了，而且就不粘，也来不及了！
这下，又傻眼了！回头愣着神看着张经理，张口结舌，半晌说不上话来。
“简大厨，您老中午给我们准备什么？”
张凯站在厨房门口，和两个赶来帮厨的看着一脸糗态的简凡捂着嘴直笑，锅干了、菜肉没切，张凯遍寻不着，还以为这神厨到那儿修练秘籍去了，却不料一见色，把什么都忘了！看女人看到这个境界怕也难得！
“嘿嘿……张经理，这个……那个，通融一下啊，您这儿不缺吃的，咱们从明儿开始算成吗？明儿开始，有时间我给你们加汤加菜，咋样？”
简凡有点讪讪不好意思地说，实在倒霉，第一天就碰着这事了。
“没问题，后天也成，我们有耐心！不过简兄弟，您至于吗？这看得也太投入了吧？”张凯笑着，却是一副谑笑的嘴脸，再看简凡有点脸红，倒也不再多责，毕竟不是店里的人。不过在他看来，简忠实那沉着稳重的样子倒也像个大厨，这简凡嘛，实在有点太离谱，还是个没长大的娃娃，净知道玩了。言语间这人倒在眼里下了一个档次。
“张经理，这个不怨我啊！怨你呀？”简凡话锋一转。
“怨我！？嘿，我都没怨你，你倒怨起我来了？”张凯一听愣了。
“那可不！您不知道哇！都怨您这儿的姑娘太漂亮……这美食和美女是等同的啊！您看我眼观美色、耳听天籁、鼻嗅轻香，咦哟，那简直是赏心、悦目、怡情呐？您说把我搞得这么心旷神怡，我能不忘我嘛？我连我都忘了，这菜我那想得起来！”
简凡看着张凯倒也好说话，恬着脸开着玩笑，不过好像多是真实的想法，刚刚还真是看得太投入了，从来都没有这么投入过。
“哈哈……还心旷神怡，我看是心生不轨了。哈哈……还美女同美食，那你做一道美女尝尝……”张凯笑得直打跌。
简凡一听，就着这话头，有点不乐意地说道：“您这人缺乏艺术眼光啊！没听说过秀色可餐、食色性也的话？要不你酒店招这么个小姑娘干嘛，你不招一群老太太？”
“哟……这话倒也有道理啊！”张凯一愣神，看着简凡一本正经，又是笑得上气不接下气。
“哎，这就对了嘛。张经理，那个……多多担待啊！”简凡就驴下坡，说开好话了。这事要让香香知道，或者让蒋九鼎知道，实在是有点糗得慌。
张凯见得简凡这得性，又是哈哈大笑着，摆着手离开了，不过看样并不以为忤。
离开了厨房回头便即把这事告诉了蒋九鼎，蒋九鼎听了这一番奇谈怪论，同样被逗得前俯后仰。连旁边听着的何秘书也不禁莞尔。估计都实在想不通，昨天还那么深沉来着，今儿怎么一下子又成了这得性！
不过这事没人告诉香香，好歹让简凡躲过了几掐几脚。一天下来，简凡倒对殷勤跑前跑后的张经理好感颇多。
有了这事，简凡不敢不小心了，三大锅底料汤加上牛羊猪骨熬了一天一夜，到了第二天慢慢地出味了，这一天简凡做出八道菜，两份汤！
菜和汤上桌的时候每份都已经克扣了一小份送进了酒店厨房，估计是让营养师们品尝。桌上的香香、何秘书、蒋九鼎包括张经理，这一顿吃得颇有些大失所望！
或许是期望太高了点吧！汤汁太清太淡，白菜猪心汤和一份素什锦，味道倒也可口，只是这个可口的程度基本和酒店的水平差不了多少，甚至于连稍有不如，酒店跃跃欲试的大厨们对这两份汤也没有太高的评价。不过如寻常百姓家的饭菜汤汁而已，放一般家里是美味，不过放四星级的酒店里，好像还真不够那帮营养师和大厨们瞧了！
