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  之前营销部的顾浅浅给了一个香江分析报告。

  去年一年，香江糕点类的市场差不多有五千万港币，这还只是初步计算，不包括原料以及其他方面的费用，但就糕点售卖差不多有五千万港币。

  这还是未能完全发掘市场份额的金钱数量，待人们的生活水平逐渐提高，大家都有余钱购买糕点是的时候，这个市场还有再多几倍！

  毕竟现在有钱人，或者小康家庭的人还不是很多，大部分都过着较为节俭的生活，平时他们想买一些糕点零嘴都是在逢年过节用来招待客人的时候。

  就在李国豪跟李强张栋闲聊的时候，谢宏和冲进办公室兴奋的喊道：“好消息，好消息！”

  “什么好消息让谢经理这么激动？”李国豪难得看到谢宏和这般模样，以往他可都是尽量保持个人仪态。

  谢宏和舒缓了一下情绪道：“荣记的两位老板闹掰了，可能要分家！”

  “真的！”张栋惊喜道。

  李国豪跟李强也都是一脸惊喜的看着谢宏和。

  谢宏和点点头道：“嗯是真的！”

  荣记饼店两位老板，荣炳才跟荣炳华本来就不和。

  荣炳才本就不是一个有宏图大志的人，一直想着守住几家店铺就不错了，哪里有荣炳华那种想着开遍香江的大志。

  贷款两百万的事情，荣炳才本就不是很乐意，可是荣炳华当时给的蓝图太过于美好，也让荣炳才答应下来。

  可这次食物中毒，渣打银行那边虽说没有派人过来催债，可也给荣记发了个通知，到了还款日期必须还款。

  所以两位老板就此事吵得不可开交，最终闹到他们老母亲那，在老母亲的提议下，分家了。

  张栋道：“荣记饼店分家，一家店成两家，那对我们就没有多大的威胁了！”

  “嗯，虽然荣记可能垮了，不过香江岛还有不少糕点同行，但就湾仔的大荣华饼家就不比荣记差多少，还可能更强！”李强道了一句。

  荣记饼店，荣华饼家。

  从名字上看，可能很想象，让不少人觉得是一家店。

  可实际上这是两家店。

  荣记饼店的掌门人姓荣，所以取名荣记。

  荣华饼家的创始人叫刘培林，店名取自荣华富贵。

  荣华店面，富贵在人。

  也是一家开了有二十多年的老店了，最初是在新界元朗那边开的一家酒楼，渐渐的依靠独特的饼食闻名元朗，在1962年成立有限公司扩张，在第二年首创白莲蓉月饼，至此真正的将步子迈入了糕点行业。

  前几年在香江岛开了第一家荣华饼家分店，同年又在湾仔开了一家大荣华酒楼。

  “荣华饼家？！”

  对荣华饼家，李国豪可是很清楚，这家店后世在gd也是闻名遐迩。

  从香江一路开到gd，依靠他们独特的月饼，占领了不少糕点市场的生意。

  ps：荣记算是结束了，但不会在写第二个相似的店铺，只是介绍一下糕点领域还是有其他同行的。

  92、来自李父的告诫

  荣记毒面粉的问题，的确让英政府方面做了相应的措施，吩咐卫生署大范围的排查，并且嘱咐所有有关食品餐饮行业的酒楼，茶餐厅，糕点店，小吃店等等，全部都要报备进货渠道。

  因为荣记这一次的毒面粉是从泰国进口来的，香江海关方面也承担了不小的责任，因为让这一批有问题的面粉进入市场。

  李记宫廷糕点有没有受到影响，肯定是有的，而且还挺大的，因为荣记饼店食物中毒，也让不少的市民顾客对食品安全的重视达到了一个高峰期。

  从医院得到消息，说有一位老人病情突然加重了，医院检查这位老人本来就有一些老年病，再加上突然的食物中毒，送医院的事情又耽误了不少，要是抢救不过来，可能就挂掉了。

  要是老人因食物中毒去世，那荣记可就是真正的垮台了，不仅垮台，还会牵连到一些麻烦，可能会因此惹上官司。

  ...

