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时间飞逝,很快五点多钟了。
这个时候宴会基本上已经快要开始了,宴请的宾客们大都已经到场等候,服务员们也纷纷来到后厨将各式各样的菜品点心端上去。
“慢一点!别把我们的摆盘弄乱了!”
黄鹤白了一眼毛手毛脚的服务员,刚刚差一点就将弄好的摆盘搞错了。
这个时候李国豪没有闲功夫去搭理这些东西,他正在全心全意的制作那道宫廷美味,百花争艳!
这道点心,之前李仁忠提起过。
菜谱上的确有这道菜的详细制作方法。
但真正制作起来的时候,还是需要一些讲究的。
超过数十种可食用花朵,完全的将味道融合在一起,制作成一道美味的点心,其困难度超乎想像。
据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。
在百年前能够辨别数十种可食用花朵,还能顺利制作出糕点,真的是太不可思议了。
......
宴客厅。
“霍兄别来无恙!”
霍瑛东正在跟几个较好的朋友闲聊,忽然听到身后有人叫自己,回头一看,原来是何鸿森,哈哈笑道:“哈哈,原来是鸿森兄,怎么今天有功夫来参加宴会?”
“新任港督上台,就算在忙也要过来捧捧场,否则让他知道了岂不是觉得我何某不给他面子。”何鸿森笑道。
“哈哈,是极是极!”霍瑛东笑完,又道:“对了,听说你准备开一家新公司,主要是经营船务方面的!”
“嗯,是有这个想法,主要是为了方便香江跟澳门之间来往。”何鸿森也没多说,就只简单的提了一句。
“嗯,船务方面,可以考虑跟我合作,在航运方面我们公司还是很在行的!”
何鸿森想了片刻,说了一句,“晚点回去在商量。”
听出何鸿森话里的意思,霍瑛东也没多说什么,点点头又聊起别的来。
来这里的宾客,基本上是商人一堆,人一堆。
倒是家眷厅那边热闹的很。
因为不少宾客是带着妻儿过来的,因为有了小孩子,倒是比宴客厅那边热闹不少。
何超英看了一眼桌上各式各样的菜肴,问了一句身边的阿琼:“阿琼吃不吃这个?”
“不吃,我想吃点心,不吃菜!”因为最近迷上了功夫熊猫,何超琼每天吃的最多的就是糕点类的食物。
再加上这个年纪的小孩子本就喜爱吃零嘴,这不何超琼吃的就更欢了。
何超英轻轻捏了捏阿琼的小脸蛋,嘲讽道:“你还吃点心啊!你看你最近都胖了好多啦!在吃下去就真的变成阿宝啦!”
“胖就胖喽!我就要吃点心!”何超琼不满的拍下姐姐的手,无论是多大的女性,都不喜欢别人说她胖。
“胖死你最好!哼走,姐姐带你去那边吃点心。”何超英没好气的说了一句后,便站起来扫了一圈场内,见不远处正是点心区,便领着妹妹何超琼往那边走去。
刚来到点心区,何超英跟妹妹阿琼俩人同时听到一声惊叹声。
英语“哇,这是什么点心,真的好好吃哦!”
一洋妞捂着嘴巴,用英语兴奋的说道。
洋妞旁边不少的同伴,听到这话后,也好奇的拿起桌上的各式糕点。
“阿姐,我想吃!”何超琼看着桌上的糕点,早就流着口水,抬头看了一眼姐姐道。
“好,我给你装。”
何超英拿起旁边的白盘,又拿了一个夹子,领着妹妹在这个巨大的长桌上寻找起喜爱的点心。
50、李强
随着李国豪最后一道点心百花争艳上桌后,糕点制作也基本上到此为止了,之前做的分量应该是足够宾客吃的,再加上那个尼克老外也制作了法式点心,就更不用担心了。
也不知道是服务员有意还是无意的,将李国豪等人做的中式糕点放在左边,尼克手下做的法式点心放在右边。
这种很明显的中西对比,让不少女性宾客好奇不已。
因为现在香江宴会一般很少会有中式点心的,这次不光有,品种还非常的多。
或许是这些上流社会的人吃多了西式点心,这次中式点心很多都被消灭光了,特别是李国豪亲自制作的十几款点心,冰皮红豆包,百花争艳等,一早就被这些小孩子吃的精光。
港督夫人邓女士也是一位爱吃点心的人,这不,在招呼好宾客后,便来到点心区寻找李记口中的十大点心。
来到点心区,看着桌上好多空空的白盘,嘴角也是不着痕迹的颤了颤,末梢转身又跟那些前来的贵妇聊天去了。
待到宴会还未结束前,李国豪就带着黄鹤跟孙大富二人撤退了,这次过来他最多算是帮厨罢了,又不是港督府私人糕点师,没必要一直等到宴会结束。
......