菜就更有点乏善可陈了，绿白菜嫩豆腐、清炒三丝，用海带、红萝卜和土豆三样炒得；西芹百合、洋葱小瘦肉、酸菜烩粉条……几样菜倒没有失了水准，但要和简家老店的水平相比，恰恰低了一个档次。不过香香倒吃得起劲，有一点好处是，菜和肉的原味很浓，如果非要挑一点优势的话，那就是乡野的味道，没有过多地用鸡精和味精起味，吃起来非常自然！
看来炒和煎炸蒸一类，简家老店并不在行，可是，连汤的味道还差了不少，这味道别说简凡，就店里的大厨也做得出来，莫非是简凡有意藏私，或者是这小子水平本就如此？
蒋九鼎狐疑之下，本想找简凡聊聊，不过一想，又是放下了，有些话，好像还不能放在前头，毕竟那一锅白切肉刚刚进卤，还不知道结果如何呢？
这神厨既丢份又掉价，几个人多多少少有点失望了……
第32章 七情俱入锅
什么是美食？
老百姓有一句俗话叫：饥了香、饱了臭！对于饥饿的人，果腹便为美；但对于满脑肥肠一肚子油水的人，再美的食也称不得美！于是乎，为了达到美食的标准，这个定义便被无限地外延，或辅之以舒适优雅的环境、或示之以寻珍猎奇的食材、或收之以奇高咂舌的价格，亦或是，标榜匪夷所思的制法和吃法！美食的含义便跟着生活丰富之后，跟着人的思路变乱之后，也变得越来越扑朔迷离，要问一千个人，估计会得到一千个不相同的答案！
简凡现在面临的处境窘就窘在此处，蒋九鼎、张凯、何秘书和酒店的一干大厨，都是这个行当里的人，把海参、鲍鱼、燕窝、熊掌拿出来，也未必能够让人眼前一亮，何况是几味满大街可见的萝卜白菜猪牛羊肉？
失望，当属正常！蒋九鼎找了找原因，把原因归结在第一锅店里那几锅老汤上，离了那东西，对于简家的人来说，怕都要成无米之炊了！俩个人和酒店在一旁见菜便尝的营养师和大厨，差不多都给简凡下了一个定义：不过如此！
但这话反过来说，往往奇迹就发生在人们最不经意的时候，甚至于没人感觉到，简凡已经把一个不大不小的奇迹悄悄地带到了这个波澜的九鼎大酒店。
第二天的菜一上，让人稍稍有点诧异，主菜依然是那几样，萝卜、白菜、黄豆芽，荤菜还是猪牛羊肉，没有什么变化。九鼎休闲酒店里的食材并不缺，即便是你想要江南的黑鱼、广东的菜蟒、大连的鲍鱼也不在话下，可简凡偏偏选得还是最常见的几样。而且据香香介绍，简凡在上大学的时候经常偷机摸空，把暑假和课余的时间全花在了到各中档酒楼里和伙计【创建和谐家园】傅们厮混，名为勤工俭学，实为好吃解馋，几年间川鲁粤陕几个菜系的名菜不但吃了个差不多，就做也能做个【创建和谐家园】成相似。但说到底，他还是喜欢乡野这些未加雕琢的风味。
虽然心有不屑，但一尝，分教出来了。
白菜帮子炒了一盘，分刀甚细，都切成了半指长的段，配着山北省特产的灯笼椒，浸着淡淡的肉香，麻辣鲜香俱全了，这道菜据介绍就叫做呛莲白，用老汤呛的锅。
还有一份可圈可点的是白萝卜炒黄豆芽，白者雪白、黄着嫩黄，辅之以略带腥味的羊汤，吃着的清脆爽口，吃完了是回味无穷。蜜汁排骨做得骨酥肉软，蜜味、瘦肉的嚼劲连着肥肉的香味，吃得满嘴流油而不觉得腻，张经理一介绍，说这排骨在土蜂蜜里炒了两遍才成这味道，倒让吃着咂咂称奇了。
汤的起色不大，苹果生鱼汤，虽也爽口，但较之九鼎中大厨的水平并没有多大超越。
