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在郑轲作出回答之前,一色慧就合上了天花板。
厨房?不是没食材了吗?哦,对了,肯定是他自己储备的食材。
在《食戟之灵》中,吉野悠姬不也在宿舍内养着动物吗?以此类推,一色慧在房间里存放一些食材也没什么奇怪。
极星寮的一楼黑通通的,伸手不见五指。
整个极星寮的一楼弥漫着一股恐怖的气息,走在台阶上,空荡荡的极星寮里响起了清脆的脚步声。
这哪是什么极星寮,简直就是鬼屋嘛。
一边抱怨,郑轲一边来到厨房。
“欢迎你来到极星寮,郑轲君。”郑轲刚刚踏进厨房,一色慧就毫无征兆地伸出了手。
郑轲下意识地握住一色慧的手,看着其他的厨房。
整间厨房除了他和一色慧,再没有其他人。
郑轲也不奢求会有很多人欢迎自己,但只有一色慧一个人也实在太冷清了。
“高等部的学生都有自己的事情,很多时候都不在宿舍,或者很晚才回来,而初三生因为马上要面临升学考试,所以通常也会很晚才会回来。”
“原来是这样。”
不管一色慧说的东西是真是假,郑轲的心里总算多少好受一些。
“别只顾得说话,我想你应该很饿了,所以就做了一道菜,请慢慢享用。”
一色慧快速来到操作台,端起一盘菜,然后轻轻地放在郑轲的面前。
一个个绿色圆环中套着一团白色的小球,圆球的上方淋趴着一小块黄色的食材,绿色圆环下面是淡淡的清汤。
正文 第22话 对决
郑轲早已经饥肠辘辘,看到色味俱佳的料理,也顾不上形象,拿起筷子,将一个绿色圆环,连同白色的丸子一同塞进口中。
如沐春风——
轻轻的海风吹拂着身体,空气中弥漫着海鲜的味道,但在脚下,却又踩着绿色的嫩草,软绵绵的,疲惫的身体顿时轻松很多。
绿色的圆环是苦瓜掏空之后切成的薄片,含在嘴里,轻软可口,细细咀嚼,一种甘甜从中流出,这种甘甜应该是来自于……蜂蜜。
白色的鱼丸细腻顺滑,柔嫩汁多,鱼肉的鲜美口感在口中迅速蔓延。
尤其当黄色的食材进入口腔之后,鲜嫩的口感以及醇厚的味道直接深入到脊髓里。
“是干贝。”
强烈的冲击迟迟没有从郑轲的味蕾消失,。
干贝,既是由扇贝的闭壳肌风干制成,味道鲜美,甚至在华夏的古语中也有“食后三日,犹觉鸡虾乏味”的说法。
而一色慧的巧妙之处并不在于使用了干贝,而在于将干贝与蒜、酱油、料酒等混合做成的酱汁。
将酱汁淋洒在鱼肉和苦瓜上。这样以来,浓郁的干贝酱所带有的鲜美的味道就会浸入到鱼丸和苦瓜中。
(这……简直和其他人不在同一个档次,甚至连藤井都不能与之相比。)
郑轲不知道薙切绘里奈的实力如何,也没吃过幸平城一郎的料理。所以,这道料理可以说是他来到这个世界之后最美味的一道菜。
一色慧,能在高二成为极星寮最强的学生,不是偶然,而是天赋如此。
郑轲的手忍不住颤抖起来,眼睛之中,流露着一种兴奋。
有这样一个人在自己身边,在远月学园的生活肯定不会枯燥无趣。
“对了,郑轲君……”一色慧的嘴角露出了轻轻的微笑,“我很喜欢你在开学典礼上那些话,所以我很好奇,你究竟能在盘子里呈现出什么样的精彩。郑轲君,让我看一下你的心意吧。”
虽然一色慧的眼睛和脸上都流露出笑意,但郑轲能感觉,在微笑的背后隐藏对他的质疑。
这种证明自己的感觉已经好长时间没有出现过了。
自从战胜藤井之后,郑轲的内心就如一滩死水,再没有那种必胜的【创建和谐家园】。
一色慧的出现,就像是一颗石子,彻底地打破了湖面的平静。
“请稍等片刻……对了,一色君,我能借用一下你的食材吗?”