  李家。

  “我不去！”

  李德孝看了一眼李仁忠，摇摇头拒绝了这个提议。

  李仁忠顿时不爽的皱眉道：“你难道想一辈子窝在茶餐厅？阿豪现在事业起来了，他入股关师兄的酒楼，你难道不去帮帮他？”

  “不是我不想去帮阿豪，只是我炒菜的技术你也知道，一般的家庭小炒，或者简单的菜我会，真让我去酒楼当厨师，我除了打打下手外，还能干嘛，你的厨艺我又没有学到多少！”

  李德孝有自知之明，以前跟老爷子学厨艺的时候，他也是三天打鱼两天晒皮毛都没学到，除了会一点家庭小炒外，基本上酒楼那些硬菜他是一点都不会。

  就算炒出来了，也只是丢人现眼。

  见父子俩起了争执，李慧芳劝慰道：“爸，茶餐厅的生意还可以，没必要让德孝去关师兄哪里，再说了阿豪只是投资罢了，酒楼真正的归属还是关师兄的。”

  这话一出，众人皆是沉默起来。

  哐当一声，大门被打开，李国豪拔出钥匙走了进来，见爷爷跟父母二人坐在那一脸凝重的样子，好奇的问：“怎么了？”

  “阿豪你回来的正好，你劝劝你爸，我说了他根本不听！”李仁忠气愤的指着李德孝说了一句。

  李国豪好奇的问：“爸，你又惹爷爷生气了？”

  “哼，还不是你！”李德孝重重的哼了一声，偏过头也不搭理自家儿子。

  倒是李慧芳在一旁将这个事情说了一遍。

  “嘿，我还以为是什么事情呢，爷爷、爸你俩就别纠结了，我投资金华酒楼，也只是想在酒楼这个行业布局，更何况投资也只有二十多万，还有一半连带房子的金华酒楼股份，怎么算也不算吃亏。”

  关云飞酒楼的位置不错，不过是在新界那块，房价不是很高，所以综合起来，李国豪投资二十多万，差不多能拿到酒楼一半的股份，百分之四十多。

  李国豪又说：“不行爸你跟妈就别开茶餐厅了，又赚不了什么钱，还不如在家里安享晚年舒服。”

  听到李国豪的话，李慧芳高兴的说：“妈知道你是想我跟你爸享福，我跟你爸开了这么多年茶餐厅，要是不做事，这一天在家里待着也闷得慌。而且最近茶餐厅的生意好了不少，比以前赚的更多了。”

  “那好吧。”

  李国豪也在茶餐厅做过一个多月，生意虽谈不上很好，但也能维持生活，这会儿听李慧芳说生意变好了，也以为是安慰自己罢了。

  李仁忠突然从桌子上拿起一叠报纸问道：“对了阿豪，这两天我看报纸上报道你们公司卫生不达标是怎么回事？”

  “是呀，这几天吓死妈妈了，你一直也没回家，打电话去你公司，你也只是说在处理。”李慧芳担心的问道。

  一旁的李德孝也是一脸关切的模样。

  面对家人的关心，李国豪心里一暖，便笑着说：“没什么，是荣记饼店的人捣鬼，派人在晚上偷偷将一些蟑螂跟老鼠扔进我们店里面的，事情已经解决了，并且他们自食其果，最近食物中毒的事情你们也知道了吧。”

  李仁忠在听到是荣记捣鬼的时候，一脸气愤，又听到荣记的糕点让人食物中毒了，一拍桌子兴奋道：“好啊，这就是恶人有恶报！”

  李慧芳也是一脸高兴的说：“荣记的人自己作孽，终于让老天爷收拾他了吧。我昨天晚上就看到丽的电视台报道荣记饼店食物中毒，听说不少人都送进医院，还有一些都进了重症病护室了。”