第二顿的评价是还行！
还行什么意思呢？估计就是凑合的意思吧！
到了第三天来了新人了，蒋迪佳知道简凡在九鼎掌勺，而且哥哥一吃就是七天，埋怨了半天，结果是凑着来吃新鲜来了。
这一顿做得匠心独具，让几个见多识广的食客和厨师们暗暗竖着大拇指，特别是那道汤，是猪肚粉肠汤，猪肚里去净不留一丝肥油，当成了调料袋子，装好了胡椒、大蘑菇、姜片、陈皮等十几样料，文火煲了十个小时，粉浓浓的汤汁一勺子喝得蒋九鼎直翻白眼！
为啥呢？好喝，但好喝在什么地方，挖空心思也评价不出来！原本是家常的味道，可这家常的味道，好像已经很超乎的饭店大厨们常做的几样汤羹，不管怎么说，喝着就是舒坦！
对，舒坦，但说不上什么太好来！
对，是谓大巧、所以不工！
菜更让人诧异了，仍然有一盘大白菜，又成醋溜白菜了，酸中带甜、甜中带鲜，不油不腻，也不软不柴，座上香香、何秘书和凑热闹来的蒋迪佳三位女士，倒最钟情于这盘大白菜了，直赞味道十足。
还有一道都没见过的菜却是素炒三彩丝，一盘子红绿白紫看着格外突出，细一尝却只是海带丝、白豆芽、胡萝卜三样切丝而炒，三样菜蒋九鼎尝着就尝出点味道来了，这是用羹汤浸过的丝，吃着风味十足。
更让蒋迪佳边吃边赞的是土豆饼，这也是用土豆做的新花样，土豆泥和着杏仁、花生在平锅里烙成了饼，入眼金黄，入口脆香，几个人咯吱咯吱分食着吃得兴味盎然，因为这饼的缘故，又知道香香是简凡的女朋友，俩人一转眼就成了朋友兼姐妹，无话不说了。
有趣味的东西不一定有品位，九鼎的营养师和厨房里掌勺的师傅对这一顿的评价也是好吃，仅仅好吃而已，都是乡野之间上不得席面的菜肴，实在无法评价！
吃了三天，吃的人有变化了，增加的蒋迪佳是说什么也要凑这个热闹，提前早把第二天的定下来了。而且一定要吃到结尾。
……
……
简凡仿佛要把大家的诧异进行到底一般，第四天第一道菜，仍然是大白菜！而且取了个名字叫青嫩雪里红，又名怪味白菜，刀工是选自白菜绿与白相间的地方下刀，一盘菜看着青白相间，红绿满盘，细尝之才觉出特殊来，前味甜鲜、入口却麻辣、食之爽滑、后味却能泛起浓香来，张凯在厨房里早大块朵颐了一番，一介绍才知道，这是用牛肉浓汤呛锅的，汤汁吸引全部藏到了菜里，嚼完了才会释放出来，简直是越吃越有味道。
一棵大白菜已经翻了几个花样了，就冲着这一点，连九鼎的大厨们也瞪眼了，这家伙，说人家不行吧，这东西自己还真做不出来；说他行吧，四星级的店里，总不能弄盘大白菜吧？就真有一年也卖不得几盘。
怪味白菜罢了又是一道粑粑面烙青瓜，面里和着新下的柿子，饼里包着却是碎核桃仁，焦黄焦黄的玉米饼一口能嚼出四种味道来，香香吃着介绍着乌龙县这种做法，不过没有这么细致，等介绍完了，一盘子饼早被桌上的人分食了个干净，这东西也真让城里人稀罕，蒋迪佳和哥哥是抢着吃。
白萝卜焖鸭块、玉米鲜芹炒鲜贝、鸡丝豆苗、腰片荷兰豆、蚝油爆四菌七八样鲜炒，简凡终于开始使用一些超过萝卜白菜范畴的食材了，一出手便是卓而不凡，蒋九鼎盘算着，这菜品要上放到九鼎客人的饭桌上，基本能和现在的收费等同了。