翌日,清晨。
张栋特意买了好多份不同的报纸。
头版头条基本上都是港督府夜宴这件事情。
东方日报:“豪门夜宴!昨日圣诞节,新任港督麦理浩爵士大宴群雄,香江所有富豪名流纷纷到场,超俩百多人!”
明报:“商泾渭分明!”
...
在找了很多份报纸后,张栋才在一家不知名的小报纸上找到这则消息:“奢华晚宴!昨日港督宴请全港所有名流富商,场内之豪华超乎想像据悉,本次为宴会制作点心的乃是香江李记宫廷点心的创始人李国豪先生,作为清廷御膳第九代传人,其制作的宫廷十大点心在整场宴会中大放异彩,不少宾客纷纷觉的吃不够”
“阿豪快来看,这里有你的报道!”张栋激动的说道。
李国豪闻言走来,接过张栋手中的报纸看了起来,末梢笑道:“看来这笔钱花的还是不错的嘛,居然把我写成了御膳第九代传人!”
张栋笑道:“真要这么算的话,你的确是御膳传人啊,你祖上不是在皇宫里面当过御厨的么?至于是不是第九代就要看你家族谱了。”
“是不是真有人说吃不够啊!我看上面这么写。”张栋突然好奇的问道。
李国豪笑了笑说:“你觉得宴会的时候我能去前面?还是觉得这家小报记者也能混到宴会之中?”
“瞎编的是吧!”
看着封面上记着在港督府门口拍的照片,李国豪忽然想起上辈子一句很搞笑的话:“嗯,开局一张图,内容全靠编!”
在小报上打广告,李国豪这润笔费也是已经花了,至于有没有用就不得而知了。
“对了,昨天下午你刚走不久,麦经理就打电话过来,说旺角那边的装修也基本上快要弄好了,问你这边什么时候把尾款给结算一下。”
“待会我亲自去跑一趟,这次还是多亏他了,不然旺角那边的店租下来没有装修,就太耽误时间了。”
这次还是要多亏麦其垫付这笔装修费,否则店铺租下来,浪费半个多月的时间不装修,开张的日子就要无线延后。
......
数日后。
一名穿着西装,竖着很经典的油头男子快步走进包厢,看了一眼对面的李国豪,道歉道:“不好意思来晚了李先生!”
“没事,我一直就在店里面待着,无论你来多早,我肯定都比你早!”李国豪笑了一声。
那男子先是愣了一下,随即笑道:“李先生很风趣啊。”
二人闲聊几句后,李国豪问道:“李强先生,我看头公司发来你的资料,说你是澳大利亚xn大学管理系毕业的学生,后来前往美国发展,就职麦当劳。看上面职位还挺高的,为什么好端端的回了香江?”
李强没想到李国豪会这么直接的问出这件事情,他想了一下说:“美国那边种族歧视很严重,我在那工作的时候经常会出现一些这种情况,长期以往下去,我觉得美国不太适合我的发展,反观回到香江依靠我的专业,我有信心比在美国做的更好!另外还有一个主要原因,就是我失恋了!”
失恋了!!!