  “食物中毒，的确对做吃的店铺有很大的打击，阿豪你要以此为戒，绝对不能犯荣记的错误，还有之前说的卫生不达标的问题，虽然是荣记的人捣鬼，但也要对这方面重视。”

  李德孝难得的语重心长，又道：“做生意讲究以和为贵，人家荣记饼店为何针对你，你自己心里也清楚，正所谓断人钱财如杀人父母，以后你尽量还是避开一些同行的街道。也幸好荣记只是派人扔了一点蟑螂跟老鼠到你的店，要是仍了老鼠药，吃死了人，那就问题大了。”

  李德孝早年间在社会上游荡过，对一些阴暗面也看过不少，一些惨烈的事情也见过，所以这么多年了他做生意一直是讲究以和为贵。

  就好像最开始李国豪偷偷的溜到茶餐厅做糕点，李德孝发现店内有人的第一反应就是，让对方走，钱被偷了无所谓，店面有损失也无所谓。

  “嗯我知道了爸，我会注意的。”

  李国豪也明白李德孝的意思，前不久突然出现又突然消失的古惑仔，以及这次荣记捣鬼的事件，让李国豪清楚，这个时候想安稳做生意，很难很难。

  作为一个在世重生的人来说，没有什么比生命更重要的了。

  不过幸好此时的李国豪不是没有底牌，黑道方面不理，在白道方面，李国豪倒是结识了那位新任港督的夫人沈女士。

  自从那次在港督府制作糕点后，沈女士也来过宫廷糕点两次，都是来找李国豪制作百花争艳的。

  现在公司常规的糕点，大部分都是市面上可以在别家见到买到的，当然在材料跟制作技术上有不少的改进，小部分是李国豪根据后世以及宫廷秘方新制作出来的。

  菜谱上一些重要，或者制作困难，很难用现代化的管理方式运营的糕点，李国豪并没有拿出来。就拿宫廷十大糕点来说，李国豪他就没有在糕点店实施量产。

  除了李国豪自己外，没有第二位糕点师会。

  人心叵测，教会徒弟饿死师傅的道理，李国豪自然明白。

  就算是关云飞跟了李仁忠好多年学厨艺，也只学到了一大部分罢了，很多秘方和技术都没有学全。

  这也是为什么李仁忠一直埋怨儿子李德孝的原因。

  老一辈人情愿将这个手艺带到土里，也不愿意交给外人。

  有好有坏吧。

  对于大部分人自然是不能理解为什么不公开出来。

  只有一小部分的人清楚，有些东西不是说公开出来，教会别人就能将这个手艺跟秘方保留传下去的。

  93、新年

  1972年，2月15日。

  农历正月初一。

  在华人中，这是春节。

  一大早，李国豪就被父亲李德孝叫醒。

  李德孝站在桌子前，手上拿着毛笔，书写着对联，笔走游龙，刚劲有力，看上去很是潇洒。

  片刻，李德孝气定神闲放下手中的毛笔，看着自己书写的两排对联跟横批，很是满意道：“不错，不错这手毛笔字没有退步啊！”

  李国豪打着哈切从厕所洗漱后走了出来。

  见儿子出来，李德孝吩咐道：“阿豪去将这个贴在门上！”

  “哦。”李国豪强打起精神，接过两张纸，拿起浆糊打开门出去贴春联了。

  贴好春联，李国豪回到屋里，见家里只有李德孝一人，便问道：“爸，妈跟爷爷呢？”

  “去前面李叔那买炸圆子了。”

  “哦，那我去公司了爸。”

  “嗯，晚上早点回来。”

  ......

  公司。

  “恭喜发财老板！”

  刚进门，李国豪就见到门口站着一波员工，一个个翘首以盼的看着自己。

  “恭喜发财，恭喜发财，大家都发财。”李国豪拱手报喜后，也是麻溜的从怀里掏出一叠早就准备好的红包，一个个按照人头发了下去。

  “谢谢老板！老板真帅！”女员接过红包的那一刻，高兴跳了起来夸赞道。