等汤上来，却是一份乌豆圆肉红枣汤，喝着香甜滋润，倒让三个女同志拍手叫好。张经理介绍这道汤据说有补肾、润发、乌发、补血安神的功效，把三个美女都说乐了，乐着的时候让蒋迪佳突然想到了在乌龙县听到的那番话，心里暗道着莫不是这简凡还记得那事？要是那样的话，自己倒可以勉强原谅被梅老师训得那一顿，那事到现在还没有敢给旁人提起过，真想找机会把这委曲还回去。
红绿蓝白紫、酸甜苦辣香，四天里一天比一天精神，一天比一天诧异，多少让蒋九鼎暗暗心服了。
……
……
第五天，大白菜又翻新了花样，成了白菜烧肚片，酱汁烧完，一盘子壮观的金黄色！
酱汁泡鱼，用自调的卤汗泡成了鲤鱼进锅油炸，出锅什么调料都不再放尝着都是味道十足；酱汁烧羊肉，烧得是五味俱全，尝着比新疆大盘羊肉店里的还要地道几分；汤成了油菜玉菇酱汁汤，汤色重味道浓，光蘑菇用了滑子菇、腿菇、平菇和香菇四种，合成了一种奇怪的香味，是酱香和菌类自然的香味，绝对不是什么调料可以调出来的味道。
得，蒋九鼎和张凯都看出来了，这是纯粹酱汁调的席，这些天张凯天天盯着按时汇报，那几桶汤汁锅一天二十四小时不熄火，每天都增加新料，随着几大桶汤汁熬着越来越浓，做出来的菜，味道也会越来越醇！简家菜真正的神奇在那几桶汤上，所有的菜都是表面，汤才是内涵，只要这些东西在，别说每天七样菜，便是七十个花样也翻得出来。
这天吃完了照例再去问酒店营养师，三个营养师每样菜都能尝了一份，思忖了半天，才有一位有点为难地说了句，蒋总，这几天的菜基本都超出食谱的范围了，比如用几个菌种混烧、翻着花样炒白菜、扎着猪肚熬汤、和着玉米面配几样干果烙，这实在不好说，营养肯定丰富了，但是最大的缺陷是，没法上桌呀？咱们四星级的酒店，难不成再独立地建一个菜系？就建成了，人家也得认可呀？
蒋九鼎也笑了，事实确实如此，笑着问道：“就问你们一句，好吃不好吃吧？”
三个营养师，资历不同，年纪不相当，却是点着头异口同声说了句：确实好吃！
……
……
确实好吃，第六天的，比第五天更好吃！
又来了一道蚝油口蘑烧白菜，把白菜烧进了蘑菇的鲜香味道，三个女士本来还讨论着今天是不是还要来一道大白菜，一看上菜倒是哑然失笑了，不服不行，这盘白菜成了简凡的标志性手艺，每天来得最早，当然，也干净的最早，并不很多的菜量那经得住三个素食主义美女的不停筷的挟吃！
醉香牛肉、羊肝四季豆、蕨菜烩鸭丝、兰花鲜贝、虾仁蛏子爆菜花……一道道或是见过、或是似是而非的菜肴流水介地排上了桌，吃得几个人放不下碟、搁不下筷，直至餐毕香香还看得好吃的蒋迪佳一脸失望之色，失望的是，花样实在有点少了。
吃完这顿，蒋九鼎送走香香和妹妹俩人却是按捺不住，带着何秘书和张凯径直到后院二层的厨房里，呆了这么几天，除了吃饭，还真没怎么见简凡，吃得这顺口爽心，六天里芝麻开花节节高，现在越看简凡还越有意思了。
当厨师的惯例是客人吃完了才动筷，蒋九鼎去的时候，简凡却是已经吃完了抹着嘴正收拾着餐具，几口大桶熬在火上，咕嘟咕嘟氤氲着蒸汽，夏天里这地儿实在不怎么地，进门便感觉热烘烘的气扑面而来。不过还是饶有兴致地看着菜台上摆得整整齐齐的厨具和菜品，仿佛视察一般提着半颗白菜，笑着问简凡：“简凡，我就奇怪了，你为什么这么钟情大白菜，每顿都有？”
“那好吃吗？”
“嗯，不错！”