李国豪古怪的看了一眼李强,看来这位也是个性情中人啊,失恋了就要离开那个城市那份工作,听上去很艺的感觉。
“那不知道为什么你会选择我们李记糕点?要知道在香江有很多餐饮行业可以供你去选择,就算是在糕点方面,我们也不是全香江最大的糕点店。”
头公司会推荐给你想要的员工,反方向推荐来的员工也是可以抉择是否去不去。
“在头公司那边把你的资料发给我的时候,我就特意的研究了一下李记糕点的发展,从三个月前的第一家店,也就是我们现在待着的店铺开始,在极短的时间内连开俩家分店,这种扩张速度对于麦当劳来说并不是很快。说句不好听的话,麦当劳在全世界都有影响力,反观李记能从一家默默无闻的小店开到现在,我就很好奇。”
李强整理了话语又说:“我研究了一下李先生的经营方式,从第一家店开业,就弄了一个办理会员卡的活动。充值三百以上可以获取一定的优惠以及礼品。不得不说李先生这一招真的是很了不起!不仅在短时间内聚拢了大笔资金,也给自己店铺带来了长久的客源,这些办理会员卡的顾客一定会长期在店内消费,毕竟按照会员活动的规划,每消费一块钱可以获得一点积分,而积分也是可以兑换糕点或者其他的东西。”
“就算是我也未必能想到这么好的加快店铺扩张的点子!”
听到李强这个名牌大学生夸赞自己,李国豪不由得意起来,虽然这个活动在后世烂大街了。
李国豪假装谦虚道:“哪里哪里,只不过是平时想的多了点罢了。”
刚说完,李强话音一转道:“虽然李先生这一招我很佩服,不过接下来李先生的对店铺的规划在我看来实在是烂透了!”
前一秒心里还很得意的李国豪,顿时傻了眼!
ps:这不是挂羊头卖狗肉的书!这是一本很正经的商业!作者不懂可以百度,主角不懂问谁?自然是去问专业的人。可能是我剧情写的太慢了,找一个专业的人来,我很早就有这个想法了,只是一直没写出来。
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51、宫廷糕点食品有限公司
烂透了!
听到这句,李国豪颇有点恼羞成怒的意思,死死地盯着李强,想看他接下来会说出些什么,只要不合心意就直接pass掉他。
“如果按照最开始李先生的规划,依靠快速收取会员存储的资金用来扩张的话,我想要不了多久李记糕点会开遍整个九龙半岛,在给点时间安稳下来发展,培养一些技术人才之类的话,我想要不了几年的时间,全香江都会有李记的身影!”
“可是李先生舍本逐末,居然将资金投资到了一家漫画社?”
说到这李强想了一下说:“其实我大致明白李先生的意思,就是想依靠最近香江火起来的功夫熊猫带动糕点店的生意。”
李国豪点点头道:“不错我的确是这个想法。”
“可是李先生难道没发现么?从你投资漫画社到现在,花了多长的时间才让功夫熊猫大热起来?而且投资的金额我想一定不会是小数目,毕竟按照你第一家店开张不到三天的功夫就开始筹备第二家分店来看,最少也有几十万的港币了吧李先生?!”
李强虽然不知道具体投资金额,不过依靠他专业的知识,也大致的算出了投资到漫画社的钱。
收购漫画社花了十万,又偿还了漫画社的贷款,又花钱制作了动画片,加上人员工资消耗等等,在加上去玩具厂订制阿宝布偶,差不多的确是有几十万港币了。
“嗯,差不多有几十万港币!”李国豪算了一下点点头。
“是啦,几十万港币,按照李记糕点的投资来算,最少可以在开俩家分店!而且是早在一个多月前就可以开张的分店,如果李先生一直投资在糕点店的话,我想现在李记最少有五家分店!可能还更多。”
说到底,李国豪上辈子也就只念到了高中毕业,往后就是在社会上打工,这些经营手段,促销活动,大部分还是市面上很常见的,真要他想一个全新的点子,他也未必想的出来。
李强又道:“其实对于一家正在发展中的公司,最好不要过多的分散自身的精力以及资金,因为投资就有风险,没有什么必赚的生意,就算是全球公认最稳定的由国家发行的债券都有可能面临一系列的不稳定性。”
“李记宫廷糕点又是一个餐饮服务行业,只有全力发展自身,做大做强后才有资本去谋取其他的生意。我看李先生对店铺的装修风格,应该是走中高端路线,糕点价格也比一般的糕点店价格高不少,这个路线是可以的,现在香江经济在告诉发展,人们手中的闲钱也越来越多,相对而言的就对生活品质的提高有了追求。中高端不在像以前一样服务于富人,平民吃得起,也愿意去吃美味较贵的糕点。”