郑轲看向操作台食,看到摆放在未用完的鱼肉,扭头问一色慧。
“啊?可以,如果不够,我再去找一些。”
“不用,这些就够了。”
郑轲托着下巴,思索着自己到底用的料理来回敬一色慧。
一色慧的这道苦瓜鱼真的花了很多心思在里面。
苦瓜虽然口感清爽,但同时也有一种苦味。
为了除去这种苦味,一色慧用水果刀去掉白芯,之后放入冰水中浸泡,利用冰水稀释苦瓜的苦味。再涂抹上适量的蜂蜜,确保苦味除净。
所以,郑轲才感觉到苦瓜中有一丝甜味。
细嫩的草鱼肉被打冰机打成鱼泥,加入盐,蛋清、料酒等调料,混合均匀,载抹入苦瓜内,放进锅内蒸煮。
细腻的草鱼肉和甘甜清爽的苦瓜混在一起,简直是绝配。两者相辅相成,相互映照,色泽鲜亮,味道独特。
最后浇在鱼丸上的干贝酱为这道菜带来了最猛烈的冲击,让这道菜的味道又提升了一个档次。
这道料理,足以让一色慧淘汰90%的高一学生。
未来“十杰”中的第七席,果然不是一般人所能比拟的。
不行,不能认输,一定要拿出最拿手的料理才行。
郑轲想到这里,快速调出系统食谱,在五个E级料理中选择,幸好五个食谱里有一个和鱼有关的料理。
(就是你了。)
选定了餐谱,郑轲来到操作台前,快速将鱼肉切成薄片,然后又从菜篮中取出一段海带,洗净之后快速切碎……
菜刀不停在案板上面飞舞,切好的海带碎片迅速地落在另一侧的案板上。
自从郑轲站在操作台前时,一色慧的视线就再离开过郑轲。
本来,他只是觉得郑轲也要用鱼肉做料理,但很快他就察觉到,事情的进展并不像他想的那样。
郑轲其实是在用鱼和海带做高汤。
(有意思了。)
明明还有这么多鲜嫩的鱼肉可以做,却偏偏退而求其次,一色慧开始对郑轲有了兴趣。
郑轲身无旁骛,所有的注意力都击中在了料理的身上。
这是他第一次制作E级料理,和之前的“麻婆豆腐”相比,无论是手感还是流畅度都提高了一个档次。更恐怖的是,在系统所给予的食谱能达到D级料理的效果,这也是郑轲所期待的。
将鱼头清洗干净之后,郑轲开始在鱼头上涂抹盐水,然后往鱼头上蘸上淀粉。
这时一色慧才看出,原来郑轲正然是准备用鱼头制作料理。
鱼料理在华夏源远流长,中间所用的方法也多种多样,著名的菜肴更是数不胜数。
但郑轲到底会做出什么样的鱼头料理?一色慧的心里也没有答案。
浓浓的香味随着蒸气不停外溢,空气很快弥漫着一股淡淡的海鲜味。
“文绪太太,您怎么来了?”
不知道什么时候,文绪已经站在了一色慧的身后,和他一样,目不转睛地盯着忙碌的郑轲,口水艰难地咽到了肚子里。
“我看到厨房的灯没关,就过来看看是怎么回事。一色,你觉得他怎么样?有没有天赋?”
“你亲自尝尝这道料理不就清楚了。你看,文绪太太,这道料理快要做好了。”
说话间,郑轲已经起锅,将鱼头放入盘中,再将熬制原汤所用的白菜轻轻放入鱼的周围,最后用调制好的酱汁芶芡鱼头上。
做完这些,郑轲才长出一口气,整个后背都被汗水浸透,全身也像是虚脱一样,几乎提不起力气。
虽然将这道E级的料理做出了D级料理的效果,但也花费了郑轲极大的体力。
看来,厨师不仅是一个技术活,更是一个体力活。
“一色君,这道料理做好了……欸?文绪太太,您什么时候来的?”
“就在你做菜的时候……这道料理可比你刚刚做的玛芬强多了。”
“我刚才不是没有食材吗?要不然也不会那样的食物给您吃啊。”郑轲解释说。
“点心有点心的妙处,大餐有大餐吃法。你和一色让我看到极星寮崛起的希望。当初,这宿舍可是每年都有会有几个人被选入十杰,那可真是的是极星的黄金时代啊。相比之下,现在的学生真是弱爆了。”
“文绪太太,现在极星寮不是还有一个十杰吗?”
一色慧无奈地苦笑两声,每当空闲的时候,大御堂文绪都要大发牢骚。
正文 第23话 鱼头
“十杰?”
郑轲没想到会在这个时候听到十杰这个名词。
一色慧现在只是一年级,所以不会是十杰。难道住在极星寮的三年级学生里,会有一名十杰?
郑轲刚要问这名十杰的名字,就听到一色慧眯着眼睛说:“好了,郑轲君,我们能尝一下你的料理吗?”
“哦,我差点给忘了。两位,请慢用。”
郑轲将刚刚做好的料理端到两人的面前,大御堂文绪稳忍不住咽下一口唾液。
一色慧虽然没有表现的那么不堪,但目光也被郑轲的料理吸引了过去。
在盘子的正中心平放着两面鱼头,芡汁浇在鱼头上,汁明欠亮,光润细滑。两侧的小白菜在香油和芶芡的映衬下,温软如玉。
油炸的鱼头清脆浓香,却又不觉得油腻,海鲜的味道由外及里,完全融入了鱼头之中。海带做成的高汤淋洒在鱼头上,两股截然不同的海鲜喂相互交融,形成了汹涌澎湃的气息,扑面而来,给人一种像是站在大海边尽情狂奔的感觉,令人流连忘返。
洒在鱼头表面的胡椒粉落在味蕾处,辛辣和特殊的芳香相互缠绕,更是激发人的激发食欲。
“好舒服啊!这种味道……真的好长时间没有吃过了。”
大御堂文绪满头大汗,舌头因为苦辣的胡椒而不听使唤,手也像不受控制一样,夹取起了鱼头。
相较之下,一色慧却显得冷静许多。
在经历了最开始的惊艳之后,一色慧也慢慢品出了这道料理的精华。
作为最为重要的鱼头,内嫩而外脆,口感味道俱佳,鱼头的鲜嫩被完全保留下来。
“郑轲君,你对鱼头的处理是相当巧妙啊。”一色慧眯着眼睛,盯着郑轲。